小班健康教案《有营养的蛋宝宝》教案

小班健康教案《有营养的蛋宝宝》教案教学目标
1.了解蛋类食品的营养成分和价值。

2.培养幼儿对蛋类食品的兴趣和好感。

3.学会制作简单的蛋类食品。

教学内容
1.蛋类食品的种类和营养成分介绍。

2.蛋类食品在饮食中的重要性和价值。

3.制作简单的蛋类食品，如煮鸡蛋、煮鸭蛋、煎蛋饼等。

教学准备
1.所需食材：鸡蛋、鸭蛋、油、盐等。

2.所需工具：锅、勺子、炒锅、烤盘等。

3.教学辅助工具：图片、PPT等。

教学过程
导入 (5分钟)
1.通过图片或PPT等展示蛋类食品，让幼儿初步了解蛋类食品的种类和外观。

2.引导幼儿讨论蛋类食品的名称和特点，并引出今天的主题：《有营养的蛋宝宝》。

培养兴趣 (10分钟)
1.请幼儿尝试摸一摸鸡蛋、鸭蛋的外皮，感受他们的形状和质地。

2.让幼儿依次搬运鸡蛋、鸭蛋，培养他们对蛋类食品的兴趣。

3.展示鸡蛋、鸭蛋隐身成形后的样子，引导幼儿寻找相同和不同之处。

营养成分介绍 (15分钟)
1.通过图片或PPT等展示蛋类食品的营养成分，例如：蛋白质、矿物质、维
生素等。

2.分别让幼儿摸一摸鸡蛋、鸭蛋的黄白，指出它们的名称和不同之处，并介绍它们的营养成分。

3.引导幼儿通过观察、摸索等方式，了解蛋类食品的重要性和价值。

亲手制作 (30分钟)
1.引导幼儿依次煮鸡蛋、煮鸭蛋、煎蛋饼等简单的蛋类食品。

2.指导幼儿如何正确地操作，例如：热水中放入鸡蛋、鸭蛋，煮制时间的掌握等。

3.在幼儿自己制作蛋类食品的过程中，引导他们观察煮熟的鸡蛋、鸭蛋和煎好的蛋饼，品尝其中的味道。

总结 (10分钟)
1.通过图片和PPT等回顾今天的教学内容，让幼儿再次了解蛋类食品的重要
性和价值。

2.通过幼儿的表现和回答，评价他们在今天的学习中的成果。

3.鼓励幼儿在家中多吃蛋类食品，保持良好的饮食习惯。

教学反思
1.教学目标是否达到。

2.教学内容是否紧密联系，在教学过程中是否存在过多的重复内容。

3.师生互动是否充分，幼儿是否积极参与亲手制作环节。

4.教学方式和手段是否充分体现了小班幼儿的乐学特点。

结束语
在蛋类食品这个生活常见话题中，通过引导幼儿感官体验、举例说明、亲手制作等方式，让他们初步认识蛋类食品的种类、营养成分和价值。

教学环节紧凑流畅，
幼儿的兴趣和实践能力得到了有力地发展，这是对小班健康教育的有益尝试，是值得推广的教学方法。