厨房美食菜谱：芝麻小白菜的做法

厨房美食菜谱：芝麻小白菜的做法
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

食材
主料：
小白菜
油适量
盐适量
葱花适量
蒜碎适量
熟芝麻适量
步骤
1.准备食材。

2.然后将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。

3.切段备用。

4.锅中油热后放入葱蒜炒香。

5.接着放入小白菜段大火快速翻炒，加入适量食盐。

6.炒至菜断生即可关火。

7.盛出后撒上适量熟芝麻。

清淡爽口健康好吃。

小贴士：大火快炒，避免流失营养。