药酒工艺流程

药酒工艺流程
药酒，是一种具有药用价值的酒类产品，其制作工艺流程十分复杂，需要经过多道工序才能完成。

药酒工艺流程包括原料准备、酿造、陈化等多个环节，下面将详细介绍药酒的工艺流程。

一、原料准备
1. 药材的选择：药酒的药材选择非常重要，一般选择具有保健功效的中草药作为原料，如枸杞、当归、黄芪、川芎等。

这些药材应该具有药用价值，并且能够与酒类相互融合，发挥出最佳的保健效果。

2. 酒精的选择：制作药酒需要选择高度纯净的酒精作为溶剂，一般选择白酒或者高度酒作为基酒。

酒精的纯度和质量将直接影响到药酒的品质和药效。

二、酿造
1. 药材浸泡：将选好的药材放入容器中，倒入适量的酒精，进行浸泡。

浸泡的时间一般为7-15天，根据不同的药材和配方而定。

2. 过滤提取：浸泡完成后，将药酒原液进行过滤，去除药渣，
得到纯净的药酒提取液。

3. 调配配方：根据药酒的配方要求，将不同的药材提取液按照
一定的比例进行混合，调配成最终的药酒原液。

三、陈化
1. 储存时间：药酒原液需要进行一定时间的陈化，一般储存
3-5年以上。

在储存过程中，药酒会慢慢与酒精相互融合，药效得
以充分释放。

2. 储存条件：药酒的储存条件也非常重要，一般选择阴凉通风、避光干燥的环境进行储存，以保证药酒的品质和药效。

四、包装
1. 瓶装：陈化完成后，将药酒进行瓶装，选择玻璃瓶或者陶瓷
瓶进行包装。

瓶装后的药酒需要进行密封，避免外界空气的侵入。

2. 标签：在瓶装过程中，需要为药酒贴上标签，标明药酒的名
称、配方、生产日期、保质期等信息。

以上就是药酒的工艺流程，通过精心的原料选择、酿造、陈化和包装，才能制作出品质上乘、药效显著的药酒产品。

希望以上内容能对药酒制作有所帮助。