肠道菌群与宿主健康教学文案共87页文档
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婴幼儿肠道菌群与健康精品PPT课件
n=91 个孕妇
7
母体的微生物在整个妊娠期内不断改变并影响到婴儿的健康与发育
平衡的引导菌群能抵 御感染
Fichorova et al., 2011 Petricevic et al., 2014 Wen et al., 2014
母体肠道菌群在怀孕 时可能在平衡糖代谢 的过程中扮演重要角
色
Koren et al., 2012
第一次接触 怀孕
细菌转移
胎盘与羊水
多样性 改变
第二次接触 出生
母亲肠道
Rautavaet al., 2012
婴儿 肠道
第三次接触 母乳喂养
母乳
6
妊娠能够在很长一段时间内改变 肠道菌群
孕早期
Koren et al., 2012
孕晚期
疣细菌 无壁菌 TM7 互养菌 变形菌 粘胶球型菌 梭杆菌 厚壁菌 蓝细菌 拟杆菌 放线菌 未分类
• 1/延迟定植 • 2/降低多样性 • 3/ 远期影响 • （增加过敏、肥胖风险）
11
生产方式影响早期定植
婴儿分娩方式
母体细菌
口腔 阴道 皮肤
阴道分娩 剖宫产
Across body habitats
分娩方式塑造新生儿不同身体部位早期菌 群的获得及组成
12
分娩方式影响早期定植
阴道分娩：
母亲阴道与粪便中的细菌 双歧杆菌 脆弱拟杆菌类 大肠杆菌 艰难梭菌
Harmsen et al., 2000 19
饮食影响
母乳喂养儿的肠道菌群由双歧杆菌主导
真细菌-梭状芽胞杆菌组
主要组分3
双歧杆菌 主要组分1
母乳喂养儿 配方奶喂养儿
Roger & McCartney, 2010 20
7
母体的微生物在整个妊娠期内不断改变并影响到婴儿的健康与发育
平衡的引导菌群能抵 御感染
Fichorova et al., 2011 Petricevic et al., 2014 Wen et al., 2014
母体肠道菌群在怀孕 时可能在平衡糖代谢 的过程中扮演重要角
色
Koren et al., 2012
第一次接触 怀孕
细菌转移
胎盘与羊水
多样性 改变
第二次接触 出生
母亲肠道
Rautavaet al., 2012
婴儿 肠道
第三次接触 母乳喂养
母乳
6
妊娠能够在很长一段时间内改变 肠道菌群
孕早期
Koren et al., 2012
孕晚期
疣细菌 无壁菌 TM7 互养菌 变形菌 粘胶球型菌 梭杆菌 厚壁菌 蓝细菌 拟杆菌 放线菌 未分类
• 1/延迟定植 • 2/降低多样性 • 3/ 远期影响 • （增加过敏、肥胖风险）
11
生产方式影响早期定植
婴儿分娩方式
母体细菌
口腔 阴道 皮肤
阴道分娩 剖宫产
Across body habitats
分娩方式塑造新生儿不同身体部位早期菌 群的获得及组成
12
分娩方式影响早期定植
阴道分娩：
母亲阴道与粪便中的细菌 双歧杆菌 脆弱拟杆菌类 大肠杆菌 艰难梭菌
Harmsen et al., 2000 19
饮食影响
母乳喂养儿的肠道菌群由双歧杆菌主导
真细菌-梭状芽胞杆菌组
主要组分3
双歧杆菌 主要组分1
母乳喂养儿 配方奶喂养儿
Roger & McCartney, 2010 20
肠道菌群与宿主健康课件
与肥胖有关系
小肠细菌过度生长同时测量氢气和甲 烷呼气试验，氢气呼气试验结果为阴 性，甲烷呼气试验结果为阳性。
同一个人：小肠细菌过度生长
A.Haines, et al., Breath Methane in Patients with Cancer of the Large Bowel. Lancet, 1977:2:481-3.
肠-肝轴之间的互动
肠道菌群失调，大量G-杆菌繁殖,LPS产生显著增多肠粘膜屏障功能受损 肝功能异常KCs代 谢和清除LPS降低， 导致肠道功能异常
致病菌和LPS大量移位， 经门静脉入肝，损害 肝功能。
Gakuhei Son, et al., Contribution of Gut Bacteria to Liver Pathobiology. Gastroe Res and Prac, Vol 2010, Article ID 453563, 13 pages.
14-21%
肠粘膜
血液肺循环 泡 呼 出
肺泡呼出
人体自身代谢不产生氢分子和甲烷分子,人 体的氢分子和甲烷分子全部来自于消化道细 菌对碳水化合物的分解。
服用小肠可以吸收的糖
服用小肠不可以吸收的糖
• 与糖代谢有关的疾病
– 消化酶的原发性缺乏 – 消化酶的继发性缺乏
• 与HCl有关的疾病
– 酸过多 – 酸减少
• Breath H2 excretion is a simple noninvasive test that may be useful in the management of the premature neonate at risk for the development of NEC.
弥补氢呼气的缺陷 与便秘和结肠癌关系密切
小肠细菌过度生长同时测量氢气和甲 烷呼气试验，氢气呼气试验结果为阴 性，甲烷呼气试验结果为阳性。
同一个人：小肠细菌过度生长
A.Haines, et al., Breath Methane in Patients with Cancer of the Large Bowel. Lancet, 1977:2:481-3.
肠-肝轴之间的互动
肠道菌群失调，大量G-杆菌繁殖,LPS产生显著增多肠粘膜屏障功能受损 肝功能异常KCs代 谢和清除LPS降低， 导致肠道功能异常
致病菌和LPS大量移位， 经门静脉入肝，损害 肝功能。
Gakuhei Son, et al., Contribution of Gut Bacteria to Liver Pathobiology. Gastroe Res and Prac, Vol 2010, Article ID 453563, 13 pages.
14-21%
肠粘膜
血液肺循环 泡 呼 出
肺泡呼出
人体自身代谢不产生氢分子和甲烷分子,人 体的氢分子和甲烷分子全部来自于消化道细 菌对碳水化合物的分解。
服用小肠可以吸收的糖
服用小肠不可以吸收的糖
• 与糖代谢有关的疾病
– 消化酶的原发性缺乏 – 消化酶的继发性缺乏
• 与HCl有关的疾病
– 酸过多 – 酸减少
• Breath H2 excretion is a simple noninvasive test that may be useful in the management of the premature neonate at risk for the development of NEC.
弥补氢呼气的缺陷 与便秘和结肠癌关系密切
肠道健康科普讲稿教学文案
肉食为主易导致营养过剩；毒素排泄不及时、吸收过多
肠道不健康，人体不健康源自道不健康，人体免疫力紊乱，低下或亢 进都不好。 免疫力低下，使得肠道不健康人群比肠道健
康人群更容易患感冒，得传染病的机率大大上 升。
免疫力亢进，容易过敏（哮喘、荨麻疹、 过敏性鼻炎），或是自身免疫性疾病（类 风湿性关节炎、慢性肾炎等）
肠道不健康，毒素不能及时清除体外，就 会被肠道重复吸收使用，通过血液循环对身 体各个器官造成病变危害，甚至导致癌症。 俗话说:“一日不排便，胜抽三包烟。”
健康教育
北山街道社区卫生服务中心
肠道不健康表现
• 大便不好：次数多（腹泻）、时间长（便秘）、大便不规律、不成形、 大便硬结、大便恶臭、大便颜色黑、不干净。
• 益生菌越多，人体越健康 健康人的肠道内益生菌的数量处于较高水平，
体内益生菌越多，身体越健康。嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌人体内常见的益生菌。研究发 现，长寿老年人肠道内的双歧杆菌比健康老人肠道内的双歧杆菌多。 • 年龄越大，益生菌越少
– 研究表明：肠道内双歧杆菌占肠道菌群总量
婴幼儿时 期占98%
健康教育
• 药物、手术：常服抗生素、长期服药、接受化疗放疗、胆囊切除等手术等 • 年龄、工作：年龄增长，肠道机能退化。经常出差、应酬、情绪紧张、焦
虑、烦恼恐惧、抑郁、悲伤等。
• 其他因素：环境恶化，生态污染
健康教育
北山街道社区卫生服务中心
解决方案 ----健康生活方式
健康121
健康饮食方式
日行一万步 吃动两平衡 健康一辈子
• 肠道粘膜面积400m2 ，约有一 个网球场大，构成强大的粘膜 免疫系统，使敌人很难突破！
• 因此，肠道健康，人体才有强大的“国防”，才能抵御外来毒素和病原 菌的侵犯。
肠道菌群失调的预防与调理演示文稿ppt课件
2019
-
9
生命活动的
“重要支持者”
பைடு நூலகம்
• 人体其他的免疫,解毒系统,如肝、血清、淋巴系统等。都 需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说,肠道是人 体最大的免疫器官,肠道运动支持了整个生命活动一点也 不为过。
2019
-
10
如何提高 肠道菌群的自我调节能力？
2019
-
11
301专利肠道免疫制剂 为肠道内定植有益菌，加固肠道免疫 第一阶段 调 调节肠道菌群平衡，快速改善各种肠道不适症状。 • 专利制剂中所含的活性菌进入肠道后，迅速定殖成活，提 升肠道有益菌数量和比例，调节肠道菌群平衡，腹痛、腹 胀、腹泻、便秘、消化不良等问题短则1—3天，长则不出 15天，这些肠道不适症状就会有很大改观！随着体内有益 菌数量不断增加，胃口好，吃得香，大便通畅！
健康是人类永恒的话题。每个人都希望自己有一个健康 的身体,但不可否认的现实却是各种各样的疾病一直困扰 着大家,特别是由于饮食习惯的逐步变化及环境污染的影 响,近年来各种慢性病更是呈井喷趋势。 虽然人们常说吃五谷杂粮哪有不生病的,但问题是为什么 我们吃的东西比以前营养丰富了,国人的健康水平却并没 有明显改善,一些疾病特别是心脑血管疾病和恶性肿瘤已 成为威胁人类健康的头号杀手,医院往往是人满为患。大 家不禁要问:健康的标准是什么?如何才能够拥有健康的身 体?疾病特别是慢性疾病产生的真正原因又是什么?真正 健康的身体离我们究竟有多远?
2019
-
1
近年来,随着高通量测序和基因组 学等新的研究方法的不断开发和 应用,肠道微生物对人类健康的影 响重新引起重视,成为当前生命科 学和医学的研究热点,一些国家相 继实施了人体微生物组计划并取 得了突破性进展。现有数据表明, 肠道是人体最大的微生态系统,栖 息着总数约10的14次方、10002000余种、重量约为1-2公斤的微 生物。
肠道菌群与宿主健康
乳果糖氢呼气检测
葡萄糖氢呼气检测
整理ppt
胃酸分泌测定
口服金属镁后，它在胃内可与盐酸反应而产生H2，并经胃粘膜弥散入血而随 呼气排出。呼气中H2排出量与胃内盐酸量呈正相关。因此，检测呼气中H2浓 度即可反映其胃泌酸功能。
整理ppt
呼气氢仪器技术原理
• 气相色谱法:采用氢离子探头或以氢气为载 体的热导气相色谱仪，近年采用以空气为 载体的固相探头检测;
整理ppt
氢呼气做为早期诊断坏死性小肠 炎的筛查检查
• Breath H2 excretion is a simple noninvasive test that may be useful in the management of the premature neonate at risk for the development of NEC.
• 胰腺外分泌功能重度低下：[H2]数据 高于本底值30ppm及以上，伴相关 临床症状：
健康对照 胰腺疾病
整理ppt
米粉 乳果糖
米粉 乳果糖
正常人
整理ppt
胰腺炎和胰腺癌病人
值得思考的话题
整理ppt
呼气氢试验诊断坏死性小肠炎
• 采用呼气氢试验作为致死性新生儿坏死性 小肠炎的早期诊断。
• 对监护中的早产儿观察表明，在肠炎发作 前，呼气中氢增多。
A.Haines, et al., Breath Methane in Patients with Cancer of the Large Bowel. Lancet,
整理ppt
与肠道菌群紊乱有关的疾病
整理ppt
什么是甲烷和氢呼气试验
• 原理 • 检查方法 • 检查项目 • 甲烷的重要意义 • 设备的技术原理
《肠道微生态课件——从菌群到健康》
生物科技如何影响肠道微生态？
生物科技用于肠道微生态研究和应用的发展将为人体健康提供新的治疗途径和预防策略。
未来发展的方向
未来的肠道微生态研究将更加深入，为人体健康提供个性化、精准的治疗和 干预方案。
适合体内益生菌和益生元的源 头
乳制品、酸奶、发酵食品、膳食补充剂等都可以成为摄入益生菌和益生元的 来源。
常见的肠道微生态失衡疾病
肠道菌群的失衡可能导致肠道炎症、过敏性疾病、自身免疫疾病等。了解这 些疾病有助于预防和治疗。
现代生活对肠道微生态的影响
现代生活方式如高脂饮食、药物滥用、长期压力等对肠道微生态产生不利影响。了解这些影响有助于寻 找改善策略。
什么是益生菌？
益生菌是指对人体健康有益的活菌，可以通过口服或其他方式摄入，促进菌 群平衡和人体健康。
益生菌的功效和应用领域
益生菌可以改善消化功能、增强免疫力、预防肠道疾病等。它们在医学、保 健品、食品等领域有广泛的应用。
什么是益生元？
益生元是指不被人体消化吸收但能促进益生菌生长繁殖的物质，主要包括一 些特殊的碳水化合物。
肠道微生态与心理健康的关系
肠道微生态可能与心理健康有一定关系，菌群的失衡可能与焦虑、抑郁等心 理问题相关。通过调节菌群可以改善心理健康。
不同年龄阶段的肠道微生态变 化
肠道菌群在不同年龄阶段存在显著的变化，婴幼儿、青少年、成年人和老年 人的肠道微生态各有特点。
如何维护肠道微生态的平衡？
合理的饮食、健康的生活习惯、适当的运动等可以帮助维持肠道微生态的平衡。此外，适量摄入益生菌 和益生元也有助于维持菌群的健康。
益生元的功效和应用领域
益生元可以促进益生菌的生长繁殖，维持菌群平衡，改善肠道功能。它们在 保健品、食品等领域有广泛的应用。
肠道菌群失调症科普宣传PPT
肠道菌群失调症的原因是什么 ？
肠道菌群失调症的原因是什么？
饮食因素
不均衡的饮食、缺乏纤维素和益生元会导致 有益菌减少。
建议多摄入蔬菜、水果、全谷物等富含纤维 的食物。
肠道菌群失调症的原因是什么？
药物影响
长期使用抗生素和其他药物可能会破坏肠道 菌群的平衡。
在必要时使用抗生素，并遵从医嘱，避免滥 用。
肠道菌群失调症的原因是什么？
生活方式
压力、缺乏锻炼和睡眠不足等因素也会影响 肠道健康。
保持良好的作息和适当的运动有助于维护菌 群平衡。
如何诊断肠道菌群失调症？
如何诊断肠道菌群失调症？ 临床症状
医生会根据患者的症状和病史进行初步评估。
常见的症状如腹痛、便秘、腹泻等都需要重视。
如何诊断肠道菌群失调症？ 实验室检查
肠道菌群失调症科普宣传
演讲人：
目录
1. 什么是肠道菌群失调症？ 2. 肠道菌群失调症的原因是什么？ 3. 如何诊断肠道菌群失调症？ 4. 肠道菌群失调症的治疗方法有哪些？ 5. 如何预防肠道菌群失调症？
什么是肠道菌群失调症？
什么是肠道菌群失调症？
定义
肠道菌群失调症是指肠道内有益菌和有害菌的比 例失衡，导致肠道功能异常。
如何预防肠道菌群失调症？ 定期体检
定期体检，关注自己的肠道健康。
及时发现潜在问题，及早干预，能够有效预防肠 道菌群失调。
谢谢观看
心理健康和身体健康是相辅相成的，建议综 合考虑。
如何预防肠道菌群失调症？
如何预防肠道菌群失调症？ 均衡饮食
保持均衡的饮食，多摄入富含纤维的食物和益生 菌。
定期更换食物种类，避免单一饮食。
如何预防肠道菌群失调症？ 适度运动
肠道菌群与宿主健康讲课文档
第十四页，共88页。
呼气氢仪器技术原理
• 气相色谱法:采用氢离子探头或以氢气为载 体的热导气相色谱仪，近年采用以空气为载 体的固相探头检测;
• 电化学检测法:采用电化学法使呼出气标本 中H2氧化生成水，以百万分之一浓度10xl06/L或ppm表示H2含量。
• 固态传感器检测法：
第十五页，共88页。
• 结论：这是人类第一次有研究表明，较高浓度的甲烷检测呼气测试是预 测显着更大的肥胖超重者。
B.Basseri等，肝脏病杂志胃肠病学杂志，2012年1月8（1）：22-28
第三十六页，共88页。
头脑风暴
• 40岁以上 • 腹痛、腹胀 • 食欲减退 • 不耐受油腻 • 糖耐量异常
第三十七页，共88页。
第三页，共88页。
与肠道菌群紊乱有关的疾病
第四页，共88页。
什么是甲烷和氢呼气试验
• 原理 • 检查方法 • 检查项目 • 甲烷的重要意义 • 设备的技术原理
第五页，共88页。
甲烷和氢呼气检测的原理
碳水化合
细菌酵解
气体：
氢、甲烷、二氧化碳、其它 14-21%
肠粘膜
血液循环 肺 泡 呼 出
肺泡呼出
经门静脉入肝，损害肝功 能。
Gakuhei Son, et al., Contribution of Gut Bacteria to Liver Pathobiology. Gastroe Res and Prac, Vol 2010, Article ID 453563, 13 pages.
第三十九页，共88页。
罗马共识的结论
The lack of the data on stability of electrochemical cell suggests the need for periodic evaluation of measurement accuracy by the owner.
呼气氢仪器技术原理
• 气相色谱法:采用氢离子探头或以氢气为载 体的热导气相色谱仪，近年采用以空气为载 体的固相探头检测;
• 电化学检测法:采用电化学法使呼出气标本 中H2氧化生成水，以百万分之一浓度10xl06/L或ppm表示H2含量。
• 固态传感器检测法：
第十五页，共88页。
• 结论：这是人类第一次有研究表明，较高浓度的甲烷检测呼气测试是预 测显着更大的肥胖超重者。
B.Basseri等，肝脏病杂志胃肠病学杂志，2012年1月8（1）：22-28
第三十六页，共88页。
头脑风暴
• 40岁以上 • 腹痛、腹胀 • 食欲减退 • 不耐受油腻 • 糖耐量异常
第三十七页，共88页。
第三页，共88页。
与肠道菌群紊乱有关的疾病
第四页，共88页。
什么是甲烷和氢呼气试验
• 原理 • 检查方法 • 检查项目 • 甲烷的重要意义 • 设备的技术原理
第五页，共88页。
甲烷和氢呼气检测的原理
碳水化合
细菌酵解
气体：
氢、甲烷、二氧化碳、其它 14-21%
肠粘膜
血液循环 肺 泡 呼 出
肺泡呼出
经门静脉入肝，损害肝功 能。
Gakuhei Son, et al., Contribution of Gut Bacteria to Liver Pathobiology. Gastroe Res and Prac, Vol 2010, Article ID 453563, 13 pages.
第三十九页，共88页。
罗马共识的结论
The lack of the data on stability of electrochemical cell suggests the need for periodic evaluation of measurement accuracy by the owner.
人体肠道菌群课件
微生态制剂
含有一定数量的活菌制剂。如双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌等。
益生菌
1
人体不能利用却能选择性刺激肠内有益菌生长繁殖的物质。如各种低聚糖。
益生元
2
益生菌和益生元的混合物，既能补充益生菌，又能选择性刺激益生菌繁殖，益生作用更强。
合生元
3
谢谢
人体 肠道正常菌群
共生关系，互利互惠 人体选择性地让某些微生物定植于肠道，并为其提供适宜的栖息环境。 微生物及其代谢产物又促进肠黏膜免疫功能的完善和影响、参与人体的多种代谢功能。
肠道正常菌群与健康
人体肠道内有益菌的种类和数量的多少， 在一定程度上可以反应出人体的健康状态。
体质强壮者
普通人
由于胃酸、胆汁作用及小肠液流量大、蠕动快，因而胃、十二指肠、空肠细菌的种类及数量极少,主要为G+需氧菌,如链球菌、葡萄球菌和乳酸杆菌。 回肠末端及结肠由于肠液流量少, 蠕动减慢, 细菌数逐渐增加, 主要含乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠埃希菌和梭状芽胞杆菌等。多为厌氧菌。
肠道正常菌群生理功能
营养
免疫
生物 拮抗
抗 肿瘤
如双歧杆菌细胞壁的肽聚糖、磷壁酸和多糖等通过增强宿主的免疫功能。 特别是激活巨噬细胞、NK细胞和B淋巴细胞的功能，并促使这些细胞释放免疫活性物质，从而发挥抑制肿瘤的作用。
抗 衰老
营养
免疫
生物 拮抗
抗 肿瘤
有位微生物学家强调了机体衰老同肠道腐败的关系，他认为机体衰老始于肠道，表现在肠道pH升高，魏氏梭菌及大肠埃希菌增多而双歧杆菌的减少。 大肠埃希菌等腐败细菌增多，引起肠功能紊乱，发生便秘，腹泻和肠道解毒功能减退，肝功能受损。 腐败产物中的氨、胺类、硫化氢、酚类、吲哚、臭素和内毒素等有毒物质产生增多，这些物质被吸收进入血流，侵蚀全身各组织器官，会加速机体衰老、使免疫力降低，引发老年病如胆固醇增高、动脉硬化、癌症等。
肠道菌群与宿主健康教学文案89页文档
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
肠道菌群与宿主健康教学文案 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
肠道菌群与宿主健康教学文案 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
肠道菌群与健康关联研究
注意事项：选择合适的益生菌和益生元，避免过量摄入
运动调节
运动可以增强肠道菌群的抗炎能力
运动可以改善肠道菌群的多样性
有氧运动和无氧运动对肠道菌群的影响不同
运动可以促进肠道菌群的平衡
其他调节方法
饮食调节：多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等
运动调节：增加运动量，提高身体免疫力
心理调节：保持良好的心态，减轻压力
疾病：某些疾病会影响肠道菌群的平衡，如炎症性肠病、糖尿病等
肠道菌群的作用机制
肠道菌群与消化吸收：肠道菌群有助于食物的消化和吸收，促进营养物质的吸收。
肠道菌群与免疫系统：肠道菌群有助于维持免疫系统的平衡，增强机体的免疫力。
肠道菌群与肠道健康：肠道菌群有助于维持肠道菌群的平衡，防止肠道疾病的发生。
肠道菌群与心理健康：肠道菌群通过影响神经系统，影响人的情绪和行为。
肠道菌群与其他领域的交叉研究
生物技术领域：研究如何利用肠道菌群进行生物制药、生物工程等应用
生态领域：研究肠道菌群与环境、生态系统的关系，如抗生素耐药性、气候变化等
食品科学领域：研究肠道菌群与食物消化、吸收的关系，以及如何通过饮食调节肠道菌群
医学领域：研究肠道菌群与疾病的关系，如肥胖、糖尿病等
未来研究方向和挑战
肠道菌群与健康的关系
3
肠道菌群与消化系统健康
肠道菌群与免疫系统健康
肠道菌群对免疫系统的影响：促进免疫系统发育，增强免疫功能
肠道菌群失衡与免疫系统疾病：肠道菌群失衡可能导致免疫系统疾病，如过敏、哮喘等
调节肠道菌群以改善免疫系统健康：通过饮食、益生菌等方法调节肠道菌群，以改善免疫系统健康
肠道菌群与免疫系统相互作用：肠道菌群可以调节免疫系统的反应，防止过度炎症
肠道菌群与人体健康PPT课件
肠道正常菌群与人体健康和疾病
1
菌群
消
疾
生
化
病
物
代
感
学
谢
染
屏
障
2
一 肠道正常菌群
• 厌氧无芽胞菌 ,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆 菌； 中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌；大肠杆菌和肠球 菌不超过总数的 1 % ；少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。
• 健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫 功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。
• 转基因食物对肠道 菌群毒害的“蝴蝶 效应”
8
谢谢！
9
2019/11/14
.
10
Байду номын сангаас
4
• 2、碳水化合物
• 单糖的代谢 几乎所有的细菌都能利用单糖 ,酵解为 6-磷 酸葡萄糖或6-磷酸果糖、再通过 EMP途径酵解为丙酮酸 , 再酵解为多种脂肪酸。
• 多糖的酵解 抵抗性淀粉、食物纤维、木质素等多糖 • SCFA功能
• 脂肪消化 胆汁酸 、胆盐。 • 胆汁酸代谢的毒性后果
5
二 疾病感染
• 外源性感染 • 内源性感染 口腔、上呼吸道、尿路、盆腔及腹腔内感染
而引致全身炎症性（双岐杆菌和乳杆菌） • 机体全身免疫防御功能下降 • 菌群失调症 • 抗生素
6
三 生物学屏障
• 肠粘膜上皮 • M细胞 • 抗原提呈细胞( APC) • • 肠上皮内淋巴细胞 • 固有层淋巴细胞( LPL)
7
问题讨论
• 益处：提供维生素 B1、 B2、 B6、 B12、泛酸、烟酸及 维生素K; 刺激宿主免疫器官及其功能的发育 ,对外源侵入 的病原菌具有生物拮抗作用。
• 害处：代谢产物 ,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主 有害。
1
菌群
消
疾
生
化
病
物
代
感
学
谢
染
屏
障
2
一 肠道正常菌群
• 厌氧无芽胞菌 ,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆 菌； 中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌；大肠杆菌和肠球 菌不超过总数的 1 % ；少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。
• 健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫 功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。
• 转基因食物对肠道 菌群毒害的“蝴蝶 效应”
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谢谢！
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2019/11/14
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Байду номын сангаас
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• 2、碳水化合物
• 单糖的代谢 几乎所有的细菌都能利用单糖 ,酵解为 6-磷 酸葡萄糖或6-磷酸果糖、再通过 EMP途径酵解为丙酮酸 , 再酵解为多种脂肪酸。
• 多糖的酵解 抵抗性淀粉、食物纤维、木质素等多糖 • SCFA功能
• 脂肪消化 胆汁酸 、胆盐。 • 胆汁酸代谢的毒性后果
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二 疾病感染
• 外源性感染 • 内源性感染 口腔、上呼吸道、尿路、盆腔及腹腔内感染
而引致全身炎症性（双岐杆菌和乳杆菌） • 机体全身免疫防御功能下降 • 菌群失调症 • 抗生素
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三 生物学屏障
• 肠粘膜上皮 • M细胞 • 抗原提呈细胞( APC) • • 肠上皮内淋巴细胞 • 固有层淋巴细胞( LPL)
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问题讨论
• 益处：提供维生素 B1、 B2、 B6、 B12、泛酸、烟酸及 维生素K; 刺激宿主免疫器官及其功能的发育 ,对外源侵入 的病原菌具有生物拮抗作用。
• 害处：代谢产物 ,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主 有害。
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