毛利的计算

毛利计算
成本 /（1-谋求利率）=卖出价
成本 /（1-谋求毛利）=本利和
本利和＊（1-谋求利率）=成本
毛利 / 卖出价 = 毛利率
毛利 / 成本 = 打价几
成本＊利率 = 毛利
毛利 + 成本 = 卖出价
成本 / 售价 - 1 = 毛利
期初存货：+ 本月存货= 货物总价- 期未存货= 本月销货（本月营业收入）- 本月销货总额 = 本月所得毛利- 本月营业费用= 本月所得纯利每月损益计算法：首先搜集下列各项资料之正确数字以便核算用。

1. 上月存货数 -（期初存货）
2. 本月购货总数 -（本月购货）
3. 本月营业费用 -（营业费用）
依照毛利率计算法：
即：毛利 / 营业收入 = 利率
销售毛利=销售收入净额-销售成本
销售收入净额=销售收入-销售折扣或折让
销售毛利=销售净额*毛利率
毛利率计算的基本公式是：
1.毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100%
2.不含税售价=含税售价÷（1+税率）
3.不含税进价=含税进价÷（1+税率）
毛利=主营业务收入-主营业务成本
毛利率=毛利/主营业务收入
销售毛利率=（售价-进价）/售价*100%
净毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入*100%
销售成本=进货成本+商品损耗
毛利计算公式
1、商品毛利=售价-成本
2、商品毛利率=毛利/售价*100%
3、盘点毛利率=(本期销售-本期成本)/本期销售*100%
4、本期成本=期初库存+本期采购成本+调拨-期末库存注：鲜货各部门目标毛利 1#20%；2#20%；3#6%；4#6%；5-6#5% 鲜货各部门目
标损耗 1#3%；3#1%；5-6#4%; 二、毛利控制
1、损耗控制合理
2、降价的控制合理
3、不同毛利的产品合理搭配，合理陈列注：毛利控制不仅限以上3条，作为部门管理层要非常清楚商品的毛利状况、销售状况来合理调整陈列位，合理计划生产，确保毛利稳中有升
毛利提高
1、减少损耗
2、高毛利畅销商品的合理陈列
3、商品的选择
4、市调的准确性，合理运用降价，减少无谓的损失
5、保证商品的新鲜、卫生、提高销售额
6、加强与采购的良性沟通，多争取免费货，降低生产成本
毛利变化的原因
1、毛利过低
2、损耗过大，丢弃金额高
3、降价过大，不合理，市调不准确
4、成本偏高
5、销售不稳定
毛利与销售的关系
1、低毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏低
2、高毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏高注：为了体现毛利与销售的正常，必须做到要有形象商品(低单价、低毛利的商品)又有高毛利、高单价的畅销商品，来带动部门的整体毛利和销售。

六、销售前50报告来分析毛利，销售前50报告每周有2种形式的报告 1、按销量计算的前50名2、按销售额计算的前50名我们在看报告时应比较两份报告列出下列商品，总结出部门的商品结构1、销售金额高，但数量少2、销售金额高，但数量多
3、销售金额低，但数量多
4、销售金额低，但数量少根据以上商品的实际毛利情况来合理陈列，既能稳定毛利又能提高部门销售额。