茉莉花茶的作用和泡法
喝茉莉花茶的功效与作用
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喝茉莉花茶的功效与作用茉莉花茶是一种被广泛饮用的花草茶,具有独特的香气和味道。
它不仅仅是一种美味饮品,还拥有众多的功效和作用。
在本文中,我们将探讨喝茉莉花茶的一些重要功效与作用。
1. 缓解压力和改善睡眠质量茉莉花茶具有镇静和放松的效果,可以帮助缓解压力和焦虑。
喝一杯茉莉花茶可以舒缓紧张的情绪,让身心得到放松。
这对于那些工作压力大、长期焦虑或失眠的人来说尤为重要。
喝茉莉花茶可以提高睡眠质量,帮助入睡,并提供更深更加舒适的睡眠。
2. 提供抗氧化保护茉莉花茶富含抗氧化剂,如儿茶素,可以帮助清除体内自由基。
自由基是引发多种疾病和衰老的主要因素。
喝茉莉花茶可以降低氧化应激,减少自由基的损害,从而保护身体免受疾病的侵害,同时延缓衰老过程。
3. 改善消化系统功能茉莉花茶被认为是一种天然的消化促进剂。
它可以帮助舒缓胃肠道的不适感,减轻胃部疼痛和胀气。
同时,茉莉花茶还可以促进胃酸的分泌,提高消化效率,帮助身体更好地吸收养分。
4. 保护心脏健康茉莉花茶含有丰富的多酚类化合物,这些物质具有降低胆固醇和血脂的作用。
高胆固醇和血脂水平是心血管疾病的主要风险因素之一。
通过喝茉莉花茶,可以降低心脏病的发病风险,保护心脏健康。
5. 促进免疫系统功能茉莉花茶中的营养成分可以增强免疫系统的功能,提高身体的抵抗力。
喝茉莉花茶可以增加体内的抗体水平,减少感染病菌的机会。
对于那些容易生病或免疫系统较弱的人来说,喝茉莉花茶可以起到预防感冒和其他疾病的作用。
6. 降低炎症反应茉莉花茶具有抗炎作用,可以减轻炎症反应和疼痛感。
炎症是人体对外界刺激的一种正常反应,但长期的慢性炎症会导致多种疾病的发展。
通过喝茉莉花茶,可以帮助降低体内的炎症水平,减少疾病的风险。
7. 提供美容效果茉莉花茶含有丰富的维生素C和抗氧化剂,这些成分对皮肤健康有很多好处。
喝茉莉花茶可以促进皮肤的新陈代谢,使皮肤保持年轻和光滑。
此外,茉莉花茶还可以减少暗疮和其他皮肤问题的发生。
茉莉花茶的功效及冲泡方法
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茉莉花茶的功效及冲泡方法茉莉花茶是茶和茉莉花融合而成,其中茶香与茉莉花香交互融合形成一种独一无二的茶香,非常迷人,而且它还具有许多功效。
接下来店铺带大家一起来了解下茉莉花茶的功效吧,希望大家喜欢。
茉莉花茶有哪些功效茉莉花茶的香气非常浓郁,人们认为只要闻到茉莉花茶的香味,就可闻到春天的气味。
而且它的外形也非常的秀美。
茉莉花茶不仅外观秀美香气浓郁,而且它还具有许多功效哦。
那大家知道茉莉花茶的功效具体有哪些吗?下面就给大家介绍一下茉莉花茶的功效,还不是很了解茉莉花茶的功效的朋友们可以参考下文的知识。
1、茉莉花茶具有提神的功效。
饮用茉莉花茶可以安定情绪及舒解郁闷。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的功效。
而且饮用茉莉花茶还可以疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射。
茉莉花茶还具有抗癌、抗衰老的功效。
有利于延年益寿、身心健康。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。
饮用茉莉花茶可以对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等病症有一定的疗效。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。
饮用茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
5、茉莉花茶还具有行气开郁的功效。
因为茉莉花茶内含有一种挥发油性物质,这种挥发性油性物质具有行气止痛,解郁散结的作用,还可以缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。
茉莉花茶被人们认为是止痛的食疗佳品。
茉莉花茶的泡法关于茉莉花茶的泡法的相关知识大家平时有没去查过呀。
究竟如何可以泡出一壶好喝的茉莉花茶呢?其实茉莉花茶的泡法都很简单,也很容易学。
喜欢喝茉莉花茶的朋友们,必需要学会一种茉莉花茶的泡法哦。
因为茉莉花茶是人们经常饮用的一种花茶,茉莉花茶不仅外观秀美,而且它的营养价值和功效也非常的高。
下面店铺就给大家介绍一下茉莉花茶的泡法吧。
1、盖碗法,也就是说用盖碗来泡茉莉花茶。
取3g的茉莉花茶放入盖碗中,接着用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一次泡时泡45秒,以后每泡延续20秒,这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味。
喝茉莉花茶有什么好处
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喝茉莉花茶有什么好处?功效:疏肝明目、润肤养颜、面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处,男女都适合.浸泡时间和方法:建议:用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡,既能赏心悦目,又能娱乐口舌。
1. 份量:4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加)2. 水温:约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡)3. 水量:约150~180cc4. 浸泡时间:2~3分钟如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香。
茉莉花理气开郁,辟秽和中,茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶,气味芳香。
茉莉喜欢在晚上开花,香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭,还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。
效能:性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。
抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精,有慢性支气管炎的人宜多饮用。
茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素。
外用润燥香肌,美发美容。
茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。
注意事项:体有热毒者禁止饮用,孕妇禁用!!!!!所有的茶叶虽然其产地和加工方法不同,其成分基本相同,作用也相同好处:一、喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。
在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。
茉莉花茶的功效和作用
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茉莉花茶的功效和作用茉莉花茶的功效与作用茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。
茉莉花有抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
1、行气开部。
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗:茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的营养价值茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。
茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
如:儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶饮用注意事项平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶的食疗作用1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。
茉莉花茶的功效,清热解毒抗菌消炎止痛等
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茉莉花茶的功效,清热解毒抗菌消炎止痛等茉莉花茶是市场上销量非常好的一种花茶。
深受广大人们的喜爱。
那么茉莉花茶的功效具体有哪些,下面就有发财树之家为你解答。
茉莉花茶常见四种功效
茉莉花茶具有清热解毒、理气安神、抗菌消炎的功效,舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状,对口臭、疮疡肿毒,月经失调也有功用。
建议女性更应多饮。
1、清热解毒
茉莉花茶是一种性质寒凉的饮品,平时人们冲泡饮用以后能清热解毒,也能清热泻火,有时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮,以及胃火过重等多种上火症状时,都可以多喝一些茉莉花茶。
2、抗菌消炎
抗菌消炎是茉莉花茶的重要功效之一,茉莉花对多种病菌都有明显抑制作用,平时多喝茉莉花茶能减少多种细菌性疾病的发生,另外用它冲泡的茶汤还能直接外用,对人类的皮肤溃疡有很明显的治疗作用。
3、行气止痛
茉莉花茶还能行气止痛,对人的腹部胀痛和气血不和等不良症状有很好的调理作用,人们饮用茉莉花茶以后,能让疼痛的症状很快好转。
4、去除口臭
茉莉花茶不但能除口臭,还可防治龋齿。
可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙。
茉莉花含有一些天然的消炎成分,可以消灭口中的细菌,消除口中的炎症,从而去除口中的异味。
以上就是针对茉莉花茶的功效做出的解答。
通过上述让我们对茉莉花茶的功效有了一个更详细的了解。
茉莉花茶的冲泡方法
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茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶是一种香气扑鼻、口感清新的花果茶,深受人们喜爱。
它不仅具有清热解毒、提神醒脑的功效,还能帮助消化、减肥、美
容养颜。
在炎炎夏日,一杯清凉的茉莉花茶更是让人心旷神怡。
那么,如何才能冲泡出一杯口感鲜美的茉莉花茶呢?接下来,我们就
来详细介绍一下茉莉花茶的冲泡方法。
首先,准备好所需的材料和工具。
我们需要准备干净的茶具、
优质的茉莉花茶、开水以及一个茶漏。
茉莉花茶的质量直接影响到
茶水的口感,因此选择优质的茉莉花茶至关重要。
接下来,烧开水。
将适量的水倒入水壶中,然后将水煮沸。
煮
沸的水温度能够有效地激发茉莉花茶的香气和口感。
然后,取出茶叶。
将适量的茉莉花茶放入茶漏中,然后将茶漏
放入茶壶中。
茶漏能够有效地过滤茶叶,避免茶叶渣滓进入茶水中,影响口感。
接着,冲泡茉莉花茶。
将煮沸的水倒入茶壶中,直至茶叶完全
被浸泡在水中。
然后盖上茶壶盖,让茉莉花茶在热水中慢慢释放香
气和色泽。
最后,等待片刻,品尝香醇的茉莉花茶。
在冲泡茉莉花茶的过
程中,我们需要耐心等待,让茶叶充分释放香气和滋味。
待茶水冷
却至适宜的温度后,我们就可以品尝一口清新、香醇的茉莉花茶了。
总的来说,茉莉花茶的冲泡方法并不复杂,关键在于选用优质
的茉莉花茶,掌握好水温和冲泡时间。
通过正确的冲泡方法,我们
可以冲泡出口感清新、香气扑鼻的茉莉花茶,让人在炎炎夏日也能
享受清凉的美味。
希望以上介绍能够帮助大家更好地享受茉莉花茶
的魅力。
茉莉花茶的经典冲泡方法
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茉莉花茶的经典冲泡方法茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料制作的花草茶,以其清新芬芳的香气和独特的口感受到了广大茶友的喜爱。
为了保证茉莉花茶的品质,在冲泡时需要注意一些技巧和步骤。
本文将为您介绍茉莉花茶的经典冲泡方法。
一、准备工作1. 选购茉莉花茶: 在选择茉莉花茶时,应选购新鲜的、完整的茉莉花茶花蕾。
新鲜的茉莉花茶花蕾颜色鲜艳、形状完整;而旧的或质量次的茉莉花茶,则会引起茶汤的异味。
建议选择有品牌保证的茉莉花茶,以确保茶叶新鲜。
2. 准备冲泡器具: 准备一只透明的玻璃茶杯或茶壶,以便观察茶叶的展开和茶汤的变化。
3. 准备净水: 冲泡茶叶时,建议使用过滤器过滤水质,保证茶汤的纯净度。
同时,水的温度也会影响茶叶的入汤速度和口感,建议使用温度在80℃-85℃之间的水进行冲泡。
二、茉莉花茶的冲泡步骤1. 第一轮冲泡: 将适量的茉莉花茶放入茶杯或茶壶中,然后用80℃-85℃的水倒入冲泡器具中。
此时茶叶会迅速展开,并在水中释放出茉莉花的香气。
第一轮的冲泡时间一般为30秒至1分钟。
2. 第二轮冲泡: 倒掉第一轮冲泡的水,然后使用同样温度的水再次倒入茶杯或茶壶中,茶叶会继续展开,并释放出更多的茉莉香气。
第二轮的冲泡时间约为1至2分钟。
3. 第三轮冲泡: 依旧将用过的水倒掉,重新注入80℃-85℃的水,冲泡时间延长至2-3分钟。
这一轮冲泡可以更好地展现茉莉花茶的风味和口感。
若茶叶仍旧含有香气,则可以进行更多轮次的冲泡。
三、品尝茉莉花茶将冲泡好的茉莉花茶倒入杯中,静静欣赏其中的茉莉花香气。
在饮用时,可以轻轻吸气,品尝其中的茉莉香味,再将汤汁含入口中,在舌尖上感受茉莉花的清香和茶叶的醇厚。
茉莉花茶可以配以糖、柠檬等调味品,增添不同的口感和层次。
四、注意事项1. 使用透明器具: 选择透明的茶杯或茶壶,有助于观察茶叶的变化和展开情况,增添冲泡过程的乐趣。
2. 控制水温: 水温过高或过低都会影响茉莉花茶的品质。
过高的水温会破坏茉莉花的香气,过低的水温则无法将茶叶的香气充分释放出来。
茉莉花茶功效
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茉莉花茶【功用】具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效,舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状,对口臭、疮疡肿毒,月经失调也有功用。
建议女性更应多饮。
【茶色口感】茶色黄绿,香味芬芳清雅,滋味甘中微涩。
【冲泡方法】沸水冲泡,焖五分钟即可饮用。
加蜂蜜或冰糖味道更佳。
【性味归经】性温,味辛、甘,主肝、脾、胃经。
【贮藏】避光、防潮,置阴凉干燥处。
茉莉花属木犀科常绿攀援灌木,初夏由叶腋抽出新梢,顶生聚伞花序,通常三朵花,有时多,花白色,有芳香,花期甚长,由初夏至晚秋开花不绝。
茉莉花傍晚开放,花朵清雅洁白,曾被誉为"人间第一香"。
原产印度及阿拉伯之间,汉时由西域、波斯湾附近传入我国南方,目前我国茉莉品种约有60多个,现广东、福建、四川及江南广有分布。
茉莉花还是福州市的市花,菲律宾人、印度尼西亚的国花。
茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素。
茉莉花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。
其药理作用能使平滑肌收缩,降低血压,长发、润燥、生津、香肌等,是十分理想的美容佳品。
茉莉花是提取香精的重要原料,茉莉还可供药用,花、叶、根均可入药。
苏州、南京、杭州、金华等地,长期以来,都作为熏茶香料进行生产。
而由茉莉花制成的茉莉花茶,则是中国独特的一种茶类。
宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中,有这么两句:“露华洗出通身白,沉水熏成换骨香。
”它的加工过程复杂,是由茶和花两种原料加工而成,通过鲜花吐香、茶坯吸香,一吐一吸,使之既有芬芳清雅的花香,又有醇厚甘美的茶味,茶引花香,相得益彰,别具风韵。
茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑,被人们誉为众香花之首,具有极好的观赏价值,同时也具有很高的经济价值。
茉莉花是我国最重要的茶用香花,用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶,使茶叶浓郁爽口,兼蓄芬芳的花香,茶吸花香,花增茶色,茶叶花香融为一体。
由于茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味清香,又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳,茶汤滋味醇厚,香而不浮,爽而不浊,是各种花茶中的佼佼者。
茉莉花茶的功效与作用及禁忌 茉莉花茶的泡法
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茉莉花茶的功效与作用及禁忌茉莉花茶的泡法茉莉花是常见的盆栽植物,种植在家里问着它芳香的气味,欣赏着美丽的花朵,让人心情十分愉悦,它不仅好看好闻,还好用,它的功效繁多,深受大家的喜爱,那下面具体看看它到底有哪些功效与作用。
茉莉花茶的功效与作用1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。
4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。
5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。
6、茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。
茉莉花茶饮用禁忌平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶的泡法材料:茉莉花茶,沸水,冰糖1、先将干燥的茉莉花装入泡茶容器三分之一,用沸水冲入,约6~8分鐘就可饮用(可浸泡)。
2、可将冲好的茉莉花茶加入冰糖,冷热饮用,风味更佳。
3、可加入其他茶叶(红茶,绿茶,高山茶)一起冲泡,使茶中有茉莉花的味道。
4、可加其他花草茶一起冲泡饮用。
5、将干燥茉莉花放入杯子中泡约十分钟后服用。
茉莉花茶的功效与作用及食用方法
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茉莉花茶的功效与作用及食用方法茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料制成的花草茶,不仅具有清香怡人的口感,还有着丰富的营养价值和多种功效。
茉莉花茶在中国已有上千年的历史,被誉为“花中茶王”,深受人们喜爱。
接下来,我们就来了解一下茉莉花茶的功效与作用及食用方法。
首先,茉莉花茶具有清热解毒的功效。
茉莉花茶中所含的挥发油成分具有很强的抗菌作用,可以有效清热解毒,对于感冒发热、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
其次,茉莉花茶还有美容养颜的功效。
茉莉花茶中富含的维生素C和多种氨基酸,能够帮助促进新陈代谢,增强皮肤弹性,抑制黑色素的沉淀,有助于美白肌肤,延缓衰老。
此外,茉莉花茶还有助于提神醒脑、安神助眠的作用。
茉莉花茶中的芳香成分能够刺激神经,有助于提神醒脑,缓解疲劳。
同时,茉莉花茶还含有一定的镇静成分,可以起到安神助眠的作用,有助于改善失眠问题。
关于茉莉花茶的食用方法,一般来说,将适量的茉莉花茶放入茶壶中,注入80℃-90℃的热水,盖上茶壶盖,焖3-5分钟后即可饮用。
茉莉花茶可以冲泡数次,每次冲泡时间逐渐延长,茶水的口感会更加醇厚。
另外,茉莉花茶还可以用来泡浴。
在洗澡的时候,将适量的茉莉花茶放入浴缸中,加入适量的热水,待茶水温度适宜后即可入浴。
茉莉花茶的香气能够帮助放松身心,舒缓疲劳,让人倍感舒适。
总的来说,茉莉花茶不仅具有清热解毒、美容养颜、提神醒脑、安神助眠的功效,而且口感清香,十分适合日常饮用。
在饮用茉莉花茶的过程中,需要注意适量,过量饮用可能会导致上火,影响身体健康。
希望大家能够在日常生活中适量饮用茉莉花茶,享受它带来的健康与美味。
茉莉花茶冲泡方法
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茉莉花茶冲泡方法茉莉花茶是一种以绿茶为基础,再以茉莉花的香气提醒的一种花香茶。
除了具有绿茶本身的营养和多种功效外,茉莉花茶还具有芳香清香、舒缓神经、抗衰老等作用。
茉莉花茶冲泡方法非常简单,下面我将详细介绍一下。
1. 准备茉莉花茶叶和开水。
首先,你需要准备好首选的茉莉花茶叶。
茉莉花茶叶通常由绿茶和新鲜的茉莉花一起加工而成,带有淡淡的花香和绿茶的清香。
此外,还需要准备开水,水温适宜是冲泡好茶的关键。
2. 烧开水将水倒入水壶中,用火或电磁炉将水烧开。
水的温度会直接影响茶叶的冲泡效果,建议使用矿泉水或过滤水,避免水质影响茶叶的口感。
3. 冲泡茉莉花茶叶用壶子量出合适的茉莉花茶叶量,标准为每250mL水3克,或按照个人口味自行掌握茶叶量。
然后将茶叶放入干净的茶壶中,然后将烧开的水冲泡到茶壶中。
注意水温不要太高,最好在80左右,否则会损害茶叶的香气和天然滋味。
4. 盖上茶壶,浸泡一定时间用茶壶的盖子盖上,让茉莉花茶叶和开水充分汇合,此时茶叶会在水中逐渐展开,释放出芳香。
一般浸泡时间为3-5分钟,太长时间会导致茶味过浓,太短时间又容易造成茶汤稀淡。
最好根据个人口感和喜好来掌握浸泡时间。
5. 倒茶饮用经过一定时间的浸泡后,茶叶的香气已经充分散发到水中,此时可以将茶水倒入茶杯中,然后开始品尝享用茉莉花茶了。
如果你不喜欢茶叶残留在茶水中,可以使用过滤茶具或茶漏将茶水过滤到杯中。
在冲泡茉莉花茶的整个过程中,要注意水温、时间和茶叶量的控制。
如果水温太高,时间太长或者茶叶放得太多,都有可能影响茶水的口感和香气。
因此,你需要根据自己的口味和经验来调整这些因素。
茉莉花茶是一种非常适合日常饮用的茶饮,它不仅可以解渴提神,还有助于放松情绪,减轻压力。
如果你想尝试不同口味的茉莉花茶,也可以选择添加一些柠檬片、薄荷叶或者蜂蜜,来增添茶水的口感和香气。
希望我所提供的茉莉花茶冲泡方法对你有所帮助,喝一杯清香的茉莉花茶,也许会给你的生活带来一丝惊喜和美好。
茉莉花茶的功效与作用及食用方法
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茉莉花茶的功效与作用及食用方法茉莉花茶是一种以绿茶为基础,再加入茉莉花瓣制成的花香茶。
茉莉花茶不仅具有独特的香气和口感,还有许多的功效与作用。
下面我们来详细了解一下茉莉花茶的功效与作用以及食用方法。
首先,茉莉花茶具有清热解毒的功效。
茉莉花茶中的茉莉花瓣含有丰富的挥发油和芳香物质,这些物质对人体有很好的清热解毒作用,可以帮助排出体内的有害物质,净化人体内环境,对于预防感冒、咽喉炎等疾病有一定的辅助作用。
其次,茉莉花茶有助于消化和减肥。
茉莉花茶中的茉莉花瓣和绿茶都含有丰富的多酚类物质,这些物质有助于促进消化液的分泌,帮助消化,减轻胃肠负担。
同时,茉莉花茶还含有一定的咖啡因,可以促进新陈代谢,有助于减肥瘦身。
另外,茉莉花茶还具有安神助眠的作用。
茉莉花茶中的茉莉花瓣所散发出的香气,可以缓解紧张情绪,有助于放松身心,帮助入眠。
因此,适量饮用茉莉花茶可以帮助改善失眠问题,提高睡眠质量。
此外,茉莉花茶还有抗氧化的功效。
茉莉花茶中的茉莉花瓣和绿茶中的茶多酚等物质,都具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,延缓细胞衰老,保护血管和心脏健康。
最后,我们来说一说茉莉花茶的食用方法。
饮用茉莉花茶时,首先需要准备好适量的茉莉花茶和热水。
将茶叶放入茶具中,然后倒入热水,浸泡2-3分钟后即可饮用。
需要注意的是,茉莉花茶的水温不宜过高,一般在80摄氏度左右为宜,这样可以保持茶叶的香气和营养成分。
此外,茉莉花茶可以根据个人口味适量加入蜂蜜或柠檬等调味品,增加茶的口感和营养价值。
综上所述,茉莉花茶具有清热解毒、促消化减肥、安神助眠、抗氧化等多种功效与作用,适量饮用茉莉花茶可以帮助改善身体健康,并且茉莉花茶的食用方法也十分简单方便。
因此,我们可以适当地将茉莉花茶作为日常饮品,享受其带来的健康和美味。
茉莉花茶的制作与泡制方法
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茉莉花茶的制作与泡制方法茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料加工而成的花果茶,具有独特的花香和清新的口感。
它不仅可以带来愉悦的品茗体验,还具有一定的药用价值。
下面将介绍茉莉花茶的制作与泡制方法,帮助大家更好地享受茉莉花茶带来的美好。
一、茉莉花茶的制作茉莉花茶的制作需要经过以下步骤:1. 采摘茉莉花:茉莉花一般在清晨开放时采摘,这时的花朵香气最为浓郁。
采摘时应选择未经过化学处理的茉莉花,以确保茶叶的品质和安全。
2. 晾晒花朵:将采摘下来的茉莉花散置于凉爽通风的地方,让其自然晾干。
晾干后的茉莉花能更好地保存花香和色泽。
3. 花朵与茶叶混合:将晾干的茉莉花与高质量的绿茶或白茶混合,比例可以根据个人口味来调整。
混合后需轻轻拌匀,保持茶叶与花朵的均匀分布。
4. 制作茉莉花茶球:将茉莉花与茶叶混合物用细线轻轻捆绑成球状,然后将其放置于凉爽干燥的地方,让其自然地形成茶球。
5. 精心保存:将制作好的茉莉花茶球存放在干燥、避光、密封的容器中,以保持其花香和口感的新鲜。
二、茉莉花茶的泡制方法茉莉花茶有多种泡制方法,以下是其中几种常见的方法:1. 温水泡制:将适量的茉莉花茶放入茶具中,用温水(80℃左右)冲泡,浸泡约1-2分钟,即可品尝到清香的花茶。
2. 冷泡方法:将茉莉花茶放入冷水中浸泡,置于冰箱中静置一夜。
第二天即可享用清凉爽口的茉莉花茶。
3. 泡花茶球:将茉莉花茶球放入茶杯或玻璃壶中,注入80℃左右的开水,静置片刻,茶球渐渐舒展开来,释放出丰富的花香。
待茶球完全舒展后,即可饮用。
4. 经典冲泡:取适量的茉莉花茶放入茶杯中,加入热水(80℃左右),稍微晃动茶杯,让茶叶与水充分混合,待茶叶舒展开来后即可享用。
无论使用哪种泡制方法,都可根据个人口味的喜好,调整茉莉花茶的浸泡时间和水温。
轻轻品味它散发出的芳香和独特的口感,让身心得到舒缓和放松。
茉莉花茶的制作与泡制方法虽然简单,但对茶叶和花朵的质量要求较高。
选择新鲜、干净的茉莉花和优质的茶叶,能够更好地保留茉莉花茶的天然香气和营养成分。
冲泡茉莉花茶实训报告
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一、实训背景茉莉花茶,作为我国传统的名优茶之一,以其独特的香气和口感深受人们喜爱。
为了深入了解茉莉花茶的冲泡技巧,提高茶艺水平,本次实训选择了我国著名的茉莉花茶产地——福建安溪进行实地操作学习。
二、实训目的1. 学习茉莉花茶的基本知识,了解其制作工艺和品质特点。
2. 掌握茉莉花茶的冲泡方法,提高冲泡技巧。
3. 培养良好的茶艺素养,提升自身茶文化修养。
三、实训内容1. 茉莉花茶的基本知识茉莉花茶,又称茉莉香片,是采用绿茶或乌龙茶为茶基,与茉莉花一起窨制而成的花茶。
其香气浓郁,口感鲜爽,具有清热解毒、提神醒脑、消暑解渴等功效。
2. 茉莉花茶的冲泡方法(1)备具:选用透明玻璃杯或瓷杯,洗净备用。
(2)取茶:取适量茉莉花茶,一般3-5克。
(3)泡茶:①用热水将茶具烫洗一遍,提高茶具温度,有助于茶香散发。
②将茉莉花茶放入茶杯中,用90-95℃的开水冲泡,水量漫过茶叶。
③盖上杯盖,静置3-5分钟,让茶叶充分吸水,香气散发。
④打开杯盖,用鼻子轻嗅茶香,感受茉莉花茶的芬芳。
⑤将茶汤倒入茶杯中,留1/3茶水在杯底,以便下次冲泡。
3. 品饮茉莉花茶(1)观察茶汤色泽,一般为淡黄色或金黄色。
(2)品尝茶汤,感受茉莉花茶的香气、滋味和回甘。
(3)品茗时,可边饮边欣赏茶叶在水中舒展的美态。
四、实训心得1. 茉莉花茶的冲泡技巧至关重要,水温、泡茶时间、茶具的选择都会影响茶汤的品质。
2. 冲泡茉莉花茶时,要注重茶香和茶味的和谐搭配,让茶汤香气浓郁,口感鲜爽。
3. 在品饮茉莉花茶的过程中,要注重观察茶汤色泽、感受茶香、品味茶味,充分体验茶文化的魅力。
4. 茉莉花茶具有丰富的营养价值,常饮有益身体健康。
五、总结通过本次实训,我对茉莉花茶有了更深入的了解,掌握了茉莉花茶的冲泡技巧,提高了茶艺水平。
在今后的茶艺实践中,我将继续学习,不断提高自身茶文化修养,为传承和弘扬我国茶文化贡献自己的力量。
茉莉花茶介绍文案
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茉莉花茶介绍文案
茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料的花草茶,是中国传统茶文化中的一道精品。
茉莉花具有香气清雅、花香浓郁的特点,与龙井、碧螺春、铁观音等茶叶搭配沏泡,令人回味无穷。
茉莉花茶的采制过程需要用到新鲜的茉莉花和绿茶,茉莉花需要在六月初至七月初采摘,花骨朵要保持完整无缺,茶叶要挑选新鲜嫩芽,通过精细的揉捻和加工,最终制成茉莉花茶。
茉莉花茶泡制的方法也很讲究,需要用沸水冲泡,温度不能太高,过热会破坏茉莉花的芳香成分,先将茶叶倒入杯中,然后再加入少量茉莉花,浸泡5-6分钟即可享用,茶味清香,口感柔和,略带花香。
茉莉花茶不仅口感舒适,更有美容养颜的功效,能够促进新陈代谢,增强免疫力,保持皮肤健康亮丽。
饮用茉莉花茶,不仅能够滋养身体,也能够感受到花香的馥郁,让人心旷神怡,是一款不可多得的饮品。
【推荐下载】茉莉花茶的泡法介绍 茉莉花茶有哪些功效
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茉莉花茶的泡法介绍茉莉花茶有哪些功效
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花搭配冲泡出来的一种茶,茉莉花茶香气浓郁,鲜醇爽口,因此很多人对茉莉花茶都情有独钟。
而且它还能美容护肤,具有一定的保健功效,成为女性朋友们的最爱。
茉莉花茶的泡法是怎样的、茉莉花茶有哪些功效?下面小编简单为大家介绍下。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花搭配冲泡出来的一种茶,茉莉花茶香气浓郁,鲜醇爽口,因此很多人对茉莉花茶都情有独钟。
而且它还能美容护肤,具有一定的保健功效,成为女性朋友们的最爱。
茉莉花茶的泡法是怎样的、茉莉花茶有哪些功效?下面小编简单为大家介绍下。
茉莉花茶的泡法介绍
1、杯具:通常冲泡茉莉花茶的茶具都是选用白色的有盖瓷杯或盖碗,而如果是冲泡造型美观的茉莉花茶,那么可以采用透明的玻璃杯,能够提高艺术欣赏价值。
2、烫盏:茉莉花茶的泡法第二步是烫盏,就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,然后去水,这个过程主要是清洁茶具。
3、置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从罐中取出,茉莉花茶的用量可以按照个人的口味来选取。
1。
茉莉花茶
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茉莉花茶茉莉花不仅仅能给我们带来外观上的美丽享受,还能制作成茶,给我们的身体带来更多的健康。
你知道茉莉花茶的功效与作用吗?你知道茉莉花茶有哪些品种吗?你知道茉莉花茶的价格吗?小编给你答案!茉莉花茶的功效与作用茉莉花茶的功效茉莉花茶的减肥功效:茉莉花茶的功效之一,是具有减肥的作用。
茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分,在通过综合作用下,具有预防和抑制肥胖的功效哦。
在国外的朋友们非常喜欢我国的乌龙茶,这是因为乌龙茶对分解我们人体的脂肪有较强作用,可以帮助我们溶解体内的油腻,帮助消化,有减肥作用。
因此小编建议还在为减肥而苦恼的朋友们,长期坚持喝一些茉莉花茶,减肥效果是非常明显的哦。
春天不减肥,夏天徒伤悲,想要露腿露背的女生们,还不赶紧喝点茉莉花茶,让你的夏天裙摆飞扬!茉莉花茶的预防蛀牙功效:茉莉花茶不仅能帮助我们减肥,还能帮助我们预防口腔问题。
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。
根据相关报道,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效,不管是喝还是用茶来漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以预防蛀牙,但是以茶汤刷牙是最好的。
我们每天吃的食物比较杂乱,因此我们在食用之后一定记得漱口了,这样才能够使我们的人口腔更加健康。
茉莉花茶预防心血管疾病的功效:喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用了。
医学家通过临床相关实验证实,一个月中每日喝三碗茶的人,他们的血脂下降效果非常的明显,胆固醇也有所减低了,对八十多名的高血压患者进行临床试验,结果有30多名的患者经用绿茶进行五天治疗之后,有的血压明显下降,有的恢复到正常的血压。
从实验我们可以看出茉莉花茶的功效还是非常大的。
因此小编建议血压偏高的朋友可以经常喝一些茉莉花茶来降低血压了。
茉莉花茶的作用茉莉花茶的药用价值:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花茶作用
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茉莉花茶作用茉莉花茶市场价格茉莉花茶的价格因品牌及种类不同而有一定的差别,比如艺福堂茶叶茉莉花茶的价格就在76元/100克,张一元茉莉花茶的价格在190元/100克,幽兰飘雪礼盒茶手工贡品级218元/200克,极品碧潭飘雪特种茉莉花茶260元/500克,总体看来茉莉花茶的价格一般在70~350元之间,价格相差还是挺大的。
茉莉花茶的功效作用1、清热解毒:茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
2、安定情绪:茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
3、提神解困:茉莉花茶能缓解春困带来的不良影响,甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
4、防止口臭:茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。
5、滋润肌肤:茉莉花有滋润肌肤、养颜美容、排毒养颜、面色暗哑无华的功效。
如果常感到四肢发凉,说明末梢循环不佳,新陈代谢较缓,适合饮用性温的茉莉花茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润。
6、理气开郁:当人肝郁气滞时,精神自然不会好到哪儿去,这个时候不妨来杯茉莉花茶,不但能理气开郁,还能定心安神,有利于帮助肠胃吸收消化,缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。
7、预防疾病:茉莉花茶能够预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
舒筋活血、振脾健胃,可改善昏睡以及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
茉莉花茶的品牌1、龙团珠:龙团珠茉莉花茶的产地是福建,该地是茶出品的知名地,外表看起来非常厚实园紧,而且很均匀,而内里味道香浓、醇厚,良久的辗转于舌尖,让人回味无穷。
色泽亮黄,叶底丰厚,多次冲泡也没问题。
2、政和:政和茉莉花茶的原产地是福建的政和茶厂,产品主要销往北京和天津等地,外形肥厚,满披都是绒毛,色泽看起来十分的温润,而里面色泽清澈,带着明亮的质感。
茉莉花的用法用量功能主治
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茉莉花的用法用量功能主治1. 茉莉花的用法茉莉花可以通过以下几种方式使用:•冲泡茉莉花茶:将适量茉莉花放入杯中,加入热水,静置一段时间后即可饮用。
•制作茉莉花浴:将一小把茉莉花放入洗澡水中,沐浴时享受芳香的熏蒸。
•制作茉莉花香精:将茉莉花浸泡在酒精中,经过一段时间后,用滤纸进行过滤,即可得到茉莉花香精。
•制作茉莉花精油:将茉莉花用植物油浸泡一段时间后,用蒸馏方法提取茉莉花精油。
2. 茉莉花的用量使用茉莉花时,需要根据具体用途和个人情况来确定用量。
以下是常见的茉莉花用量参考:•冲泡茉莉花茶:一杯茶一般使用5-10克的茉莉花。
•制作茉莉花浴:根据个人喜好调整茉莉花的用量,一般约15-30克茉莉花即可。
•制作茉莉花香精:用适量的茉莉花与酒精混合,根据需要可以调整茉莉花的用量。
•制作茉莉花精油:用适量的茉莉花与植物油浸泡,具体用量取决于制作的目的和个人需求。
3. 茉莉花的功能茉莉花具有许多功能,包括:•清热解毒:茉莉花具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的热毒素。
•舒缓神经:茉莉花的香气能够缓解压力,放松身心,有助于改善睡眠质量。
•美容养颜:茉莉花具有抗氧化的作用,可以延缓皮肤衰老,保持肌肤的弹性和光泽。
•改善消化:茉莉花有助于促进消化液的分泌,缓解胃部不适和消化不良。
•调节内分泌:茉莉花可以调节内分泌系统的功能,维持身体的平衡。
4. 茉莉花的主治根据中医药理论,茉莉花具有以下主治作用:•清热解毒:茉莉花能够清热解毒,对于热毒内结、痈肿疮疡等疾病有一定疗效。
•安神助眠:茉莉花的香气能够舒缓神经,对于失眠、焦虑等症状有一定缓解作用。
•散瘀止痛:茉莉花具有散瘀止血、舒筋活血的作用,适用于瘀血疼痛等情况。
•活血化瘀:茉莉花能够促进血液循环,有助于治疗痛经、痛风等疾病。
•调经理气:茉莉花可以调节女性的内分泌系统,有助于调理月经不调等问题。
总之,茉莉花是一种具有多种功效的中草药材,可以通过不同的使用方法来充分发挥它的作用。
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茉莉花茶的营养价值
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。
茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
茉莉花茶的作用与功效
1、行气开部。
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗:茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的副作用
茉莉花辛香偏温,火热内盛,燥结便秘者慎食。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
其饮法如下:
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。
其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。
泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花
茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失。
和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。
具体泡饮程序如下:
(1)杯具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
(2)烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
(3)置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。
用量结合各人的口味按需增减。
(4)冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
(5)闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。
有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
(6)品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。
所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
(7)欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
茉莉花茶品质判断
一,观其形
选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。
一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好,
以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。
越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。
低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
二,闻其香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。
好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
三,饮其汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。
观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。
香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
本文来自中国茉莉花茶交易网。