樱桃分级标准

樱桃分级标准
樱桃大小等级划分：樱桃可以分为四个等级，分别是极品、特级、精品和普通。

按大小可分成六个等级，果直径在22mm-24mm的为L，果子大小在24mm-26mm为XL，大小26mm-28mm的为J，大小28mm-30mm 的为XJ\SJ\JJ，大小在30mm-32mm的为G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ ，直径32mm以上的为XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ。

挑选车樱桃的技巧：
1、新鲜樱桃的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。

同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。

颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。