黄蜀葵多糖的分析

黄蜀葵多糖的分析
高素莲;张秀真;陈均
【期刊名称】《分析测试学报》
【年(卷),期】2002(021)006
【摘要】采用热水浸提-乙醇沉淀、鞣酸除蛋白、过氧化氢和活性炭脱色、微晶纤维素柱色谱分离纯化工艺制备黄蜀葵根和茎中的多糖;用苯酚-硫酸比色法测定该多糖的糖含量为93.8%;薄层色谱法鉴定黄蜀葵多糖是由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖组成;红外光谱法鉴定黄蜀葵多糖的糖键是α-吡喃糖苷键,且紫外扫描无核酸和蛋白特征吸收峰;比旋光度为[α]25D+122.2°～+123.0°(0.3,H2O).
【总页数】3页(P72-74)
【作者】高素莲;张秀真;陈均
【作者单位】安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039;安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039;安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.757.3;O629.12
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