幼儿园健康饮食教育活动记录表

幼儿园健康饮食教育活动记录表
活动概述
本次幼儿园健康饮食教育活动旨在提高幼儿对健康饮食的认识和意识，培养良好的饮食习惯。

通过互动游戏、讲座和实践体验等多种形式的活动，向幼儿传授合理膳食的知识，引导他们正确选择食物，建立健康的饮食观念。

活动时间
活动日期： 2022年5月18日活动时段：上午9:00 - 11:00
活动地点
活动地点：幼儿园大厅
活动内容
1.健康饮食知识讲座
–时间：上午9:00 - 9:30
–内容：邀请专业营养师进行讲解，介绍幼儿适宜的饮食结构和如何合理搭配食物。

强调膳食均衡和多样化的重要性，以及限制高糖、高脂
肪食物的食用频率。

讲座中使用简单的图片、视频和示范食物等，以
便幼儿更好地理解和记忆。

2.食物分类游戏
–时间：上午9:30 - 10:00
–内容：将活动场地分成多个区域，每个区域放置不同类型的食物，如水果、蔬菜、肉类、谷物等。

幼儿分成小组，每个小组按照指定的食
物分类，将食物放入相应的区域。

通过游戏的方式，让幼儿学会将食
物进行分类，提高他们对不同食物的辨识能力。

3.健康午餐实践
–时间：上午10:00 - 11:00
–内容：安排午餐时间，为幼儿提供由营养师精心设计的健康午餐。

午餐菜单包括五谷杂粮、蔬菜、肉类和水果等，推荐多样化的搭配。

在
用餐过程中，老师和营养师向幼儿解释每种食物的营养价值，提醒他
们要慢慢咀嚼，养成良好的咀嚼习惯。

4.总结回顾
–时间：上午11:00
–内容：在活动结束时，组织幼儿一起回顾当天的活动内容和所学知识。

通过问答形式，检查幼儿对健康饮食的理解程度。

并在总结中强调营
养均衡的重要性，鼓励幼儿在日常生活中积极运用所学知识，培养健
康的饮食习惯。

活动效果评估
为了评估本次活动的效果，我们将进行以下的评估方法：
1.反馈问卷：发放简短的活动满意度调查问卷给家长，了解他们对本次活动的
评价和建议。

2.教师观察记录：教师将观察到的幼儿活动表现和态度进行记录，包括对食物
的兴趣和接受程度等。

3.饮食习惯改变：通过观察幼儿在日常生活中的饮食习惯改变，如有更多选择
水果和蔬菜的意愿、减少高糖高脂肪食物的食用等。

以上评估方法将被综合分析，用于评估活动对幼儿的影响和效果，并为今后的类似活动提供参考和改进。

本次幼儿园健康饮食教育活动旨在传授幼儿合理膳食的知识，培养良好的饮食习惯。

通过讲座、游戏和实践体验等多种形式的活动，幼儿得以全面了解合理膳食的概念，并在实践中逐渐养成健康的饮食习惯。

活动的效果评估将为今后的类似活动提供参考和改进，进一步提高幼儿的健康意识和饮食素养。