领班的岗位职责

领班的岗位职责
餐饮部门领班的岗位职责包括：1.负责督导员工正确执行服务流程，
确保客人满意度。

2.协助经理制定及执行各种餐饮活动、宴会及客户活动。

3.负责调度人员、安排餐厅服务时间，每天都要注意餐厅清洁、干净、安全。

4.监督员工的职业道德，完成上级的工作安排，管理现场的客人接待
和服务。

5.对所有有关部门采购，存储，检查等操作规章制度进行巡查，
及时发现和及时纠正不规范行为。

6.定期召开会议，组织学习交流，确保
员工按规定履行工作任务。

7.组织培训，指导和分析员工的表现，根据表
现情况进行适当的评价。