畜牧企业经营管理简答题整理

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畜牧业经济管理

一、选择题：

1、畜牧业是人类赖以生存和发展的（基础）产业。

2、我国畜牧业的社会主义改造是在（1950年代）完成的。

3、畜牧业经济管理是以（经济学和管理学）为其理论基础的。

4、畜牧业再生产的根本特点是（以第一性生产为基础的第二性生产）。

5、畜牧业经济管理学的研究对象是（畜牧业经济管理方面的问题）。

6、畜牧业经济体制反映的是（畜牧业生产关系范畴）。

7、我国畜牧业的基本经济制度应坚持（以公有制为主，多种所有制共同发展）。

8、畜牧业的双层经营体制是以（家庭经营）为基础。

9、畜牧业家庭经营的主要类型，按照畜牧业在家庭经营中的比重由低到高来划分，主要有（副业、兼业和专业养殖户）。

10、合作经济组织的本质特征是劳动者在（经济）上的联合。

11、合作经济的盈余分配与成员和合作经济组织的（交易额）相关。

12、合作经济组织目标的双重性是（服务性和盈利性）。

13、合伙制企业的合伙人承担（无限责任）。

14、（公司制）是现代企业的组织形式。

15、股份有限公司的全部资本（划分为等额的股份）。

16、国际合作社的六项原则是在1984年的国际合作社联盟第（28）届代表大会上确认的。

17、按照时间先后顺序排列，运用数学方法进行延伸，预计未来市场行情的变化，确定未来的预测值，为（时间序列预测法）。

18、狭义的决策指（选择方案）。

19、不确定性决策的结果与决策的结果和决策者的态度（有关）。

20、乐观决策法是（大中取大法）。

21、面对未来可能呈现的多种状态，决策者虽无法事先确定究竟呈现何种状态，但可判断各种状态出现的概率，这种决策为（风险型决策法）。

畜牧学概论简答论述题

一、简答题

1、猪肉的品质评定主要包括哪些内容？

2、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？

3、如何防止鸡的啄癖？

4、养鸡生产中，自别雌雄的原理是什么？举一例加以说明。

5、简答妊娠母猪管理应注意哪些问题？

6、简答提高育雏率的技术措施。

7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？

8、人工授精的意义是什么？都包括哪些主要技术环节？

9、照蛋的过程及作用。

10、简答应当如何确定猪的适宜屠宰期？

11、结合生产实践，简答发展肉羊生产应具备哪些条件？

12、简要回答引起奶牛乳房炎的原因及预防措施。

13、奶牛生产中，为什么要有干乳期？如何实施？

14、简答羔羊的饲养管理方法与注意事项。

15、牛羊胚胎移植的主要技术环节包括哪些？

16、反刍动物的消化器官和特点与猪有哪些主要区别？

17、何为PSE和DFD猪肉？如何防止产生劣质肉？

18、简答高产奶牛培育的技术措施有哪些？

19、畜牧场的选址应该考虑哪些主要因素？

20、给牛、羊日粮添加尿素时应注意些什么？

21、简述种公羊的饲养管理。

22、如何对雏鸡进行“开饮”和“开食”？

23、简答提高鸡蛋的孵化率的主要措施。

24、如何确定合理的羊群结构？

二、论述题

1、结合生产实际，你认为如何提高我国羊肉生产的效益？

2、影响繁殖力的因素主要有哪些？试述提高家畜繁殖力的方法与途径。

3、结合当前我国主要畜产品（肉、蛋、奶）生产和消费的现状，简述畜牧业内部产业结构调整的意义。

4、人工授精技术在当地应用的现状如何？你认为大力推广和开展有何意义和作用？

5、在奶牛生产中，应用胚胎移植技术有何意义？该技术有哪些主要技术环节？

大学专业试卷《畜牧业经济管理》--A及答案

《畜牧业经济管理》试卷（A）

适用于试卷所需时间：120分钟闭卷试卷总分：100分

一、填空题（本大题共10空，每空1分，共10分）

1．畜禽的再生产过程中具有、和特性。

2．畜牧业现代化和传统畜牧业相比较，主要差别表现在和两个大的方面。

3．评估畜群结构主要看所占的比重高低。

4．畜牧业生产布局是指畜牧业生产的分布。

5．畜牧业企业计划按期限长短和作用方式可以分为：、和。

二、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1．将10元的商品定价为9.9元,这种定价策略属于( )。

A．尾数定价策略B．声望定价策略C．习惯性定价策略D．招徕定价策略2．人际关系理论认为工人是( )。

A．经济人B．社会人C．法人D．复杂人

3．青藏高原区特有的家畜是( )。

A．绵羊B．骆驼C．小尾寒羊D．牦牛

4．提出企业经营活动的14项原则的人是( )。

A．泰罗B．巴纳德C．马斯洛D．法约尔

5．头脑风暴法的小组组成成员人数范围最好为( )。

A．4—8人B．6—10人C．8—12人D．10—15人

6．根据马斯洛的需要层次理论，其中人类的最高层次需要是指（）。

A．生理需要B．安全需要C．尊重需要D．自我实现需要

7．与畜产品富有弹性相对应的需求价格弹性系数是( )。

A．1>Ed>0 B．Ed>1 C．Ed<0 D．Ed=0

8．采用高价格和低促销费用手段推销产品的营销策略属于( )。

A．快速撇脂策略B．快速渗透策略C．缓慢撇脂策略D．缓慢渗透策略9．顾客对产品的购买量锐减，产品销售量和企业利润迅速下降，这种情况表示产品处于生命周期的阶段是( )。

畜牧业基础知识复习题

一、名词解释

1、理想蛋白质与必需氨基酸：

2、基因频率与基因型频率：

3、围产期与干奶期：

4、青贮饲料与饲料添加剂：

5、杂交繁育体系与配套系杂交：

6、粗蛋白质与必需脂肪酸：

7、染色质与染色体：

8、肩峰与胸垂

9、消化能与代谢能：

10、选择反应与选择差：

11、维持需要与饲养标准：

12、生殖激素与人工授精：

13、小牛肉与白牛肉：

14、家畜与畜牧业：

15、个体选择与家系选择：

二、填空

1、我国现行饲料分类和编码系统将所有饲料分为8大类,即、、

、、、、和 ;

2、现代化养猪的主要设备包括、、、、、、和 ;

3、不同品种间的交配常叫做杂交,常见有、、和等四个杂交类型;

4、配合饲料厂的基本生产流程主要有、、、、和等6个环节;

5、黄牛是我国分布最广、数量最多的大家畜,依其产地的不同,可分为、和三大类型,我国比较着名的五大黄牛品种有、、、、等;

6、按其生产性能、体型外貌、当地农业生产特点、自然条件和起源分布等因素,可将我国地方猪种分为、、、、和等6个类型;

7、初乳是指奶牛分娩后天内所产的乳,它具有很多特殊的生物学特征;

8、现代蛋鸡生产上饲养的品种可分为蛋鸡和蛋鸡;

9、无论是植物性饲料,还是动物性饲料,其主要营养成分有、、、、和等;

10、根据家禽的用途可以将家禽分为、、、和等五个型;

11、牛、羊均属反刍动物,具有、、和等四个胃;

12、现代肉鸡生产上饲养的品种可分为肉鸡和肉鸡两种;

三、简答题：

1、何谓干奶期简述奶牛干奶的意义;

2、肉牛的育肥方法式有哪几种

3、我国肉牛肥育方式有哪些

4、提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施

畜牧业经济管理学试题题库和真题上课讲义

畜牧业经济管理学试题题库和真题

1畜牧业经济名词解释

2畜牧业在国民经济中的重要作用？论述题吗改善食物结构，提高生活水平；利用饲料资源，生产生活资料；提供轻工以及出口原料；为发展有机农业提供肥料和动力；为发展边疆畜牧业有利于加强民族团结和巩固边防。3畜牧业在生产的特点：畜牧业的根本特点；畜牧业属于第二性生产；生产资料来自于工作，种植业和自身；即使生产资料也是生活资料；在生产具有群体性连续性周期性；受自然因素的影响大；主要生产鲜活产品；

4畜牧业经济管理的内容大致可以分为畜牧业经济畜牧业企业经济管理畜牧工业企业经济管理

5经济手段是国家政府对社会化大生产条件下的商品经济运行进行宏观调节时所运用的一种手段。作用：调节有关方面收入的增减，形成宏观管理所需要的鼓励条件和能限条件，取得经济效益，使企业生产计划和国家计划相一致。

6畜牧业经济形式包括国有经济集体经济个体和私营经济、联合经济、中外合资

7畜牧业产业化的概念是指畜牧业经济在生产过程中的产前、产中产后等环节构成一个完整产业系统。

8产业化的意义有一个名字解释和简答题：有利于解决小生产与大市场的矛盾；可以提高畜牧业的比较效益；有毅力加速畜牧业现代化进程；有利于加速城乡一体化进程；有利于促进管理体质的深化改革和政府职能的转变；

有助于畜牧业的科技进步。

9产业化的组织形式（中国）：一是按照带动产业链的主要动力和生产结构可以分为六种：龙头企业带动型，市场带动。企业集团，主导产业带动性，科技推动型，中介组织带动性，二是按照联合的紧密程度：松散型半紧密型紧密型。

畜牧业经济管理习题

畜牧业经济管理

一、名词解释：

1、生产结构：指一个国家、一个地区或一个企业的各种家畜和各种家畜内部的组成及其相互之间的比例关系。▲

2、经营决策：企业为了实现一定的经营目标，对市场调查和所得的经济资料和市场信息，进行综合分析，系统计算，拟定几个可行性方案，经过试算对比，从中选择最优或最理想方案的过程。▲

3、固定资产：是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过1年的有形资产，如房屋、机器、建筑物、运输工具等。▲

4、固定资产折旧率：指固定资产在使用过程中，由于耗损而逐渐转移到产品成本或期间费用中的那部分价值。▲

5、市场：市场是社会分工和商品经济发展到一定程度的产物。传统观念的市场是商品交换的场所。

6、出栏率：指当年(或当季)农村和城镇住户与单位及厂矿饲养的,供屠宰并已出栏的全部数量(头数、只数)包括出售和自宰自食两个部份。

7、盈利：企业单位的利润。

8、亏损：支出超过收入。

9、经济信息：经济信息是反映经济活动实况和特征的各种消息、情报、资料、指令等的统称。

10、净产值：企业劳动者在一定时期内从事物质生产新创造的价值，价值构成v+m，是总产值扣除劳动价值的结果。

11、定额：定额是在合理的劳动组织和合理地使用材料和机械的条件下，预先规定完成单位合格产品的消耗的资源数量之标准，它反映一定时期的社会生产力水平的高低。

12、经济效益：通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果.

13、利润：企业销售产品的收入扣除成本价格和税金以后的余额.

《畜牧业经营管理》期终考试试卷

等。

2、畜牧业作为农村经济的主导产业之一，将在新农村建设中发挥重要作用。中央提出全面建设社会主义新农村的要求，按照“、、、、”这20个字，描绘社会主义新农村的美好蓝图。

3、、、、

构成市场机制的主要要素。

4、畜产品物流活动主要包括、、、

、、和七大功能要素。

5、倾销指

。

三、是非题（以下各题说法正确的打“√”，错误的打“×”，10分）

1、企业的经营与管理是两个不同的概念，管理旨在提高作业效率，经营则以提高经济效益为目标。（）

2、经济管理的方法，概括地说，可分为经济方法、行政方法和法律方法。

（）

3、我国的畜牧业经济形式即指公有制、非公有制和混合所有制经济。（）

4、畜牧业产业化基本经营形式是“市场+中介组织+农户”。（）

5、评价农村产业结构的标准是在保证社会效益、生态效益的前提下，取得最大的经济效益，并促进农村经济持续高效健康发展。（）

6、需求的价格弹性系数=需求量变动率/价格变动率。（）

7、资金包括实物形态和货币形态两类资金。（）

8、比较优势理论是国际贸易的基本理论之一。（）

9、WTO的前身是GATT。（）

10、流动资产平均占用额越少，流动资产的使用效果越好。（）

四、选择题（将下列各题最佳答案的序号写在后面括号内，15分）

1、畜牧业现代化的内容主要是（）

A、科学技术现代化

B、生产手段现代化

C、经营管理现代化

D、以上答案都不是

2、畜产品质量管理包括（）

A、品种质量管理

B、饲料质量管理

C、生产过程质量管理

D、产品质量管理

3、企业资产包括（）

A、财产

B、债权

C、其他权利

D、以上答案都不是

4、畜牧业技术经济效果评价的指标包括（）

畜牧生产经营管理自测题

《畜牧生产经营管理》自测题

第一章绪论

一、名词解释

1.畜牧业

2.畜牧业产业化

二、填空题

1.畜牧业是建立在生产基础之上的生产。

2.畜禽既是资料，又是资料。

3.畜产品的生产在时间上具有，畜禽的饲养管理具有。

4.我国畜牧业经济形式中，所占比重最大，其次是，国营经济所占比重最小。

5.我国畜牧业经营方式主要有和两种方式。

6.畜牧业产业化的经营形式主要有、、中介组织联动型和科技实体推动型4种类型。

三、简答题

1.畜牧业在国民经济中的地位和作用有哪些?

2.畜牧业的发展模式有哪些？

3.畜牧业的发展趋势是什么？

4.我国畜牧业的发展道路是什么？

第二章市场调查与经营决策

一、名词解释

1.市场调查

2.经营决策

二、填空题

1.市场调查的阶段分为非正式调查阶段、、、调查结果处理阶段。

2.市场调查的内容包括市场环境调查、消费者需求调查、生产供应情况调查、调查、调查、国际市场行情调查。

3.按调查的方式划分，市场调查的方法分为询问调查法、观察调查法、实验调查法、

调查法、全面调查法、调查法、网络调查法。

4.网络调查的优势是、、互动性、客观性。

5.选择目标市场应考虑的因素包括、产品寿命周期、。

6.产品定位的方法分为基本定位、和三种。

7.市场预测的内容包括生产和资源预测、预测、科技发展和新产品开发预测、竞争态势预测、预测。

8.市场定性预测法有、、综合意见法。

9.市场定量预测法有算术平均数法、移动平均数法、加权移动平均法、、

。

10.经营决策的步骤是发现问题组织调查研究、确定决策目标、、

、决策方案的实施与反馈。

11.经营决策的方法包括确定型决策、、。

动科畜牧业经济管理复习题新

畜牧业经济治理复习题

名词解释

1.畜牧业打算：畜牧业打算是畜牧业企业使组织、指挥、监督、操纵等治理职能依据，是畜牧业企业在经营思想、经营方针指导下，依照企业的市场预测、经营决策以及国家的远景规划，对企业一段时期内生产经营活动作出的统筹安排。

2.畜牧业经济：畜牧业经济是畜牧业中经济和经济活动的总称。即从宏观上研究畜牧业部门的经济问题，包括生产、交换、分配、消费等放面的经济活动和经济关系。

所谓经营：即企业或生产单位依照外部环境和内部条件，确定经济活动的目标、内容方式，以及为实现那个目标而采取的一系列的重大措施和决策打算过的过程。

3.所谓治理：是指为了达到一定的经营目标、对经营要素的结合与经营过程的运转（供应—生产—销售—分配）进行不断决策、完善打算及组织、指挥、协调、操纵等全部工作的总和。畜牧业产业化：是指畜牧业经济再生产过程的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的体系统，即在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种生产要素，形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、治理企业化的新型畜牧业经营体制。

4.畜牧业现代化：是指用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、更本性的改造，在生产条件、生产技术、生产组织和经营治理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调进展的目的。

畜牧业经济管理-练习

第一章

一．选择题

1. 确定性、不确定性和风险性决策是按照（）划分的。

A.决策的重要性

B.决策合乎逻辑的程度

C.决策的重复程度

D.决策的可靠程度

2. 我国畜牧业的社会主义改造是在（）完成的。

A.1950年

B.1960年代

C.1970年代

D.1980年代

3. 恩格尔是（）

A.美国人

B.德国人

C.法国人

D.英国人

4. 合作经济组织的本质特征是劳动者在（）上的联合。

A.生产

B.非经济

C.经济

D.流通

5. 狭义的决策指（）

A.选择方案

B.评价方案

C.比较方案

D.拟定方案

6. 依据家畜的年龄、性别和用途不同进行划分的是（）

A.畜种结构

B.畜类结构

C.品种结构

D.畜群结构

7. 我国草地占陆地面积约（）

A.40%

B.20%

C.30%

D.25%

8. 我国的转群制度是（）

A.全进全出制

B.分进全出制

C.全进分出制

D.分进分出制实用文档

9. 根据生产函数理论，生产的最佳区间为（）

A.第一阶段

B.第二阶段

C.第三阶段

D.所有阶段

10. 国际贸易的理论基石是（）

A.国际贸易新理论

B.比较优势学说

C.赫克歇尔-俄林理论

D.列昂剔夫悖论

11. 基础饲料和补充饲料的划分依据是（）。

A.饲料的营养价值

B.饲料的经济特点

C.饲料的来源

D.饲料的类别

12. 世界草地面积约占陆地面积（）

A.30%

B.40%

C.22%

D.45%

13. 保证鸡群健康的饲养制度是（）

A.全进全出

B.分进分出

C.全进分出

D.分进全出

14. 为销售产品或提供劳务而发生的各项费用是（）

A.营业费用

B.财务费用

C.制造费用

D.管理费用

15. 某畜牧场生产某一畜产品，保本点的产量为500件，单位变动成本为400元，每单位售价为800元，那么，是企业投资的最低规模是（）万元。

畜牧兽医-动物防疫相关知识复习题(简答题)

十五、为什么要对所饲养的动物必需打预防针答：主要是预防和控制传染病的发生。传染病的发生必须具备传染源、传染途径和易感动物三个环节，缺一不可。在防疫中，切断任何一个环节，传染即告终止。打预防针是将有效的生物制品（疫苗、菌苗、类毒素）作为抗源，引入动物机体，或注入免疫血清，以激发动物机体产生特异性抵抗力，使易感动物转化为不易感动物的一种手段。由于过去通常采用注射法，所以人们习惯上把免疫接种称为打预防针。有组织、有计划地进行免疫接种，是预防和控制动物传染病发生流行的重要措施之一，在某些传染病如禽流感、口蹄疫、猪瘟等病的防制措施中，免疫接种更具有关键性的作用。所以，打预防针是为养殖业保驾护航，可以避免疫病发生，减少死亡损失，使养殖业增收。十六、检疫：就是应用各种诊断方法，对畜禽及其产品进行疫病的检查、并采取相应的措施，防止疫病的发生和传播。包括产地检疫、运输检疫和国境检疫等。十七、隐性感染：当机体有较强的免疫力，或入侵的病原菌（病毒）数量少，毒力弱时，感染后对机体的损害较轻，不出现或出现不明显的临床症状，称为隐性感染。它常常是畜禽重要的传染源。十八、常见人畜共患病有（至少答6种）口蹄疫、禽流感、、布氏杆菌病、结核病、狂犬病、猪链球菌病、流行性乙型脑炎、猪丹毒、猪绦虫病、疯牛病、弓形体病。十九、消毒是指用化学（如常用的烧碱、二氧化氯）的、物理学（高温）的和生物学（发酵）的方法杀灭病原微生物，以防制和消灭动物传染病的过程。二十、消毒药水是不是越浓越好使用正规厂家生产的消毒药水并不是越浓越好，消毒药水应该按照原说明书正确配比，稀释使用。最有效的消毒方法应该是用配比合适的稀释药液进行经常性的消毒，而不要以为使用很浓的消毒药液擦一遍就行。二十一、动物检疫工作的特点是什么答：①强制性；②须由法定的机构和人员实施；③须按照法定的检疫项目和检疫对象进行检查；④按照法定的检疫标准和方法进行操作； ⑤须按照法定的处理方式处理检疫结果；⑥须出具法定的检疫证、章及标志。二十二、为什么说动物防疫工作是政府行为答：《动物防疫法》第七条、十二条都规定了各级人民政府应当做

畜牧业题目

市畜牧兽医局：

题目

一、简答题

1、国家对哪些动物疫病实行强制免疫？

2、近几年国家制定出台了哪些扶持生猪业发展的政策？

3、国家颁布实施的有哪些有关畜牧业的法律法规？

4、瘦肉精的危害是什么？

5、我市有哪些地方优良畜禽品种？

6、目前我市饲养的奶牛主要品种是什么？

7、目前生猪三元杂交常用的有哪三个品种？

8、小尾寒羊有哪些特点？

9、禽流感是病毒性还是细菌性疾病?

二、问答题

1、村级防疫员的主要职责是什么？

2、当前兴办规模化畜禽养殖在用地有哪些程序？

参考答案

一、简答题

1、答：高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟。

2、答：能繁母猪补贴、能繁母猪政策性保险、生猪良种繁育体系建设、生猪标准化规模养殖场区改造、生猪调出大县奖励等政策。

3、答：《中华人民共和国动物畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国草原法》、《种畜禽条例》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规。

4、答：人食用含有大量“瘦肉精”残留的动物产品后，15～20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心慌等症状，对人健康危害极大，严重者可危及人的生命。

5、答：鲁西黄牛、大蒲莲猪、小尾寒羊、济宁青山羊、泗水裘皮羊、金乡百子鹅、微山麻鸭、汶上芦花鸡、济宁百日鸡。

6、答：荷斯坦奶牛。

7、答：长白、大约克、杜格克。

8、答：体型大、生长快、一胎多产。

9、答:禽流感是由病毒引起的疾病。

二、问答题

1、答：①宣传动物防疫法律法规及有关方针政策。②负责本区域动物的免疫、消毒。③建立养殖、免疫档案。④协助进行检疫、监管、疫情调查、流行病学调查。⑤参与重大动物疫情的防控和扑灭。⑥完成上级交办的其它工作。

畜牧企业经营管理真题卷

第一部分：选择题

1.畜牧生产管理的目标是（）。 A. 增加投入 B. 减少产量 C. 提高生产效率 D. 不需要管理

2.畜牧生产管理的基本原则包括（）。 A. 浪费资源 B. 提高效益 C. 忽视员工 D. 忽视食品安全

3.畜牧企业经营管理中最重要的环节是（）。 A. 生产管理 B. 财务管理

C. 营销管理

D. 人力资源管理

4.畜牧企业的盈利模式主要包括（）。 A. 增加成本 B. 减少销售 C. 提高市场份额 D. 降低生产成本

第二部分：简答题

1.请简要介绍畜牧企业经营管理的重要性及其作用。

2.简述畜牧企业经营管理的主要内容和涉及的方面。

3.请说明畜牧企业在经营管理过程中可能面临的挑战及应对措施。

第三部分：论述题

1.以您理解的畜牧企业经营管理为基础，结合实际情况，详细论述如何制定畜牧企业的生产计划和销售计划。

2.畜牧企业在经营管理中如何合理安排人力资源，提升员工的工作效率和满意度。

第四部分：应用题

1.请结合您所在国家或地区的实际情况，选择一家畜牧企业为例，运用您所学到的畜牧企业经营管理知识，提出可行的经营改进方案，并说明其实施步骤和预期效果。

附加题

1.总结您认为最重要的畜牧企业经营管理原则，并说明其重要性。

以上是畜牧企业经营管理的真题卷，请按要求仔细作答。

畜牧经济管理学考试试卷

2011.1

1、关于

3.在整个参与观察活动过程中最困难，也是最关键的一步（c）

A、进入观察现场

B、与被观察者建立友好密切关系。

C、确定观察内容制定观察计划。

D、进行实地观察做好观察记录。

4、对于占全国猪肉总产量绝大比重的养猪企业或地区进行生产基本情况全面调查属于

（c）

A、典型调查

B、普查

C、重点调查

D、抽样调查

5、狭义的畜牧业生产结构不包括（c）

A、畜种结构

B、品种结构

C、种植业结构

D、畜类结构

7、组织工作中的基本原则是（d）

A、组织与协调相结合

B、指挥与控制相结合

C、目标与实际相结合

D、集权与分权相结合

8、在畜牧业经济效果分析时，如果投入小于产出，则表现现为（c）

A、负效果

B、零效果

C、正效果

D、时正时负

16、分群抽样又称为（d）

A、分类抽样

B、系统抽样

C、简单随机抽样

D、整群抽样

17、市场调查的最终产品为（b）

A、收集资料

B、市场调查报告

C、市场预测

D、资料数据库

18、对于占全国牛奶总产量绝大比重的牛奶企业进行生产基本情况全面调查这是（c）

A、典型调查

B、普查

C、重点调查

D、抽样调查

19、公益救济性捐赠指的是（d）

A、职工困难补助

B、对社会文艺团体资助

C、扶贫支出

D、国内重大救灾和慈善救济

多项选择题：

28、问卷设计的主要步骤有（abcde）

A、确定选择

B、探索性工作

C、设计问卷初稿

D、试用和修改问卷

E、对问卷进行检验

29、市场调查与预测是（abcde）

A、计划

B、手段

C、目的

D、措施

E、为决策服

务

30、下列描述中属于固定资产特点的是（abcde）

A、使用年限一年以上

畜牧业经济管理复习资料新

畜牧业经济治理复习资料

一、名词解释：

1．品种结构：同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

2．边际产量：系指每增投一个单位的变动资源因素所能增加的总产量。

3．产品边际转换率：当一定量的生产资源用于两种产品时，甲产品数量变动1单位时所引起的乙产品的改变量，实际是指两产品增量的比值。

4．盈亏平衡分析法：盈亏平衡点法是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间的数量关系，进行短期经营决策的一种方法。其做法是将成本划分为固定成本与变动成本，接着依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏平衡点，即保本点，作为决策的依据。

5．资金成本：是指企业为筹集和使用资金而付出的代价

6．畜群结构：是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

7．生产弹性：是指当所有其他投入要素保持不变时，一种投入要素的既定百分比变动所引起的产量的百分比变动。

8．资源边际替换率：

9．畜产品流通：把在市场上以货币为媒介，利用各种渠道，并通过收购、运输、贮存、加工和销售等环节，实现从生产者手中转移到消费者手中的畜产品交换过程。

．经济合同：指平等民事主体的法人、其他经济组织，个体工商户、农村承包经营户相互10

之间，为实现一定的经济目的，明确相互权利义务关系而订立的合同。

二、填空：

组织职能、

领导职能和控1．畜牧业经济治理的职能有打算职能、

制职能。

2．畜牧业现代化的内容包括生产手段现代化、生产技术现代化和经营治理现代化。

畜牧学试题名词简答问答

名词解释1. 维持需要：满足处于维持状态下动物的营养需要。2. 基础代谢：是指动物在理想条件下，维持自身生存所必需的最低限度的能量代谢。3. 饲养标准：根据动物的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态及生产性能，以生产实践中积累的经验，结合能量与物质代谢试验和饲养试验的结果，科学地规定每头动物每天应给予的能量和各种养分的数量，称为饲养标准。4. 饲料营养价值：是指饲料被动物采食后，经过动物体内的消化、吸收和代谢利用过程，能够满足动物机体对养分和能量需要的程度以及用于畜产品生产的能力大小。5. 蛋白质生物价：饲料蛋白质在动物体内被储留的氮量与被吸收的氮量之比。6. 干草：是指青草在未结籽实前刈割，然后经自然晒干或人工干燥调制而成的饲料产品。7. 蛋白质饲料：饲料干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%，且粗纤维含量低于18%的饲料。8. 表观消化率：按常规方法测定的消化率，因为测定过程中未将非直接饲料来源的物质（即代谢性粪产物）扣除，故称表观消化率。9. 饲料添加剂：是指添加到饲粮中的、能强化基础日粮的营养价值，保护饲料中营养物质避免在储存期间的损失，并能促进饲料营养物质的消化吸收和调节机体代谢，增进动物健康和促进动物生长发育，从而改善饲料营养物质的利用效率、提高动物生产水平以及改进动物产品品质的微量添加物质的总称。10. 载体：是指能够承载或吸附微量活性成分的可饲物料。11. 配合饲料：是根据动物的营养需要及饲料资源状况，将多种饲料原料按照一定比例均匀混合按规定的工艺流程加工而成的具有一定形状的饲料产品。12. 基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例。13. 基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。14. 减数分裂：是有性生殖个体细胞成熟后，配子形成过程中所发生的特殊方式的有丝分裂，它只经过一次染色体复制，却经过两次连续的核分裂，从而使子细胞的染色体数目只有原来的一半。15. 遗传相关：性状间的遗传相关是指同一个体两个性状育种值间的相关。16. 内含子和外显子：基因中不编码的部分叫做内含子，编码部分叫做外显子。17. 品种：畜牧学上的概念，它是各个动物物种内，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。18. 专门化品种：具有一种主要生产用途的品种。19. 生长系数：是用末重与始重直接相比较来说明动物生长强度的一种指标。20. 选择差：留种群均值与全群均值的差。21. 生长：是动物达到体成熟前体重的