幼儿园中班科学教案厨房里的化学实验了解厨房里的化学反应和做法

幼儿园中班科学教案-《厨房里的化学实验》——了解厨房
里的化学反应和做法
幼儿园中班科学教案-《厨房里的化学实验》——了解厨房里的化学反应和做法
教学目标：通过本次教学，让幼儿了解厨房里的化学反应和做法，培养幼儿对科学的兴趣和好奇心，提高幼儿的观察力和实验操作能力，激发幼儿的创造性思维和想象力。

教学内容：厨房里的化学实验，包括酸碱反应、酵母发酵、物质颜色变化等。

教学方法：以幼儿为主体，以游戏为主线，采用观察、实验、讨论等多种形式，激发幼儿的学习兴趣和主动性，培养幼儿的实践操作能力。

教学步骤：
一、导入环节（5分钟）：
1. 问候幼儿，温馨互动。

2. 准备实验器材，展示给幼儿看，并让幼儿猜测这些器材是用来做什么的。

二、教学重点与难点（10分钟）：
1. 班级围绕化学实验展开话题，让幼儿自由发言，激发兴趣。

2. 介绍实验材料和实验步骤，让幼儿了解实验的基本流程，以及实验操作的注意事项。

三、实验环节（30分钟）：
1. 酸碱反应实验：让幼儿将小苏打和白醋混合，观察产生的气泡，了解酸碱反应的基本原理。

2. 酵母发酵实验：让幼儿将面粉、酵母和水混合，观察面团的变化，了解酵母发酵的基本原理。

3. 物质颜色变化实验：让幼儿将红色葡萄汁和小苏打混合，观察产生的气泡和颜色变化，了解物质颜色变化的基本原理。

四、总结环节（10分钟）：
1. 教师引导幼儿回顾实验过程，让幼儿自己总结实验中学到的知识和经验。

2. 教师总结本次教学内容，强化幼儿的学习成果。

教学总结：通过本次教学，幼儿们了解到厨房里的化学实验，培养了幼儿的实践操作能力和观察力，同时也激发了幼儿的科学兴趣和好奇心，为幼儿更深入的学习和了解科学奠定了基础。

同时，教师也应注
意幼儿的安全问题，确保教学过程中的安全性。