试论职业学校语文课的专业渗透——以烹饪专业语文教学为例

试论职业学校语文课的专业渗透——以烹饪专业语文教学为
例
储德发
【期刊名称】《四川烹饪高等专科学校学报》
【年(卷),期】2009(000)005
【摘要】本文以职业学校烹饪专业语文课教学为例,结合实际教学具体分析了对语文课进行专业渗透的重要意义、指导思想、结合模式、实践栽体、实现手段等,并针对容易出现的问题,提出了注意事项.
【总页数】3页(P59-61)
【作者】储德发
【作者单位】江苏省扬州商务高等职业学校,江苏,扬州,225127
【正文语种】中文
【中图分类】G642
【相关文献】
1.浅谈卫生职业学校语文教学的专业渗透 [J], 徐丽云
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5.“三二分段”烹饪专业中职学段课程体系构建的探索研究——以珠海市第一中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业为例 [J], 吴子逸
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