市场调研实务授课教案 (28)
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实验效果=实验后检测结果-实验前检测结果
【案例】某食品厂为了提高糖果的销售量，认为应改变原有的陈旧包装，并为此设计了新的包装图案。为了检验新包装的效果，以决定是否在未来推广新包装，厂家取A、B、C、D、E五种糖果作为实验对象，对这五种糖果在改变包装的前一个月和后一个月的销售量进行了检测，得到的实验结果
5
教学进程
80
1.选用实地调查方法
【思考】实地调查法有哪些？请举例说明。
【总结】
★选用访问调查法
访问调查法主要有入户当面访问、拦截访问、电话访问和邮寄访问等。
【案例分析】在对一个商场顾客调研项目中，可以选择家庭当面采访，用受过培训的学生来做采访人员，电话采访通常不被选择，邮寄调查被排除。请分析原因。
② 街头拦截访问法的操作
（2）入户调查
① 入户调查访问法的准备工作
② 操作要点
③ 善后工作
（3）电话调查
① 电话调查的准备工作
② 电话访问的操作
【情景模拟】电话访问的操作过程
20
3．观察法的操作
【讨论】如何进行观察法进行调查？
【总结】观察法的操作步骤
★观察法的准备工作
1）明确观察目的
2）制订观察计划，特别要明确观察对象和目标
素养目标：
养成注重学习方法、工作方法的好习惯，提高学习（工作）效率。
教学
方法
、
手段
、
媒介
教学方法：
讲授、案例教学。
教学手段：
使用PPT进行课堂讲解。
教学媒介：
教材、板书、幻灯片、多媒体教学软件。
主要
教学
内容
、
重点
、
难点
及
时间
分配
教学内容：
1.访问法的操作
2.观察法的操作
3.实验法的操作
教学重点：
1.访问法的操作
【分析】实验效果是从实验变量和非实验变量共同影响的销售额变动量中，减去由非实验变量影响的销售额变动量，反映调整配方这种实验变量对销售额的影响作用。
30
小结
5
1.课堂小结
实地调查法是市场调查人员收集原始资料或一手资料最常用的方法，实地调查的具体方法有访问法、观察法和实验法；其中访问法有入户访问、电话访问、拦截访问、邮寄访问等可供调查者使用。在实际调查工作中，应该根据实际问题结合每种方法的优缺点做出选择。应该认真细致地完成每一个分项任务，只有掌握了每种方法的适用范围、操作要领，才可能开展一切的调查工作。
2.观察法的操作
教学难点：
实验法的操作。
教学过程设计及时间（分钟）分配
导课
5
通过查找资料进行市场调查的时候，会常常遇到一些报纸杂志、经济或统计年鉴、数据资料中的许多市场信息不适合，不完全可信，有明显的纰漏。经过筛选后，剩余的有用的信息已经寥寥无几。这时，可以选择替代的方法——实地调查！用此方法可以收集到第一手资料。
4
2.课后任务（作业）布置
【练习】王先生准备在开一家冰激凌店，需要选择开店地址，你认为他该如何确定选址。
1
板书设计
一、选用实地调查方法
二、访问法的操作
三、观察法的操作
四、实验法的操作
教学后记
【总结】①可以进行深入调查，可以提出许多不同的问题，提出的问题很复杂而且必须收集大量的资料；②直接性强，可以采用图片、表格、产品演示等来激发被调查者；③准确性较强；④拒答率低。
★ 选用观察法
观察调查法是调查员凭借自己的感官和各种记录工具，深入调查现场，在被调查者未察觉的情况下，直接观察和记录被调查者行为，以收集市场信息的一种方法。
【分析】改变包装比不改变包装销售量大，说明顾客不仅注意糖果的质量，也对其包装有所要求。因此断定，改变糖果包装，以促进其销售量增加的研究假设是合理的，厂家可以推广新包装。
② 实验组与控制组对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，并在相同或相近的市场条件下将其划分为实验组与控制组，对实验组进行实验，分别对实验组和控制组进行实验后检测，作出实验结论。其公式为：实验效果=实验组实验后检测结果-控制组检测结果
【案例】某食品厂为了解面包的配方改变后消费者有什么反应，选择了A、B、C三个商店为实验组，再选择与之条件相似的D、E、F三个商店为对照组进行观察。观察两周后，其检测结果。
【分析】从表中可知，两周内原配方面包共销售了120+130＝250(百袋)，新配方面包共销售了150+140＝290(百袋)。这说明改变配方后增加了40百袋的销售量，对企业很有利。
③ 实验组与控制组前后对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，并将其划分为实验组和控制组，对实验组和控制组分别进行实验前检测，对实验组进行实验，对实验组和控制组分别进行实验后检测，做出实验结论。其公式为：实验效果=实验组结果（后检测-前检测）-控制组结果（后检测-前检测）
【案例】某公司在调整商品配方前进行实验调查，分别选择了3个企业组成实验组和对照组，对其月销售额进行实验前后对比，并综合检测出了实际效果。
3）设计观察记录表
【举例】顾客流量及购物调查记录表
4）选择观察地点
5）准备观察仪器
★进入观察现场
★进行观察
★记录
【延展阅读】观察法分类
20
4.实验法的操作
【讲授】
（1）实验法的准备
（2）实验法的进行
（3）实验法的操作
① 单一实验组前后对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，对实验对象进行实验前检测，对实验对象进行实验，对实验对象进行实验后检测并作出实验结论。其公式为：
【举例】店铺观察；流量观察。
★ 选用实验法
【举例】举办产品试验展览会
10
2.访问法的操作
【思考】访问法的基本类型有哪些？
【总结】
① 以访问调查内容为标准，划分为标准化访问和非标准化访问。
② 以访问调查方式为标准，划分为直接访问和间接访问
【讲授】
★典型的பைடு நூலகம்问调查法
（1）街头拦截访问
① 街头拦截访问的操作流程
重庆正大软件职业技术学院教案（理论类）
周次
第七周第一次课
授课场地
教室（√）；机房（）；户外（）
学习任务
5.2选用实地调查方法
方式
理论讲授（√）；实践教学（）；理实一体化（）
学时数
2
教
学
目
标
知识目标：
正确描述实地调查法。
技能目标：
能顺利进行街头拦截访问、运用观察记录技术进行观察实践、能设计简单的实验调查方案。
【案例】某食品厂为了提高糖果的销售量，认为应改变原有的陈旧包装，并为此设计了新的包装图案。为了检验新包装的效果，以决定是否在未来推广新包装，厂家取A、B、C、D、E五种糖果作为实验对象，对这五种糖果在改变包装的前一个月和后一个月的销售量进行了检测，得到的实验结果
5
教学进程
80
1.选用实地调查方法
【思考】实地调查法有哪些？请举例说明。
【总结】
★选用访问调查法
访问调查法主要有入户当面访问、拦截访问、电话访问和邮寄访问等。
【案例分析】在对一个商场顾客调研项目中，可以选择家庭当面采访，用受过培训的学生来做采访人员，电话采访通常不被选择，邮寄调查被排除。请分析原因。
② 街头拦截访问法的操作
（2）入户调查
① 入户调查访问法的准备工作
② 操作要点
③ 善后工作
（3）电话调查
① 电话调查的准备工作
② 电话访问的操作
【情景模拟】电话访问的操作过程
20
3．观察法的操作
【讨论】如何进行观察法进行调查？
【总结】观察法的操作步骤
★观察法的准备工作
1）明确观察目的
2）制订观察计划，特别要明确观察对象和目标
素养目标：
养成注重学习方法、工作方法的好习惯，提高学习（工作）效率。
教学
方法
、
手段
、
媒介
教学方法：
讲授、案例教学。
教学手段：
使用PPT进行课堂讲解。
教学媒介：
教材、板书、幻灯片、多媒体教学软件。
主要
教学
内容
、
重点
、
难点
及
时间
分配
教学内容：
1.访问法的操作
2.观察法的操作
3.实验法的操作
教学重点：
1.访问法的操作
【分析】实验效果是从实验变量和非实验变量共同影响的销售额变动量中，减去由非实验变量影响的销售额变动量，反映调整配方这种实验变量对销售额的影响作用。
30
小结
5
1.课堂小结
实地调查法是市场调查人员收集原始资料或一手资料最常用的方法，实地调查的具体方法有访问法、观察法和实验法；其中访问法有入户访问、电话访问、拦截访问、邮寄访问等可供调查者使用。在实际调查工作中，应该根据实际问题结合每种方法的优缺点做出选择。应该认真细致地完成每一个分项任务，只有掌握了每种方法的适用范围、操作要领，才可能开展一切的调查工作。
2.观察法的操作
教学难点：
实验法的操作。
教学过程设计及时间（分钟）分配
导课
5
通过查找资料进行市场调查的时候，会常常遇到一些报纸杂志、经济或统计年鉴、数据资料中的许多市场信息不适合，不完全可信，有明显的纰漏。经过筛选后，剩余的有用的信息已经寥寥无几。这时，可以选择替代的方法——实地调查！用此方法可以收集到第一手资料。
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2.课后任务（作业）布置
【练习】王先生准备在开一家冰激凌店，需要选择开店地址，你认为他该如何确定选址。
1
板书设计
一、选用实地调查方法
二、访问法的操作
三、观察法的操作
四、实验法的操作
教学后记
【总结】①可以进行深入调查，可以提出许多不同的问题，提出的问题很复杂而且必须收集大量的资料；②直接性强，可以采用图片、表格、产品演示等来激发被调查者；③准确性较强；④拒答率低。
★ 选用观察法
观察调查法是调查员凭借自己的感官和各种记录工具，深入调查现场，在被调查者未察觉的情况下，直接观察和记录被调查者行为，以收集市场信息的一种方法。
【分析】改变包装比不改变包装销售量大，说明顾客不仅注意糖果的质量，也对其包装有所要求。因此断定，改变糖果包装，以促进其销售量增加的研究假设是合理的，厂家可以推广新包装。
② 实验组与控制组对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，并在相同或相近的市场条件下将其划分为实验组与控制组，对实验组进行实验，分别对实验组和控制组进行实验后检测，作出实验结论。其公式为：实验效果=实验组实验后检测结果-控制组检测结果
【案例】某食品厂为了解面包的配方改变后消费者有什么反应，选择了A、B、C三个商店为实验组，再选择与之条件相似的D、E、F三个商店为对照组进行观察。观察两周后，其检测结果。
【分析】从表中可知，两周内原配方面包共销售了120+130＝250(百袋)，新配方面包共销售了150+140＝290(百袋)。这说明改变配方后增加了40百袋的销售量，对企业很有利。
③ 实验组与控制组前后对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，并将其划分为实验组和控制组，对实验组和控制组分别进行实验前检测，对实验组进行实验，对实验组和控制组分别进行实验后检测，做出实验结论。其公式为：实验效果=实验组结果（后检测-前检测）-控制组结果（后检测-前检测）
【案例】某公司在调整商品配方前进行实验调查，分别选择了3个企业组成实验组和对照组，对其月销售额进行实验前后对比，并综合检测出了实际效果。
3）设计观察记录表
【举例】顾客流量及购物调查记录表
4）选择观察地点
5）准备观察仪器
★进入观察现场
★进行观察
★记录
【延展阅读】观察法分类
20
4.实验法的操作
【讲授】
（1）实验法的准备
（2）实验法的进行
（3）实验法的操作
① 单一实验组前后对比实验
其实验程序如下：选择实验对象，对实验对象进行实验前检测，对实验对象进行实验，对实验对象进行实验后检测并作出实验结论。其公式为：
【举例】店铺观察；流量观察。
★ 选用实验法
【举例】举办产品试验展览会
10
2.访问法的操作
【思考】访问法的基本类型有哪些？
【总结】
① 以访问调查内容为标准，划分为标准化访问和非标准化访问。
② 以访问调查方式为标准，划分为直接访问和间接访问
【讲授】
★典型的பைடு நூலகம்问调查法
（1）街头拦截访问
① 街头拦截访问的操作流程
重庆正大软件职业技术学院教案（理论类）
周次
第七周第一次课
授课场地
教室（√）；机房（）；户外（）
学习任务
5.2选用实地调查方法
方式
理论讲授（√）；实践教学（）；理实一体化（）
学时数
2
教
学
目
标
知识目标：
正确描述实地调查法。
技能目标：
能顺利进行街头拦截访问、运用观察记录技术进行观察实践、能设计简单的实验调查方案。