点茶技艺的历史演变与时代价值

点茶技艺的历史演变与时代价值
郑慕蓉
【期刊名称】《普洱学院学报》
【年(卷),期】2022(38)4
【摘要】点茶是我国古代茶艺的经典,兴盛于宋代,复兴于当代。

通过梳理宋代点茶的历史演变,并结合当下点茶的实际发展,归纳了点茶在茶品、茶具、击拂方面的革新,同时就点茶在当代的文化价值、美学价值、经济价值和社会价值进行了探讨。

【总页数】4页(P40-43)
【作者】郑慕蓉
【作者单位】武夷学院茶与食品学院;茶叶福建省高校工程中心;郑慕蓉茶艺技能大师工作室
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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