厨房美食菜谱：hello kitty酸奶慕斯蛋糕的做法

厨房美食菜谱：hello kitty酸奶慕斯蛋糕
的做法
这款蛋糕我第一次尝试做，口感确实惊人的好，酸奶是自己做的，非常新鲜，味道纯正，跟淡奶油搭配在一起真的是完美极了。

kitty真的是一款萌物，我看了好久才忍心把它切了吃掉！
食材
主料：
酸奶250g
淡奶油
戚风蛋糕2片
吉利丁片10g
糖粉50g
温水70g
黑巧克力10g
草莓味qq糖少许
菠萝王qq糖少许
步骤
1.先将qq糖放入裱花袋放热水中软化挤在模具的蝴蝶结和鼻子处，放入冰箱冷藏，250克酸奶加入50克糖粉搅
拌均匀
2.吉利丁片先放入冷水中跑软后在放入70克温水中搅拌融化
3.将融化的吉利丁片放入酸奶糊中搅拌均匀备用
4.淡奶油220克放入盆中
5.打发至7分微微流动状
6.将淡奶油加入酸奶糊中搅拌均匀
7.从冰箱将模具拿出来，倒入一层酸奶慕斯糊放一层戚风蛋糕片
8.再倒一层酸奶慕斯，最后再放上一片蛋糕，放入冰箱冷藏一晚脱模
小贴士：脱模的时候不要用吹风机吹，那样容易脱花掉。

酸奶有条件的话最好自己制作，做出来的酸奶比较好，口感也好。