营养师为老年人定制每日食谱

营养师为老年人定制每日食谱营养师为老年人定制每日食谱遵循这些原则可以变通
这份食谱中中餐、晚餐的菜式是五选四，早餐建议都要有。

如果你觉得经常吃这份食谱太单调，也可以根据自己的情况进行调整，只要记住相应的原则就可以了。

营养师介绍，一个人每天需要2400千卡的能量，一般早中晚三餐的分配是20%、40%、40%或者30%、40%、30%。

落实到每餐来说，每餐应该有一荤一全素和两道半荤素菜肴。

菜式在量上说，荤菜在50-75克，米饭300克左右，蔬菜最好有两三个左右，每个蔬菜的量在80克左右。

蔬菜建议多吃深色或绿色蔬菜以及豆制品。

早餐中的牛奶也可以用豆浆代替。

老年人合成蛋白质的能力较差，相对来说蛋、奶及其制品和豆制品老人较易吸收。

其次，每天可以在早上9点和下午3点各吃一次水果，当做点心，补充营养。

一般来说，推荐大家多吃苹果、香蕉、石榴、猕猴桃等水果。

睡前可以再喝一杯牛奶，既有助于入睡，也帮助改的补充。

：不同疾病的饮食注意
对于一些饮食上需要注意的疾病，营养师也给出了相应的建议。

高血脂病人，要少吃油腻的食物，比如肥肉，多吃蔬菜、鱼类及海鲜。

高血压病人在饮食则要清淡一点。

糖尿病病人，主食要根据自身情况控制，例如血糖数偏高，主食为80克。

冰淇淋、白糖、红糖以及例如香蕉、西瓜之类葡萄糖含量
较高的水果都不能吃。

甲亢病人，应该少吃海鲜、豆制品。

甲亢病人新陈代谢较快、消耗过多，可以多吃一点，不过要适量。

营养师还是建议要少吃多餐。