学校名称﹕二龙喉中葡小学

學校名稱﹕二龍喉中葡小學
研究員名稱﹕余佩佩、黃東微、楊智敏、陳鄧勇、羅梓聰、ALISON 指導老師﹕吳寶慶老師 報告完成日期﹕2007年7月
目錄
研究摘要---------------------------------------------------P.g.3
第一章緒論----------------------------------------- P.g.4至P.g.5
一、研究動機
二、研究目的
三、待答問題
四、研究設計與方法
五、研究進程
六、文獻探討
第二章研究過程------------------------------------- P.g.5至P.g.9
一、準備實驗物件
二、安排實驗程序
三、進行研究實驗
第三章 研究結論與建議--------------------------- P.g.10至P.g.11
一、研究結論
二、研究建議
三、研究局限
四、研究後感想
研究摘要
「有沒有想像過，用一條線和一些鹽，不需「釣餌」，也不用釣鈎就可把冰塊釣上來。

」當我們從課外讀物中看到這有趣的介紹，大家都雀躍萬分，很想親身試試，並體驗證實一下，如果改用其他的調味料—糖和胡椒粉，效果又會是如何呢﹖
本研究是採用實驗、觀察，並把實驗的情況和結果，記錄和拍攝下來讓大家討論和分析。

我們實驗研究的目的﹕
1.是否只用一條棉線，加些鹽就可把冰塊釣起來﹖
2.實驗時，所用鹽的份量，是否能影響實驗效果﹖
3.實驗時，所用鹽的外形(即粗鹽和幼鹽)，是否能影響實驗效果﹖
4.實驗時，所用線的粗、幼度，是否能影響實驗效果﹖
5.實驗時的天氣(如溫度和濕度)，是否能影響實驗效果﹖
6.實驗時，改用其他物料(如糖或胡椒粉)，是否能影響實驗效果﹖
為了使實驗能得到較多的數據和資料，於是我們六人，分成兩組(男子組和女子組)交替地進行實驗，並安排在三、四、五月都進行。

在實驗研究的過程中，發現男子組同學的實驗成功率比女子組的高，經事後的分析，我們都明白﹕做實驗研究需有計劃和步驟，而且更需要細心和有耐性。

而每次實驗的成功都為同學帶來無限喜悅和滿足感，真是難以形容、難以忘記!
第一章 緖論
一、研究動機
這學期班主任老師買了很多圖書，放在課室的書架上，她常鼓勵我們多看一些課外圖書，既可增加自己的知識，又可培養一些生活情趣，還可增進同學間的友誼。

所以在中午休息時，我們班內有部分的同學，都會爭取時間看圖書，而其中有關一些科學小實驗的書籍，是我們最感興趣的。

於是經大家協商下，就選擇了一個較有趣，而且只需用簡單的材料，就可完成的實驗—釣冰塊。

二、研究目的
1.是否只用一條棉線，加些鹽就可把冰塊釣起來﹖
2.實驗時，所用鹽的份量，是否能影響實驗效果﹖
3.實驗時，所用鹽的外形(即粗鹽和幼鹽)，是否能影響實驗效果﹖
4.實驗時，所用線的粗、幼度，是否能影響實驗效果﹖
5.實驗時的天氣(如溫度和濕度)，是否能影響實驗效果﹖
6.實驗時，改用其他物料(如糖或胡椒粉)，是否能影響實驗效果﹖
三、待答問題
是否用一條棉線只需加些鹽，就可把冰塊釣起來，如改用其他調味品﹕如糖和胡椒粉就沒有這效果。

四、研究設計與方法
用一條棉線、鹽做實驗，不需「釣餌」，也不用釣鈎把冰塊釣上來。

在實驗時經觀察、記錄和拍攝，然後撰寫報告。

五、研究進程
1.2007年1月份—討論、確定題目、蒐集資料。

2.2007年2月份—準備實驗物件及安排實驗程序。

3.2007年3月份—進行研究實驗。

4.2007年4月份—進行研究實驗。

5.2007年5月份—進行研究實驗。

6.2007年6月份—編寫報告、修訂報告及檢討。

六、文獻探討
水從攝氏零度開始結冰，也從攝氏零度開始溶化。

保持水或冰原來的樣子，並無法降到零度以下的溫度，但將冰、鹽混合，就會降到更低的溫度，這樣的混合物就叫做冷卻劑。

如果以一份鹽三份冰的比例混合，就可以將溫度降到二十一度以下。

在常溫的空氣下，冰塊的表面已經溶化變成水，現在垂下一條棉線，水就會沾在線上，再灑上鹽，這個部分溫度就會降低，水也會結冰，使線與冰牢牢黏在一起，就可以釣起冰了。

第二章 研究過程
一、
準備實驗物件
1.幼、中、粗棉線各一束
2.冰粒(取自學校老師休息室的雪柜內冰格)
3.粗、幼鹽、糖各一包
4.胡椒粉一瓶
5.小碟兩隻
6.計時器兩個
7.溫度計一個
8.小量匙(約1.5克)兩個
9.剪刀一把
二、安排實驗程序
1.實驗的測試﹕
在二月份我們在班內進行了一次實驗測試，把實驗的資料分析，然後定下一些實驗時可參照的準則，如下﹕
①如何把實驗用的線放在冰粒上﹖
②需待多少時間才能把線提起，然後釣起冰﹖
③加入第一匙鹽、糖、胡椒粉後，需待多少時間才再加入第二、三、四量匙﹖
④假若加入鹽、糖、胡椒粉後，又多少時間後也不能把冰釣起才算失敗﹖
實驗測試時，先把全班同學分成三或四人一組共六組，同時又把三組分為一隊，即把全班分成兩大隊(A隊和B隊)，A隊給予粗鹽作實驗，而B隊則給予幼鹽作實驗，又給予每隊幼、中、粗棉線各一條，即A隊每組同學選用幼棉線或中棉線或粗棉線作工具，而均需加入粗鹽作實驗，B隊每組同學也是選用幼棉線或
中棉線或粗棉線作工具，而均需加入幼鹽作實驗，其他的實驗用具如冰粒、小碟、量匙大家所用的都是相同。

實驗測試後，我們就定下一些準則，如下﹕
①最好把棉線盤捲成塊狀，平放在冰粒上。

②加入鹽後，需待30秒才把棉線提起，測試一下是否能冰釣起。

③加入第一量匙鹽、糖、胡椒粉後，需待兩分後，如不能把冰釣起，可再加入
第二量匙。

④如果連續加入兩量匙後，都不能把冰釣起，就算是實驗失敗。

2.實驗前的工作分配﹕
把研究員分成兩組﹕男同學三人為一組(A組)、女同學三人為(B組)，各自用粗鹽或幼鹽配以幼、中、粗棉線，粗鹽或用幼鹽配以幼、中、粗棉線做實驗。

並分配每組同學負責的工作﹕一人負責實驗所需的物料和記錄、一人負責計時、一人負責加入鹽、糖、胡椒粉。

3.研究實驗進行時的方法和準則﹕
把棉線盤捲成塊狀(面積和冰粒的面積相約)，然後用手輕輕放在冰粒的表面上，並在線上放下一量匙的鹽，再用鉛筆或量匙輕按幾下，待30秒後，用手輕輕地把棉線提起，測試一下棉線是否和冰粒黏合，如果沒有黏合，再待30秒，然後又測試它有沒有黏合，如是者，經連續4次(即2分鐘後)測試黏合情況，冰粒還是不能被釣起，就需加入第二量匙的鹽，又如加入第二量匙的鹽後(即4分鐘)，還是沒法把冰粒釣起，則那這次的實驗，就算是失敗，但失敗後可繼續再測試兩次(即該次實驗可連續3次)，如都失敗，被定為做完一次實驗。

又兩組同學的實驗，不論成功或失敗，都必須繼續做餘下(中棉線或粗棉線)的實驗，而每次的實驗都需由一位同學負責記錄，一位需負責計時，三次(幼、中、粗棉線)實驗都己完成(包括成功和失敗)，則那天安排的研究實驗才結束。

三、進行研究實驗
1.第一次的研究實驗﹕
在三月九日午飯後一時半，當時的溫度是21℃、濕度是70∘;
A組同學(男子組)用粗鹽配以幼、中、粗棉線做實驗，每組同學都需要做三次實驗，即第一次用幼棉線配粗鹽、第二次用中棉線配粗鹽、第三次用粗棉線配粗鹽;
B組同學(女子組)用幼鹽配以幼、中、粗棉線做實驗，每組同學都需要做三次實驗，即第一次用幼棉線配幼鹽、第二次用中棉線配幼鹽、第三次用粗棉線配幼鹽;
z①A組同學的第一次實驗(做了一次就成功)﹕用粗鹽配以幼棉線做實驗﹐先 用手把幼棉線盤捲成塊狀(面積和冰粒的面積相約)，然後用手輕輕放在
冰粒的表面上，並在棉線上放下一量匙的粗鹽，再用鉛筆輕按三、四下，
鹽漸漸溶化了, 像和冰混成一體，待30秒後，用手輕輕地把線提起，線
與冰沒有黏合，如是者經2次(1分鐘)輕提測試它的黏合情況，結果在
第2次輕提測試時，就成功把冰「釣」起，而線與冰粒黏在一起的時間
是9分59秒，然後冰粒才與棉線分離，跌落碟子上。

z②A組同學的第二次實驗(做了三次都失敗)﹕用粗鹽配中棉線，照以上方 法和準則，做了三次都未能把冰「釣」起，實驗失敗。

z③A組同學的第三次實驗(做了一次就成功)﹕用粗鹽配粗棉線，照以上方法 和準則，在加入第2量匙後30秒(即經150秒鐘)，才成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是23分45秒。

z④B組同學的第一次實驗(做了兩次才成功)﹕用幼鹽配幼棉線，照A組同學 的方法和準則，第一次失敗。

第二次用了一量匙的鹽，經90分鐘，才能
把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是2分鐘。

z⑤B組同學的第二次實驗(做了三次都失敗)﹕用幼鹽配中棉線，照以上方法 和準則，都未能把冰「釣」起，實驗失敗。

z⑥B組同學的第三次實驗(做了一次就成功)﹕用幼鹽配粗棉線，照以上方法 和準則，在加入第2量匙後30秒(即經150秒鐘)，才成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是6分鐘。

在第一次(三月九日)的研究實驗後，我們作了一次檢討，發現把棉線盤捲時需要細心地把線一圈一圈捲成塊狀，棉線不可重疊，而鹽需平均地鋪在棉線上，測試棉線的黏合情況，需輕輕手，如發現黏合情度不好,應立即放棄，不可再把棉線提起。

同時我們發現實驗用的中棉線不是純棉質，所以影響實驗的效果，不能把冰釣起，最後我們決定把原來的粗棉線抽出幾條細線﹐把它改成較幼來代替原來的中棉線做實驗。

2.第二次的研究實驗﹕
在四月二十四日午飯後一時半，當時的溫度是22℃、濕度是65∘;
A組同學(男子組)用幼鹽配以幼、中、粗棉線做實驗，每組同學都需要做三次實驗，即第一次用幼棉線配幼鹽、第二次用中棉線配幼鹽、第三次用粗棉線配幼鹽;
B組同學(女子組)用粗鹽配以幼、中、粗棉線做實驗，每組同學都需要做三次實驗，即第一次用幼棉線配粗鹽、第二次用中棉線配粗鹽、第三次用粗棉線配粗鹽;
z①A組同學的第一次實驗﹕用幼鹽配幼棉線，照上月實驗後討的方法和準 則，經90秒鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是
3分鐘。

z②A組同學的第二次實驗﹕用中棉線配粗鹽，照以上方法和準則，經60秒 鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是5分20秒。

z③A組同學的第三次實驗﹕用粗棉線配粗鹽，照以上方法和準則，經60秒 鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是9分15秒。

z④B組同學的第一次實驗﹕用粗鹽配幼棉線，照A組同學的方法和準則，經 90秒鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是5分10
秒。

z⑤B組同學的第二次實驗﹕用粗鹽配中棉線，照以上方法和準則，經60秒 鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是14分50秒。

z⑥B組同學的第三次實驗﹕用粗鹽配粗棉線，照以上方法和準則，經60秒 鐘後，成功把冰「釣」起，而棉線與冰粒黏在一起的時間是21分鐘。

3.第三次的研究實驗﹕
在五月二十二日午飯後一時半，當時的溫度是22℃、濕度是65∘;
A組同學(男子組)用胡椒粉配以幼、中、粗棉線做實驗，即每組同學都需要做三次實驗，第一次用幼棉線配胡椒粉、第二次用中棉線配胡椒粉、第三次用粗棉線配胡椒粉;
B組同學(女子組)用糖配以幼、中、粗棉線做實驗，即每組同學都需要做三次
實驗，第一次用幼棉線配糖、第二次用中棉線配糖、第三次用粗棉線配糖;
z①A組同學的第一次實驗(做了三次都失敗)﹕用胡椒粉配幼棉線，照上月實 驗的方法和準則，最後用了兩量匙的胡椒粉，待了4分鐘，棉線沒法和冰
粒黏合，冰沒法被釣起，實驗失敗。

z②A組同學的第二次實驗(做了三次都失敗)﹕用胡椒粉配中棉線，照以上方 法和準則，最後實驗是失敗。

z③A組同學的第三次實驗(做了三次都失敗)﹕用胡椒粉配粗棉線，照以上方 法和準則，實驗也是失敗。

z④B組同學的第一次實驗(做了三次都失敗)﹕用糖配幼棉線，照A組同學的 方法和準則，加了兩次糖，用了4分鐘，都不能把冰「釣」起，實驗失敗。

z⑤B組同學的第二次實驗(做了三次都失敗)﹕用糖配中棉線，照以上方法和 準則，實驗也是失敗。

z⑥B組同學的第三次實驗(做了三次都失敗)﹕用糖配粗棉線，照以上方法和 準則，實驗都是失敗。

實驗記錄﹕
地點 日期 時間 溫度 濕度組別棉線的
類別
鹽的
類別
做了多
少次
鹽的用
量(匙)
多少秒
才黏合
停留
時間
幼線 1 1 60 9分59秒
中線 3 2 --- 失敗
A
組
粗線
粗
鹽
1 2 150 23分45秒
幼線 2 1 90 2分
中線 3 2 --- 失敗 2007/3/9 13:30 21℃ 70∘
B
組
粗線
幼
鹽
1 2 150 6分
幼線 1 1 90 3分
中線 1 1 60 5分20秒
A
組
粗線
幼
鹽
1 1 60 9分15秒
幼線 1 1 90 5分10秒
中線 1 1 60 14分50秒2007/4/24 13:30 22℃ 65∘
B
組
粗線
粗
鹽
1 1 60 21分
幼線 3 2 --- 失敗
中線 3 2 --- 失敗
A
組
粗線
胡
椒
粉
3 2 --- 失敗
幼線 3 2 --- 失敗
中線 3 2 --- 失敗
學
校
三
樓
三
年
級
課
室
2007/5/22 13:30 22℃ 65∘
B
組
粗線 糖
3 2 --- 失敗
第三章 研究結論與建議
一、研究結論
1.實驗用的線必須用純棉質的,否則實驗就會失敗。

2.棉線盤捲時需要細心地把線一圈一圈捲成塊狀，線不可重疊，這樣冰與線黏在
一起的時間會比較長。

3.用鹽的份量較多，黏合的時間也比較長。

4.粗鹽比幼鹽更易使棉線與冰黏合,而黏合的時間也比較長。

5.粗棉線比中棉線更易與冰黏合,而黏合的時間也比較長。

6.中棉線比幼棉線更易與冰黏合,而黏合的時間也比較長。

7.冰、鹽混合，就會降到更低的溫度，這樣的混合物就叫做冷卻劑，而糖和胡椒粉沒有
這特性，所有加入糖和胡椒粉，不能用棉線把冰粒釣起。

二、研究建議
1.實驗前的測試很重要，可提供一些方法和準則，以便實驗時作參考。

2.實驗測試後，必須設計一個實驗記錄表，以便實驗的進行和記錄實驗的結果，並為實
驗後的分析和研究，提供詳細又可靠的資料。

3.實驗測必須詳細向研究員解釋﹕他們各自負責的工作和實驗的程序、方法、準則，並
需在實驗後作一總結和檢討。

4.因為實驗的項目較多,最好把研究員分成兩組，每組可專負責一種實驗物品(粗或幼
鹽、糖或胡椒粉),同時可作一比較，又可使同學互相激勵、互相幫助，既增加他們的實驗研究的興趣，更能提高大家動手做的學習氣氛。

5.實驗用的棉線需盤捲成塊狀(面積和冰粒的面積相約)，這樣是最容易和冰黏合。

6.用量匙輕按鹽三、四下，使鹽能平均覆蓋在線上，加快線和冰黏合，和增長黏
合後線留在冰上的黏合時間。

7.我們的研究實驗都是在室內進行，溫度和濕度的變化不大，所以沒法證明溫度
和濕度，對實驗的影響，因此建議實驗可改在室外進行。

8.這次研究實驗所用的冰粒，都是取自雪柜冰格的冰，所以它們的形狀和體積大
小都是固定的，或改用形狀和體積不一樣的，來測試實驗的效果。

三、研究局限
1.由於所有的實驗均在室內進行，所以溫度和濕度的變化不大，對實驗的影響也不大。

2.實驗用的冰塊，是取自學校老師休息室雪柜內的盛冰格的冰，所以冰的體積有固定的
形狀和大小。

2006/2007學年小學生動手做研究計劃---二龍喉中葡小學
11四、研究後感想
我很喜歡能參加小學生動手做研究計劃，而且我覺得「釣冰塊」真是很好玩。

從中我學了不少科學知識，令我十分高興，也有點難忘。

每一次「釣冰塊」，我都懷着期待的心情。

有一次，我們「女子組」無論怎樣都釣不起，「男子組」的同學走過來幫我們，我們當然是十分歡迎， 想不到!真的釣起了，他真是我們的「幸運星」。

我覺得在這次小學生動手做研究的過程中，每次的實驗，都十分好玩。

有一次，我們把冰塊釣起來約23分45秒，冰才從線上掉了下來，我們很高興，我心中在想﹕我們是不是破了世界紀錄呢!
我在這次小學生動手做研究的過程中，我覺得十分有趣。

有一次，我們把冰釣起來約9分59秒，我們十分高興，我心想﹕下一次一定要破紀錄，要取得更好的紀錄。

結果在最後一次實驗時，我們放了很多鹽，真的果然能把冰粒釣了約23分45秒。

我覺得，只要想做，需立定決心，努力地去
做，就能做到。

我在這次研究活動「釣冰塊」中收穫很多，而且覺得很好玩。

雖然我們經 過很多次的失敗，但最後都是成功，我覺得原來只要有恆心，甚麼事都能 辦得到的。

楊智敏
我在這次「釣冰塊」過程中，我覺得很好玩。

我們經過多次的失敗，但過程中的樂趣，真是很難忘記。

我記得有一次﹕我們只把冰粒釣起約一分鐘，雖然釣起的時間沒有「男子組」的長，但大家都感到很興奮。

我覺得只要努力，我們一定會成功的，而且一定比「男子組」的成績更好。

我很開心能夠加入動手做研究這個活動，可以學到不少知識，又可以和同學在一起「玩」。

雖然我們的實驗常常失敗，但我很喜歡活動的過程，因為能和同學常一起討論、一起研究、一起想辦法去解決問題。

余佩佩 Alison
陳鄧勇 羅梓聰
楊智慧
黃東微。