木村阿公和他的奇迹苹果
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木村阿公和他的奇迹苹果
为一件事疯狂,
总有一天你会找到答案的
......
透过不同心人物,看别样新人生
本期心人物:一位日本老人木村阿公
日本东京有一家高级的法国餐厅,其招牌菜是「木村先生的苹果汤」。
据说,这种苹果不会腐烂,切开后,放两年自动成为干果,散发出像水果干般甜蜜的香味。
主厨井口久和说:「这种苹果居然不会烂,可能是汇聚了生产者的灵魂……。
」
这是一则真实故事。
苹果的主人是一个叫木村秋则的日本果农,他的祖上和周边的邻居们世代都以种植苹果为生,到了木村这代也同样如此。
有人这样形容木村阿公种的苹果:“咬上一口,那种好吃的味道,会让人情不自禁地想要流泪,苹果中充满了活在这个世界的喜悦之情。
”
许多许多日本人都有一个心愿:“希望这辈子可以吃到阿公的苹果,哪怕一次。
”以至于大家不得不采用抽签方式购买,但每年只有
2000人能够如愿以偿。
“抽中的人,会兴奋得像中了彩票头奖。
”
木村阿公种的苹果,放两年不烂,只会慢慢枯干。
1949年,木村出生于日本青森县。
那时,木村不姓木村,姓三上。
1972年,他从三上家嫁入木村家,成为入赘女婿,才改姓叫了木村。
木村家有四座苹果园,一年大约可卖600万日元。
现代农业种植离不开农药和化肥,苹果作为一种娇贵水果,更是如此。
从开花到采摘,要经历十几次农药洗礼。
不打农药不出苹果,这是常识中的常识。
按规定使用农药化肥,还会受农协表扬。
木村阿公的苹果园
每次喷完农药之后,木村的眼睛都会红肿,全身皮肤也常被农药灼伤,表皮脱落,留下红色疤痕。
而木村的妻子美千子更是可怜,“每次喷完农药后,都会卧床半月,后来更加严重,常常一月起不来。
”看着妻子这样,木村心痛不已。
29岁那年,他忍不住了,对岳父说:“我想尝试种不打农药不施化肥的苹果。
”没想到岳父一口答应:“那就试试吧!”
停止农药化肥的第1年春天,苹果花开得一如往年般绚烂。
可好景不长,到了7月,苹果树染上了斑点落叶病,叶子一片一片枯黄掉落。
苹果园很快变成了光秃秃的枯树林。
第二年,木村开始尝试无农药预防。
给苹果树喷洒醋,结果不行。
给苹果树喷洒酒,结果不行。
给苹果树喷蒜水,结果不行………
“所有能想到的食物基本都试过了。
”但没有任何食物的功效能胜过农药。
一到7月,苹果树的叶子又掉光了。
木村在喷醋防虫
第3年,苹果根本就没开花。
听说牛奶有效,木村又喷牛奶。
听说泥水有效,木村又喷泥水。
但是树上,依然长满了虫子。
木村全家上阵,到苹果园捉虫,一棵树上就能捉出三大袋虫子。
“可不论怎么抓,第二天树上又会爬满虫子。
”附近果农见木村果园虫子越来越多,担心飞到自己果园,就劝木村打农药:“一百年经验表明:不打农药种不出苹果。
”“让我再坚持坚持吧!”木村回答。
果农们先是渐渐疏远木村,再接着,就开始咒骂木村:“疯子,无赖,笨蛋,蠢八。
”所有人都以与木村交往为耻。
既然虫子永远抓不完,木村便拿起了放大镜和镊子,他想研究如何用益虫平衡害虫。
“我发现卷叶蛾卵块至少有五十颗卵,每个卵块旁大约十公分的位置,一定会发现天敌瓢虫的橘色卵……”
第4年第5年,木村就这样研究起虫子来。
“我发现虫子相当于人类肩膀位置长有气孔,这个连专门研究昆虫的教授也不知道,我把农药溶液滴一滴在虫子身上,虫子就把身体缩起来,紧闭气孔不呼吸。
那些果农自以为是,以为真杀死了它们。
后来,我用食用油加肥皂水就把它们治了,气孔沾油后就无法呼吸,只能窒息而亡。
”
果农们看木村天天拿个放大镜趴在地上,都以为他疯了:“最好离他远点。
”但这个疯子的苹果园,益虫和害虫很快达到平衡。
但是苹果树依然没有好转,树枝树干一天比一天枯萎,“用手一推,苹果树就摇摇欲倒。
”连续5年没有收入,积蓄早已用光。
缴不出三个女儿学费,老师经常家访。
木村只好把唯一的稻田拿去抵了债。
“买块橡皮都切成三块,三个女儿分着用。
”大女儿在“我爸爸的工作”的作文中写道:“爸爸的工作是种苹果,但我从来没吃过他种的苹果。
”妻子也成天愁眉苦脸、唉声叹气。
“都怪我,明年恢复打农药!”木村准备放弃。
但女儿的一句话又激起了他的斗志:“那我们之前这么辛苦是为了什么呢?”
“对不起,因为我,你们受苦了。
拜托拜托,请继续坚持下去。
”木村走上山,挨个向苹果树道歉。
八百多棵树,有82棵没收到道歉。
“这82树靠近别人家的果园,我怕别人骂我疯子,就没过去。
”
但接着,奇怪的事情发生了。
“这82棵树全死了,其他全活了下来。
”这让木村震撼不已:“简直不敢相信。
”
美国加州伯克利大学做过一个实验,邀请小学生跟不同的瓶装水讲话,发现:水听到“你好漂亮”,会呈现可爱图案。
而听到脏话时,就呈现一片灰暗混浊。
听过一次“你好漂亮”的水,结晶匀称。
不断听到“你好漂亮”的水,结晶精美。
后来,量子物理学证明:粒子会记忆外界的想法、语言、音乐和图像,并通过自身变化反映出来。
“也许,那些树真的被我感动了。
”木村说。
第6个春天来了,苹果树依然没开花。
这一次,木村被彻底击倒了。
痛苦万状之际,他想到了死。
“只有死,才能解脱我对家人的愧疚。
”一个月圆之夜,他拿起绳子,
向附近的一座山上走去。
他把绳子往树枝一扔,不料用力过猛,绳子飞了出去,木村走下山坡去捡绳子。
突然,他发现了一棵奇异的苹果树。
“整棵树都在发光,仿佛是在叫我看它。
”木村放下绳子,冲到那棵树跟前。
“原来不是苹果树,而是一棵野生橡树。
”
木村和妻子
野橡树没喷洒农药,树叶却非常茂盛。
不光是这棵,树林里的树都无比茂盛。
“也没用农药,为何虫子和疾病不侵害它?”木村呆立树前,痴痴地想。
突然,他闻道一股浓浓的异味,拨开齐肩杂草,抓起一把泥土。
“非常松软,有股刺鼻的异味。
”而他果园的土壤是坚硬的,没有任
何异味。
木村振臂欢呼:“我终于找到答案了。
”
“大自然中没有任何生命体是孤立的,各种生命互相联系,相互支援,树下的杂草为树提供了肥料,土壤中的微生物使土壤保持松软,各种微量元素源源不断从土壤输送到树木根部。
橡树底下泥土中那股刺鼻的气味,后来我检测,来自一种放线菌,它可以吸收并贮存空气中的氮。
”
木村以前一味在乎树之叶,却完全忘了树之根。
“以前以为是病虫害导致苹果树衰弱,以为只要排除这些,果树就能恢复健康。
事实上并非如此,病虫害只是结果。
果树失去天性的坚强,才会招致病虫害。
”“我应该为苹果树找回大自然的感觉,而不是将它与大自然隔离起来。
”
一棵野生橡树,让绝望的木村彻底开悟。
大豆根部储存氮的根瘤菌
第二天,为证实“开悟”的正确。
木村再次来到野生橡树旁。
“我观察橡树周围,发现充满了生命力,所有生物都是大自然循环中的一个环节。
蝗虫、蚂蚁等无数生命密切地结合,没有任何一种生物不具意义,或是去阻碍其他生物的生长。
橡树不是独立存活的,而是周围的自然环境让它得以生存。
”想法得到证实,木村猛一挥拳头。
“我终于找到了正确的密码。
”
检测比较各种野生环境土质后,木村为苹果园引进了各种杂草。
第7年,当杂草长出来后,苹果树的树叶第一次停止了掉落。
夏季,其他果园土壤表面温度达到35,“我的杂草果园,却只有22度。
”其他果园需要经常浇水,“我的完全不用,杂草维系了土壤水分。
”
而随着杂草的恣意生长,果园开始出现惊人变化。
先是变成了野兔的玩耍乐园,接着,貂、鼬鼠、野鼠等也进驻了。
当整个果园长满杂草后,蚯蚓开始在土壤表面爬行。
“你知道蚯蚓一天排泄多少粪便吗?差不多是一个玻璃杯的分量。
”去山上时,一拨开杂草,就可以闻到一股浓烈的泥土香味。
抓一把泥土,用力一握然后张开,就会发现泥土稍微凝聚在一起。
用手轻轻一压,泥土就会松开。
土里都是蚯蚓粪便,一些很小的团状颗粒。
“自然界的平衡是由大自然本身所形成的,人类最多只能调整环境,协助大自然更顺利地达到平衡。
”木村终于领悟。
接着,木村开始在苹果树下种大豆。
很多果农嘲笑他:你打算卖豆腐吗?“大豆可以固定空气中的氮,种豆可以让土壤变得肥沃。
夏天,大豆长高了,我把它连根拔起观察,发现根部长满了根瘤菌。
秋天,我再度拔起观察,发现根瘤菌消失了。
根瘤菌把氮渗入土壤,为它提供养分。
”
从此,木村就采取种三年停两年的方式,来维持苹果树下土壤的肥沃度。
第8年春天,木村的苹果园,终于开出了七朵鲜花!
其中两朵,在秋天变成了果实。
那两个苹果是那一年的全部收成。
在佛堂拜过苹果后,全家人一起分享。
苹果糖度竟然高达24度,“好吃得让人说不出话来。
”
第9年春天,木村突闻门外惊呼:“快看,快看,木村的苹果开花了。
”木村跑出去一看,果见满山一片花海。
木村笑着,然后哭了。
哭着,然后笑了。
那一年秋天,树上挂满了苹果。
“但个头都很小,外观不好看。
”他采摘了一车去城里贩卖,无人问津。
“最后只好贱卖给了苹果加工商。
”
出人意料的是,第10年秋天,“我收到了好多好多订单。
”吃过木村苹果的人,都觉得好吃得不得了,于是纷纷前来购买。
随后几年,木村的苹果越种越大。
再后来,整个日本都被他的苹果震撼了。
他的传奇,随后变成了书和电影。
木村因此而被誉为“苹果之神”。
他的传奇故事,因此激励了很多人。
一个想自杀的年轻人看到木村故事后,打电话给木村倾诉人生的苦闷。
木村对他说了一句:“既然想死,那就在死前当一次傻瓜吧!为了一件事疯狂,总有一天你会找到答案的!”
“为一件事疯狂,总有一天会找到答案。
”
这句话,也正是木村的成功密码。
“当你决定出发时,想法越简单,越能够坚持到底。
”“当你发现走上一条不归路时,也要义无反顾走下去。
”“当你内心足够强大时,才有资格做别人眼中的异类。
”“当梦想还未成长时,你要想尽办法喂养梦想。
”“当你觉得没什么可以失去时,才是最接近梦想的时候。
”“当你仰视成功时,成功其实就躲在三尺之内。
”伟大出于平凡,任何一位把事情做到极致的普通人,最后都会赢得世界尊重。