浙科版高一必修1_2.3细胞质导学案1

浙科版高一必修1 2.3细胞质导学案1 一、目标导航
二、知识网络
三、导学过程
1、细胞质是由细胞溶胶和各种细胞器构成
2、细胞内新陈代谢的主要场所___细胞溶胶______
3、核糖体由 RNA和蛋白质组成，是合成蛋白质的主要场所
4、质体存在于植物和藻类细胞中，分为白色体和有色体，有色体中最为重要的一类是叶绿体，叶绿体由双层膜、基质和基粒构成，基粒是由含有叶绿素和其他色素的光合膜垛叠而成的膜系统。

5、线粒体由外膜、内膜、基质构成，是细胞有氧呼吸和能量代谢的中心，线粒体中还含有少量的DNA和RNA
6、区别八种细胞器形态、结构、功能等
细胞器的分类总结
（1）膜结构：
具有双层膜结构的有：线粒体、叶绿体、细胞核
无膜结构有：核糖体、中心体
具有单层膜结构的有：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
（2）与能量转化有关的细胞器：线粒体、叶绿体
（3）含色素的细胞器：叶绿体、液泡
（4）高等的植物细胞区别于动物细胞的结构：叶绿体、液泡、细胞壁（不是细胞器）
动物和低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构：___中心体_____________
(5)与分泌蛋白的形成相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
（6）含有DNA的细胞器_______叶绿体、线粒体、细胞核__________
(7) 含有RNA的细胞器___叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核__________
(8) 膜面积最大的细胞器____ 内质网______
7、动植物亚显微结构图。

要熟练识图。

分别说出各数字所代表结构的名称
图1 植物细胞亚显微结构示意图图2 动物细胞亚显微结构示意图
1—细胞膜 2—细胞壁 3—细胞溶胶 1—线粒体
4—叶绿体 5—高尔基体 11、线粒体 2—内质网
12、内质网 13、核糖体 14、液泡 3—核孔
6—核仁 4—高尔基体
7—染色质 5—中心体
8—核膜（核膜上有10—核孔）
9—核基质
8、区别显微结构及亚显微结构
显微结构（光学显微镜能看到）如：细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体
亚显微结构（电子显微镜才能看到的）如：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、核膜、线细胞核
粒体的嵴等
9、细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的合成和动输。

（1）分泌蛋白：指在蛋白质合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质如：胰岛素、抗体和部分的消化酶
知识点一以分泌蛋白的合成和运输为例，说明细胞器之间的协调配合
阅读课本，小组讨论回答下列问题：
1. 胞内蛋白和分泌蛋白有什么区别？
提示：胞内蛋白：是由细胞质基质中游离的核糖体合成，在细胞内发挥作用的一类蛋白质，如血红蛋白、与有氧呼吸有关的酶、转氨酶等。

分泌蛋白：是在细胞内附着在内质网上的核糖体上合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如消化酶、抗体、部分激素等。

2．分泌蛋白的合成与分泌过程如何？
提示：分泌蛋白的合成与分泌过程小结
【例1】（改编）下图表示腺细胞合成与分泌酶原（一种分泌蛋白质）颗粒的大体过程，请据图完成有关问题：
(1)在胰腺细胞内部，酶的合成场所是__________；对酶进行加工和包装的场所是
[ ]_______。

(2)将酶运输到加工场所的细胞器是________________________________。

(3)除分泌小泡外，参与酶原颗粒分泌过程的非细胞器结构还有__________。

(4)酶原颗粒的合成、运输、加工和分泌需要能量，与能量生成极为密切的细胞器是[ ]______。

【解析】腺细胞合成与分泌酶原颗粒需要核糖体合成、内质网加工和转运、高尔基体加工和包装、线粒体供能、细胞膜分泌。

答案：(1)核糖体④高尔基体(2)内质网(3)细胞膜(4)⑧线粒体
思考讨论：分泌蛋白的合成与分泌过程中，体现了细胞内各种生物膜在结构和功能上有什么关系？
提示：(1)从化学成分上分析：各种生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，但每种成分所占的比例不同。

图解如下：
(3)功能上的联系：以分泌蛋白的合成与分泌的过程为例：[来源%:*中国~教&育出版网#]
【例1】组成生物膜系统的生物膜是指 ( )
A．在结构上直接相连的细胞器
B．细胞内所有的生物膜
C．具有单层膜结构的细胞器
D．具有双层膜结构的细胞器
【解析】生物膜系统包括在结构和功能上直接或间接有联系的各种生物膜，如核膜、线粒体、叶绿体等双层膜结构；细胞膜、内质网、高尔基体，溶酶体等单层膜结构。

答案：B
【例1】关于细胞中细胞器的叙述，错误的是( )
A．大肠杆菌无线粒体，有核糖体
B．水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡
C．酵母菌有线粒体，也有叶绿体
D．小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网
【解析】大肠杆菌是原核生物，细胞中只有核糖体，而无线粒体等较复杂的细胞器。

水稻叶肉细胞是高度分化的细胞，有液泡和叶绿体，叶绿体能进行光合作用。

酵母菌是真菌，有线粒体，无叶绿体。

小鼠肝细胞是高等动物细胞，细胞中有线粒体，也有内质网。

答案：C
四、依据考点，归纳总结
1．细胞显微结构是在光学显微镜下观察到的，能够观察到细胞壁、细胞质、细胞核。

2．细胞亚显微结构是在电子显微镜下观察到的，能够观察到细胞膜结构、细胞器的结构、核膜、核仁、染色质等结构。

3．光镜下能够观察到的细胞器是叶绿体、线粒体、液泡，能够看到处于质壁分离状态的细胞的细胞膜(正常状态下细胞膜是和细胞壁紧贴在一起的，在光镜下观察不到)。

4．细胞质基质中的核糖体有两类：固着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)，游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。

另外线粒体、叶绿体中也有一些核糖体，与其自主遗传有关。

5．内质网有两类：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关，滑面型内质网与糖类、脂质(如某些激素)的合成有关。

6．高尔基体与分泌物形成有关的功能在动、植物细胞中均有，但只是在植物细胞中才参与细胞分裂中细胞壁的形成。

7．原核生物唯一的细胞器是核糖体；低等植物细胞含有细胞器的种类最多。

8.细胞器的种类决定了细胞功能的复杂程度。

9.常见细胞结构图像的辨别方法
②在真核细胞中，无叶绿体和大液泡的细胞不一定是动物细胞，如根尖分生区细胞。

③有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。

五、布置作业
1.下列关于细胞质的说法，正确的是( )
A．质膜包被着的全部物质都是细胞质
B．不同细胞的细胞质是相同的
C．细胞质主要由细胞溶胶和各种细胞器组成
D．细胞质不可以流动
解析：选C。

由质膜包被的细胞内大部分物质称为细胞质，A项错误；细胞质主要包括细胞溶胶和各种细胞器，不同细胞的细胞器不尽相同，B项错误，C项正确；细胞质中的叶绿体、线粒体等细胞器是可以运动的，D项错误。

2．下列关于内质网的说法，正确的是 ( )
A．内质网的膜结构很复杂，有的是由一层单位膜构成
B．内质网与细胞内的各种膜结构都直接相连
C．内质网上面都附着有核糖体
D．内质网具有物质合成、加工和运输的功能
解析：选D。

内质网是由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，均由一层膜构成，A项错误；内质网内连核膜，外连质膜，并不与其他膜结构都直接相连，B项错误；只
有粗面内质网上附着有核糖体，C项错误；内质网是脂质(如磷脂)合成的场所，是分泌蛋白加工和运输的通道，D项正确。

3．拉马克里希南等三位科学家曾因对核糖体结构和功能的研究而获得诺贝尔奖。

下列关于核糖体的说法，正确的是( )
A．所有细胞都有核糖体
B．核糖体由一层单位膜包裹着
C．核糖体都附着在内质网上
D．核糖体由蛋白质和RNA组成
解析：选D。

一些高度分化的细胞如哺乳动物成熟的红细胞没有核糖体，A项错误；核糖体没有膜结构，B项错误；有的核糖体附着在内质网上，有的游离在细胞溶胶中，还有的核糖体存在于线粒体和叶绿体内，C项错误。

4．下列关于线粒体的说法，正确的是( )
A．线粒体具有双层膜结构，两层膜都是平整的
B．线粒体是细胞呼吸和能量代谢的中心
C．线粒体所需要的蛋白质是由细胞溶胶中核糖体合成的
D．线粒体内含有大量的DNA，使其成为半自主性的细胞器
解析：选B。

线粒体内膜不平整，向内折叠形成嵴，使膜面积加大，有利于生化反应的进行，A项错误；线粒体内有核糖体，能够合成自身需要的蛋白质，C项错误；线粒体内含有少量的DNA而不是大量，D项错误。

5．下列关于高尔基体的叙述，错误的是( )
A．高尔基体膜具有流动性
B．抗体从合成到分泌不经过高尔基体
C．高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成
D．高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能
解析：选B。

本题考查高尔基体的相关知识。

高尔基体是具有单层膜的细胞器，膜的结构与细胞膜类似。

高尔基体膜在结构上具有一定的流动性；组成上主要由磷脂双分子层和蛋白质构成；高尔基体与细胞分泌物的形成有关，它本身没有合成蛋白质的功能，但可以对蛋白质进行加工和转运；抗体是一种分泌蛋白，从合成到分泌的过程中需经过高尔基体的加工。

6．(2014·金华一中检测)观察下图，回答下列问题(在括号内填图标号，在空格处填细胞器名称或有关内容)
(1)如图是________细胞的________结构模式图。

(2)与细胞呼吸有关的细胞器是[ ]________，它是细胞供应能量的________________。

(3)该细胞与高等植物细胞相比，图中增加的一个重要细胞器是[ ]________________。

(4)细胞内与蛋白质、脂质和糖类等物质的合成有关的细胞器是[ ]________________。

(5)溶酶体中所含的酶在[ ]________上合成。

(6)图中[2]的主要成分是
________________________________________________________________________。

(7)与[2]形成有关的结构是
[ ]________________________________________________________________________。

(8)该细胞如何改动方可表示西瓜果肉细胞
________________________________________________________________________。

解析：此图表示在电子显微镜下观察到的低等植物细胞(因为它同时拥有细胞壁和中心体)亚显微结构，各图标分别表示1(细胞膜)、2(细胞壁)、3(叶绿体)、4(中心体)、5(核糖体)、6(内质网)、7(核基质)、8(核被膜)、9(高尔基体)、10(液泡)、11(线粒体)。

若在此图基础上修正后表示西瓜果肉细胞，需要修改的地方有：因为西瓜是高等植物，故去掉中心体；因为是植物成熟细胞，将小液泡改成一个大液泡；因为是果肉细胞，还应去掉叶绿体。

答案：(1)低等植物亚显微(2)11 线粒体动力车间(3)4 中心体
(4)6 内质网
(5)5 核糖体(6)纤维素(7)9 高尔基体(8)去掉中心体、叶绿体，将小液泡改画成大液泡
六、课后反思
同学们，通过这节课学习，你有哪些收获和体会，存在哪些疑问，请把它填在下面的表格中，以便及时总结、弥补知识缺漏。