软糖果生产工艺流程
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软糖果生产工艺流程
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软糖果生产工艺流程。
1. 原料配制,根据配方称取软糖果的主要原料,包括白砂糖、琼脂或明胶、水、香精、色素等。
2. 熬煮,将原料放入搅拌机中,加热熬煮至软糖果基料达到所需的浓度和
稠度。
3. 成型,将熬煮好的软糖果基料倒入模具中,或通过模具挤压成型。
4. 冷却,将成型的软糖果放入冷却室,冷却和凝固。
5. 脱模,将冷却凝固后的软糖果从模具中取出。
6. 修边,去除软糖果表面不规则的边缘和毛刺。
7. 包装,将修边后的软糖果包装入塑料袋、纸盒或其他包装材料中。