厨房美食菜谱：番茄炒鸡蛋的做法_0

厨房美食菜谱：番茄炒鸡蛋的做法
这个菜其实很有营养，只是我一直对它不太感兴趣，今天稍作改善，没想到效果很好，连我这个不爱吃的都吃了好多。

加了番茄酱后，菜的色泽和口感都变得很好。

葱花放到鸡蛋里一起炒味道更好。

食材
主料：
鸡蛋
番茄
盐适量
糖适量
番茄酱适量
香菜适量
葱适量
姜适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.西红柿切块儿
3.葱姜切末
4.鸡蛋加入少许水，加入葱姜末打匀
5.蛋液倒入锅中，煎至七八分熟
6.这样就可以了，盛出备用，时间长会老
7.留底油，锅中放入西红柿炒软
8.加入适量番茄酱，少许糖炒匀
9.加入鸡蛋，盐翻炒均匀即可
10.出锅喽，撒上香菜点缀
小贴士：鸡蛋里加入葱姜末，适当水，鸡蛋既美味又口感柔软。