2018年功能性食品调查报告
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2018年功能性食品调查报告
具有特定营养保健功能的食品称为功能性食品。
本文将介绍。
(1)
班级：16级食科三班
课题组成员：XXX
指导老师：陈XXX
摘要：随着食品工业的快速发展和人们消费水平及对食品认识的提高，人们对食品的要求不再单单是提供新陈代谢和机体生长所必需的营养物质，而是更加关注食品在调节身体机能，促进身体健康等方面的作用。
但2018年媒体曾曝出海口市保健品市场鱼龙混杂，及其混杂。
为了解现在海甸岛功能性食品市场现状我们做了如下调查。
一、调查基本情况
1、调查时间
2018.10-2018.11
2、调查地点和对象
海口市海甸岛各药店及保健品店。
3、调查方式
我们采用组员分组，分街，走访各大小药店和保健品店的方式调查。
4、组员分工
- 1 -。