介绍一种特产无锡小笼包
无锡小笼简介
无锡小笼简介
无锡小笼是江苏省无锡市著名的传统小吃,属于苏式面点。
无锡小笼以皮薄、馅嫩、汁多、肉鲜而闻名。
无锡小笼最早是一种小笼包,清光绪年间,在东门外开面馆的老广和师因制作时要在蒸笼里放入一些调料,所以取名为“小笼包”。
小笼的馅料是用精肉加酱油、绍酒、香油、姜、葱等混合而成,有浓郁的酱香味,皮薄松软。
无锡小笼在无锡已有一百多年历史,最初是由东门外开面馆的老广和师始创,最初只是以经营“小笼包”为特色。
后来经过不断的发展,在制作上加以改进,遂成为远近闻名的风味小吃。
无锡小笼最大的特点是皮薄,蒸熟后会自动往下掉,所以吃时要用筷子夹住其底部,轻轻晃动小笼皮子使其均匀受热。
为了保证皮薄不破,无锡小笼还选用了特制的竹制蒸笼,这种蒸笼蒸出的小笼能保持其外形美观而不变形。
无锡小笼制作精细考究:皮用上等面粉加猪油、白糖等发酵后制成。
馅要用精肉加酱油、绍酒、姜末、葱白等配料拌匀后经发酵蒸制而成。
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无锡小笼包作文
无锡小笼包作文英文回答:Wuxi Xiaolongbao, also known as the "small steamed buns of Wuxi", are a famous snack food from the city of Wuxi in Jiangsu province, China. They are characterized by their delicate skin, juicy filling, and rich broth.One of the most unique features of Xiaolongbao is its skin. The dough is made from a mixture of wheat flour, water, and lard, and is then rolled out into a thin sheet. The sheet is then cut into small circles, and each circleis filled with a mixture of pork, shrimp, and bamboo shoots. The bun is then steamed in a bamboo steamer until the skinis soft and the filling is cooked through.The filling of Xiaolongbao is also very important. The pork must be finely ground, and the shrimp must be freshand deveined. The bamboo shoots add a touch of crunchiness and sweetness to the filling.The broth is another essential component of Xiaolongbao. The broth is made from a combination of pork bones, chicken bones, and vegetables. It is simmered for several hoursuntil it becomes rich and flavorful.When eating Xiaolongbao, it is important to use chopsticks to carefully pick up the bun. The bun should be placed in a spoon, and then the broth should be sipped from the spoon. The skin of the bun should be soft and chewy,and the filling should be juicy and flavorful.Xiaolongbao are a delicious and unique snack food thatis enjoyed by people all over the world. They are a perfect way to experience the flavors of Chinese cuisine.中文回答:无锡小笼包,又称“无锡小笼馒头”,是中国江苏省无锡市的一道著名小吃。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包
【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包
无锡小笼包是江苏无锡地区的一种特色美食,它以其细腻的皮、鲜香的汤汁和鲜嫩的
馅料而闻名。
小时候,每到周末,父母就会带我去无锡的一个小市场品尝小笼包。
那是一个闹市中
的小胡同,一进门就能闻到阵阵香气。
这里的小笼包很有名,吸引了不少食客前来品尝。
每一笼小笼包都很小巧玲珑,足足有十个,笼子上面写着“嫩香醇正”的字样。
父母点了
一笼小笼包和一份鱼香茄子,很快就送上了桌子。
小笼包是那么的精致,面皮一点也不厚,上面还有鲜美的汤汁,看着就非常诱人,一
咬下去,香味四溢,汤汁鲜甜,肉香味道浓郁,吃起来回味无穷。
我不知道是面皮的质地
好还是馅料的味道鲜美,每吃一口,听到的是那“啊---”的赞叹声。
小笼包的制作过程非常讲究,有时候一笼小笼包要花费几个小时的时间制作。
首先是
面团要揉出十分细腻的口感,其次是馅料的制作,必须要选用新鲜的猪肉以及添加独特的
配料,配合适当的烹饪技巧才能做出美味的小笼包。
最后是蒸制的时间,需要控制好火候,使小笼包的口感更加细腻。
小笼包不愧是无锡的名产,一份好的小笼包所具备的特色足以让人大快朵颐、回味无穷。
这样的美食让我想起了小时候和家人一起品尝小笼包的那些美好时光,也让我更加向
往未来再次吃到它的美味。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包
【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包无锡小笼包是江苏省无锡市最有名的特色小吃之一。
它以鲜嫩的皮、香浓的馅和醇厚的汤汁而闻名于世。
无锡小笼包的制作需要经历繁琐的步骤,却值得让人期待和品尝。
制作小笼包的面粉必须选用优质的小麦粉,加入适量的水和酵母进行揉搓,再发酵一段时间。
发酵好的面团就可以制作小笼包的皮了。
师傅们将面团分割成大小一致的小块,然后用擀面杖将其擀成薄薄的圆皮,中间厚边薄,十分考验技术和经验。
制作馅料也是制作无锡小笼包的关键。
鲜嫩的猪肉馅加上葱姜等配料,再加入适量的调料和水,用手反复拌匀。
这样做出来的馅料鲜嫩多汁,口感十分惹人喜爱。
接下来,将制好的馅料 spoon 均匀地放在擀好的面皮上,稍加一些汤汁,然后用手巧妙地捏出小笼包的形状。
师傅们捏出的小笼包形状规则,每一个都很精致,看起来让人垂涎欲滴。
制作完小笼包后,要经过蒸的过程。
小笼包要放在竹篮中,放入沸水蒸熟,时间不宜过长,否则皮会变硬而不好吃。
蒸好的小笼包精致可爱,散发着浓郁的香气。
无锡小笼包的特点就是汤汁鲜美。
当你用餐时,先要将小笼包夹起来,小心地放入嘴里。
感觉到滚烫的汤汁在口中爆破的瞬间,汤汁的鲜美会瞬间弥漫整个口腔。
此时,小笼包的香气和肉汁的鲜美会与面皮的薄厚搭配得恰到好处,让人感到舌尖上的真正享受。
吃完一个个饱满美味的无锡小笼包,口中还留有余温,足够让你品味一天的幸福。
在无锡,无论是嬉戏的孩童,还是繁忙的上班族,都可以找到一家家小笼包店。
无锡小笼包以其特色的味道和美食文化吸引着各地人们的目光,成为无锡的一张美食名片。
无锡小笼包是江南地区的瑰宝,也是中国传统美食的代表之一。
品尝无锡小笼包,你可以感受到中国厨艺的精湛和无锡人民对美食的热爱。
无论是游览无锡还是去其他地方,你都不能错过这道美味的小笼包。
它定会给你留下难忘的美食记忆,成为你旅途的一大亮点。
无锡小笼包作文
无锡小笼包作文
无锡小笼包是江南地区的传统美食之一,以其鲜美的味道和独特的制作工艺而
闻名于世。
在无锡,小笼包是人们日常生活中不可或缺的美食,也是无锡的一张名片。
无锡小笼包以其皮薄、馅嫩、鲜美的特点而备受推崇,成为无锡的一大特色美食。
无锡小笼包的制作工艺十分考究,需要选用优质的面粉和肉馅,再经过多道工
序制作而成。
首先,面粉要经过多次揉搓,发酵,擀成薄皮,然后包入鲜美的肉馅,再经过蒸煮而成。
小笼包皮薄馅嫩,肉馅鲜美多汁,一口咬下,汤汁四溢,香气扑鼻,让人回味无穷。
在无锡,无论是早餐、午餐还是晚餐,小笼包都是人们的首选。
无锡小笼包的
馅料丰富多样,有猪肉馅、虾仁馅、蟹黄馅等多种口味,满足了不同人的口味需求。
而且在制作小笼包时,无锡人还注重火候的掌握,使得小笼包的口感更加鲜嫩可口。
除了在无锡本地享用小笼包,无锡小笼包也因其独特的风味而吸引了众多游客
前来品尝。
无锡小笼包的美味已经不再局限于无锡,而是成为了一种江南的美食代表。
每年,无锡都会举办小笼包节,吸引了众多游客前来品尝、体验制作小笼包的乐趣,使得无锡小笼包的知名度日益提高。
无锡小笼包作为无锡的一大特色美食,不仅满足了人们的味蕾需求,也代表了
无锡的饮食文化。
它的美味让人回味无穷,它的制作工艺让人叹为观止,它的口碑让人赞不绝口。
无锡小笼包,不仅是一道美食,更是一种文化的传承和延续。
无锡小笼包作文6篇
无锡小笼包作文6篇
作文一:无锡小笼包的制作方法
无锡小笼包是江南地区非常有名的特色美食,制作起来也非常考验厨师的技巧。
首先要准备好面粉、猪肉馅、面粉和醋等原料。
将面粉和水混合,揉成面团,然后将面团分小块揉成团,放在案板上用擀面杖擀成薄片。
接着将猪肉馅和调料混合搅拌均匀,包入面皮内,制成小笼包。
将蒸笼加热后放入小笼包蒸
5分钟,然后用醋和姜丝拌成的蘸料来食用,非常美味。
要点分析:
写作重点:要把制作过程描述清楚,注意用词描述食材的质地和口感。
用词分析:使用了“揉成团”、“擀成薄片”、“包入面皮内”等专
业的厨艺术语,增强了文章的可读性。
作文二:我的无锡小笼包之行
前段时间,我和家人去了无锡旅游,不仅欣赏了太湖美景,还品尝了无锡小笼包。
每一口小笼包都有着鲜美的汁水和绵软的肉馅,让我一直念念不忘。
当地的小笼包并不仅仅是一种美食,还体现了这个城市的骄傲和文化底蕴。
无锡小笼包品尝起来非常鲜美,不愧是中国一绝。
要点分析:
写作重点:着重描述了自己的感受和想法,把人物、情感和事件紧密结合在一起,让读者更加有共鸣。
用词分析:使用了“因地制宜”、“两岸三地”等成语,文章气氛轻松愉悦,更具体现了江南地区的特色文化。
总体而言,无锡小笼包是一种非常有特色的美食,在写作过程中要注意结合悠久的历史和文化底蕴,以及口感和制作过程等方面进行描述,增加文章的可读性和激发读者的食欲。
无锡小笼包作文
无锡小笼包作文
无锡小笼包,是中国传统美食之一,也是无锡的特色小吃。
它外形小巧玲珑,皮薄馅大,香气扑鼻,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。
无锡小笼包的制作工艺独特,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。
无锡小笼包的制作工艺十分讲究,首先是选用优质面粉和新鲜猪肉,经过和面、擀皮、包馅、蒸熟等多道工序制作而成。
其次是包馅的技巧,包馅时要求皮薄馅大,每个包子都要包得均匀且口感丰富。
最后是蒸制的火候,要求火候恰到好处,保证包子的皮薄馅嫩,口感更佳。
无锡小笼包的口感鲜美,皮薄馅大,汤汁丰富,香气四溢。
一口咬下,先是薄薄的面皮,接着是鲜美的肉馅和鲜汤,满口生香,回味无穷。
无锡小笼包的鲜美口感让人回味无穷,令人难以忘怀。
无锡小笼包的美味吸引了无数食客前来品尝,成为了无锡的一张名片。
每到周末,无锡小笼包店门庭若市,食客络绎不绝,生意兴隆。
无锡小笼包的美味不仅吸引了本地食客,也吸引了外地游客前来品尝,成为了无锡一道独特的风景线。
无锡小笼包是中国传统美食文化的重要组成部分,它不仅是一
种美食,更是一种文化的传承。
无锡小笼包的制作工艺、口感鲜美,体现了中国传统饮食文化的精髓,也传承了无锡的地方特色和历史
文化。
总之,无锡小笼包是一道美味佳肴,它的制作工艺讲究,口感
鲜美,深受食客喜爱。
它不仅是无锡的特色小吃,更是中国传统美
食文化的重要代表之一。
品尝无锡小笼包,不仅可以满足味蕾,更
可以感受中国传统美食文化的魅力,体验无锡的地方风情。
让我们
一起走进无锡小笼包的世界,感受它的魅力,品味它的美味,体验
它的文化传承。
介绍一种特产无锡小笼包课件
目 录
• 无锡小笼包的历史背景 • 无锡小笼包的制作工艺 • 无锡小笼包的营养价值与食用功效 • 无锡小笼包的市场现状与前景 • 无锡小笼包的推广与传播
无锡小笼包的历史
01
背景
起源与传说
起源
无锡小笼包起源于清朝末期,由无锡当地一家名为“王兴记 ”的饭店创始人王锡钧创制。传说王锡钧在品尝过上海著名 小笼包后,受到启发,经过不断尝试和改良,最终形成了具 有无锡特色的风味小笼包。
传说
关于无锡小笼包的起源,还有一个传说与乾隆皇帝有关。据 说乾隆皇帝曾品尝过无锡小笼包,对其美味赞不绝口,并将 其列为宫廷美食。这一传说为无锡小笼包增添了神秘色彩和 历史价值。
历史发展与传承
发展历程
无锡小笼包自清朝末期诞生以来,经过百余年的发展,逐渐成为无锡的特色美食 之一。随着时间的推移,无锡小笼包的制作技艺和口味也在不断演变和提升。如 今的无锡小笼包已经成为一道代表无锡的美食文化符号。
创新
随着时代的发展,无锡小笼包在传统的基础上也有所创新。比如在馅料中加入 一些蔬菜或者其它配料,或者在外形上进行一些改变,以吸引更多年轻消费者 。
无锡小笼包的营养
03
价值与食用功效
营养成分与热量
营养成分
无锡小笼包富含碳水化合物、蛋白质 、脂肪以及多种维生素和矿物质,如 钙、铁、维生素B族等。
热量
市场前景与展望
市场潜力巨大
随着无锡小笼包知名度的不断提高,其市场 潜力不断释放。特别是在旅游景区和城市中 心地带,无锡小笼包的市场前景更为广阔。
创新发展
为了满足消费者日益多样化的需求,无锡小 笼包需要在口味、包装、营销等方面不断创 新。通过创新发展,无锡小笼包有望在未来 的市场竞争中占据更有利的位置。
【四年级作文】无锡小笼包
【四年级作文】无锡小笼包
我的家乡无锡有许多风味小吃,今天就来介绍一下我最爱的小笼包。
进常兴记店里,不一会儿一盘热气腾腾的小笼包便端上来了。
它的形状像一座小山,
冒出的热气笼罩着“小山”,看上去真像云雾缥缈,令人陶醉,多么有艺术感啊!仔细看,上面有十几条螺旋形的,薄似蝉翼的褶皱,仿佛是一个满脸皱纹的老头,又像是一朵含苞
欲放的花朵。
这皮也若有若无,若隐若现,是透明的,隐约还可以看到里面的肉馅和酱红
色的汤汁。
喝小笼包也就是很讲究的,不能像是猪八戒喝人参果一样狼吞虎咽,那一定会存有卤
擦胸襟之弊,所以必须“先开窗,再上菜。
”首先必须找出它最轻的地方,再轻轻一口咬
伤下去,然后慢慢的喷汤汁,那滚烫美味的汤汁带入口腔,感召着味蕾,使人有种莫名其
妙的幸福感。
俗话说:”趁热打铁“,这时你再把肉和皮一起喝下,那香嫩的肉,美味的汁,薄薄的皮,使你存有一种飘飘欲仙的感觉,真是此味只顺天上存有,人间能够存有几
回闻。
这简直就是舌尖上的无锡啊!
这么好吃的小笼包,你一定想知道怎么做的吧?先把面粉和成面皮,再把肉馅放进皮里,然后放在手上,右手往四边挤压,接着把上方的皮转一下,就形成了一个螺旋形的小花,最后放入蒸笼,十几分钟以后,一笼热气腾腾,香味四溢的小笼包就出炉了。
这就是传说中的无锡小笼包,想必已经被它黯然销魂了吧,那就慢喝一个救世主吧!。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包
【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包
小笼包作文500字无锡小笼包
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都存有自己的美食特色。
你看看:北京的烤鸭、无锡的小笼包、内蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我必须向大家了解一下我的钟爱——无锡小笼包。
无锡小笼包色香味俱全,一笼热气腾腾的小笼包,远远望去,就像王母娘娘那冒着仙
气的白色蟠桃。
乍一看,又像一群又白又胖的小孩儿挤在一起,很是可爱。
近看呢,又似
一座座小火山。
小笼包侧面有一些褶,褶的集中处便在小笼包的最顶端,像火山口。
在阳
光下,甚至能透过那薄薄的皮,看到里面的汤汁和鲜美的肉呢!
小笼包的制作过程可不是那么直观:首先在烘烤不好的肉里面摆上调料和皮冻,然后
得从大面团上取下一些,撵成小面饼,再将大面饼塞在手上,正中央放进肉,接着从小面
饼的边上包出一些往上,提及肉的正上方,最后将小笼包放进蒸笼里,便大功告成,只需
静待揭晓了。
吃小笼包时我有自己独特的吃法,我喜欢先在薄薄的皮上咬一个小洞,然后将里面鲜
美的汤汁全部吸出,最后由肉拌着皮一口吃到肚子里。
但如果小笼包不是特别烫的话,我
就会把它整个塞在嘴里,吃起来十分有嚼劲。
听到了我的了解,你是不是已经垂涎三尺了呢?如果至无锡回去旅游,一定不要回去
忘掉试试那里的特色小笼包哦!。
【六年级】六年级作文 小笼包最无锡
【六年级】六年级作文小笼包最无锡小笼包是江苏无锡的传统美食之一,是一种以猪肉为主要原料,用面粉皮包馅制成的点心。
这种特别的包子有着热气腾腾的汁水,口感软糯,味道香甜,深受人们的喜爱。
无锡小笼包最初起源于清朝末年,创始人吴元祥开创了“吴元祥小笼”,并传承至今,已有百年历史。
尽管小笼包很小,但是它最大的特点就是汁多肉香。
经过不断的改进,如今的小笼包已经做到了汁充、肉鲜、香气扑鼻、口感柔软的世界水平。
无锡小笼包在外形上与其他包子有明显的区别。
它的皮薄如纸,不论是包子的顶部还是侧面都可以看到馅料。
由于制作技术的限制,这种包子在制作时需要相当大的精力和技巧。
包皮拜中央厚,边缘薄,皮上有大量的木纹,非常美观。
通过观察,人们可以看到包子里面的鲜肉、熟肉和骨汤,我们称之为“三鲜”。
无锡小笼包的制作过程也十分注重品质。
选料是非常关键的一环,必须使用新鲜的猪肉和鸡骨,而且还要选用好的肉。
在制作时,首先将选好的瘦肉和肥肉切碎,加入盐、糖、酱油、料酒、姜等调料进行腌制,等腌制一个小时后,再加入几块用沙子炒过的鸡骨头,再用高汤加热慢慢煮成。
包子皮是由发酵面粉和热水混合搓制而成的,这是制作小笼包关键的一步。
然后用麻板把面团擀成薄皮,随后用刀子切成大小相同的面皮,皮中心用手指按下去,形成灌汤的小洞。
把包沿着洞口插入腌制好的鲜肉,把小笼包放入热蒸笼中蒸10分钟,即成美味的小笼包。
无锡小笼包的质量恒久不变,品味独特。
很多人来到无锡,一定会品尝这里非常有名的小笼包。
无锡小笼包以春、夏、秋三个季节的汤头不同而被称作是“冬小笼、暑小笼、秋小笼”,每一个季节都有自己的特色口感,各有不同。
但是那十多分钟的炉上熟练技艺,却是同样不变的。
无锡小笼包是一份独特的美味,它不仅味美,而且具有很高的营养价值,是人们极为喜爱的美食。
它沿袭多年的制作工艺,成为了无锡人民的骄傲。
无锡小笼包,乡愁里的甜蜜
总编策划“都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。
无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!”最近在教汪曾祺先生的《五味》一文,文章第八段写无锡甜,其中“肉馅里也放很多糖”的包子讲的就是无锡小笼包,是无锡甜的“课代表”。
人生百味杂陈,但此种味道最美——甜。
无锡甜,从早餐开始,从年头开始,又浸润到骨子里,浸润到年尾,无锡人的餐桌可谓无甜不欢。
这样的甜,是美好的代名词,是最好的新年祝愿,一想起就让人嘴角微微上扬。
汪曾祺先生说:“你的味觉就是你的乡愁。
”吃过那么多次小笼包,记忆最深的是童年时代和外公外婆一无锡小笼包,乡愁里的甜蜜文/缪苗12起进城去吃。
那时的我在乡间与外公外婆一起生活。
盼来假期,外公带上外婆和我赶早去镇上坐中巴车,三个人一路欢笑,很快到了终点站周山浜。
车站出来后穿过一个桥洞(上方是徐徐开进无锡火车站的列车),穿城而过的古运河跃然眼前,美景相伴,三人的脚步更加轻快。
走到胜利门,看到路边一个非著名店铺,进去点了馄饨加小笼包的标配套餐。
我轻轻端起碟子,小心地咬开薄薄的小笼包皮子,汁水的鲜甜随即溢满整个口腔,等到卤汁吮吸干净,小口咬起皮和肉馅,皮薄且不粘牙,馅小但肉质紧实,这份舌尖上的美味甜蜜又温馨。
有位苏州的朋友,少年时曾跟随父母在无锡生活,如今已经退休的她,还经常到无锡吃小笼包。
“离你家不远那家店的小笼味道最正宗,倒上点镇江恒顺醋,味道不要太灵啊!”每到新年,她都会来无锡买十几篓小笼包带回苏州,带给在那里生活的无锡朋友。
篓子是用细竹丝编制而成的,小笼包挨个整齐落座。
她想在新的一年里,通过这份甜蜜和精致,给姑苏城中的游子们带去家乡的仪式感。
无锡小笼包,我们本地人都叫“小笼馒头”。
在北方,有馅的叫包子,没馅的叫馒头;在无锡,无论有馅没馅都叫馒头,肉馅的叫肉馒头,菜馅的叫菜馒头,没馅的叫白馒头。
日常生活中,我们还是习惯说小笼馒头。
据说,小笼包清朝就已经出现,原创店拱北楼面馆,本来是用大笼蒸制鲜肉小馒头,鲜肉的皮冻做馅心,因“皮薄卤多”而誉满苏锡常、沪宁杭一带。
无锡小笼包的作文
无锡小笼包的作文无锡小笼包的作文常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。
而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
下面店铺为大家分享无锡小笼包的作文,欢迎大家参考借鉴。
无锡小笼包的作文1说起小笼包,不管是常州的“鲜香”小笼包,还是上海的“南翔”小笼包,又或者是杭州的小笼包,南京的“灌汤”小笼包,沿着将这一路吃过来,最喜欢的还是无锡的小笼包。
而作为土生土长的无锡人,对小笼包的.喜爱,简直就是根深蒂固到骨头里面了。
小笼包是无锡最著名的风味小吃。
小笼包不仅味道鲜美,看相也不错哦!他有20条线,像一个荷花苞,非常的漂亮。
记得有一次,妈妈带我去无锡玩,玩累了妈妈问我吃大娘水饺还是肯德基,我马上说道:“我要吃小笼包。
”所以我喜欢吃小笼包。
无锡的小笼包是最正宗的。
无锡小笼包的作文2我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。
每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。
吃小笼包要有耐心,你如果心急,想一口吃一个,小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。
吃小笼包很有讲究,你既可以把皮和馅分开来吃,可以扎破了皮再吃,喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。
星期六的一天,爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。
开始吃小笼包了,只见这小笼包皮薄肉多,色泽诱人,个个长得鼓鼓的`,让人看了真想一口猛吃一个。
这时,我挑了一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气,就会袅袅地钻到我的鼻孔中,让我忍不住口水直流。
一股酱色的汁水紧随其后,从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。
这时,我马上用筷子夹住小笼包,嘴凑到裂缝处,吸上一口汁水,嘴里顿时觉得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滚,甜滋滋的,让我都不忍心咽下肚,直想让那美味在口中细细回味。
然后,我再咬了一口皮,真是嚼劲十足。
接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来,它似乎调皮地看着我。
这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生一口气我连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。
【六年级作文】无锡小笼包
【六年级作文】无锡小笼包
小笼包又称小笼馒头,是常州、无锡等江苏地区的传统小吃,起源于清代道光年间的江苏常州府。
小笼包在各地的味道是不一样的哦,常州的小笼包味道鲜美,而我们无锡的小笼包偏向甜味。
从远处看,这个小笼子袋的形状就像一个胖娃娃。
它的体积和孩子的拳头差不多大,有些甚至比拳头还小!细看,白色柔嫩的小笼袋晶莹剔透,饱满湿润。
具有“不破皮、翻身不漏底、吸满口盐水、新鲜不油腻”的特点。
这么有特色的小笼包是怎么做出来的呢?通过先和面,擀面;然后加入之前准备好的肉馅,左手转右手捏;成型后放入蒸笼大火蒸6分钟左右就完成了。
刚刚出笼端出来的小笼包真是香气扑鼻,让人垂涎三尺啊!
我一走进餐厅,就闻到了整个餐厅小馒头的味道。
我很快就点了一份,很快女服务员阿姨把它端到桌上。
闻闻。
你的鼻子闻到味道了。
哇,真好吃。
马上开始吃。
我先往小盘子里倒一点醋;然后,用筷子轻轻地拿起一个,小心地提起,蘸上醋;然后他在皮肤上咬了一个小洞,汤很美味;然后里面有美味的八大美食——小笼子里的肉。
我一小口一小口地吃。
吃了之后,我拍了拍我的嘴,感觉到了我嘴里的香味。
过了一会儿,我把四个小馒头都吃了,但我仍然回味无穷。
因此,你需要掌握“轻轻抬起,慢慢移动,先打开窗户,然后喝汤”的技巧。
无锡的小笼包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感饱满,是一道美味的民间美食。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包
【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包
小笼包是中国特有的传统食品之一,而无锡小笼包更是小笼包的代表代表之一。
它是无锡独特的风味,具有独特的口感和特殊的制作方法,深受中外消费者的喜爱。
无锡小笼包,起源于江苏无锡,早在清朝时期就有了它的雏形,后来在经过多年的发展,才成为了如今的无锡小笼包。
它的外观小巧玲珑,白皙光滑,香气四溢,口感鲜嫩多汁,吸引着无数人前来品尝。
无锡小笼包的制作非常讲究,其关键在于皮薄馅多、卤糊透明、添汁鲜美。
制作无锡小笼包的面粉需要使用高筋的面粉,一般则采用带有泉水浸泡过的面粉,可以增加面团的弹性,使得皮薄馅多。
而制作小笼包的馅料则一般使用五花肉和虾仁为主要材料,再加上配料的调和,让馅料更加香甜。
小笼包中的卤水则往往是使用鱼汤和苦瓜汁做成的,能让小笼包更上一层楼,变的不仅味道鲜美,而且营养丰富。
品尝无锡小笼包,首先我们要小心翼翼地将汤汁不要溢出来,这就要求包子皮要薄而韧,包裹馅料时要紧而不绷,迅速而不慌。
第一口进去,汤汁与馅料的混合味道让人忍不住赞叹,将一口汤汁送入口中,味道鲜美,让人回味无穷。
无锡小笼包不但颜值高,口感更是好,每一口都深受土著吃货和游客喜爱。
无锡小笼包不仅是无锡的传统美食,更是中国传统的文化遗产之一。
它代表了中国传统的制作工艺,同时也反映了当地文化与历史。
无锡小笼包是无锡市优秀传统文化的重要组成部分,是推动无锡餐饮业发展的一大特色餐品。
总的来说,无锡小笼包是中国小笼包文化的代表之一,它以其独特的口味和精湛的制作工艺,吸引着越来越多的国内外游客们的到来。
未来,我们希望无锡小笼包能够保持传统特色,不断创新,更好地展示出中国餐饮文化的魅力。
【六年级】六年级作文 小笼包最无锡
【六年级】六年级作文小笼包最无锡
小笼包是中国南方的一道传统美食,其中最有名的之一便是无锡小笼包。
无锡小笼包的特点是皮薄馅多,鲜美可口,为无锡的代表美食之一。
无锡小笼包的制作非常考验厨师的手艺。
首先,制作小笼包皮要用高筋面粉和水,还需要加入适量的鸡蛋和糖。
将这些原料混合均匀之后,需要用力揉面,一定要揉到面团有韧性,有弹性才行。
然后将面团分成小份,开始按照一定的技巧擀成薄皮,形成小笼包型状。
接着,就是制作小笼包馅料了。
无锡小笼包的馅料主要有熟猪肉、姜末、葱末等。
一定要将这些原料搅拌均匀,使得口感更加鲜美。
最后将馅料包入小笼包皮里,放入蒸锅中蒸熟即可。
无锡小笼包的做法虽然看似简单,但是其制作过程有些复杂,需要厨师们花费很多时间和精力才能做出来。
无锡小笼包的口感也是其一大特色。
皮薄馅多,每一口都充满着鲜美的肉汁,入口即化。
许多人都来无锡品尝其美味的小笼包,被其鲜美的口感所吸引。
无锡小笼包除了在口感上做到了一流之外,还在文化传承方面做出了贡献。
无锡小笼包是无锡的代表美食之一,传承了无锡的饮食文化,被当地人民视为无锡文化的一种重要组成部分。
总之,无锡小笼包不仅是一道具有地方特色的美食,更是无锡文化经典之一。
它是一种美食,也是一种传统,不论是尝其美味,还是了解其文化,都将让人充满感动。
无锡小笼包
无锡小笼包小笼包,是无锡永兴记小吃店的招牌点心,也是老少皆宜,妇孺皆知的著名小吃。
小笼包的样子小巧玲珑,晶莹剔透。
白嫩白嫩,细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑,毫无瑕疵,吹弹可破。
小笼包个个肥嘟嘟,好像一个个小拳头,它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。
大团的美味多汁的肉包裹在其中,绝对物美价廉。
供蘸的酱汁,鲜红的辣椒粉,翠绿的葱末,加上一些醇美的香醋,光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。
这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品,虽令人垂涎三尺,但却舍不得将其一口吃掉。
小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,发好面团后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面团,把一个个面团用手按压,再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。
把肉馅调好后,搓成一个个小肉团。
把他们包好,注意捏的时候,褶皱要均匀。
放入蒸笼中,20分钟后,香喷喷,热腾腾的小笼包就做好了!小笼包一笼有十个左右。
吃小笼包时很有讲究。
先轻轻咬上一小口,吸口鲜美的汤汁,注意汤汁不要烫坏了你。
甜汁先会滋润你的喉咙,流过食管,再渐渐进入体内,此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。
好东西可是要细细品尝哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再浇上一些酱汁,哇!连回味时,都是酱汁的浓香。
嗯……准会把你的馋虫勾出来,让你吃了还想吃。
记得第一次吃小笼包时,里面的汤汁可把我烫坏了,舌头都没知觉了!过了好会儿才缓过来。
而且,我吃得满嘴,满手都是油水,弄的像个“大花猫”。
从此,我就牢记吃小笼包的窍门,防止“惨剧”的发生。
民以食为天。
色香味一应俱全的小笼包,快来尝尝吧!。
无锡小笼描述美味作文
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哎呀呀,说起无锡小笼,那可真是让我馋得不行不行的呀!
有一次,我和朋友专门去了一家超有名的无锡小笼店。
一进店门,那热气腾腾的场面就把我吸引住了。
我们赶紧找个位置坐下,迫不及待地点了一笼小笼。
等小笼端上来的时候,哇塞,那一个个白白胖胖的小笼包躺在蒸笼里,就像一个个可爱的小娃娃,散发着诱人的香气。
我小心翼翼地夹起一个,生怕把它弄破了。
轻轻咬上一小口,那鲜美的汤汁一下子就流了出来,我赶紧吸了一口,哇,那味道,真的是太鲜啦!里面的肉馅也是特别的嫩滑,混合着那薄而有韧性的皮,口感简直绝了。
我一边吃着小笼,一边看着朋友那满足的表情,我们俩都吃得津津有味,完全顾不上说话啦。
一个接一个,不一会儿,一笼小笼就被我们消灭光了。
我们摸着圆滚滚的肚子,还意犹未尽呢。
这无锡小笼啊,真的是太美味了,让人吃了还想吃。
直到现在,我想起那次吃无锡小笼的经历,嘴里还会不自觉地泛起那美妙的味道呢。
无锡小笼,真的是太赞啦!我以后一定要经常去吃,嘿嘿!。
无锡小笼包
无锡小笼包无锡小笼包是江苏省无锡市的一道著名特色小吃,也是中国传统的风味小吃之一。
无锡小笼包不仅外形精致,色香味俱佳,而且口感鲜美,深受广大食客的喜爱。
无锡小笼包的制作历史悠久,可以追溯到明代。
相传,明代初年,有一位名叫吴状元的老人,他住在无锡市的太湖边上。
一天,老人无意中捕获了一只太湖大闸蟹,因想将这只螃蟹煮熟吃掉,于是老人将螃蟹肉和蟹黄制作成了馅料,用面粉包裹,并将其蒸熟。
老人发现,这种包子制作出来的皮薄如纸,馅料鲜嫩酥脆,十分美味。
从此,无锡小笼包便得以诞生。
无锡小笼包制作工艺独特,需要选用高筋面粉制作馅皮,将其擀成薄薄的小块,并在上面包裹上蟹肉馅料。
馅料制作十分讲究,选用上等螃蟹肉搭配上鲜肉、冬笋等原料,经过精心炒制而成。
制作过程中还需加入适量的调料,如花雕酒、生姜、鸡精等,以增加小笼包的风味。
制作好的小笼包放入蒸锅中蒸熟,锅盖上的孔会让蒸汽通过,从而蒸熟小笼包。
小笼包蒸熟后,上面会有一层薄薄的透明膜,非常诱人。
此时,将小笼包拿起放在汤匙上,拌入醋、蒜末、姜丝等配料,再一口咬下,便可品尝到小笼包的鲜香美味。
无锡小笼包的特点是皮薄、馅多、汤多、鲜美。
皮薄如纸,可以看到馅料的颜色和形状,非常诱人。
每一个小笼包都包含了大量的馅料,吃起来非常有嚼劲。
而且每一个小笼包内部都有一碗热腾腾的鲜汤,汤汁清澈透明,吃起来鲜美爽口。
无锡小笼包的美味受到了广大食客的喜爱。
很多游客来到无锡都要品尝一下正宗的无锡小笼包。
许多无锡小笼包店也因此红火起来,生意兴隆。
除了原味的小笼包外,现在还有创新口味的无锡小笼包出现,如蟹黄小笼包、海鲜小笼包等。
这些新口味的小笼包通过加入不同的食材和调料,使得口感更加独特,引发了食客们的兴趣。
无锡小笼包已经成为无锡的一张名片,也是中国传统美食的代表之一。
在无锡品尝一口正宗的无锡小笼包,不仅可以感受到传统文化的魅力,还可以体味到江南风味的鲜美。
无锡小笼包的美味值得大家品尝,也值得珍惜。
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• 小笼包子制作方法十分简单:先准备好像 古代草房子一样的大笼子,蒸锅,一些面 粉和肉糜,那样就万事具备,只欠东风了! 你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面 皮里面,不要忘了一定要把面皮的头顶做 成一个花骨朵儿的发型哦!最后的一些事 儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻,热腾 腾的小笼包子就出炉了!怎么样,是不是 很简便啊?
• 吃小笼包子也挺有讲究的。民间还流传着 一首吃小笼包的顺口溜:轻轻提,慢慢移, 先开窗,后吸汁,皮汁肉馅一扫光。 吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,然 后轻轻一吸,这时香喷喷、甜滋滋的汁水 即刻涌入你的口中,沁人心脾。当吸完 这些“精华”后就要大口大口地吃了。定 更让你大饱口福。吃的时候可别忘了配上 醋。这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道 会更香浓、独特。
无 锡 小 笼 包
• 俗话说“名以食为天”,每个地方都有自己 的美味。北京的烤鸭,苏州的豆腐干,城 隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小 笼包情有独钟。
• 我的家乡是“鱼米之乡”—— 无锡,这里不仅有美丽的山水, 还有许许多多的风味小吃:香 喷喷的桂花糕,让人回味无穷 的酱排骨,令人馋涎欲滴的小 笼包子和开洋馄饨……其中, 我对家乡的小笼包情有独钟。
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在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包 子,但我觉得“王兴记”的小笼包子最地 道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包 子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧, 它们一个个小那 薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁 水的馅。小笼包子具有夹起不破皮,翻身 不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。 秋冬时,馅心中加入煮熟的蟹黄油,即为 著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
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美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘 的味道、丰富的营养,谁会不喜欢无锡的小笼包 子呢? • 小笼包色香味俱全,真是名不虚实啊!因此, 我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包: 无锡小笼包, 色香味俱全。 轻轻吸一吸, 满嘴乐开花。
• 怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延 欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的 小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦!