屠宰企业检测设备管理制度

屠宰企业检测设备管理制度
1、目的
对用于确保产品符合规定要求的检测设备进行控制，确保测量和监控结果的有效性。

2、范围
适用于对产品和过程进行测量和监控用的装置、软件等。

3、职责
3.1质量管理部
a）负责对检测设备的选型、购置、检定、校准和管理；
b）负责对偏离检定、校准状态的检测设备的追踪处理；
e）负责检测设备操作人员的培训、考核。

3.2使用部门负责检测设备的使用、维护和保养。

4、程序
4.1检测设备的选用、采购及验收
根据产品和工艺、过程要求，质量管理部选择适宜的检测设备,对其组织采购及验收。

4.2检测设备的初次检定校准
a）经验收合格的检测设备，由质量管理部负责送国家计量部门校准检定，合格后方能发放使用。

对合格品应贴上表明其状态的唯一性《合格》标识;质量管理部负责对该设备编号，建立《检测设备台帐》，记录设备的编号、名称、规格型号、精度等级、生产厂家、检定校准周期、检定校准日期、放置地点等；并填写《检测检检设备台帐》；
b）对于没有国家标准的设备，编制校准规程，进行自校；
4.3检测设备的周期检定校准
4.3.1每年质量管理部编制下年度《检验校准计划》，根据计划执行周期校准，由化验员负责联系国家法定计量部门进行检定校准或自校，并出具检定校准证书；
4.3.2检定校准合格的设备，由质量管理部贴绿色《合格》标签，并标明有效期；部分功能或量程检定校准合格的，贴黄色《限用》标签，标明限用的范围；检定校准不合格的，贴红色《不合格》标签,防止使用，修理后重新检定校准；对不便粘贴标签的设备，可将标签贴在包装盒上，或由使用者妥善保管。

4.4检测设备的使用、搬运、维护和贮存控制
4.4.1使用者应严格按照使用说明书或操作规程使用设备，确保设备的测量和监控能力与要求相一致，防止发生可能使检定校准失效的调整,使用后要进行适当的维护和保养。

4.4.2在使用测量、监控设备前，应按规定检查设备是否工作正常，是否在检定校准有效期内。

4.4.3使用者在测量监控设备的搬运、维护和贮存过程中，要遵守使用说明书和操作规程的要求，防止其损坏或失效。

4.4.4测量、监控设备检定校准、修理、报废等应记录在计量器具台帐和一览表内。

4.5检测设备偏离检定校准状态的控制
4.5.1发现检测设备偏离检定校准状态时，应停止检测工作，及时报告质量管理部。

质量管理部应追查使用该设备检测的产品流向，再评价以往检测结果的有效性，确定需重新检测的范围并重新检测,质量管理部应组织对设备故障进行
分析、维修并重新检定校准，采取相应的纠正措施。

4.5.2对无法修复的设备，经质量管理部部长确认后，由总经理批准报废或作相应处理。

4.6检测设备的环境要求
检测设备的使用环境应符合相关技术文件的规定，由质量管理部负责监督检查。

4.7对检测人员要求
质量管理部对测量、监控设备的使用人员进行相应的培训，经考核合格上岗。