2018-2019生物必修1(人教版)课件：第5章第4节第1课时捕获光能的色素和结构

归纳提升 1．提取色素ຫໍສະໝຸດ 材料、试剂及关键步骤项目 材料 操作内容 叶片要新鲜、深绿 操作目的 使滤液中色素含量高
二氧化硅
试剂 碳酸钙
利于绿叶的充分研磨
防止研磨过程中色素被破 坏
无水乙醇
研磨要迅速、充分 关键步骤
溶解色素
提取较多色素、防止溶剂 挥发
盛滤液的试管口加 棉塞
防止溶剂挥发
2.分离色素的试剂及关键步骤
)
B．类囊体的薄膜上 D．叶绿体的基质中
要点一
绿叶中色素的提取和分离(实验)
1．在提取色素的实验过程中，甲同学忘记加入二氧 化硅和碳酸钙，乙同学忘记加入无水乙醇，请分析他们 可能出现的实验结果。 2．相同绿叶条件下，如果一次加的无水乙醇过多， 可能会是什么结果？
3 ．实验操作时，为什么要将滤纸条的一端剪去两 角？画滤液细线的要求是细、直、齐，且要在干燥后重 复画一两次，请分析这样做的原因是什么？ 4． 实验结束后， 某同学的滤纸条上没有出现色素带， 请探讨其实验失败的可能原因。
(3)实验结果：滤纸条上出现 4 条色素带，如图所求：
3．根据上面实验结果填写表格内容：
色素种类 ① ② ③ ④ 胡萝卜素 类胡萝 叶黄素 叶绿素 a 叶绿素 b 卜素 叶绿素
色素颜色 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色
功能 主要吸收 蓝紫光 主要吸收 红光和蓝紫光
二、叶绿体的结构和功能 1．结构。
②研磨：加入二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇，迅速 研磨。 ③过滤：漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅 速倒入玻璃漏斗中进行过滤。 ④收集：用小试管收集色素滤液，及时用棉塞将试 管口塞严。
2．分离绿叶中的色素。 (1)原理：不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度 高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。 (2)实验步骤。
2．功能：绿色植物进行光合作用的场所。
预习反馈 1．判断下列说法的正误 (1)绿叶中色素分离的原理是色素能溶解在有机溶剂 无水乙醇中。(×) (2) 提取色素时加碳酸钙的目的是为了使研磨更充 分。(×) (3)吸收光能的有关色素分布在叶绿体的内膜上。 ( ×)
(4)植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光。 (× ) (5)叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收红光和蓝紫光。 (√) (6)叶绿素 a 和叶绿素 b 在红光区的吸收峰值不同。 (√ )
④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏 (2)滤纸条看不见色素带的原因分析： ①忘记画滤液细线。 ②滤液细线接触到层析液， 且时间较长， 色素全部溶 解到层析液中。
即时演练 1．关于叶绿素提取的叙述，错误的是( A．菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料 B．加入少许 CaCO3 能避免叶绿素被破坏 C．用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素 D．研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分 )
2．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，加入石 英砂(二氧化硅)的作用是( A．有利于色素分离 C．防止色素被破坏 答案：B 3．对绿色植物光合作用最有效的一组光是( A．红光和黄绿光 C．红光和橙光
答案：D
) B．有利于研磨充分 D．防止色素挥发
)
B．黄光和蓝紫光 D．红光和蓝紫光
4．吸收光能的色素分布在( A．叶绿体的外膜上 C．叶绿体的内膜上 答案：B
解析： 此题考查叶绿体中色素的提取和分离。 实验中 收集到的滤液绿色过浅，一方面可能是绿叶放置时间过 长， 叶绿素分解了或研磨的不充分； 另一方面可能是加入 的溶剂过多，不会是分次加入少量无水酒精提取所致。 答案：C
要点二
色素的功能和叶绿体的结构和功能
1．一般植物的叶片在春、夏季为绿色，而在秋季呈 黄色。请分析出现这一现象的原因是什么？ 2．温室或大棚种植蔬菜，应选用什么颜色的玻璃或 塑料薄膜？ 3．叶绿体的结构有哪些特点与光合作用相适应？
解析： 叶绿体中的四种色素包括胡萝卜素溶于无水乙 醇，C 项错误；菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料，研 磨时加入 SiO2 可使叶片研磨更充分， 加入少许 CaCO3 能 避免叶绿素被破坏。A、B、D 三项正确。 答案：C
2．在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤 液绿色过浅，其原因不可能是( A．未加石英砂，研磨不充分 B．一次加入大量的无水酒精提取 C．分次加入少量无水酒精提取 D．使用放置数天的菠菜叶 )
第5章
细胞的物质输入和输出
第4节
能量之源——光与光合作用
第1课时 捕获光能的色素和结构
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1.说出绿叶中色素的种类和作用(重点)。
2.说出叶绿体的结构和功能。3.理解“绿叶中色素的提取 和分离”的实验原理和方法(重、难点)。
知识梳理 一、绿叶中色素的提取和分离 1．提取绿叶中的色素。 (1)原理：绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇 中。 (2)步骤。 ①取材：将绿叶剪碎，放入研钵中。
典例研析 【典例 1】 某班学生完成对新鲜菠菜叶进行绿叶中 色素的提取和分离实验时，由于各组操作不同，出现了 以下四种不同的层析结果。下列分析最不合理的是( )
A．图甲可能误用蒸馏水作提取液和层析液 B．图乙可能是因为研磨时未加入 SiO2 C．图丙是正确操作得到的理想结果 D．图丁可能是因为研磨时未加入 CaCO3
项目 试剂
操作内容 层析液 滤纸条的一端剪去 两角
操作目的 分离色素 防止层析液在滤纸条的 边缘处扩散过快 使分离的色素带清晰 防止色素溶解到层析液 中
关键 步骤
滤液细线重复画若 干次，且要求细、 直、齐 滤液细线不能触及 层析液
3．层析纸上色素的分布和对光的吸收
分离色素的原理是利用色素在层析液中的溶解度不 同，而不是色素含量的多少，溶解度大的色素含量不一定 多。
解析： 图甲中没有色素的原因可能是误用蒸馏水作提 取液和层析液； 图乙中色素的量较少， 可能是因为研磨时 未加入 SiO2 而导致研磨不充分；图丙、图丁中叶绿素含 量比类胡萝卜素含量低，原因可能是未加入 CaCO3 而导 致色素被破坏。 答案：C
绿叶中色素提取分离异常现象分析 (1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析： ①未加石英砂(二氧化硅)，研磨不充分。 ②使用放置数天的菠菜叶，滤液色素(叶绿素)太少。 ③一次加入大量的无水乙醇，提取浓度太低。