干白灵菇的做法

干白灵菇的做法
白灵菇菇体颜色雪白、肉质地细致、美味可口。

下边就给小伙伴们介绍一下白灵菇的做法，这道菜的名字称为鲍鱼汁白灵菇，制做起来非常简单，大概三十分钟。

最先提前准备主要材料，需要一朵西蓝花、一朵白灵菇还需要提前准备一勺香油。

先把白灵菇清理干净随后切一片，不必切得很小。

将三勺鲍鱼汁一勺香油另加一茶匙冷水倒在一个碗里，调配成料汁预留。

把调准的料汁倒进切完的白灵菇中开展拌和，直至每一片菌类片都沾上了料汁酱汁才行。

将拌好酱汁的白灵菇放到菜盘里，取来炒锅，架好蒸屉，将锅里加山泉水，随后把配有白灵菇的菜盘放到蒸屉上，等水烧开了，蒸上10分钟上下。

把蒸熟的白灵菇取下来，倒进炒菜锅中，再加一点酱油，主要是以便着色的目地，不必加点油，炒一到三分钟，起锅前添加小量的木薯淀粉。

那样能够使料汁更为的粘稠。

将西兰花清洗干净，随后撕成一小块，把锅中倒上冷水，随后将水烧开，添加一茶匙油和一勺盐，把西蓝花倒进水里焯熟，大概一分钟上下就可以了，这时候西蓝花早已变为绿色的了，随后将焯熟的西蓝花捞出来放进凉开水赢过一下冷水就捞出来。

放到一旁提前准备一会装盘时应用，将炒好的白灵菇片放进菜盘的中央，随后在菜盘的四周摆上西蓝花，那样一道美味可口的鲍鱼汁白灵菇就搞好了。