员工餐厅就餐浪费管理制度

一、总则
为了加强公司员工餐厅的管理，倡导节约意识，减少食物浪费，提高员工生活质量，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于公司全体员工在员工餐厅的就餐行为。

三、管理目标
1. 提高员工节约意识，培养文明就餐习惯；
2. 减少食物浪费，降低餐厅运营成本；
3. 营造温馨、和谐的用餐环境。

四、管理措施
1. 宣传教育
（1）定期开展节约粮食、文明就餐宣传活动，提高员工节约意识；
（2）在餐厅醒目位置张贴节约标语，提醒员工文明就餐。

2. 餐厅管理
（1）餐厅工作人员应严格按照食品卫生要求，保证食品安全；
（2）餐厅工作人员应引导员工按需取餐，避免浪费；
（3）餐厅应提供足够的餐具，方便员工分餐；
（4）餐厅应定期检查菜品质量，确保菜品新鲜、美味。

3. 监督考核
（1）设立节约监督员，负责监督员工就餐行为，制止浪费现象；
（2）定期对员工就餐情况进行统计，对浪费现象进行通报；
（3）对浪费现象严重的员工，进行批评教育，情节严重的给予相应处罚。

4. 量化考核
（1）将节约粮食、文明就餐纳入员工绩效考核体系；
（2）设立节约奖，对节约行为突出的员工给予奖励。

五、奖励与处罚
1. 奖励
（1）对节约粮食、文明就餐的员工给予表彰和奖励；
（2）对提出合理化建议，有助于减少浪费的员工给予奖励。

2. 处罚
（1）对浪费食物、不文明就餐的员工进行批评教育；
（2）对情节严重的员工，给予相应处罚，如扣除部分奖金等。

六、附则
1. 本制度由人力资源部负责解释；
2. 本制度自发布之日起实施。