摄影手记：老范打铁

合集下载

086
撰文/摄影王凯通讯员/ 张劲弓
“叮叮铛铛……叮叮铛铛……”打铁的画面在荧幕上经常见，但在我
们身边却很少出现了。

打铁匠，又名锻打师，是一门古老的职业，存在至今
已有2000多年的历史，这门手艺至少三人成组，一人掌钳，两人打锤。

铁匠
打铁的声音，铁锤击打烧红的铁胚，火花从铁胚上飞溅出来，映照着整个屋
子，将原本阴冷灰暗的环境变得明亮又炙热……如今，寻到一位打铁师傅可
老范打铁
The Blacksmith Mr.Fan 范师傅正在用传统的手工打铁方式打铁，由于手工打铁的成本不断提高，如今都是用电锤打铁。

范师傅在炉前烧火，准备开始一天的工作。

范师傅将准备铸造维修的农具编号后放入炉火中。

跟随范师傅多年的铁钳早已经被磨得又光又亮。

范师傅打铁的时候专注认真，绝不让任何一块铁在
自己的手中浪费掉。

范师傅用这把铡刀来修剪农具的外形。

农具锻打结束后，就要放入冷水中淬火，蒸汽瞬间从水面飞起。

几经周折，记者在胶州铺集镇寻到一位传统的打铁师傅，59岁的范锡飞师傅，是前岳家庄人，从祖辈开始就以打铁为生，可谓是锻打世家。

范师傅17岁时跟随父亲学打铁，至今已有四十几载。

上世纪60年代，庄里大部分人家都以打铁为生，这里锻打的菜刀远近闻名，最远甚至销售到东北三省。

随着时代变迁，铁匠活的生意渐渐被工业化吞噬，如今范师傅只有靠制作农具来维持生计。

在上千度的环境下每日工作近12个小时，范师傅手上早已磨起厚厚的老茧，老茧又反过来将铁夹磨得又光又滑。

范师傅介绍，锻打工艺并非只是把烧红的铁块敲来敲去，下料、烧火、上炉、锻打、淬火，每一步都是手艺。

单是烧火上炉就非常讲究，铁胚放入火中烧制的火候要靠多年的经验和手艺，烧熔不行，因为铁块变成铁水就跑掉了，烧浅也不行，锻打的时候就无法达到预期目标，所以，这活很费时费力。

看似简单的几个步骤，饱含着锻打师傅潜心多年的技艺和心得。

如今，已很少有人再愿去继承这门精湛的手艺，锻打手艺在我们的生活中渐行渐远。