琼胶降解菌的筛选及其在龙须菜乙醇发酵中的初步应用

琼胶降解菌的筛选及其在龙须菜乙醇发酵中的初步应用
唐鸿倩;钟名其;陈洋;杜虹
【期刊名称】《可再生能源》
【年(卷),期】2015(033)005
【摘要】文章以龙须菜为原料,开展发酵产乙醇的基础研究,主要进行了高效琼胶降解菌的筛选和酶解条件的优化.利用琼胶为唯一碳源筛选出2株琼胶降解能力强的菌株QJ14和Hhjh,通过形态学观察和16s rDNA序列分析,对这两株菌株进行了鉴定,经NCBI数据库比对,确定QJ14为假单胞菌属,Hhjh为白色噬琼胶菌属.用QJ14和Hhjh产生的粗酶液酶解龙须菜酸解糊化液,并对影响酶解效果的因素,如起始pH 值、酶解时间、震荡处理、混合酶液比例等进行了优化,结果还原糖产量最高可达29.33 mg/g.通过比较酵母单菌发酵、混合菌发酵与分步酶解发酵,利用顶空气相色谱法(HS-GC法)检测发酵液中乙醇产量,结果表明,酵母单菌发酵和混合菌发酵几乎没有乙醇产生,分步酶解发酵的乙醇产量约为2.36mL/L.
【总页数】6页(P789-794)
【作者】唐鸿倩;钟名其;陈洋;杜虹
【作者单位】汕头大学理学院,广东汕头515063;汕头大学理学院,广东汕头515063;汕头大学理学院,广东汕头515063;汕头大学理学院,广东汕头515063【正文语种】中文
【中图分类】TK6;TQ546
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