《酚》 学历案

《酚》学历案
一、学习目标
1、了解酚的定义、分类和常见的酚类化合物。

2、掌握酚的结构特点，特别是酚羟基与苯环的相互影响。

3、理解酚的物理性质，如溶解性、熔点、沸点等，并能解释其与结构的关系。

4、熟练掌握酚的化学性质，包括酚羟基的酸性、与三氯化铁的显色反应、苯环上的取代反应等。

5、能够运用酚的性质解决实际问题，如鉴别酚类化合物、合成相关化合物等。

二、学习重难点
1、重点
（1）酚的结构特点和化学性质。

（2）酚羟基的酸性及其影响因素。

（3）酚与三氯化铁的显色反应及其应用。

2、难点
（1）酚羟基与苯环的相互影响对酚化学性质的影响。

（2）酚的苯环上取代反应的定位规律。

三、知识回顾
1、醇的定义、分类和化学性质。

2、苯的结构和性质。

四、新课导入
在有机化学中，我们已经学习了醇类化合物，今天我们将认识一类
与醇结构相似但又有所不同的有机化合物——酚。

酚在生活和工业中
都有着广泛的应用，比如在医药、染料、防腐剂等方面。

那么，酚到
底是什么呢？它又有哪些独特的性质呢？让我们一起来探究吧！
五、知识讲解
1、酚的定义
酚是羟基直接连接在苯环上的有机化合物。

例如，苯酚的结构为，其中羟基（—OH）直接与苯环相连。

2、酚的分类
根据苯环上羟基的数目，酚可以分为一元酚（如苯酚）、二元酚
（如邻苯二酚）和多元酚（如对苯三酚）。

3、酚的结构特点
（1）酚羟基中的氧原子采用 sp2 杂化，氧原子上的一对未共用电
子对与苯环的大π键形成pπ共轭体系。

（2）这种共轭作用使得酚羟基上的氢原子更易离解，从而使酚具有一定的酸性。

（3）同时，也使得苯环上的电子云密度增加，苯环更易发生亲电取代反应。

4、酚的物理性质
（1）大多数酚在常温下为固体，少数为液体。

（2）酚在水中的溶解度一般较小，但能溶于有机溶剂。

（3）随着苯环上取代基的增多，酚的熔点和沸点升高。

5、酚的化学性质
（1）酚羟基的酸性
酚羟基具有一定的酸性，能与氢氧化钠等碱发生中和反应。

例如，苯酚与氢氧化钠反应生成苯酚钠和水：。

但酚的酸性比碳酸弱，不能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳。

（2）与三氯化铁的显色反应
酚能与三氯化铁溶液发生显色反应，产生特征颜色。

不同的酚显色不同，例如苯酚显紫色，邻苯二酚显绿色等。

这个反应常用于酚的鉴别。

（3）苯环上的取代反应
酚苯环上的氢原子更容易被取代。

例如，苯酚与溴水反应，在常温下就能生成白色的三溴苯酚沉淀：。

六、例题讲解
例 1：鉴别苯酚和乙醇，可以选用的试剂是（）
A 金属钠
B 氢氧化钠溶液
C 三氯化铁溶液
D 碳酸钠溶液
解析：苯酚与三氯化铁溶液发生显色反应，而乙醇不反应，所以可以用三氯化铁溶液鉴别苯酚和乙醇。

答案选 C。

例 2：完成下列反应方程式：
（1）苯酚与氢氧化钠溶液反应
（2）苯酚与溴水反应
答案：（1）
（2）七、课堂练习
1、下列化合物属于酚的是（）
A B C D
2、下列关于酚的说法错误的是（）
A 酚类化合物都具有酸性
B 酚能发生加成反应
C 酚易被氧化
D 酚与醇的结构相似，性质相同
3、写出邻甲苯酚与溴水反应的化学方程式。

八、课堂总结
本节课我们学习了酚的定义、分类、结构特点、物理性质和化学性质。

重点掌握了酚羟基的酸性、与三氯化铁的显色反应和苯环上的取代反应。

通过例题和练习，我们对所学知识进行了巩固和应用。

九、课后作业
1、复习本节课所学内容，整理笔记。

2、完成课本上的相关习题。

3、查阅资料，了解酚在生活和工业中的应用，并写一篇小短文。