厨房美食菜谱:猪肉莲藕馅饼的做法
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厨房美食菜谱:猪肉莲藕馅饼的做法
面食神器电饼铛到手!马上开始面食的美食之旅!我很喜欢吃带馅的东西,像今天这款肉饼,在馅中加入莲藕,香而不腻,味道一级赞!
食材
主料:
猪梅花肉
莲藕
面粉
大葱
姜1块
盐2勺
生抽1勺
老抽1勺
料酒1勺
蚝油1勺
胡椒粉0适量
步骤
1.原料,猪梅花肉绞成肉馅,面粉加水和成面团
2.趁着醒面的时间准备馅料,莲藕,姜,大葱都剁碎
3.加入盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉朝一个方向搅拌上劲
4.把面团搓成长条,切成同等大小的剂子
5.用擀面杖擀成面皮
6.用包包子的方式把肉馅包进去,然后按扁
7.电饼铛刷上油,烤10-15分钟,具体情况依据饼的大小和电饼铛的功率而定
8.成品出锅,老公一口气吃了四个!。