约谈整改报告范文

约谈整改报告范文 4 篇
敬重市卫生局领导：
贵局于 3 月 10 日上午对我酒店食品卫生进展抽查，当即酒店组织相关部门经理召开了碰头会，对抽检出的问题进展了调查，并当即提出整改措施，现将有关状况报告如下：
一、抽检问题的状况说明
1.对查见冷菜间有脏的抹布状况说明
我店对抹布的使用有着严格的要求。

特殊是对冷菜间的抹布是要求特地使用、特地清洁、特地存放的。

对发觉冷菜间有脏的抹布，是由于个别员工的操作不当造成的。

2.对查见水池无水状况说明
由于前一天晚上，水斗消失漏水状况，厨房地面积水无法马上排解，为防止员工滑倒，造成人身损害原因。

临时打算关闭进水阀门，待水斗漏水状况解决，再将进水阀门翻开。

3.对查见虾籽、草莓酱，无中文标识。

周庄咸菜发霉等状况，无疑义不需说明。

二、整改措施
1.会议要求相关部门对抽查出的问题（含口头提出的）仔细整改，并举一反三，引以为戒。

今后相关部门进展自查自纠，加强整顿力度，并将自查及整改状况在下周的周务会议上汇报，供相关部门借鉴，在现有较好的根底上进一步提高酒店食品卫生状况。

2.对抽查和自查出的问题要向每一位员工，宣传解释清晰，使他们不仅知道应当如何做，还要知道为什么这样做，从而进一步提高每位员工执行食品卫生法的自觉性。

日常工作中应严格根据卫生操作规程操作，重点是熟食品操作间的员工。

3.加强对食品进货验货关的检查，督导收验货员工，仔细检查每一件进入酒店的食品，符合安全、卫生的要求。

4.设立卫生监视专员，每天对厨房卫生进展巡检督导。

对全体厨房员工进展《食品安全》的学习，并运用到平常的工作中去。

5.总经理室加大日常抽查力度，将食品卫生作为酒店定期卫生大检查的重要内容之一，进一步抓好食品卫生工作。

6.进一步完善食品进货验收台帐制度，根据贵局要求做到按日记全、记准进货食品。

以上内容当否，请指示！并欢送贵局对酒店食品卫生安全工作赐予宣传指导。

约谈整改报告范文 2
启航幼儿园太原市万柏林区启航幼儿园食堂安全整改报告太原
市食品安全监视所于 2022 年10 月17 日对我园食堂进展全方面的检查，
针对我园的现状，提出了相应的整改条例。

同时，在督察人员的指导中，
让我园各分层治理人员，深刻地了解到自己的缺乏和责任的重大，更明确了
自己工作的内容。

为了孩子和职工的安康我园现结合实况制定如下整改方案。

一、首先召开了领导、主管、炊事班长、选购人员的会议，通报了检
查结果，并作了深刻的自检。

明确各岗责任，强调工作范畴和应履行的责任；要求需整改的内容最快执行落实，并上交整改期限；制定详细落实后
的实施流程，全部工作人员要按制定的要求执行，形成常规工作。

二、各岗按各自的工作内容进展立刻整改、落实、上报园长，再由园
长核实后立刻落实今后工作的详细实施和考核细则，并统一执行。

1、操作间入口处、库房入口处安装挡鼠板，由每周的责任人来治理，炊事班长督察。

2、幼儿饭菜坚持留样 48 小时，留量不低于 100 克，并依据每餐在留
样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用保鲜膜封闭，保证食品的原样。

3、粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离板，保证
蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放；隔离板要在每周五中午进
展凉晒，粗加工间要每日通风，以防蔬菜的变质。

4、对查出的无标签麻酱、过期的五香粉在当时已马上处理了，并针
对选购和炊事班进步行了教育和安全工作的指导，要求人人把关，强调惩
处制度，保证进入厨房的”食品无害、无坏、无证。

从选购要索证后、检验食品无过期前方可购置，炊事班长和库管在接收食品时，要验货、具体查阅、签字前方可接收按要求存放。

保健主任要每周最少一次进入厨房现场检查，确保工作无疏漏。

5、购置存放食品的整理盒，散装的食品在验货接收后，要按标识分类存放在容器里，要求不带塑料有色袋存放，放置的位置要保证无潮气，发觉有特别状况下立即停用。

6、立刻购置一个带锁的盒子，并来特地存放发酵粉，由炊事班长专人治理、使用，在使用中要求用天平秤秤量后按量使用。

7、全部选购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上级表格内容逐项填全，并将购置的发票复印后张贴在相应的台账页码上，进一步健全台账。

8、存放食品的库房要安装通风设施---换气扇，并定期定时进展通风换气；库内存放的食品不得超过一周，不大量库存。

9、选购的肉类、水产类等食品、牛奶类要准时与供货商索取检验报告前方可使用，不使用散装牛奶等无证、无保障的食品，确保幼儿、职工的安全。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改良，使食堂工作正规化、合理化、安全化。

约谈整改报告范文 3
为切实加强我单位的食品安全工作，保障消费者的权益，我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进展深入探讨，结合消费者对我单位产品反响存在的质量问题，进展了仔细地反思，从而提高了熟悉，马上对各个环节进展了一次细致的检查，并进展了相关整改，现汇报如下：
一、严格把关食品原料选购验收操作规程
严格筛选供给商，供给商资质必需齐全，选购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品必需符合国家有关食品安全标准和规定的要求并做到准时索证索票、进货查验，出库时并做好相关记录。

二、严格标准食品粗加工与切配操作规程
原料加工前进展二次筛选，发觉有腐败变质迹象或者有特别的，不得加工和使用，食品原料在使用前应洗净，必要时进展消毒，原料加工后在规定时间内如不准时使用要进展分类冷藏。

三、严格把控食品加工流程中的各个生产关键掌握点
生产车间在加工食品时应对加工好的原料进展检查，如发觉有腐败变质或者有特别的，不得进展制作加工，蒸煮类食品必需蒸熟煮透，品控部门必需做好产品的留样工作以及相关台帐记录。

食品卫生安全关系到人民群众的身体安康和生命安全，食品卫生工作任重而道远，我们将抱着对广阔消费者高度负责的态度，将此项工作落到实处，也盼望广阔消费者及相关单位对我们进展监视并提出珍贵意见。

xx 市xx 食品有限公司
20xx 年 x 月 x 日
约谈整改报告范文 4
县食品药品监视治理局：
xxxx 年 10 月 11 日县食品药品监视治理局检查组对我校食堂餐厅进展了检查，依据《食品安全法》和《食品安全操作标准》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不标准行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下：
1.保持就餐及操作场所洁净干净，消退蚊蝇。

2.催促从业人员进展自身安康体检，并定期进展食品安全学问培训。

3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。

4.准时检查食品加工设施设备。

5.催促从业人员进展晨检。

二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析缘由:
1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生学问的学习;
2、餐厅的构造存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;
3、后勤治理工作强度不大，督导执行不力。

三、我校对存在的问题准时订正，同时组织相关人员学习相关的学问，
加强卫生效劳意识，制订下一步整改提出了详细措施：
1.对就餐场所及操作场所加大卫生清扫力度，保持了就餐及操作场所洁净干净，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。

每天必需对餐具进展消毒，并做好记录
2.要求从业人员必需办理安康证，并定期体检，定期组织从业人员进展食品安全学问培训。

3.要求餐厅仓库全部食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必需冷藏。

4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进展晨检，并作好记录。

以上各项我们已整改完成，期盼领导的再次莅临指导，我们将加强卫生治理建立，增加为全校师生效劳的观念，同时要仔细虚心承受监视检查，并将检查中发觉的问题在全校通报批判。

今后我们积极主动做好各项效劳工作，加强相关法律法规的学习，仔细做好学校自查，准时发觉问题，准时解决问题，严格遵守效劳标准，从各个方面促进学校的后勤效劳工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出珍贵意见。

20xx 年x 月x 日。