家长推荐：中考考生一天 + 夜宵营养食谱_0

中考营养食谱推荐

之三

食谱(三)：

早餐：牛奶花生粥

原料：牛奶，花生米，枸杞，银耳，冰糖。

制作：先将泡好的银耳、花生米入锅中煮20分钟，待材料煮熟时，将水倒出，加入鲜牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉烧包(超市中有售)按照说明放入微波炉中加热，番茄或小黄瓜生食。

功效：考前休息不好，银耳、枸杞、花生具有益气养血的作用，能有效补充体力。

中餐：美味鸡蛋包饭

主料：米饭、鸡蛋、肉馅、玉米粒、香菇、胡萝卜、芦笋、香葱。

调味料：盐、鸡精、色拉油

制作：鸡蛋打成液汁，肉馅入锅中炒一下，加进切碎的香菇、胡萝卜、芦笋及玉米粒、香葱，一同翻炒均匀，将适量的米饭入锅中炒成蛋炒饭起锅备用，锅中倒油烧热后改小火，将蛋液均匀地倒入锅中，摊成蛋饼勿翻面，将蛋炒饭铺在蛋皮的一边，将另一边蛋皮合上成月牙形，稍煎一下即可装盘，蛋包上淋点番茄沙司就是蛋包饭了。

配料：粉条鸡汤、水果即可。

晚餐：双色银丝

主料：鱼肉一块、绿豆芽、西芹。

配料：鸡蛋清、生粉、料酒、盐、姜、蒜瓣、白糖、醋、味精、香油。

制作：鱼肉切丝放入碗中，加蛋清、生粉、料酒、盐腌10分钟;豆芽掐去头尾，西芹切丝;姜、蒜剁成碎末，另将白糖、醋、味精、香油、生粉放在一只小碗中调成芡汁。炒锅中倒油烧至八成热时，将鱼丝倒入锅中并迅速将锅移出炉火，用筷子将鱼丝划散，待鱼丝变白后盛入盘中，锅内留油，下姜、蒜末入锅炒出香味，加豆芽、西芹煸炒断生，再将鱼丝入锅轻轻翻炒均匀，再将调好

的汁倒入锅内，翻炒均匀后即可盛盘。

酱汁煎鸡腿主料：鸡腿。配料：玉米罐头、番茄酱、蒜瓣。调味料：白酒、盐、胡椒、油。

家长推荐：中考考生一天 + 夜宵营养食谱

家长推荐：中考考生一天+ 夜宵营养食谱

早餐主食：早餐家长最好是熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉败火之效。主食：牛奶、五香咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包；小菜：煮花生、蒸鸡蛋羹、八宝菠菜。有的人喜欢早饭吃油条，专家建议还是避免吃油炸食品，首先可能会影响消化，另外，小摊上的油也很不健康。

早餐和午餐之间可用一点方便粥，如核桃粉、黑芝麻糊，几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐，以补充高度紧张的学习造成的脑疲劳。

午餐主食：午餐要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样，如土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋等；小菜：豆腐丝、素什锦、蒸茄子。最近市场上的蔬菜品种非常多，家长可以轮流荤素搭配，做出丰富的主菜和小菜。

晚餐主食：建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。另外，有家长觉得奇怪，为什么孩子在吃过晚饭后，就非常困，要睡2个小时才能学习，甚至怀疑是不是孩子想偷懒。专家提醒，实际上，可能是家长做的晚饭肉类太多，并且劝孩子吃得也多，导致胃肠负担重，脑部缺氧。因此，晚饭不要让孩子吃得太多太油腻。

晚饭的食谱：绿豆大米粥、麻酱花卷；炒肝尖、干煸茭白、可口萝卜、醋蜇头。

夜宵：最好要以能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主，并且现在天气已经变热，最好能以清热败火的粥或羹给孩子吃。像酸梅山楂羹、莲子羹、绿豆百合羹、黑芝麻糊、银耳粥、金银花粥、莲藕粥等。

中考三天营养食谱推荐最营养

考试中的三天是考生们最紧张的时间，一日三餐的膳食方案要以考生喜欢吃的口味为主，进行均衡、荤素、干稀饮食的合理搭配。

第一天：膳食安排

早餐：鲜牛奶一杯，茶鸡蛋2个，面包片，花卷、鸡蛋炒饭，配煮花生米、拌黄瓜丁、拌海带丝等小菜佐餐，餐后要吃些香蕉、荔枝、樱桃等水果。

午餐：清蒸鲳鱼、葱烧海参、香菇菜心、青椒炒鸡肉片，米饭、馒头、绿豆汤内加些冰糖。

晚餐：三色虾仁、清炒鲜贝、滑炒鸡腿菇、凉拌茼蒿、花卷、红枣小米稀饭。

第二天：膳食安排

早餐：豆浆(或牛奶)一杯、茶鸡蛋2个，豆沙包、胡萝卜素包、馒头、火腿肠、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果，如桃、猕猴桃、红果等。

午餐：腰果虾仁、白萝卜炖排骨、蒜蓉荷兰豆、鱼头豆腐汤、米饭、油饼、大素包等。

晚餐：鱼香肉丝、熘炒肝尖、土豆丝、凉拌苦瓜、馒头、花卷、绿豆小米稀饭。夜宵可食用银耳莲心红枣百合羹、牛奶。

第三天：膳食安排

早餐：牛奶或小米粥、茶鸡蛋2个，小包子、小蛋糕，方火腿、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果，如桃、猕猴桃、红果等。

午餐：香菇炖鸡、滑炒鱼片、油焖大虾、酸辣百合芹菜、鱼头炖豆腐汤，米饭、烧饼等。

晚餐：冬瓜海米、火腿炒冬笋、家常黄花鱼、莴苣炒菇丝、烧饼、馒头、小米稀饭。

考虑到考生考试期间精神紧张，为帮助夜间睡眠，临睡前可适当食用一些用银耳、莲心、红枣、百合等做的夜宵，或喝一杯牛奶。

吃一些花生、腰果、杏仁、核桃仁等干果，含有丰富的维生素B 和E、蛋白质，有助恢复精力和体力，同时通过咀嚼还能缓解考试压力。

另外，考试期间考生最容易产生烦躁情绪，若能适当食用苦味食物，对身体也是有好处的。因为，中医认为：苦味能清泄，能燥湿，适宜热证、湿证病人服食。苦瓜就是清热、明目、解毒、泻火的最好食品(儿童食品)。

初三孩子营养餐食谱

中考生在迎考阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，必须有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。以下是店铺分享给大家的关于孩子中考菜谱，希望大家喜欢!

孩子中考菜谱1：青椒番茄炒牛肉

青椒又叫菜椒，原产于美州，以前的甜椒带有腥臭味，后来经过品种改良，消除了腥臭味，甜度也增加，除了绿色外，还改良出了黄、红、橙、紫等颜色，不但可作为菜肴的配色，并且有许多保健功效。

青椒的维生素C含量相当高，比同分量的柑桔类水果高出2倍之多，皮肤的胶原蛋白合成都需要大量的维生素C，因此，若想要皮肤有弹性，白皙，平常可以多吃一些青椒或其他颜色的甜椒。

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉中还富含铁质，特别适合缺铁性贫血和经期妇女食用。

青椒及番茄富含许多维生素及植物营养素，它们都具有优秀的抗氧化功能，能清除让血管老化的自由基。此外青椒及番茄还都含有丰富的维生素B6和叶酸，能将伤害心血管的同型半胱胺酸代谢成无害的物质，减少对心血管的危害。同时，番茄中的有机酸还能促进维生素C的吸收。

食材

主料牛肉100g番茄1个、青椒1个

辅料橄榄油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、

步骤1.牛肉切块，用少许酱油、糖、淀粉

2.混合腌制十分钟

3.番茄洗净后切块

4.青椒洗净后切块

5.热锅后倒入橄榄油，放入牛肉拌炒至7分熟

6.加入青椒翻炒

7.出锅前把番茄倒入

8.混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅

小贴士炒制这道菜的时候，番茄一定要最后入锅，如果入锅过早，番茄出水会影响整个菜品的质量。

夜宵养生食谱推荐菜

1. 紫菜蛋花汤：材料是紫菜、鸡蛋、高汤和盐。将紫菜用开水泡软，切成片。将高汤煮沸，加入紫菜和盐，搅拌均匀。打入鸡蛋，边搅拌边加入，煮至蛋花成型即可。

2. 豆腐蔬菜卷：材料是豆腐皮、豆腐、香菇、胡萝卜、葱和酱料。先将豆腐切成小块，用开水焯烫一下。将香菇、胡萝卜和葱切成丝。将豆腐皮包裹起来，卷成卷形。将豆腐放入蒸锅中蒸熟。配上蔬菜丝和酱料即可食用。

3. 素炒年糕：材料是年糕、豆芽、胡萝卜、青椒、酱料。将年糕用温水泡软。将豆芽、胡萝卜和青椒切成丝。锅中放入油，加热后倒入青椒丝和豆芽焯烫一下。加入胡萝卜丝和年糕，用酱料翻炒均匀即可。

4. 素炒豆皮：材料是豆皮、豆芽、木耳、胡萝卜和酱料。将豆皮切成片。将豆芽、木耳和胡萝卜切丝。锅中放入油，加热后倒入豆皮和蔬菜丝，用酱料炒熟即可。

5. 蒜蓉空心菜：材料是空心菜、蒜瓣、盐和油。将空心菜洗净切段。将蒜瓣剁碎。锅中放入油，加热后倒入蒜蓉炒香。加入空心菜翻炒均匀，加盐调味即可食用。

6. 素炒豆腐：材料是豆腐、鲜椒、蒜瓣、酱料。将豆腐切成块。将鲜椒切丝，蒜瓣剁碎。锅中放入油，加热后倒入蒜瓣和鲜椒炒香。加入豆腐块煮开，加入酱料调味即可。

7. 素炒小白菜：材料是小白菜、蒜瓣、盐和油。将小白菜洗净切段。将蒜瓣剁碎。锅中放入油，加热后倒入蒜瓣炒香。加入小白菜翻炒均匀，加盐调味即可食用。

8. 红烧素鸡：材料是鸡腿肉、姜片、蒜瓣、香菇、酱油和糖。将鸡腿肉切块。将姜片、蒜瓣剁碎。将香菇切片。锅中放入油，加热后倒入鸡腿肉煎炒均匀。加入姜片、蒜瓣和香菇炒香。加入酱油和糖炖煮至汤汁浓稠即可。

中考前的健康饮食食谱_中考一日三餐营养食谱分享整理

中考前的健康饮食食谱_中考一日三餐营养食谱分享

整理

立刻就要中考了,考生、家长们都很紧急,怎样为参与中考的孩子支配合理的饮食,是家长们现在最关怀的问题。下面是我整理的中考前的健康饮食食谱推举，欢迎阅读共享，盼望对大家有所关心。

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中考考生考前七天养分食谱

食谱建议：

周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品)

副食：黄豆咸菜

午餐：主食：大米饭

副食：清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维，助消化)

饭后：一只香蕉

晚餐：主食：加有黑米的大米饭

副食：木耳肉、清炒菜花

夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米(宜清淡，易安眠)

副食：白萝卜汤(顺气)

睡前：一个橘子

周二：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼

副食：拌海带丝

午餐：主食：小米饭

副食：炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃)

饭后：一只梨

晚餐：主食：加大米的小米饭

副食：鱼香肉丝、炒酸菜

夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌

睡前：一个西红柿

周三：早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶

副食：醋拌豆片白菜丝

午餐：主食：芸豆大米饭

副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐

饭后：一碗白菜汁(养胃)

晚餐：主食：荞面单饼

副食：姜丝肉、酸菜土豆丝

夜宵：鸡汤、土豆饼

睡前：一个苹果

周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋副食：五香花生米拌芹菜

午餐：主食：牛肉大葱包子(馅子随时调换) 副食：炖红萝卜粉条、炒豆片

饭后：一个猕猴桃

晚餐：主食：大米饭

副食：烧茄子、宫保鸡丁

夜宵：馒头片、柿子蛋花汤

中考考生营养午餐菜谱【三篇】

导读：本文中考考生营养午餐菜谱【三篇】，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

中考考生营养午餐菜谱（篇一）

主料：鸭胸肉一块，白菜心、米饭。

配料：鸡汤、鲜橙汁、酱油、姜块、料酒、蜂蜜。

制作：锅内倒鸡汤，加酱油、姜块、蜂蜜、料酒与橙汁，搅拌均匀后大火烧开，加入鸭胸肉，改小火焖卤约半小时，使鸭胸肉入味熟透；青菜心氽烫断生，米饭盛入盘中，将青菜心放在米饭上，再将卤好的鸭胸肉捞出切成薄片放在米饭上，卤汁浇在米饭上即可。

配：紫菜蛋花汤、酱黄瓜、苹果。

提醒：午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。

中考考生营养午餐菜谱（篇二）

主料：米饭、鸡蛋、肉馅、玉米粒、香菇、胡萝卜、芦笋、香葱。

调味料：盐、鸡精、色拉油

制作：鸡蛋打成液汁，肉馅入锅中炒一下，加进切碎的香菇、胡萝卜、芦笋及玉米粒、香葱，一同翻炒均匀，将适量的米饭入锅中炒成蛋炒饭起锅备用，锅中倒油烧热后改小火，将蛋液均匀地倒入锅中，

摊成蛋饼勿翻面，将蛋炒饭铺在蛋皮的一边，将另一边蛋皮合上成月牙形，稍煎一下即可装盘，蛋包上淋点番茄沙司就是蛋包饭了。

配：粉条鸡汤、水果即可。

提醒：午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。

中考生营养餐食谱大全及做法

早餐：

1.燕麦牛奶粥：将燕麦片放入开水中煮熟，加入适量牛奶，再加入蜂

蜜和坚果，搅拌均匀即可。

2.蛋饼三明治：将鸡蛋打散加入盐和葱花，倒入平底锅煎至两面金黄，用煎饼夹入蔬菜和火腿片，涂上适量酱油即可。

3.黑米粥：将黑米加入开水中煮熟，加入适量红枣和莲子，再加入适

量糖拌匀即可。

午餐：

1.清蒸鱼：将鱼片放入蒸锅中，加入姜片和葱段，用蒸锅蒸熟，然后

撒上葱花，淋上适量生抽即可。

2.麻辣豆腐煲：将豆腐切块，用油炸至金黄，锅中加入适量油烧热，

放入剁碎的大蒜和姜末炒香，再加入辣酱炒匀，最后加入豆腐和适量盐煮

开即可。

3.蔬菜炒肉片：将猪肉切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制片刻，锅中

放油烧热，加入蒜末和猪肉炒匀，再加入蔬菜翻炒，最后加入适量酱油炒

匀即可。

晚餐：

1.番茄蛋汤：将番茄切成小块，锅中加入适量水烧开，放入番茄烧煮

片刻，再加入打散的鸡蛋，煮至熟后撒上适量盐即可。

2.素炒面条：将面条煮熟备用，锅中放油烧热，加入蔬菜炒匀，再加

入面条和酱油翻炒均匀即可。

3.香煎猪排：将猪排切成酱大小，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，锅中放

油烧热，将猪排放入煎至两面金黄，最后放入适量蚝油翻炒均匀即可。

夜宵：

1.茶叶蛋：将鸡蛋煮熟，将茶叶添加到开水中煮沸，加入适量两片陈皮、冰糖、盐，再将煮好的鸡蛋放入汤中浸泡片刻即可食用。

2.煎饺：将饺子煮熟备用，锅中放油烧热，将煮好的饺子放入平底锅

煎至底部金黄即可。

3.水果沙拉：将各种水果切成小块，放入碗中，加入适量蜂蜜或柠檬

汁拌匀即可。

以上就是中考生营养餐食谱的介绍，希望能给中考生们在备考期间提

高中孩子夜宵食谱大全

1、蜜饯南瓜

材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间)

特点：不下饭，但很健康，可作主食或甜品，是懒人最佳的简单晚餐食谱。

2、鱼丸米线

材料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。

做法：1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。

3、营养鸡汤

材料：一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量

做法：1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。锅中加入2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮(大火) ;2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和红枣，改中火炖(大约两个半小时，中途要加几次水) ;3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量，看各人口味了。>>麻油萝卜是哪里的菜

4、炒面

中考考生一日三餐食谱推荐

中考考生一日三餐食谱

第一天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。

晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。

夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第二天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。

晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。

夜餐：菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第三天

早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。

晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。

夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。

第四天

早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。

夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第五天

早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。

中考前食谱早中晚餐健康（推荐）

中考前食谱早中晚餐健康(推荐)

快中考啦，更加要健康饮食。中考前孩子的吃什么才能更健康有营养?为了方便大家学习借鉴，下面小编精心准备了中考前食谱早中晚餐健康内容，欢迎使用学习！

中考前营养食谱

搭配餐A

早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子\\面片

搭配餐B

早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳

中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面\\面片

搭配餐C

早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量

中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面\\饺子

中考前饮食注意事项

考前食谱忌大变

考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。

饮食最忌减主食

考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化

为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。于康副主任强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。”

中考学生吃什么好

南瓜

维生素A成分胜于绿色蔬菜，并且富有维生素C、锌、钾与纤维素。中医学觉得:南瓜性味甘平，有清心醒脑的作用，可医治头晕、烦躁、口渴等阴虚火旺疾病。所以，神经衰弱、记忆力消退的人，将南瓜做菜食用，每天一次，疗程不限，有较好的医治实际效果。

备战中考晚餐食谱整理

. 饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!下面是小编给大家带来的备战中考晚餐食谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

中考饮食：中学生家庭晚餐食谱

◆ 例一：

主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)

副食：清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]

草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)

小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)

汤：绿豆汤

◆例二：

主食：米饭

副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)

豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

◆例三：

主食：二米饭

副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)

尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)

小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)

汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)

◆例四：

主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)

副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)

番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)

清炒西兰花(西兰花、调味品)

汤：莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)

◆例五：

主食：红豆饭(大米、红小豆)

副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)

蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)

小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)

汤：豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味

中考备考期间如何才能吃好营养晚餐

一是食物多样、感官性状好。

中考学生十套午餐营养食谱

一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

中考临近，很多家长都希望能够看到些中考考生食谱作为参考，来合理安排考生饮食。本版编辑搜集到了上海交通大学附属第六人民医院营养科主任、临床营养学博士葛声为考生提出食谱，供考生家长参考。

食谱一

早餐：牛奶1杯，鸡蛋1个，全麦面包2片，蔬菜沙拉1份。

中餐：米饭，栗子烧鸡，炒丝瓜，紫菜蛋花汤。

晚餐：米饭或面条，肉末烧豆腐，香菇小白菜，冬瓜海带虾皮汤。

食谱二

早餐：豆浆1杯，饼1张，麦片粥1碗，水果一个(苹果、梨、橙子均可)。

中餐：红豆饭，清炒虾仁，清炖鱼，三鲜豆腐。

晚餐：面条，菠萝炒肉片，木耳炒鸡蛋。

食谱三

早餐：玉米粥1碗，肉菜包子2个，水果沙拉1份。

中餐：馒头，炒香菇肉片，清蒸鱼，凉拌黄瓜，罗宋汤。

晚餐：水饺或馄饨，什锦蔬菜拌菜一份。

1.香菇菜心原料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。

制作：

〔1〕把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。

〔2〕将青菜洗净后，开灶上锅放少量菜油，待油面泡沫净，即下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺清汤〔清汤亦可〕焖烧二分钟，即可装盘，然后再将炒好香菇放在青菜上面。

中考考生营养午餐食谱一

主食：二米饭（大米、小米）。

炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），

小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。

汤：海米白菜汤（大白菜、海米

中考考生营养午餐食谱二

主食：花卷（白面、麻酱）。

炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜）。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤

中考考生营养午餐食谱三

主食：炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末）。

小菜：清炸鸡肝。

汤：面汤。

中考考生营养午餐食谱四

主食：红豆饭。炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。

汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

中考考生营养午餐食谱五

主食：烙饼。

抄菜：抄合菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。

小菜：大葱蘸酱。

汤：黄玉米面粥。

搭配餐A

早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子\面片

搭配餐B

早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳

中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面\面片

搭配餐C

早餐：面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）；水果适量

中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面\饺子

搭配餐D

早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1个；水果适量

中考学生的营养菜谱3篇

随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。下面是小编给大家带来的中考学生的营养菜谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

中考营养菜谱：浙菜之香菇烧栗子

食谱原料：

栗子300克，香菇200克，青椒1个，红椒1个，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽2茶匙，姜2片。

工艺做法：煮

配菜专区：家常菜、素菜

菜谱属地：浙菜

制作方法：

1、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用。

2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水。

3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。

4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。

健康提示：

栗子营养价值高，里面不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。这道食谱里的栗子因为先蒸后烧，栗子味道更浓郁，香糯，也更容易入味。

食谱原料：

栗子300克，香菇200克，青椒1个，红椒1个，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽2茶匙，姜2片。

工艺做法：煮

配菜专区：家常菜、素菜

菜谱属地：浙菜

制作方法：

1、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用。

2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水。

3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。

4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。

中考考生晚餐八大食谱

中考考生晚餐八大食谱(一)鸡肝--鱼丸菠菜底主菜鸡肝、鸡肫、冬笋、榨菜副菜青鱼、菠菜

(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽主菜胡萝卜、牛肉、青蒜副菜黄豆芽、雪菜、虾皮

(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜冬瓜、咸肉、干贝、黑木耳副菜木耳菜、蒜末

(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心主菜猪肉、豆腐、咸鱼干、青椒副菜白菜心、胡萝卜、粉条、芝麻酱

(五)炒五丝--白菜黑木耳主菜鱿鱼、红萝卜、洋葱、甜椒、豆腐干副菜白菜、黑木耳、虾皮

(六)狮子头--豌豆苗主菜猪肉、鸡蛋、海米、葱副菜豌豆苗、胡萝卜丝、香菇

(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽主菜洋葱、鸡蛋、肉丝、海带副菜白菜、黄豆芽、枸杞子

(八)萝卜氽丸子--拌三样主菜红萝卜、瘦猪肉、虾皮末、紫菜副菜绿豆芽、豆腐干丝、金针菇