文化传承视野下的高校礼仪教育途径探索

No.6, 2020General , No.144
2020年第6期总第144期
福建广播电视大学学报
Journal of Fujian Radio & TV University 文化传承视野下的高校礼仪教育途彳密索
曹瑛
（福州职业技术学院，福建福州，350000）
摘 要：大学生的礼仪修养直接体现了高等教育的质量，做好大学生礼仪教育是提高我国国民道德水平的重要
手段，也是中华优秀礼仪文化传承的核心。

以文化传承为立足点，从塑造良好民族形象、促进素质教
育发展、弘扬中华优秀文化、推动和谐社会建设等方面，探索文化传承视野下的高校礼仪教育途径。

从内容设置不合理、教育形式单一、教育环境不完善、评价标准较模糊等方面，剖析文化传承视野下 的高校礼仪教育现状，提出文化传承视野下的高校礼仪教育途径新思路。

关键词：文化传承；高校；礼仪教育途径
中图分类号：G40-055
文献标识码：A
文章编号：1008-7346 （2020） 06-0039-05
—、引言
礼仪文化是中国优秀传统文化的重要代
表，在现代社会仍然具有强大的生命力，是民 族宝贵的精神财富。

在中华文明思想宝库内，
礼仪文化具有跨国域的价值，是时代文明的重
要标志。

因固有历史局限性因素的影响，当代
中华礼仪文化在传承过程中遭遇了断层困境,
主要表现为大学生群体语言表达、行为规范、
社会认知的缺失，与学校礼仪教育缺失具有因
果关系。

基于此，从传统礼仪文化传承视野入 手，对高校礼仪教育途径进行探索具有非常重
要的意义。

二、文化传承视野下的高校礼仪教育价值（-）塑造良好民族形象
古老的中华民族享有“礼仪之邦”的美誉,
礼仪不仅指彬彬有礼的行为，而且指庄重诚敬
的仪式及雍容大度的仪态。

从国家视角进行分
析，国民个体的形象是国家形象的直接影响因
素，礼仪则是国民个体形象的重要评判标志。

通过文化
传承视野下的高校礼仪教育，可以督促大
学生恪守礼节，展现良好的个人形象，为民族 整体良好形象的塑造贡献力量。

111
（二） 促进素质教育发展
新时期我国颁布了《公民道德建设实施纲
要》，将“明礼诚信”作为基本道德规范及加
强公民道德建设的基本任务，礼仪也成为现代 社会公德的外显形式。

但从当前大学生礼仪修
养来看，仍然存在礼仪行为与文化素养反差。

通过文化传承视野下的高校礼仪教育，可以循 序渐进地规范大学生言行举止，提升大学生素
质，为素质教育发展提供充足驱动力。

（三） 弘扬中华优秀文化
全球化的当今时代，国际之间的竞争不仅
体现在经济层面，而且体现在文化阵地上。

由 我国举办的奥运会、世博会，无一不让外界感 受到我国浓郁的民族文化震慑力，刷新了国际
对中国的认识。

而礼仪文化是民族文化震慑力
收稿日期：2020-07-24
基金项目：本文系福建省教育科学"十三五”规划2016年度海峡两岸职业教育专项课题"闽台两岸企业大学
毕业生职场礼仪现状对比研究”（课题号：FJTJKHX16—095 ）的阶段性研究成果。

作者简介：曹瑛，女，福建建瓯人，福州职业技术学院讲师。

• 39 •
福建广播电视大学学报（总第144期）2020年12月25日
的保障。

通过文化传承视野下的高校礼仪教育,可以督促高等教育群体完成弘扬中华民族优秀文化的历史任务，提升国家文化软实力。

（四）推动和谐社会建设
21世纪党中央将构建社会主义和谐社会作为主要工作目标。

在这一目标下，礼仪成为天下大同和谐局面形成的必要制度规范、伦理规范，需要全体社会成员遵守。

冏而大学生是和谐社会建设中最为活跃的力量，通过文化传承视野下的高校礼仪教育，可以提高其思想道德素质,有序推动公平正义、安定有序、诚信友爱、充满活力、民主法治的和谐社会建设。

三、文化传承视野下的高校礼仪教育现状
（―）内容设置不合理
长期以来虽然各高校陆续将礼仪教育归入思想政治教育体系中，但是并没有开设以传统文化为核心的礼仪课程。

具体礼仪教育也以西方礼仪、现代礼仪为重点，不注重中国传统礼仪的讲解。

部分礼仪教育虽然涉及传统礼仪文化，但是多作为公共课程，没有将其与现代大学生现实生活进行融合讲解，制约了文化传承进程。

这主要是由于我国历史上对于传统文化的认识存在严重偏差。

近代以来，由于西方外来文化冲击，致使高校部分群体对传统文化呈现否定观点。

改革开放后这一错误认识得到纠正，但因惯性思维多数个体仍然没有对中国传统文化加以重视，也没有设计与传统礼仪文化精华相关的内容，最终导致大学生对传统礼仪文化遗产知之甚少，对大学生个体修养造成了不利影响，也制约了整个社会的精神文明体系建设进程。

（二）教育形式较单一
“形式”与“内容”经常作为一组对应词组出现，前者指内容诸多要素的结构表现形式,后者指事物内在要素的集合。

从系统理论的视角分析，由于礼仪教育的特殊性质，其教育形式特别是仪式的作用占据着至关重要的地位,“形式”对“内容”要素的组合、变化及转变发挥着决定性的约束作用。

从教育形式入手,当前慕课平台“爱课程网”中收录的关于礼仪的课程仅包括清华大学彭林教授讲授的“中国古代礼仪文明”、湖南大学袁涤非教授的“现代礼仪”两门，其他平台关于高校礼仪教育的内容也较少。

表明高校礼仪教育传播形式较为单一，没有将现代技术与传统礼仪文化紧密结•40•合，教育效果不佳。

这主要是由于上世纪以来我国文化传统持续衰落，可体现传统优秀礼仪特定表现方式逐步消退。

特别是特定价值观念、生活方式的公众性礼仪形式被分解，致使礼仪教育形式也陷入了单一窘迫境遇。

（三）教育环境不完善
当前高校环境建设主要以“秩序井然、干净整洁”为原则，大厅多布置卫生宣传栏、班级公示板、宣传板（教风、学风、校训、校歌等）,没有发挥走廊、大厅在礼仪教育氛围营造方面的作用，忽视了大学生内在道德建设。

加上大学生道德感、价值观不够稳定，极易受外界环境影响、多位一体的礼仪环境的缺失，极易引发大学生自身言行与学校礼仪教育内容间矛盾叫这种矛盾主要表现在礼仪教学停留在实用表层与学生言行一致需求的矛盾、内外兼修的礼仪教育与大学生轻视伦理道德现状间的矛盾。

比如因专业设计、就业因素影响，多数大学生学习礼仪的目的是美化个人形象、提高社会交际能力，整体学习过程的功利性导致其在很多情况下仅了解礼仪表现的方法但不知礼仪表现的原因以及其背后隐藏的文化内涵。

（四）评价标准较模糊
礼仪教育评价是对礼仪教育实施效果的检验，当前高校礼仪评价标准设定较为模糊，对大学生内在修养评价不重视，缺乏量化指标。

同时存在评价维度较为单一、评价方法较为滞后、评价主体不够多元化等问题。

加上礼仪教育评价反馈机制的缺失，没有充分发挥高校礼仪教育评价在“损有余，益不足”方面的作用。

这种情况下，虽然当代大学生总体上可以形成言语与行为规范、尊敬师长、团结同伴、文明守礼的良好风貌，但是在高校内部大学生礼仪失范现象屡禁不止。

比如，部分大学生在图书馆、走廊等公共场所高谈阔论，大声喧哗，甚至随地扔垃圾；在课堂中，对教育者缺乏基本的尊重意识，不会给师长主动打招呼；在社会交往方面，自私自利，频繁与同伴发生争执等。

四、文化传承视野下的高校礼仪教育途径
（-）合理设置内容
中华礼仪文化影响深远，从文化传承视野入手优化高校礼仪教育内容，对于大学生发展具有重要意义。

因此，高校教师应引导大学生了解古今礼仪的具体内容、内涵、功能、作用,全方位渗透思想性、操作性、实用性元素，系
2020年第6期曹瑛：文化传承视野下的高校礼仪教育途径探索
统提升大学生礼仪修养。

1.课程有针对性的融合与渗透
礼仪教育作为一种道德教育活动，具有显性教育、隐性教育两种类型。

显性礼仪教育主要通过学校礼仪课程讲授礼仪知识，教师可根据课程形式差异有针对性的融合与渗透。

如专业必修课，应将其作为行政管理、工商管理、旅游管理、空乘等专业的必修课程，将礼仪与之有机融合；专业选修课，可根据经济、法律等专业学生课程任务繁重特点，作为调剂内容渗透；公共选修课，可将传统礼仪文化体系中自律、敬人、适度等内容融入课程体系，对全校学生广泛普及。

针对多数高校课堂中普遍存在学生上课不认真听讲、仪容仪表不容直视、“低头一族”随处可见的情况，教师可以围绕《论语》中“择其善者而从之，其不善者而改之”语句开展通识教育，启发大学生学习他人优势,看到他人劣势思索自身是否具有，自觉判断自身行为是否得当，形成良好的礼仪习惯。

⑷还可通过第二课堂、空中课堂等形式传播传统礼仪的文化，呈现学生学习的成效。

2.内容赋予时代精神与多样化
相较于显性教育而言，隐性礼仪教育是通过对大学生道德行为施加影响，促使其无意识模仿。

高校可根据国家规定的大学生行为规范,结合传统礼俗精华，开设与之相关的课程，丰富育人教化内容。

同时制定更加详尽的礼仪教育内容框架。

比如，结合中国节日礼仪、风俗礼仪、展现中国文化特色与文化自信。

根据时代精神，结合现代礼仪观看《大国外交》专题片、《外交风云》电视剧等，进行古今礼仪文化、中西礼仪文化的对比，引导其从侧面剖析礼仪的作用。

即从“和为贵”的价值取向入手，帮助大学生认识到和谐不仅是一种美德，而且是一种秩序，引导大学生将礼仪作为增进关系协调性的“催化酶”，最大程度发掘大学生心理动态因素，有针对性地完善隐性礼仪道德教育框架，促使大学生养成良好的礼仪习惯。

3.创建礼尚网络开展交互式体验
尚礼是中华民族的传统美德，也是个人综合素质的重要体现。

高校可以德育“一校一品”创评为契机，创建礼尚网络，挖掘立德元素并融入交互式体验平台中。

即以大学生在校学习、生活的行为准则为抓手，从升旗礼仪、尊师礼仪、就餐礼仪、着装礼仪等为核心，将模块资源数字化转化，在微信小程序中合理排布。

同时将传统职业教育内容碎片化处理，对照各专业群职业礼仪素质需求提炼手势、走姿、站姿、坐姿、接待等多个类别的职业礼仪行为，构建全新的通识礼仪教育内容体系。

在每一类别的职业行为教育内容中，对标实际岗位情境，进行进一步细化（如坐姿一倒挂式、平放式等）,形成结构清晰的通识礼仪教育内容框架。

[5]（二）丰富教育形式
中华优秀传统文化是中华民族站稳脚跟的根基。

优秀传统文化藏之于经典，依靠经典传承，高校礼仪教育也必然需要依靠儒家礼育经典回归并实践。

因此，高校可以在传统礼仪教育的基础上，改变以往“行有余力则以学文”的思想，而是将礼仪教育渗透到线上与线下、课上与课下各个环节，贯穿于大学生生活的各个方面，达到“学而时习之”的目的，丰富传统礼仪文化的实践体验。

1•发挥学生社团作用，引发传统文化兴趣。

高校应挖掘社团在礼仪教育方面的作用,组织开展传统礼仪文化实践体验活动，促使传统礼仪文化切实融入到高校文化体系。

比如,笔者所在的福州职业技术学院每年组织社团学生开展茶艺、花艺、汉服等知识的学习，定期在校展演与实践。

并通过礼仪风采大赛等大规模的文化活动，引发学习兴趣，掀起了学习传统文化的热潮。

2.重视家庭亲子关系，形成良好互动氛围。

亲子关系是大学生形成的第一个人际关系，对于个人的行为与人格都有重要的影响。

充分利用信息化技术，定期举办亲子活动。

比如举办线上亲子共诵经典活动，促使大学生对孝道具有更加深刻、成熟的认识，同时启发其父母不断反思、修正自身言行，形成良好的亲子互动关系与礼仪氛围。

3.以体育活动为载体，养成良好规则意识。

考虑到新时期个人观念改变，以教师为主导的短期学习培训方式无法帮助大学生养成良好的生活行为，高校可以体育活动为载体，要求大学生在参与过程中遵守礼仪规则，从而帮助大学生养成良好的礼貌礼仪、行为准则。

如高尔夫文化具有与中国人修身养性、自律诚信、公平公正、注重礼节、培养风度相契合的文化,高校可以高尔夫为载体，推进礼仪教育。

问充分发掘体育活动趣味性、活跃性特征，为礼仪
•41•
福建广播电视大学学报（总第144期）2020年12月25日
教育开展提供充足动力。

4.挖掘个性化文化传播，突飙仪教育困局。

高校还可以团委为主导，以传统礼仪为主要内容定期拍摄自编小品、礼仪辩论、传统礼仪故事、哑剧等文艺小节目或20秒短视频,直观、生动、形象地展示礼仪文化。

通过抖音、校园网等平台进行个性化传承与传播。

如以“成人礼”为主题的系列短视频，挖掘成人礼仪精髓，促使大学生懂得“成人之义”，进而突破礼仪教育困局，实现礼仪的碎片化教育，达到良好的教育效果。

（三）完善教育环境
教育环境的作用在于潜移默化，不知不觉教化大学生。

E高校礼仪教育环境包括物质文化环境、精神文化环境两个方面，前者主要是通过校舍、操场、走廊、大厅等位置文化氛围的布设，感染大学生，促使大学生受到陶冶启发，主动践行礼仪规范，后者则是通过各种仪式表达内隐精神。

一方面，物质文化环境体现或承载的礼仪文化含义，是庞大校园环境文化系统的一个缩影，也是高校礼仪教育在教学楼环境、功能上的文化视觉体现。

从本质上而言，物质文化环境是传统礼仪哲学、美学、伦理的外化基础。

因此，高等院校可以从保障校园制度文化实施、营造与传统礼仪相符合的校园行为文化入手，积极展现外部美好物质环境，达到弘扬传统礼仪风范、宣扬传统礼仪内涵的目的。

具体礼仪教育物质环境打造时，高等院校可以设置绿化带礼仪文化区、楼层走廊文化区、学生社区文化区、教室内部文化区、大厅文化区等几个礼仪文化区叫其中绿化带文化区、大厅文化区可以集中张贴体现“雅”这一传统礼仪文化特征的图片，具体表现为“文雅”，举手投足，温文尔雅；楼层走廊文化区可以张贴体现“静”这一传统文化特征的图片，具体表现为“安静”，安静祥和，彰显沉稳修养；学生社区文化区可以集中张贴体现“净”这一文化特征的图片，具体表现为“干净”，干净整洁,仪容有整；教室内部文化区可以集中张贴体现“敬”这一文化特征的图片，具体表现为“恭敬”，恭在外表，敬存内心。

另一方面，精神文化治校是高等院校从优秀走向卓越的必经阶段，也是文化传承视野下高校礼仪教育的核心叫在精神文化环境建•42•设健全过程中，高等院校可以校训为核心，简洁形象的表达礼仪教育的目标主旨以及本校特色精神风貌。

遵循主题校训——礼仪教育支柱—
—礼仪教育基石思路，梳理精神文化教育理念，并借助与校园文化相关的主题体现，推动校园文化与传统礼仪教育相互交融、汇聚,促使校园精神文化在传统礼仪教育中焕发出新的生机。

同时从校风、教风、学风三个维度入手，落实地域性原则、内生为主、独特性原则，重点发掘、整理与校园内传统礼仪文化有关的故事、课程，以故事、课程的形式承载、留存、传播、继承传统礼仪文化。

（四）明晰评价标准
传统礼仪是以促进大学生文化素养提高为目标的综合性课程，需要从过程与方法、知识与能力、情感、态度、价值观等多个方面进行考察，达到增强大学生对传统礼仪重要性的认识、促进大学生文化修养提高、反思纠改教学大学生方案、弘扬传统礼仪文化的目的。

针对当前礼仪教育评价标准模糊的问题，高校应加强对礼仪教育评价的重视，结合信息化手段,积极开展多主体、多维度、多元化的校园礼仪评价活动。

总体而言，高校可针对学生开展自我评价、教师评价、同学评价、企业评价、家长评价，从知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三个维度入手，从大学生学习过程、学习习惯、学习兴趣、个性化表现方式、个体学习要求、学习中感悟、知识应用能力、传统文化积累度等方面进行具体细化（如图1）。

即贯彻激励性评价原则，以激发大学生践行传统礼仪文化热情为出发点，设计评价总体框架。

多主体多元化
多维度
学习过程、学习习惯、
学习兴趣、个性化表
现方式、个体学习要
求、学习中感悟、知
识应用能力、传统文
化积累度等
\_______________丿自我评价
教师评价
同学评价
企业评价
家长评价
图1校园礼仪评价总体框架思路
在评价活动中，以发掘礼仪教育评价在“损有余，益不足”方面的作用为岀发点，从传统礼仪的对客、饮食、孝、敬、
洒扫等方面入手,
2020年第6期
曹瑛：文化传承视野下的高校礼仪教育途径探索
对标现代礼仪需求,进行逐一细化填充。

如“孝 敬父母，知道感恩”是古代儒家礼仪教育的主
要内容，在这一内容下，高校可以附注几条明
确的现代评价要求。

比如，关心父母长辈健
康，在父母长辈生病时细心照顾；离开时与长
辈打招呼并说明去向，归来时对长辈问好打招 呼；主动与长辈沟通并阐述自己
的想法，与长辈意见存在差异时，
以理服人；记住长辈生日及节日，
在长辈过生日或过节日时为其做
一件事情，表达感恩之情。

通过 上述评价内容的设置，可以润物
无声地改变礼仪教育体系及教育
对象思想、行为，启发其重拾传
统礼仪，拓展传统礼仪文化传承
空间。

在评价指标细化、明确的
基础上，高校可以组织各种各样
的实践活动，检验大学生礼仪践 行情况。

并组织专人对阶段大学
生礼仪践行情况进行评价，根据
检验结果，总结礼仪教育经验，丰富礼仪教育 理论体系，为礼仪教育的优化完善提供依据。

在构建高校礼仪总体评价框架中，与礼仪
相关的课程可结合信息化技术手段进行多元化
的评价与考核（如图2）。

比如笔者所在福州职 业技术学院的《职业礼仪》课程就结合传统礼
仪，用案例、视频、小故事、图片等方式进行 了资源库的建设。

并根据课程内容设计形式丰
富的练习，让学生通过视频拍摄、头脑风暴、
熟练掌握礼仪知识与技能 养成良好文明意识与行为习惯 提升就业竞争力、创造力、社会服务能力
优、良、中、及格、不及格
校级及以上礼仪大赛成绩为优；
旷课6节无成绩，可重修。

第二课堂成绩总分可累加分50%
案例分析等完成练习后上传云班课，时时开展
师生互评、生生互评、小组互评等激励与评价。

最后，将课云班课经验值堂与课后的大赛、社 会服务、第二课堂等实践活动成绩进行汇总, 得出优良中差及格与不及格的礼仪学习成绩
等级。

自主学习与合作学习
监督学习过程
40%课前中后资源库利用率及 作业得出云班课经验值（含考 勤）；
60%线下课堂表现（实践+训练 等得出积分）。

*
评价
♦ W
标准・多元化・指标
考核评价
体系•评价
.等级
需方式•
主体
课前中后云班课经验值、
大赛获奖、社会服务、第二课堂
问卷调查、课前中后作业
课堂检淋大赛、
《职场礼仪》专项职业能力证书
礼仪实践活动等
教师评价、企业导师评价、
学生互评、组间互评、组内互评
图2多元化线上线下课程评价体系与考核
综上所述，高等教育是民族昌盛、国力强 大的重要推动力，承载着人才培养、文化传承
创新、科技发展的重要职责。

高等教育体系中
的学生也是传承中华优秀文化、中华传统美德
的主力军，但受学校氛围、社会风气影响，多
数大学生表现为礼仪缺失情况。

这种情况下, 高等教育工作者应加强对提升大学生文明礼仪
素养的关注，从弘扬中华传统美德视角出发, 发掘礼仪教育元素、创新礼仪教育途径。

参考文献：
[1] 张弘.中国传统礼仪文化和高职院校校园文化的融合与共生[J] •教育与职业，2016,（7）： 33-35 .[2] 周璐，王冬华.中华礼仪文化融入高校德育教育探索Q].科教文汇，2019,（5）： 36-37 .
[3] 甲宏伟，骆文伟.当代大学生传统礼仪教育的反思与重构：以祭孔大典为例|J].华北水利水电大学学报（社 会科学版），2016,（3）： 118-122 .
[4] 张莉.在《古代汉语》教学中进行礼仪文化教育的探析[J].文教资料，2016,（5）： 45-47 .
[5] 李红艳，孙薇.中华礼文化在东亚世界的断层与传承：以高校大学生礼仪教育为视角Q] •聊城大学学报（社 会科学版），2018,（4）： 115-121 .
[6] 张坤.从中国传统文化道德礼仪传承角度探讨高尔夫礼仪精神在高校教育发展中的意义[J].教育现代化， 2017, （13）： 235-237.
[7] 阳涛.论高职高专院校礼仪教育的路径[J].求知导刊，2019, （16）： 154-155 .
[8] 方艳，王凌超.符号互动视阈下学校物质文化环境的创设研究Q].和田师范专科学校学扌艮，2019,（5）： 23-27.[9] 陈武强.打造萱花精神文化构建特色育人环境：萱花小学特色文化建设的探讨Q].青少年日记：教育教学
研究，2018,（7）： 58-58 .
[责任编辑：林菁]
• 43 •。