中药饮片的选购和保存有哪些注意事项

中药饮片的选购和保存有哪些注意事项
中药饮片是中药材经过炮制处理后的成品，可直接用于中医临床配
方或中成药生产。

正确选购和保存中药饮片对于保证药效、确保用药
安全至关重要。

下面就来详细介绍一下中药饮片的选购和保存的注意
事项。

一、选购中药饮片的注意事项
1、选择正规渠道购买
建议到有资质的医疗机构、正规的药店或有信誉的网上药店购买中药饮片。

这些渠道通常能保证饮片的质量和来源的合法性。

避免在路边摊、无营业执照的小商贩处购买，以免买到假冒伪劣或变质的产品。

2、查看包装和标签
正规的中药饮片包装应完整，标签上应标明饮片的名称、规格、产地、生产日期、保质期、生产企业等信息。

注意查看保质期，尽量选择新鲜生产的饮片。

3、观察饮片的外观
色泽：饮片应保持其固有的色泽，色泽均匀，无明显的变色或褪色。

形态：形态应完整，大小均匀，无破碎、虫蛀、霉变等现象。

质地：质地应适中，不应过于干燥或潮湿。

气味：应具有该饮片特有的气味，无异味或刺鼻的气味。

4、了解产地
不同产地的中药材质量可能有所差异。

一些道地药材，如吉林的人参、云南的三七、宁夏的枸杞等，因其特定的生长环境和种植方式，
质量往往更优。

在选购时，可以咨询店员或药师，了解饮片的产地情况。

5、咨询专业人士
如果对中药饮片的选购不太了解，可以向药店的执业药师、医疗机构的中医师或中药师咨询。

他们可以根据您的需求和病情，为您推荐合适的饮片，并提供选购建议。

6、注意饮片的炮制方法
中药饮片的炮制方法多种多样，如炒制、炙制、煅制、蒸煮等。

不同的炮制方法会影响饮片的功效和适用范围。

例如，白术经过炒制后，增强了健脾止泻的作用；甘草经过蜜炙后，润肺止咳的功效更佳。

在选购时，要根据自身的需求选择合适炮制方
法的饮片。

7、避免盲目追求价格低廉
价格过低的中药饮片可能存在质量问题，如掺杂使假、以次充好等。

但也并非价格越高越好，要综合考虑饮片的质量、产地、炮制方法等因素，做出合理的选择。

二、保存中药饮片的注意事项
1、控制环境温度和湿度
中药饮片一般应保存在阴凉、干燥的环境中，温度控制在 20℃以下，相对湿度控制在 45% 75%之间。

避免阳光直射，高温高湿的环境容易导致饮片变质、发霉、虫蛀。

2、选择合适的容器
可以使用密封性能好的玻璃瓶、塑料瓶或陶瓷罐来保存中药饮片。

避免使用金属容器，因为金属可能会与某些中药成分发生化学反应，影响药效。

3、分类存放
不同种类的中药饮片应分类存放，避免相互混淆和串味。

有毒性的饮片应单独存放，并做好标识，防止误食。

4、定期检查
定期检查饮片的质量，如发现有变质、发霉、虫蛀等现象，应及时处理。

一般建议每月检查一次。

5、注意防潮防虫
可以在存放饮片的容器中放置干燥剂（如硅胶、生石灰等）来吸收潮气。

也可以放置一些防虫的药材，如花椒、樟脑等，或者使用专门的防虫剂，但要注意防虫剂的使用安全。

6、遵循保质期
虽然中药饮片没有明确的保质期，但一般来说，保存时间不宜过长。

不同的饮片保质期有所差异，应在合理的时间内使用。

7、特殊饮片的保存方法
一些特殊的中药饮片，如阿胶、鹿角胶等，应密闭保存，放在阴凉干燥处，夏季可放入冰箱冷藏。

含有挥发油成分的饮片，如薄荷、藿香等，应密封保存，防止挥发油散失。

总之，正确选购和保存中药饮片是保证中药疗效和用药安全的重要
环节。

在选购时，要选择正规渠道，仔细查看外观和标签，咨询专业
人士；在保存时，要注意控制环境条件，选择合适的容器，分类存放，定期检查。

只有这样，才能充分发挥中药饮片的治疗作用，保障我们
的健康。