厨房美食菜谱:糖烧饼的做法

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厨房美食菜谱:糖烧饼的做法
现在做烧饼好像有点专业了,但是没有做过糖烧饼,这次在好豆上学习了一下糖馅的做法,自己还做了一下创新,出炉后尝了一下,酥酥的,甜甜的,好吃呀。

把这个新成果分给了同事,一起享受美味。

食材
主料:
面粉
油适量
盐适量
酵母适量
糖适量
色拉油适量
步骤
1.面皮的做法:面粉300g,色拉油80g,盐3g,酵母
3g,糖3g,加适量的水混合到一起和面。

2.油酥的做法:面粉150g,色拉油80g,盐2g,不加水,混合到一起。

3.这个是和好的油酥。

4.糖馅的做法:面粉放在锅里炒熟,加糖。

5.把面粉和糖混合好以后加色拉油,搅拌均匀。

6.面皮擀成薄饼,上面均匀放上油酥。

把面饼卷成卷,均匀切成小段,准备开始包烧饼了呦。

7.烧饼包好后放好油纸,摆放好,烤箱预热,180℃烤30分钟。

小贴士:糖馅用锅炒一下味道不错。

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