产品留样操作规程(3篇)

第1篇
一、目的
为确保产品质量安全，便于产品质量追溯和调查，本规程规定了产品留样的具体要求、操作流程及管理措施。

二、适用范围
本规程适用于本企业所有产品的留样管理，包括但不限于原料、半成品、成品等。

三、职责
1. 质量控制部门负责制定、修订和实施本规程；
2. 生产部门负责产品的取样、留样及日常管理；
3. 仓库部门负责留样产品的存放及维护；
4. 相关部门负责留样产品的使用和销毁。

四、操作流程
1. 取样
（1）根据生产批次，在产品生产过程中随机抽取样品；
（2）样品应具有代表性，能够反映该批次产品的质量状况；
（3）取样时，应使用专用取样工具，避免交叉污染。

2. 留样
（1）样品留样量应满足鉴别的需要，一般不少于该批次产品的1%；
（2）留样产品应按照操作规程进行标签标识，包括生产日期、批次号、取样人等信息；
（3）留样产品应放置在专用留样柜中，柜内温度、湿度等条件应符合产品储存要求。

3. 存放
（1）留样产品应按照规定条件存放，确保产品质量不受影响；
（2）留样柜应定期检查，保持清洁、干燥，避免污染；
（3）留样产品应按照产品特性进行分类存放，如易腐、易燃、有毒等。

4. 使用与销毁
（1）留样产品仅供质量追溯和调查使用，不得用于其他目的；
（2）留样产品在保质期内，如有需要，可进行检测分析；
（3）留样产品过期或不再需要时，应按照规定程序进行销毁，确保无污染。

五、记录与报告
1. 质量控制部门应建立留样记录，包括样品名称、批次号、取样时间、留样时间、存放条件、使用情况等；
2. 留样记录应保存至产品保质期后至少三年；
3. 如发生产品质量问题，应及时向相关部门报告，并配合进行调查。

六、附则
1. 本规程由质量控制部门负责解释；
2. 本规程自发布之日起实施，原有规定与本规程不符的，以本规程为准。

第2篇
一、目的
为确保产品质量安全，便于产品质量追溯和问题调查，本规程规定了产品留样的具体要求、操作流程及管理措施。

二、适用范围
本规程适用于公司所有生产、销售的产品，包括原材料、半成品、成品等。

三、职责
1. 生产部门：负责生产过程中产品的取样、留样及留样环境的维护。

2. 质量检验部门：负责留样的检验、分析及留样数据的记录。

3. 管理部门：负责监督本规程的执行，确保留样工作的规范、有序。

四、操作流程
1. 留样取样
（1）生产部门在产品生产过程中，按照规定的取样比例和时间进行取样。

（2）取样时，应确保样品的代表性，避免样品偏差。

2. 留样保存
（1）留样样品应按照规定温度、湿度等条件保存，防止样品变质。

（2）留样样品应使用专用容器盛放，并标明样品名称、生产日期、批次号等信息。

（3）留样样品应存放于留样室，留样室应保持清洁、通风、干燥，防止交叉污染。

3. 留样检验
（1）质量检验部门对留样样品进行定期检验，检验项目包括感官、理化、微生物等。

（2）检验过程中，如发现样品不符合质量标准，应及时上报相关部门，并采取相
应措施。

4. 留样记录
（1）生产部门、质量检验部门对留样样品的取样、保存、检验过程进行详细记录。

（2）记录内容包括：样品名称、生产日期、批次号、取样时间、检验结果、处理
措施等。

5. 留样管理
（1）留样样品的保存期限应根据产品特性和质量要求确定，一般不少于产品有效期。

（2）留样样品到期后，由质量检验部门进行销毁处理，并做好销毁记录。

五、监督检查
1. 管理部门定期对留样工作进行监督检查，确保本规程的执行。

2. 对违反本规程的行为，给予相应的处罚。

六、附则
1. 本规程由质量检验部门负责解释。

2. 本规程自发布之日起实施。

七、相关文件
1. 产品质量标准
2. 产品检验规程
3. 产品留样记录表
4. 留样销毁记录表
注：本规程中未明确规定的具体操作细节，应根据实际情况参照相关法律法规和公司内部规定执行。

第3篇
一、目的
为确保产品质量的可追溯性，及时发现并处理质量问题，特制定本操作规程。

二、适用范围
适用于公司所有生产的产品。

三、职责
1. 生产部门：负责产品留样的收集、包装、储存及日常管理。

2. 质量部门：负责产品留样的验收、监督、检验及分析。

3. 仓库部门：负责产品留样的出入库管理。

四、操作流程
1. 产品留样收集
（1）生产部门在产品生产过程中，按照规定比例随机抽取产品作为留样。

（2）留样产品应保持原包装，并注明生产日期、批号、规格等信息。

2. 产品留样包装
（1）留样产品需用专用留样箱或容器进行包装，确保产品不受污染。

（2）包装箱（容器）需标明产品名称、规格、批号、生产日期、留样日期、留样
人等信息。

3. 产品留样储存
（1）留样产品应存放在阴凉、干燥、通风的专用留样库房内。

（2）留样库房温度应控制在2-25℃范围内，相对湿度控制在40%-75%之间。

（3）留样产品应按照生产批次、规格等进行分类存放，便于查找。

4. 产品留样管理
（1）生产部门每月对留样产品进行一次检查，确保产品包装完好、储存环境适宜。

（2）质量部门每月对留样产品进行一次验收，确认产品信息准确、包装完好。

（3）质量部门每季度对留样产品进行一次检验，包括外观、物理、化学等指标，
确保产品质量稳定。

5. 产品留样检验
（1）质量部门按照国家相关标准和公司内部检验规程对留样产品进行检验。

（2）检验结果应记录在检验记录表中，并由检验人员签字确认。

6. 产品留样分析
（1）质量部门对检验结果进行分析，评估产品质量稳定性。

（2）如发现产品质量问题，应及时上报公司领导，并采取措施进行整改。

五、留样产品处理
1. 留样产品在检验合格后，可按照公司规定进行销毁或继续储存。

2. 留样产品在检验不合格时，应立即隔离并上报公司领导，按照不合格品处理程
序进行处理。

六、监督与检查
1. 公司领导应定期对产品留样操作进行监督与检查，确保操作规程得到有效执行。

2. 质量部门应定期对留样产品进行抽检，确保产品质量稳定。

七、附则
1. 本操作规程由质量部门负责解释。

2. 本操作规程自发布之日起实施。

注：本操作规程中的具体指标和要求，应根据国家相关标准和公司实际情况进行制定。