现代农艺课程标准

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课程标准
第一章农药基础知识
（一）教学目的
学习农药的含义和分类、了解农药的剂型、毒性及农药标签的内容，掌握农药施用方法。

为了解农药各品种性能、施用打好基础。

（二）教学内容和要求
（三）教学、辅导、自学提示
1.学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，达到对对农药基础知识全面了解和掌握。

2.对农药剂型和使用方法，要通过幻灯片、图片、现场观察、人工演示等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高农药科学施用水平。

第二章杀虫剂、杀螨剂
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（一）教学目的
了解杀虫剂、杀螨剂的分类方法，了解常用杀虫杀螨剂特点、性能和用法，为有针对性开展病虫害防治打下基础。

（二）教学内容和要求
（三）教学、辅导、自学提示
学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高对常用杀虫剂、杀螨剂品种的认识，掌握使用对象和方法。

第三章杀菌剂、杀线虫剂
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（一）教学目的
了解杀菌剂、杀线虫剂的特点、性能和用法，为有针对性开展病虫害防治打下基础。

（三）教学、辅导、自学提示
学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高对常用杀菌剂品种的认识，掌握使用对象和方法。

第四章化学除草剂
（一）教学目的
了解除草剂的分类方法，了解常用除草剂品种的特点和性能，掌握除草剂的使用方法。

为有效防治农田杂草的危害打好基础。

（三）教学、辅导、自学提示
学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高对常用除草剂品种的认识，掌握使用对象和方法。

第五章植物生长调节剂和灭鼠剂
（一）教学目的
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了解植物生长调节剂和灭鼠剂特点和性能，掌握使用方法。

（二）教学内容和要求
（三）教学、辅导、自学提示
学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高对常用品种的认识，掌握使用对象和方法。

第六章农药的科学安全使用
（一）教学目的
了解农药的科学安全使用的基本原则，掌握农药选购的基本方法，掌握农药配制和混用技术，会正确使用农药药械，达到有效控制病虫危害，保护自身安全和农产品质量安全的目的。

（三）教学、辅导、自学提示
学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高科学安全用药水平。

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第七章农药的危害及预防措施
（一）教学目的
了解农药使用不当造成的不良后果，掌握预防中毒的措施，了解农药的药害及预防方法，了解安全间隔期与农产品安全等知识。

（二）教学内容和要求
（三）教学、辅导、自学提示
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学习本章内容要采取理论联系实际的方法，在理解的基础上加强记忆，要通过幻灯片、图片、现场观察等方式进行启发式教学。

学员除了加强自学外，还要多观察、多实践，提高科学安全用药水平，做好防护工作，避免农药中毒，确保农产品质量安全。

5.实施建议
教学时数安排建议
本课程总教学时数120学时，其中：理论讲授60学时，实训实习60学时。

教材选用建议
必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领导、实践导向课程思想。

应将本课程的工作任务分解成若干典型的教学活动，按工作任务的需要，结合培养职业技能组织教材内容，活动设计要具体、可操作。

通过活动设计，根据理论“必需、够用”原则，结合学生的认知和动手操作能力，加强实践实操内容，强调教学活动的系统性和完整性。

教材要在基本理论的基础上体现突出通用性、实用性、先进性。

…
3.实训条件
有相对固定的校内实验场地或校外实训基地、实习单位和实施产教结合的场所，能完成课程设置所规定的所有的实训、实习项目，能满足结合专业教学开展技术开发、推广、应用和社会服务的需要。

4.教学要求
本着“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依托”的办学思想，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习，实施“产教结合、践学一体”人才培养模式；
农药生产技术是这门基础课程也要做到理论联系实际，根据农业生产特点和生产经营项目，坚持以生产过程为导向，按照农时季节、生产环节，采取音像教学、集中讲授、实践操作和学生自学相结合的方式开展教学；
各校应在保证完成总学时数或总学分的前提下，根据实际需要制定本专业的实施性教学计划。

《农药使用技术》是一门基础课，以多学科知识为基础。

本课程任教、辅导教师要尽快了解网络远程教育，了解远程教育中的多种教学媒体，并学会使用这些媒体辅导学生的学习，做好学生的学习支持服务。

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在教学过程中，要重视现代农艺技术专业领域新技术、新方法、新设备的发展趋势，尽可能贴近生产实际为学生提供职业生涯发展的空间，努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。

教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德和行为规范。

5.教学方法与策略：
教学方法：
自学：学生利用教材、参考书、数字化网络资源或数字化资源共建共享积件包进行自主学习，并按课程教学大纲要求，全面自学文字教材。

授课：根据当地农业产业特点，采用现场教学与课堂讲授相结合、集中授课与入户面授相结合、专业教学与生产实际相结合,充分利用多媒体、实物、标本等现代化教学手段进行集中讲授。

辅导：学生或学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教师对其进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。

实践：通过实践，提高学生的职业素质、更新专业知识、强化能力培养，达到促进学生的个性发展。

在实践方面，要求学生认真操作，熟练完成，培养学生严谨、求实的工作作风和耐心谨慎的钻研态度。

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教学策略：
在教学上，要注意运用启发式教学引导学生独立思考，培养学生分析问题和解决问题的能力。

教学活动既可以在课堂，也可以在田间、现场，边看边讲、边练边讲，尽可能采用现场教学、直观教学和多媒体教学等教学手段，以利于提高教学效率和教学质量,努力提高学生学习的兴趣。

在教学过程中，要理论联系实际，特别注意与当地生产实际的联系，不断补充农药使用技术在科研、生产、推广等方面的先进技术和成功经验，保证课程的适用性和先进性。

实验、实训、实习是培养学生掌握从事病虫草害防治工作的基本操作技能和独立工作能力的重要环节，根据教学内容，充分利用学校教学基地、附近农村，组织参观学习和开展课余科研活动，以丰富学生的实践知识和锻炼学生的工作能力。

各地可根据本地区发生的虫害和常见农药种类有所侧重。

应结合本地生产需要和农事季节，进行时序和空间配置，调整课程内容，以利于学生实践技能的提高和运用。

6.教学评价
改变以往以试卷成绩作为唯一评价依据的不足，实现以贡献和能力为主要依据，按照农业企业用人标准构建学校、行业、企业等多方共同参与的评价机制，突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。

关注评价的多元性。

在以实际操作能力为主的前提下，结合课堂提问、学生作业、平时成绩、实验实训、技能竞赛、考试等方式来综合评价学生成绩，要突出阶段评价和过程评价。

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应注重对学生动手能力和在实践中分析、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予以特别鼓励，引导学生改变学习方式，提高学生的职业素质。

学生的考试成绩由形成性考核和终结性考核两部分构成：形成性考核是对学生学习过程的测评，由平时作业、实践环节或技能测评、学期末课程考试等组成，一般占总成绩的60％，原则上由学校组织，行业、企业参与。

终结性考核是完成本课程所有学习内容后的课程考试，一般占总成绩的40％，由学校或县、地、市（区）教育主管部门统一组织考核。

7.课程资源
在教学过程中，应用模型、投影仪、多媒体等教学资源，帮助学生掌握基本知识、基本技能，借助网络资源，了解植物生长环境的前沿科学与先进技术。

具有专业教学所需的挂图、教具、相关的书籍和期刊杂志、视听教材与仿真软件等。

注重校际间、与农业科研单位之间的合作交流，实现教学资源的共享，建立本课程教学专用的数字化信息平台。

（二）《农作物生产技术》课程标准
1.课程性质与任务
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本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门方向课程，适用于中等职业学校、职业中专和技工院校现代农艺技术专业，是从事农作物生产岗位工作的必修课程。

该课程的主要功能是让现代农艺技术专业的学生了解与掌握农作物生产技术的基础知识、基本理论、基本技能以及与农作物生产关系密切的新技术、新品种、新材料、新理念；学生具备农作物生产的操作能力，能胜任农艺工生产岗位工作，并为学习本专业高等职业教育相应课程作好准备。

本课程的前导课程有：《农村实用化学》、《植物病虫害防治技术》。

2.设计思路
本课程的设计思路是：以河北省《农作物生产技术课程标准》和唐山市农作物生产的区域特点为依据确定课程目标，设计课程内容；以农作物生长发育规律和农事操作为主线构建理实一体化课程；按照农作物生产管理工作过程中的项目和任务设计学习过程，使学生掌握农艺工职业岗位相关的知识、技能和职业能力。

本课程的目的是让学生或培训对象能够胜任农艺工职业岗位。

立足这一目的，本课程整合农艺工职业标准、河北省《农作物生产技术课程标准》和唐山市农作物生产的区域特点制定了3项课程目标，这3项目标包含知识、技能和情感态度与价值观。

教材编写、教师授课、教学评价都应依据这些目标定位进行。

3.课程目标
知识目标：
使学生理解农作物的概念、分类，耕作制度等知识；概述小麦、水稻、棉花、玉米、花生、大豆、甘薯等农作物的生产概况、生物学特性、生育期和生育时期等概念；能够归纳生长发育和产量形成规律等知识，并记住农作物各生育期的生育特点、主攻目标。

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能够操作完成农作物的播种、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏等农艺工职业岗位工作所需求的核心技能节；能够根据国民经济发展和农业产业结构调整的需要，灵活运用与农业发展关系密切的新技术、新品种、新模式、新理念。

通过参与农作物生产实践、顶岗实习和技能训练等活动，体验职业岗位标准，养成良好的职业道德，具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创新、团结协作的精神，且具备以下职业能力。

职业能力目标：
认识当地常见农作物的种类，识别常用的品种及特点；
熟练掌握当地主要农作物播前整地、种子处理及良种选择技术；
掌握当地主要农作物各生育时期的施肥技术；
掌握当地主要农作物田间灌溉技术；
掌握当地主要农作物病、虫、草害防治技术；
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掌握当地主要农作物的化学调控或特殊农事操作技术；
具备当地主要农作物的田间估产技术；
能正确选择当地主要农作物的收获与贮藏技术；
具备认识新品种，利用新品种的能力。

具有查阅专业文献、资料、手册和行业标准，不断学习进步的能力；
具有较好的表达交流、沟通协作能力和吃苦耐劳、爱岗敬业的工作作风。

情感目标
具备一定的辨证思维能力及职业道德观念。

具备热爱农业、热爱科学、认真踏实、勇于创新的工作作风。

具有从事园艺产业所需要的吃苦耐劳、艰苦奋斗精神；
热爱“三农”、有为我省现代农艺技术产业发展奋斗终生的决心；
具有法制观念和依法进行农业安全生产的意识；
具备良好的身体素质和健康的心理，能够适应不同的农业生产环境和条件；
5.实施建议
教学时数安排建议
本课程总教学时数522学时，其中：理论讲授261学时，实训实习261学时。

教材选用建议
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必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领导、实践导向课程思想。

应将本课程的工作任务分解成若干典型的教学活动，按工作任务的需要，结合培养职业技能组织教材内容，活动设计要具体、可操作。

通过活动设计，根据理论“必需、够用”原则，结合学生的认知和动手操作能力，加强实践实操内容，强调教学活动的系统性和完整性。

教材要在基本理论的基础上体现突出通用性、实用性、先进性。

实训条件
有相对固定的校内实验场地或校外实训基地、实习单位和实施产教结合的场所，能完成课程设置所规定的所有的实训、实习项目，能满足结合专业教学开展技术开发、推广、应用和社会服务的需要。

教学要求
本着“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依托”的办学思想，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习，实施“产教结合、践学一体”人才培养模式；
农作物生产是一门实践性为主的农事活动，因此必须做到理论联系实际，根据农业生产特点和生产经营项目，坚持以生产过程为导向，按照农时季节、生产环节，采取音像教学、集中讲授、实践操作和学生自学相结合的方式开展教学；
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各校应在保证完成总学时数或总学分的前提下，根据实际需要制定本专业的实施性教学计划。

《农作物生产技术》是一门综合性较强的技术，它是立足于一些基础课之上，以多学科知识为基础。

本课程任教、辅导教师要尽快了解网络远程教育，了解远程教育中的多种教学媒体，并学会使用这些媒体辅导学生的学习，做好学生的学习支持服务。

在教学过程中，要重视本专业领域新技术、新方法、新设备的发展趋势，尽可能贴近生产实际为学生提供职业生涯发展的空间，努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。

教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德和行为规范。

教学方法与策略：
主要教学方法：
自学：学生利用教材、参考书、数字化网络资源或数字化资源共建共享积件包进行自主学习，并按课程教学大纲要求，全面自学文字教材。

~
授课：根据当地农业产业特点，采用现场教学与课堂讲授相结合、集中授课与入户面授相结合、专业教学与生产实际相结合,充分利用多媒体、实物、标本等现代化教学手段进行集中讲授。

辅导：学生或学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教师对其进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。

实践：通过实践，提高学生的职业素质、更新专业知识、强化能力培养，达到促进学生的个性发展。

在实践方面，要求学生认真操作，熟练完成，培养学生严谨、求实的工作作风和耐心谨慎的钻研态度。

教学策略：
在教学上，要注意运用启发式教学引导学生独立思考，培养学生分析问题和解决问题的能力。

教学活动既可以在课堂，也可以在田间、现场，边看边讲、边练边讲，尽可能采用现场教学、直观教学和多媒体教学等教学手段，以利于提高教学效率和教学质量,努力提高学生学习的兴趣。

在教学过程中，要理论联系实际，特别注意与当地生产实际的联系，不断补充植物保护在科研、生产、推广等方面的先进技术和成功经验，保证课程的适用性和先进性。

实验、实训、实习是培养学生掌握从事虫害防治工作的基本操作技能和独立工作能力的重要环节，根据教学内容，充分利用学校教学基地、附近农村，组织参观学习和开展课余科研活动，以丰富学生的实践知识和锻炼学生的工作能力。

各地可根据本地区发生的虫害种类有所侧重。

应结合本地生产需要和农事季节，进行时序和空间配置，调整课程内容，以利于学生实践技能的提高和运用。

~
6.教学评价
改变以往以试卷成绩作为唯一评价依据的不足，实现以贡献和能力为主要依据，按照农业企业用人标准构建学校、行业、企业等多方共同参与的评价机制，突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。

关注评价的多元性。

在以实际操作能力为主的前提下，结合课堂提问、学生作业、平时成绩、实验实训、技能竞赛、考试等方式来综合评价学生成绩，要突出阶段评价和过程评价。

应注重对学生动手能力和在实践中分析、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予以特别鼓励，引导学生改变学习方式，提高学生的职业素质。

学生的考试成绩由形成性考核和终结性考核两部分构成：形成性考核是对学生学习过程的测评，由平时作业、实践环节或技能测评、学期末课程考试等组成，一般占总成绩的60％，原则上由学校组织，行业、企业参与。

终结性考核是完成本课程所有学习内容后的课程考试，一般占总成绩的40％，由学校或县、地、市（区）教育主管部门统一组织考核。

7.课程资源
在教学过程中，应用模型、投影仪、多媒体等教学资源，帮助学生掌握基本知识、基本技能，借助网络资源，了解植物生长环境的前沿科学与先进技术。

具有专业教学所需的挂图、教具、相关的书籍和期刊杂志、视听教材与仿真软件等。

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注重校际间、与农业科研单位之间的合作交流，实现教学资源的共享，建立本课程教学专用的数字化信息平台。

8.推荐教材及参考资料
推荐教材：马新明.郭国侠.农作物生产技术（北方本）.高等教育出版社.2002
河南省职业技术教育教学研究室.农作物生产技术. 高
等教育出版社.2011
李彦生.杨立国.作物生产.河北科学技术出版社.2009参考书：张瑞岐.作物栽培学.中国农业出版社.1995
秦月华.农作物生产技术.中为农业出版社.2010网络课程：农作物生产技术. 国家示范性职业学校数字化资源共建共享计划科研课题《现代农艺技术》专业课题组开发。

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（三）《蔬菜生产技术》课程标准
1.课程性质和任务
蔬菜栽培是现代农艺技术专业的主要专业课程之一，是为培养蔬菜栽培生产与管理人员服务的。

对学生今后能很好的从事种植业等方而具有重要意义，对学生学习后续专业课程具有深刻的影响，并对学生们的职业选择和就业产生作用。

该课程的主要教学任务是：通过教学，使学生掌握蔬菜栽培必需的理论和技能，具备分析和解决生产问题的能力，并熟悉和掌握蔬菜生产上推广应用的新技术、新品种等，为毕业后从事蔬菜栽培生产和管理奠定基础课程。

2.课程教学总体目标
知识目标
掌握蔬菜生产主要设施建设与作用。

掌握温室、大棚、地膜西瓜的常见品种及栽培管理措施。

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掌握主要蔬菜的病虫害防治措施。

了解当前蔬菜栽培的应用和发展情况。

掌握主要蔬菜的优良品种、高产高效的栽培模式和配套生产措施。

掌握茄果类蔬菜：番茄、茄子、青椒及彩椒的栽培管理技术及病虫害防治技术。

掌握日光温室豇豆栽培技术要点、大棚豇豆栽培技术及豇豆主要病虫害防治技术。

掌握叶菜类蔬菜：韭菜和韭黄的栽培管理技术要点及对主要品种的了解。

掌握蔬菜的高效栽培模式
掌握无公害蔬菜的生产技术要点。

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掌握甜瓜的嫁接技术及接后的管理措施。

能力目标
能够了解各种蔬菜的主要品种及生长习性。

能够准确判别蔬菜的生长发育时期，并对蔬菜的生长发育情况作较为准确的田间诊断。

熟练掌握蔬菜常用的育苗技术。

掌握主要蔬菜的病虫害特征与综合防治技术
掌握主要蔬菜的高产优质栽培环节。

熟悉当前蔬菜生产上推广应用的新技术、新品种、新设施等。

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熟悉蔬菜营销的基本知识以及对蔬菜生产的要求。

掌握种子质量鉴定和播前处理技术，能根据不同蔬菜类型确定种子播前处理方法；
掌握蔬菜播种育苗技术，能根据生产实际确定播种量、播种方式和时间，解决育苗过程中出现的问题；
掌握蔬菜定植、无公害生产技术，能根据无公害蔬菜产品生产规范合理选择生产场地、安排定植的时间、制定田间管理方案；
掌握蔬菜嫁接、植株调整技术、花果管理技术和现代新型栽培技术，培育优质高产的蔬菜新产品。

素质目标
具备一定的辨证思维能力及职业道德观念。

具备热爱农业、热爱科学、认真踏实、勇于创新的工作作风。

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具有从事园艺产业所需要的吃苦耐劳、艰苦奋斗精神；
热爱“三农”、有为我省现代农艺技术产业发展奋斗终生的决心；
具有法制观念和依法进行农业安全生产的意识；
具备良好的身体素质和健康的心理，能够适应不同的农业生产环境和条件；
3.课程教学内容及课时安排
课程主要内容说明
该课程属于现代农艺技术专业的一门专业课程，在教学过程中，要结合当地蔬菜生产的实际情况，合理取舍并补充有关内容，要将课堂教学、现场教学和生产实践等教学环节紧密结合，特别要创造必要的条件，加强实践性教学环节，注重培养学生观察、分析和解决实际问题的能力。

课程组织安排说明
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在教学活动中尽量结合实际，以任务驱动结合理论知识讲解，掌握教学大纲的教学要求。