酒店会议管理制度

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酒店会议管理制度

酒店会议管理制度

酒店会议管理制度

第一章总则

第一条为了规范酒店会议管理行为,提高酒店会议管理效率,增强酒店服务品质,根据酒店相关规章制度,结合实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内部各类会议活动的策划、组织和管理。

第三条本制度遵循公平、公正原则,保证会议的高效进行和良好的服务质量。

第四条酒店会议管理应遵循科学性、规范性、及时性、便捷性、服务性、效益性的原则。

第二章会议规划

第五条会议策划应充分考虑会议目的、会议规模、参会人数、会议时间、会议地点、会议内容等因素,制定会议策划方案。

第六条酒店应根据客户需求,提供多样化的会议场地选择,如大型会堂、小型多功能厅、豪华包房等。

第七条酒店应根据客户需求,提供会议服务的定制化方案,包括宴会服务、茶歇服务、用餐服务、住宿服务等。

第八条会议策划应尽量与实际情况相符,确保会议的顺利进行和客户满意。

第三章会议组织

第九条会议组织应根据会议策划方案,制定详细的组织方案,包括人员分工、工作任务、责任落实等。

第十条酒店应派专人负责会议组织工作,对会议进行全程跟踪服务,确保会议安排顺利进行。

第十一条酒店应提供专业的接待服务,为参会人员提供导览、安全、讲解等服务,确保参会人员的安全舒适。

第四章会议管理

第十二条酒店应为会议提供专业的技术支持,包括音响设备、投影设备、多媒体设备、会议宣传品等。

第十三条酒店应提供专业的餐饮服务,包括茶歇服务、用餐服务、宴会服务等,满足客户的多样化需求。

第十四条酒店应提供全方位的服务保障,包括会议场地布置、会议饮食服务、会议设备租赁等。

第十五条酒店应提供专业的协助服务,包括贵宾接待、礼仪服务、翻译服务等,确保会议的顺利进行。

酒店会议客房管理制度范本

酒店会议客房管理制度范本

第一章总则

第一条为确保酒店会议客房的有序管理,提高服务质量,保障客人的会议需求,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有会议客房的使用和管理。

第三条会议客房的管理应遵循以下原则:

1. 严格规范,确保服务质量;

2. 安全第一,保障客人及酒店利益;

3. 优化流程,提高工作效率;

4. 顾客至上,满足客户需求。

第二章岗位职责

第四条会议客房经理职责:

1. 全面负责会议客房的管理工作,向总经理和分管房务的副总经理负责;

2. 制定会议客房的管理制度和操作流程,确保各项工作有序进行;

3. 负责会议客房的预订、接待、布置、服务等各项工作;

4. 定期检查会议客房的设施设备,确保正常运行;

5. 对会议客房的员工进行培训和管理,提高员工的服务意识和服务技能。

第五条会议客房服务员职责:

1. 严格按照操作流程进行会议客房的布置、清洁、整理等工作;

2. 熟悉会议客房的设施设备,确保正常运行;

3. 接待客人时,主动、热情、礼貌,为客人提供优质服务;

4. 及时解决客人在会议过程中的问题,确保会议顺利进行;

5. 做好会议客房的日常维护工作,确保客房整洁、舒适。

第三章会议客房预订与接待

第六条会议客房预订:

1. 客人可通过电话、网络等方式预订会议客房;

2. 预订时,需提供客人姓名、联系方式、会议时间、人数等信息;

3. 预订成功后,酒店将及时与客人确认,并告知入住时间及注意事项。

第七条会议客房接待:

1. 会议客房服务员应提前准备好会议所需的设施设备,如投影仪、音响、茶水等;

2. 欢迎客人入住,主动介绍客房设施及使用方法;

3. 帮助客人解决会议过程中的问题,确保会议顺利进行;

关于规范会议制度的通知

关于规范会议制度的通知

关于规范会议制度的通知

会议管理制度一、会议组织〔一〕酒店级会议:酒店员工大会、酒店业务人员会以及各种代表大会,应报请办公室批准后,由各部门分别负责组织召开。

〔二〕专业会议:即全酒店性的技术、业务综合会〔如经营活动分析会、安全工作会等〕,由分管副总经理批准,主管业务部门负责组织。〔三〕部门工作会:酒店各部门召开的工作会,由各部门主管决定召开并负责组织。

〔四〕班组〔小组〕会:由各班组长决定并主持召开。〔五〕外单位在我酒店召开的会议〔如现场会、报告会、办公会等〕或业务会〔如联营洽谈会等〕,一律由办公室受理安排,有关业务对口部门协助做好会务工作。

二、会议安排〔一〕例会的安排为避免会议过多或重复,酒店正常性的会议一律纳进例会制,原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下: 1、技术会议〔1〕总经理办公会研究、布暑行政工作,讨论决定酒店行政工作重大问题。

〔2〕行政事务会总结评价当月经营工作状况,安排布置下月工作任务。〔3〕班组长以上经营管理大会〔或酒店员工大会〕总结上期〔半年、全年〕工作状况、布暑本期〔半年、新年〕工作任务。

〔4〕经营活动分析会汇报、分析酒店计划执行状况

和经营活动成果,评价各方面的工作状况,肯定成绩,指出失误,提出改善措施,不断提升酒店经济效益。〔5〕安全工作会〔含治安、消防工作〕汇报总结前期安全生产、治安、消防工作状况,分析处理事故,检查分析事故隐患,研究确定安全防范措施。

〔6〕部门事务会检查、总结、布置工作。〔7〕班组会检查、总结、布置工作。

〔二〕其他会议的安排凡涉及多个部门主管参加的各种会议,均须于会议召开前10天经分管副总经理批准后,由总经理办公室统一安排,方可召开。 1、办公室每周六应将酒店例会和各种临时会议,统一平衡并编制会议计划,分发到酒店主要管理人员及有关服务人员。

酒店会务细节管理制度

酒店会务细节管理制度

酒店会务细节管理制度

一、会议室预订管理

1. 会议室分类:根据不同规模和需求的会议,将会议室分为小型会议室、中型会议室和大

型会议室,并明确每个会议室的容纳人数、设备和服务标准。

2. 预订流程:客户提出预订需求后,工作人员应及时核实会议室的可用性,并根据客户需

求进行预订,预订成功后应提供预订确认函,确保信息沟通无误。

3. 预订管理:建立会议室预订管理系统,记录每次预订的详细信息,包括会议日期、时间、预计人数、服务需求等,方便查阅和跟进。

4. 备品备用:确保每个会议室内备有充足的文具、投影设备、音响设备等必需品,以应对

突发情况或客户需求。

5. 收费标准:根据会议室的大小和设施设备的使用情况,合理制定会议室的收费标准,保

证客户支付的费用与所享受的服务相符。

二、会议设备管理

1. 设备检查:每次会议结束后,工作人员应对会议室内的设备进行检查和清点,确保设备

的完好和齐全,如有损坏或遗失应及时报告上级并进行修复或补充。

2. 设备维护:定期检查会议设备的工作状态,及时发现并解决设备故障,保证会议正常进行。

3. 会议设备更新:定期检讨和更新会议设备,以适应不断变化的会议需求和技术发展,提

升会议服务水平。

4. 设备借用管理:建立设备借用制度,对外借设备进行登记和记录,明确归还时间和责任人,避免设备的遗失或损坏。

5. 设备租赁服务:提供会议设备的租赁服务,并根据客户需要提供相应技术支持,确保设

备的有效使用。

三、会议服务管理

1. 专业服务团队:组建专业的会议服务团队,包括接待、服务、安保等人员,确保会议服

务的细致和周到。

安全生产会议管理制度酒店

安全生产会议管理制度酒店

一、目的

为了加强酒店安全生产管理,提高员工安全意识,及时消除安全隐患,确保酒店安全运营,特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于酒店所有部门、员工及外包单位。

三、职责

1. 酒店安全生产委员会(以下简称“安委会”)负责本制度的制定、修订和监督

实施,对安全生产工作进行总体规划和部署。

2. 酒店总经理负责安全生产工作的全面领导,组织协调各部门落实安全生产责任制。

3. 各部门负责人负责本部门安全生产工作,组织实施安全生产措施,确保安全生

产目标实现。

4. 各部门安全员负责本部门日常安全生产管理工作,协助部门负责人落实安全生

产责任制。

5. 员工应遵守安全生产规章制度,自觉履行安全生产义务。

四、会议类型

1. 安委会会议:每月召开一次,由总经理主持,安委会成员及各部门负责人参加。会议内容主要包括:

a. 分析酒店安全生产形势,总结上月安全生产工作;

b. 研究解决安全生产中存在的问题,部署本月安全生产工作;

c. 审议安全生产措施和应急预案;

d. 讨论安全生产重大事项。

2. 部门安全生产会议:每月召开一次,由各部门负责人主持,部门安全员及全体

员工参加。会议内容主要包括:

a. 传达上级安全生产会议精神,布置本部门安全生产工作;

b. 分析本部门安全生产形势,总结上月安全生产工作;

c. 研究解决本部门安全生产中存在的问题,部署本月安全生产工作;

d. 讨论本部门安全生产重大事项。

3. 临时安全生产会议:根据实际情况,由安委会或部门负责人随时召开,针对突发事件、事故隐患等进行研究、部署和落实。

五、会议要求

1. 会议组织者应提前通知参会人员,明确会议时间、地点和内容。

酒店公司会议管理制度

酒店公司会议管理制度

酒店公司会议管理制度

第一章总则

第一条为规范酒店公司各类会议的组织管理,提高会议效率,推动公司工作的顺利进行,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店公司内各类会议的组织管理。

第三条会议是酒店公司管理、沟通和决策的一种重要形式,必须依法依规举行。

第二章会议组织

第四条会议的召集单位应根据需要确定会议主题、内容、形式、规模等事项,制定会议方案,并明确会议的召集对象、时间、地点、议程和行为准则。

第五条会议的召集单位应提前通知会议参加人员,通知内容包括会议时间、地点、议程和参加人员准备事项等,确保会议的顺利召开。

第六条会议的召集单位应根据会议类型和重要性确定会议召集方式,可采用书面通知、口头通知、电话通知等形式。

第七条会议的召集单位应指定专人负责会议组织工作,协调会议各项事宜,确保会议顺利进行。

第八条会议的召集单位应根据需要邀请公司领导或相关人员出席会议,并指定主持人和记录人。

第九条会议室应根据会议规模和要求进行布置,保持会场整洁有序,保证会议的顺利进行。

第十条会议组织工作应事先准备好会议资料和文件,确保与会人员充分了解会议内容,提高会议讨论和决策效率。

第十一条会议结束后,应及时整理会议记录和材料,保留相关证据和资料,方便查阅和追溯。

第三章会议程序

第十二条会议应按照议程进行,确保会议时间、内容、步骤等符合规定,保证会议的效率和质量。

第十三条会议主持人应主持会议的进行,组织和引导与会人员进行讨论、对话和决策,保持会议秩序和纪律。

第十四条与会人员应按时参加会议,遵守会议规定,听取会议主持人的指导和布置,全力配合会议的顺利进行。

酒店安全会议管理制度

酒店安全会议管理制度

一、目的

为加强酒店安全管理,提高员工安全意识,预防安全事故发生,确保酒店经营活动的正常进行,特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保安部等。

三、会议分类

1.月度安全例会:由酒店安全管理部门主持,每月召开一次,各部门负责人及全体员工参加。

2.专项安全会议:针对酒店安全管理中的重大问题、突发事件或季节性安全工作,由酒店安全管理部门或总经理办公室根据实际情况随时召开。

3.班前安全会议:由各班组负责人主持,每日班前召开,当班全体员工参加。

四、会议内容

1.月度安全例会:

(1)总结上月安全工作情况,分析存在的问题及原因;

(2)传达上级安全管理部门的文件精神及工作要求;

(3)通报本月安全工作重点及措施;

(4)对各部门安全生产工作进行点评;

(5)部署下月安全工作任务。

2.专项安全会议:

(1)分析事故原因,总结经验教训;

(2)针对问题制定整改措施;

(3)对相关责任人进行责任追究;

(4)提出预防措施,加强安全管理。

3.班前安全会议:

(1)传达上级安全管理部门的文件精神及工作要求;

(2)检查员工仪容仪表,确保符合规定;

(3)通报当天安全注意事项;

(4)组织员工进行安全知识培训。

五、会议要求

1.各部门要高度重视安全会议,确保会议时间、人员、内容三落实。

2.会议主持人要提前准备好会议材料,确保会议内容充实、有序。

3.参会人员要按时参加会议,不得无故缺席或迟到。

4.会议期间,参会人员要遵守会议纪律,认真听讲,做好笔记。

5.会议结束后,各部门要按照会议要求,认真落实会议精神,确保安全管理工作落到实处。

酒店大型会议安全管理制度

酒店大型会议安全管理制度

第一章总则

第一条为确保酒店大型会议的顺利进行,保障参会人员的人身和财产安全,预防和减少安全事故的发生,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店举办的所有大型会议,包括但不限于商务会议、学术会议、培训会议等。

第三条酒店各部门应高度重视大型会议的安全工作,严格执行本制度,确保会议安全有序进行。

第二章安全责任

第四条酒店总经理负责全面领导酒店大型会议的安全工作,对会议安全负总责。

第五条酒店安全管理部门负责会议安全工作的组织实施,包括制定安全方案、监督检查、应急处置等。

第六条会议组织部门负责会议的具体筹备工作,包括场地布置、人员安排、设备调试等,确保会议设施安全可靠。

第七条酒店各部门负责人对本部门参与会议的员工进行安全教育,确保员工了解并遵守会议安全规定。

第三章安全措施

第八条会议场地安全

1. 会议场地应具备良好的通风、照明条件,确保参会人员舒适、安全。

2. 会议场地应配备必要的消防设施,如灭火器、消防栓等,并确保设施完好。

3. 会议场地出入口应保持畅通,设置明显的疏散指示标志。

第九条人员安全

1. 参会人员应遵守会议纪律,不得擅自离开座位,不得在会场内吸烟、饮食。

2. 会议期间,参会人员应服从工作人员的指挥,不得随意触摸电气设备。

3. 会议组织部门应提前了解参会人员情况,对有特殊需求的参会人员提供必要的帮助。

第十条设备安全

1. 会议设备应定期检查、维护,确保设备安全可靠。

2. 会议期间,设备操作人员应严格遵守操作规程,确保设备正常运行。

第十一条应急处置

1. 酒店应制定完善的应急预案,明确应急处置流程。

大型会议酒店管理制度

大型会议酒店管理制度

第一章总则

第一条为确保大型会议在酒店顺利召开,提高酒店会议服务质量,规范会议管理

流程,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店举办的所有大型会议,包括但不限于学术会议、商务会议、产品发布会、行业论坛等。

第三条本制度旨在明确各部门职责,优化会议流程,提高会议效率,确保会议安全、有序、高效地进行。

第二章组织机构与职责

第四条酒店成立大型会议管理领导小组,负责会议的总体协调和决策。

第五条领导小组下设办公室,负责具体实施会议管理工作。

第六条各部门职责:

(一)前厅部:负责会议接待、签到、引导、咨询等服务。

(二)客房部:负责会议住宿安排、客房清洁、维修等工作。

(三)餐饮部:负责会议餐饮服务,包括宴会、自助餐、茶歇等。

(四)安保部:负责会议安全保卫工作,包括会场、住宿、交通等区域的安全巡逻。

(五)工程部:负责会场设施设备的安装、调试、维护等工作。

(六)市场部:负责会议宣传、推广、报名等工作。

(七)财务部:负责会议经费预算、报销等工作。

第三章会议筹备

第七条会议筹备阶段,各部门应按照以下流程开展工作:

(一)确定会议主题、时间、地点、参会人数等基本信息。

(二)制定会议日程安排,包括会议时间、议程、参会人员名单等。

(三)根据会议需求,协调相关部门提供会议所需场地、设施、设备等。

(四)制作会议宣传资料,包括会议日程、参会人员名单、酒店介绍等。

(五)做好会议经费预算,并报财务部审批。

(六)向参会人员发送会议通知,包括会议时间、地点、议程等。

第八条会议筹备期间,各部门应密切配合,确保筹备工作顺利进行。

第四章会议期间

酒店会议管理制度

酒店会议管理制度

酒店会议管理制度

一、总则

酒店会议管理制度是为了规范和管理酒店内举办的各类会议活动,保障会议的顺利召开和参会人员的舒适体验。本制度适用于酒店内的所有会议活动,并适用于酒店内的所有岗位人员。

二、会议资源管理

1. 酒店应设置专门的会议资源部门,负责会议活动的统筹规划、资源管理和协调工作。

2. 会议资源部门应及时了解客户的会议需求,并根据需求提供相应的会议设施、服务和人员支持。

3. 酒店应建立完善的资源管理系统,确保会议资源的有效利用和合理分配。

三、会议预订管理

1. 会议预订应提前至少一个月进行,客户应提供详细的会议需求,并支付一定的预订费用作为保证。

2. 酒店应根据客户的需求和实际情况,制定详细的会议计划和方案,并与客户进行确认。

3. 会议预订确认后,酒店应及时与客户签订正式协议,并明确双方的权利和义务。

四、会议设施管理

1. 酒店应提供一流的会议设施和设备,确保设施的完好和正常运转。

2. 酒店应提供专业的技术支持人员,负责设备的调试和维护,并在会议期间提供及时的技术支持。

3. 会议设施和设备的使用费用应在会议预订时进行明确,并在会议结束后及时结算。

五、会议服务管理

1. 酒店应提供专业的会议服务团队,负责参会人员的接待、导引和安排工作。

2. 酒店应提供优质的餐饮服务,确保会议期间的膳食需求得到满足。

3. 酒店应提供高效的接待服务,为参会人员提供准确的信息和便捷的服务。

六、会议安全管理

1. 酒店应制定详细的会议安全方案,并加强与公安、消防等部门的沟通和合作。

2. 酒店应设置专门的安全保卫部门,负责会议期间的安全工作,保障会议的安全。

会议服务标准和管理制度

会议服务标准和管理制度

会议服务标准和管理制度

会议服务标准:

1. 会议服务必须遵循“高效、高质量”的原则,确保会议的顺利进行。

2. 会议前,应充分了解会议要求,如人数、时间、公司名称、主办方、会议性质等,以便做出合理的服务安排。

3. 根据会议要求布置会场,包括台型、人数、设备、麦克风等,确保满足会议需求。

4. 会议用品应摆放整齐,设备调试到位。客到前半小时把会议所需文具用品备齐放好。

5. 提供饮料服务时,咖啡、茶及其他饮品应准备好,并确保保温。

6. 会议期间,服务员应主动为客人提供服务,如拉椅、提供饮品选择等。

7. 指导客人如何使用设备和调节房间光线,尽量减少干扰。

8. 会议结束后,及时清理会场,整理会议用品,确保下次会议的顺利进行。会议管理制度:

1. 会议必须遵循“高效、高质量”的原则,参会人员应严守纪律,准时参会,不得无故缺席、中途退席或迟到。

2. 开会时,除特殊情况外,所有参会人员必须携带笔记本和笔,以便记录会议内容。

3. 一般性例会时间应控制在1个小时以内,提高会议效率。

4. 所有会议必须要有会议纪要,会议纪要应在两个工作日内出稿,除存档外,必须向相关领导报阅。

5. 对于不同类型的会议,应有相应的管理规定。例如每周工作例会,需要销售经理主持,销售部全体人员参加,内容包括上周考勤情况公布、工作总结、本周工作内容等。

6. 对于会议必要性的审批,应有相应的流程和权限规定,以确保会议的合理性和必要性。

7. 建立会议服务评价机制,对会议服务质量和效果进行评估和反馈,不断改进和提高服务质量。

8. 定期对会议服务人员进行培训和教育,提高服务水平和专业素养。

会议酒店管理制度

会议酒店管理制度

会议酒店管理制度

会议酒店管理制度1

1、遇大型会议及节庆活动时应提前一周填写表格并通知保安部、餐饮部、工程部、总经理办公室等相关部门。

2、各部门应做好接待前的安全检查工作,确保设备设施完好、到位。

3、保安部门做好现场秩序的维护工作,工程部派人负责现场用电及设备实施安全使用的监控工作。

4、商务部应根据人员数量及集中程度对整个活动进行策划。

5、卫生清洁部门应加大清洁及消毒的频次及力度,经常开窗通风,保障室内空气清洁,无异味。

6、保安部做好现场的.安全检查及监管工作。

7、餐饮部应准备足够食物及物资,包括卫生用品、餐具等,并抓好食品卫生安全工作。

8、做好宾客的事先安全告知工作。

9、协助保安部门维持现场秩序,随时做好应对突发事件的准备。

10、部门经理应做好活动接待过程中的协调工作,其他相关部门应做好接待过程中的协助工作。

会议酒店管理制度2

一、目的:

为规范本酒店会议管理,提高会议质量,降低会议成本,特制定本制度。

二、适用范围:

本制度适用于本酒店。

三、主持权责:

会议提议人或主办部门(含总经办、各部门)负责会议的组织工作,并有权对违反本制度的行为提出处罚。

四、会议分类:

1、各班组员工班前例会(10分钟)

主持:主管级/经理级管理人员

成员:当班全体员工(副总/总经理旁听)

内容:查仪容仪表;总结前日工作;布置今日工作;调重点事项

地点:

时间:

2、营业部领班级以上日例会(20分钟)

主持:经理

成员:当班领班/主管人员

内容:以解决问题,强调重点事项,协调工作为主

地点:

时间:

3、周例会(1小时)

主持:副总经理/总经理

大型会议住宿管理制度

大型会议住宿管理制度

大型会议住宿管理制度

一、总则

为了规范大型会议住宿管理,确保会议顺利进行,保障参会人员的安全和舒适,特制定本管理制度。

二、管理范围

本管理制度适用于公司举办的大型会议,包括但不限于年度公司大会、部门年度会议等,涉及参会人员住宿的管理。

三、住宿预订

1. 住宿预订由会议组织者负责统一安排,根据参会人员的姓名、职务、到达日期等信息,提前向指定酒店或宾馆进行预订。

2. 预订房间数量应根据参会人员的实际数量进行合理安排,确保每位参会人员都有安排。

3. 在预订过程中,应注意确认酒店或宾馆的房间类型、价格、入住时间等相关信息,并及时反馈给参会人员。

四、住宿安排

1. 参会人员到达后,应按照预订信息在前台办理入住手续。如有特殊要求或需要调整,应及时与会议组织者联系进行调整。

2. 参会人员入住房间应遵守酒店或宾馆的规定,不得私自更换房间或调整入住时间。

3. 每位参会人员应保持房间整洁,爱护酒店或宾馆的设施设备,注意节约用水用电。

五、安全保障

1. 酒店或宾馆应加强安全管理,确保参会人员的人身和财产安全。

2. 参会人员在入住期间,应遵守酒店或宾馆的相关规定,注意安全防范,提高安全意识。

3. 如遇紧急情况或有安全问题,请及时向酒店或宾馆的工作人员求助,并配合相关部门进行处理。

六、服务质量

1. 酒店或宾馆应提供良好的服务质量,确保参会人员的用餐、住宿等需求得到满足。

2. 参会人员有任何服务不满意或需求,可与酒店或宾馆的服务人员沟通,要求及时处理并提出改善意见。

3. 会议组织者应定期对酒店或宾馆的服务质量进行评估,及时反馈意见并妥善处理问题。

酒店会议室管理制度及流程7篇

酒店会议室管理制度及流程7篇

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酒店公司会议管理制度

酒店公司会议管理制度

第一章总则

第一条为了规范酒店公司会议管理,提高会议效率,确保会议决策的科学性和执

行力,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店公司各级会议,包括总经理办公会、部门例会、专题会

议等。

第二章会议组织

第三条会议组织原则:

1. 需要原则:召开会议应基于工作需要,明确会议目的和预期成果。

2. 计划原则:会议召开前应制定详细会议计划,包括会议时间、地点、议程、参

会人员等。

3. 效率原则:会议应注重效率,避免冗长和重复讨论。

4. 责任原则:明确会议主持人、记录人、会务组等职责。

第四条会议组织流程:

1. 提前通知:会议召开前,会务组应提前通知参会人员,包括会议时间、地点、

议程等。

2. 准备材料:会务组应准备会议所需材料,如会议议程、相关文件、投影设备等。

3. 主持会议:主持人应按照会议议程主持会议,确保会议顺利进行。

4. 记录会议:记录人应做好会议记录,包括会议内容、参会人员意见等。

5. 落实决策:会议结束后,会务组应及时整理会议纪要,并跟进会议决策的落实

情况。

第三章会议内容

第五条会议内容主要包括:

1. 工作汇报:各部门负责人汇报工作进展、存在问题及下一步工作计划。

2. 决策讨论:针对公司重大决策事项进行讨论,形成共识。

3. 专题研究:针对公司面临的具体问题进行专题研究,提出解决方案。

4. 经验交流:分享各部门工作经验,促进共同提高。

第四章会议纪律

第六条参会人员应遵守以下纪律:

1. 准时参会:不得无故迟到、早退或缺席会议。

2. 专心听会:会议期间应专心听讲,不得做与会议无关的事情。

3. 积极发言:积极参与讨论,提出建设性意见和建议。

酒店会务管理制度

酒店会务管理制度

酒店会务管理制度

一、总则

为规范酒店会务管理工作,提高酒店会务管理水平,保证会务服务质量,特制定本制度。

二、组织机构

酒店会务管理机构设立酒店会务管理部,负责酒店会务资源的整合、利用和管理。酒店会务管理部下设会务策划组、会务执行组、客户服务组等,各组相互协作,共同完成酒店会务服务。

三、职责分工

1. 会务策划组

(1)负责会务活动的策划和方案制定。

(2)组织会务活动前的市场调研,了解客户需求和行业动向。

(3)根据客户需求和预算制定会务方案,包括场地选择、餐饮安排、设备布置等。

(4)协调各部门资源,确保会务方案的顺利实施。

2. 会务执行组

(1)负责会务活动的执行和现场管理。

(2)指导现场工作人员,保证会务活动的顺利进行。

(3)协助客户解决会务期间的突发问题,确保客户满意度。

3. 客户服务组

(1)负责与客户的沟通和协调工作。

(2)及时了解客户需求,提供个性化的服务方案。

(3)维护客户关系,促进客户满意度和复购率。

四、会务资源管理

1. 会议场地

(1)酒店应根据不同规模的会议活动提供不同类型的会议场地,保证场地的干净整洁和设备的完好无损。

(2)酒店应建立会议场地预订管理系统,便于客户查询和预订。

2. 餐饮服务

(1)根据客户需求提供不同类型的餐饮服务,包括自助餐、中西式宴会等。

(2)统筹协调酒店餐饮资源,保证餐饮服务的质量和顺利进行。

3. 设备租赁

(1)酒店应提供现代化的会议设备租赁服务,包括投影仪、音响设备、翻译设备等。

(2)酒店应定期检查和维护设备,确保设备的正常运转。

五、服务标准

1. 专业服务

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会议管理制度

为规范酒店会议管理程序,提高总体决策力及办事效率,有效地部署与协调工作,研究解决重大事项的解决方案,及时预防和纠正工作中存在的问题,进而顺利完成各项经营目标,保证酒店各项管理工作规范、科学、高效、有序,特制定本管理制度。

一、会议类别

本制度所指的会议包括:经营管理委员会、每日晨会、月行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年初工作指导大会及年终总结大会等。

(一)经营管理委员会会议

人员组织结构:公司董事长及总经理担任主任,常务副总经理

担任副主任,各职能部门负责人为经营管理委员会成员,由董事长

或总经理根据公司实际情况不定期组织召开。

会议职能:会议主要研究和决策对公司发展和管理的重大事件,制定经营目标及发展战略,讨论、修改、决议公司管理规章制度、薪酬制度、绩效考核、人事任免、机构设置等有关重大事项;讨论、决定各部门负责人的工作责任指标,并就一定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排,评估各部门工作表现情况。通过集思广益,寻求公司经营管理的最佳方案及解决问题的措施。

(二)年初工作指导大会及年终总结大会

由酒店董事长、总经理对各部门年度工作进行部署与指导。年终总

结大会由总经办、市场部、人事部负责总体组织与策划,会议主要

由各部门负责人分别汇报年度工作总结及下一年工作计划、表彰优秀员工、优秀部门等事项,总结过去一年取得的成绩及不足之处,表彰先进、激励士气、团结一致。

(三)每日晨会

目的:及时了解当天的客情,反馈昨日经营情况和宾客意见,有利于总经理合理布置当天工作,同时有利于各部门临时协商相关事宜。时间:每天上午8:30

主持人:副总经理

参加人员:总经办成员、各部门经理、主管

会议议程:

1、总值经理汇报总值情况

2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况

3、餐饮部报告客情及重要宴请

4、市场部报告客情及大型活动,重要宴情

5、客房部报告房务情况

5、财务部汇报收入情况及工作情况

6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况

7、人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况

8、其他部门相关工作协调

9、主持人协调当日工作情况,发布工作指令

会议地点:4楼会议室

(三)月行政会议

目的:总结分析上月经营情况和服务质量情况,有利于总经理合理调整思路,传达下月工作要求,各部门下月工作计划,有目标进行,同时有利于各部门之间的协调与沟通。

时间:每月初第一个星期一上午8:30

主持人:总经理

参加人员:总经办成员、各部门经理、主管

记录人:总经办

会议议程:

1、各部门经理总结汇报上月工作,当月工作计划

2、各部门工作协调

3、总经理布置下月工作任务及总结

会议地点:4楼会议室

(四)财务分析会

给酒店总经理如实提供经营状况和结果

目的:有利于总经理室正确发布工作指令。

时间:每月初5日前(根据具体情况确定时间)

主持人:总经理

参加人员:总经理室成员、各部门经理

记录人:总经办

会议议程

1、财务汇报上月经营情况、各部门、人事费用、管理费用、财务费用,营业利润。

2、各部门分析部门费用,比对数据

3、主持人总结

会议地点:4楼会议室

(五)质量分析会

目的:科学分析当月酒店整体服务质量情况,结合质检情况,为下月各部门培训主题提供依据,同时有利于各部门及时发现存在问题并加以整改,促进酒店整体服务质量的提高。

时间:每月末(根据具体情况确定时间)

主持人:总经理

参加人员:各质检成员

会议议程

1、当月质检情况及分析报告

2、各质检成员服务质量分析及下月整改计划

3、典型案例分析

4、主持人总结

会议地点:4楼会议室

(六)培训总结会

目的:总结当月培训情况,及时了解各部门培训的问题,提高各部门培训员的培训能力,同时为下月的培训主题提供依据,切实有效地提高服务质量。

时间:每月末19:00(根据具体情况确定时间)

主持人:人事部

参加人员:质检成员、各部门培训员

会议议程

1、总结当月培训情况

2、各部门培训员总结部门培训情况及下月培训计划

3、部门之间交流经验

4、质检成员针对培训提出合理化建议

5、主挂人布置下月培训计划

会议召集:人事部

会议地点:4楼会议室

(七)班前班后会

由主管(领班)召集并主持部门员工参加的会议

会议主要内容:

1、检查员工仪表仪容

2、总结上一班完成任务情况,分析存在的问题,做好现场培训

3、安排本班次的工作任务,提出新的要求和意向

4、传达部门经理的有关指标和指令

(八)酒店员工大会

根据总经理的指令:由人事部组织召集酒店全体员工召开的大会

二、会议安排

1、小会服从大会,局部服从整体,临时会议服从例会。会议的优先顺序为:酒店例会类、酒店临时行政会议类、部门会议类。因处置突发事件而召开的紧急会议不受此限。

2、会议主持人和召集部门分别做好有关准备工作,拟好会议议程、提案、汇报总结提纲、发言要点、工作计划草案等材料;总经办、市场部及相关部门须提前做好会务准备工作:如会场布置,备好座位、会议所需设备用品等;

3、会议结束后,有关部门须在会后24小时之内整理发布《会议纪要》或《会议记录》。总经理会议,由总经办负责记录,部门会议由部门文员记录,《会议纪要》或《会议记录》发放后,须报总经办备案一份,原件交酒店档案室存档保管。

四、会议纪律

凡是会议,所有参会人员须遵守以下规定:

1、准时到场参加会议,并在《会议签到表》上签到,严禁代签,一经发现视为旷会,一次罚款20元,未能参加会议者,严格办理请假审批手续,迟到或早退罚款10元/次,缺席罚款20元/次。

2、开会前,会议召集人须明确会议议题,并通知会议参加人员。参会者提前拟好会议发言提纲,发言时简洁明了,允许持有不同观点或保留意见,会上一旦形成决议的事项,无论个人同意与否,都应认

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