食物中含有多种营养成分
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甲试管中的蛋白质可与10%氢氧化 钠+3%硫酸铜试剂发生作用，使蛋 清变成紫色， 乙试管中的水不与10%氢氧化钠 +3%硫酸铜试剂发生反应。
维生素C的检测
维生素C溶液（无色）
甲
高锰酸钾 溶液
（深紫色）
紫色 褪去
清水（无色）
乙
高锰酸钾 溶液
（深紫色）
清水被试剂 染成紫色
1、实验中，设置乙试管的作用是什么？ 对照实验
来源：肥肉、蛋黄、花生、豆类、坚果类食物 作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质,构成组织 细胞的成分
水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。人体
内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才 能运输。
无机盐
无机盐 钙 铁 碘
含量丰富的食物
可预防疾病
鲜奶、蛋类、豆
动物肝脏、肉类、蛋 类、豆类
海带、紫菜、带鱼等 海产品、加碘盐
无机盐
缺少无机盐的几种症状
佝偻病患者的腿部骨骼
缺少无机盐的 几种症状
地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）
新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。既 不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的 需要量也很小，但它对人体的作用却很大。
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
傍晚我就看不到 东西了，而且皮 肤很粗糙
2、为什么甲乙两试管中溶液的颜色不同？ 滴入试管甲的试剂与维生素C发生
反应而褪色，称之为褪色反应。
3、如何设计实验来测量不同食物中维生 素c的含量？
当你跌到谷底时，那正表示，你只能往上，不能往下! 努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。 在强者的眼中，没有最好，只有更好。 情执是苦恼的原因，放下情执，你才能得到自在。 教师进行劳动和创造的时间好比一条大河,要靠许多小的溪流来滋养它。教师时常要读书,平时积累的知识越多,上课就越轻松。——苏霍姆林斯基 美的事物在人心中唤起的那种感觉，是类似我们当着亲爱的人的面前时，洋溢于我们心中的喜悦。——车尔尼雪夫斯基 明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。 松软的沙滩上最容易留下脚樱钽也最容易被潮水抹去。 敢于质疑自己认为不相信的事情，并追究其中的道理。 相信就是强大，怀疑只会抑制能力，而信仰就是力量。 当你劝告别人时，若不顾及别人的自尊心，那么再好的言语都没有用的。 人生的重大决定，是由心规划的，像预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的，首先要改变心的轨迹。
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
哎哟妈呀，我的脚 患了脚气病，怎么 办呢？
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
牙龈怎么出血了
我从小得了一种怪病，
维生素A
走起路来，脚呈“X” 形，我好难过。
教师时常要读书,平时积累的知识越多,上课就越轻松。
10%氢氧化钠+3%硫酸铜
松软的沙滩上最容易留下脚樱钽也最容易被潮水抹去。
维生素B1 美的事物在人心中唤起的那种感觉，是类似我们当着亲爱的人的面前时，洋溢于我们心中的喜悦。
努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。 海带、紫菜、带鱼等海产品、加碘盐
2、为什么甲乙两试管中溶液的颜色不同？
我从小得了一种怪病，走起路来，脚呈“X”形，我好难过。
动物肝脏、肉类、蛋类、豆类
维生素C 人生的重大决定，是由心规划的，像预先计算好的框架，等待着你的星座运行。
食物中含有多种营养成分
优选食物中含有多种营养成 分ppt
人体所需的六种营 养成分：
富含糖类的食物
来源：谷类、根茎类等食物 作用：主要供能物质，构成细胞的重要成分
富含蛋白质的食物
来源：瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物 作用：提供能量，构成细胞的基本物质，也是人体生命 活动的物质基础
富含脂肪的食物
来源：谷类、根茎类等食物
明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。
维生素D
蛋白质的检测
10%氢氧化钠+3%硫酸铜
甲
蛋清 稀释液 （无色）
3%硫酸铜
乙
清水 (无色)
清水 （无色）
1、实验中，设置乙试管的作用是什么？
作对照实验
2、为什么甲乙两试管溶液颜色变化不同？
维生素C的检测
维生素C溶液（无色）
甲
高锰酸钾 溶液
（深紫色）
紫色 褪去
清水（无色）
乙
高锰酸钾 溶液
（深紫色）
清水被试剂 染成紫色
1、实验中，设置乙试管的作用是什么？ 对照实验
来源：肥肉、蛋黄、花生、豆类、坚果类食物 作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质,构成组织 细胞的成分
水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。人体
内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才 能运输。
无机盐
无机盐 钙 铁 碘
含量丰富的食物
可预防疾病
鲜奶、蛋类、豆
动物肝脏、肉类、蛋 类、豆类
海带、紫菜、带鱼等 海产品、加碘盐
无机盐
缺少无机盐的几种症状
佝偻病患者的腿部骨骼
缺少无机盐的 几种症状
地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）
新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。既 不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的 需要量也很小，但它对人体的作用却很大。
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
傍晚我就看不到 东西了，而且皮 肤很粗糙
2、为什么甲乙两试管中溶液的颜色不同？ 滴入试管甲的试剂与维生素C发生
反应而褪色，称之为褪色反应。
3、如何设计实验来测量不同食物中维生 素c的含量？
当你跌到谷底时，那正表示，你只能往上，不能往下! 努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。 在强者的眼中，没有最好，只有更好。 情执是苦恼的原因，放下情执，你才能得到自在。 教师进行劳动和创造的时间好比一条大河,要靠许多小的溪流来滋养它。教师时常要读书,平时积累的知识越多,上课就越轻松。——苏霍姆林斯基 美的事物在人心中唤起的那种感觉，是类似我们当着亲爱的人的面前时，洋溢于我们心中的喜悦。——车尔尼雪夫斯基 明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。 松软的沙滩上最容易留下脚樱钽也最容易被潮水抹去。 敢于质疑自己认为不相信的事情，并追究其中的道理。 相信就是强大，怀疑只会抑制能力，而信仰就是力量。 当你劝告别人时，若不顾及别人的自尊心，那么再好的言语都没有用的。 人生的重大决定，是由心规划的，像预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的，首先要改变心的轨迹。
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
哎哟妈呀，我的脚 患了脚气病，怎么 办呢？
维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D
牙龈怎么出血了
我从小得了一种怪病，
维生素A
走起路来，脚呈“X” 形，我好难过。
教师时常要读书,平时积累的知识越多,上课就越轻松。
10%氢氧化钠+3%硫酸铜
松软的沙滩上最容易留下脚樱钽也最容易被潮水抹去。
维生素B1 美的事物在人心中唤起的那种感觉，是类似我们当着亲爱的人的面前时，洋溢于我们心中的喜悦。
努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。 海带、紫菜、带鱼等海产品、加碘盐
2、为什么甲乙两试管中溶液的颜色不同？
我从小得了一种怪病，走起路来，脚呈“X”形，我好难过。
动物肝脏、肉类、蛋类、豆类
维生素C 人生的重大决定，是由心规划的，像预先计算好的框架，等待着你的星座运行。
食物中含有多种营养成分
优选食物中含有多种营养成 分ppt
人体所需的六种营 养成分：
富含糖类的食物
来源：谷类、根茎类等食物 作用：主要供能物质，构成细胞的重要成分
富含蛋白质的食物
来源：瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物 作用：提供能量，构成细胞的基本物质，也是人体生命 活动的物质基础
富含脂肪的食物
来源：谷类、根茎类等食物
明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。
维生素D
蛋白质的检测
10%氢氧化钠+3%硫酸铜
甲
蛋清 稀释液 （无色）
3%硫酸铜
乙
清水 (无色)
清水 （无色）
1、实验中，设置乙试管的作用是什么？
作对照实验
2、为什么甲乙两试管溶液颜色变化不同？