厨房美食菜谱：梅菜焖肉的做法

厨房美食菜谱：梅菜焖肉的做法
红烧肉是我家的最爱！老公一天也离不开它们，反正他就是每天都要吃肉啦，不管什幺肉，总之离不开就是了。

是个无肉不欢的主。

今天我特地给他换口味吧，加一些梅干菜进去。

没想到做出来很好吃，他终于表杨我啦。

要想从他口里说好，那是很难的呢。

食材
主料：
五花肉500g
梅干菜
油适量
白砂糖适量
油适量
生抽50g
蒜头10g
步骤
1.准备好食材：五花肉、梅干菜
2.五花肉怯场小块
3.出水一下。

4.梅干菜切小块
5.蒜头拍扁
6.锅里放少许油，爆香蒜头
7.放入处理好的猪肉煸炒
8.加入白糖和生抽，炒至干水。

把梅菜干和猪肉一起放入高压锅加压半小时。

9.红烧肉做好了，装盘上桌啦。

小贴士：这道菜不需要加盐了。

因为梅干菜是咸的。

还有，挑选梅干菜要注意它的品质，好的菜干味道一般闻起来都不会感觉恶心什幺的。

干度也是要注意的一个方面啊。

至于颜色呢，当然是褐色的啊...干净度也是一个要注意的问题啊.。