黑龙口镇中心校营养改善计划工作自查报告

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学校营养改善计划自查自纠报告

学校营养改善计划自查自纠报告

学校营养改善计划自查自纠报告一、前言为全面提高我校学生营养状况,确保学生身心健康,我校积极响应国家号召,认真贯彻执行学生营养改善计划。

自计划实施以来,我校高度重视,精心组织,严格执行,确保了营养改善计划的有效实施。

本报告将对我校营养改善计划的实施情况进行自查自纠,总结经验,找出不足,并提出改进措施。

二、自查自纠内容1. 组织管理(1)成立领导小组。

我校成立了以校长为组长,分管副校长为副组长,相关部门负责人为成员的学生营养改善计划领导小组,全面负责营养改善计划的实施工作。

(2)明确责任分工。

领导小组下设办公室,负责日常管理工作,包括制定实施方案、采购管理、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理等。

(3)加强监督检查。

我校定期对营养改善计划的实施情况进行自查,及时发现问题,督促整改,确保计划的有效实施。

2. 资金管理(1)规范资金使用。

我校严格按照上级部门关于学生营养改善计划资金管理的有关规定,确保资金专款专用,及时足额发放。

(2)加强财务审计。

我校定期对营养改善计划资金的使用情况进行审计,确保资金使用合规、合理、高效。

3. 食品安全(1)严把食材采购关。

我校严格按照食品安全法律法规,选择资质齐全、信誉良好的供应商,确保食材质量安全。

(2)规范食品加工。

我校建立健全食品加工管理制度,严格食品加工流程,确保食品卫生安全。

(3)加强食品安全培训。

我校定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识,规范操作行为。

4. 营养餐质量(1)科学制定食谱。

我校根据学生年龄特点和营养需求,科学制定营养餐食谱,确保学生每天摄入充足的营养。

(2)注重口味搭配。

我校在保证营养的前提下,注重口味搭配,提高学生对营养餐的满意度。

(3)定期进行营养监测。

我校定期对学生进行营养监测,了解学生营养状况,及时调整营养餐食谱。

5. 宣传引导(1)加强宣传教育。

我校通过校园广播、宣传栏、班会等形式,加强对学生营养改善计划政策的宣传教育。

营养改善计划自查报告范文

营养改善计划自查报告范文

营养改善计划自查报告范文营养改善计划自查报告(一)一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。

1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

x、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

二、“营养改善计划”实施情况1、自x月1日起自x月x日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

x月x日至x月x日,由于我校食堂设施不到位,我校对x 公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐,x月x日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

自x月21 日起,我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。

2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。

x、学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。

营养改善计划自查报告篇

营养改善计划自查报告篇

营养改善计划自查报告篇【一】一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

x、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

二、“营养改善计划”实施情况1、自x月1日起自x月x日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

x月x日至x月x日,由于我校食堂设施不到位,我校对x公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐,x月x日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

自x月21 日起,我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。

2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。

x、学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。

2024年学生营养改善计划工作自检自查报告范本(三篇)

2024年学生营养改善计划工作自检自查报告范本(三篇)

2024年学生营养改善计划工作自检自查报告范本一、引言2024年学生营养改善计划工作已经展开了一段时间, 为了评估我们取得的进展以及发现问题, 制定解决方案, 特整理本次工作自检自查报告, 以供参考。

本次报告主要涵盖工作目标、工作进展、问题发现、问题解决方案和下一步计划。

二、工作目标本次学生营养改善计划的工作目标是通过改善学生的饮食结构, 提升学生的营养状况, 在促进学生身体健康的同时提高他们的学习成绩和生活质量。

三、工作进展1.宣传推广我们制定了全方位的宣传推广计划, 通过校内广播、海报、社交媒体等渠道, 向学生和家长宣传学生营养改善计划的目标和意义, 并提供相关的饮食建议和知识, 使他们更加了解核心内容。

2.餐饮改善与校内食堂合作, 推出多样化、营养均衡的菜品, 并通过加强供应链管理, 确保原材料的安全和品质。

我们还与营养师合作, 为学生提供个性化的饮食指导, 在考虑到学生口味的前提下, 提供更多健康的选项。

3.教育培训举办了多场营养知识讲座和培训班, 邀请专业营养师为学生、教师和家长讲解营养知识, 并提供实际操作指导。

此外, 我们还制作了营养教育手册, 供学生参考。

四、问题发现在学生营养改善计划的推进过程中, 我们也发现了一些问题:1.学生的饮食习惯难以改变: 由于长期以来的饮食习惯和个人偏好, 一部分学生对新的营养餐品接受度不高, 很难培养出正确的饮食习惯。

2.宣传推广力度不够:尽管我们做了一些宣传工作, 但仍然有一部分学生和家长对学生营养改善计划的知晓度不高。

需要加大宣传力度, 提高知晓度和参与度。

五、问题解决方案1.个性化饮食指导: 针对学生的不同口味和喜好, 我们将与营养师进一步合作, 提供个性化饮食指导, 引导学生逐步改变不良饮食习惯。

2.加强宣传力度:我们将采取多种形式的宣传推广, 如增加宣传渠道、举办学生营养改善计划的主题活动等, 提高宣传效果。

六、下一步计划1.继续加强供应链管理, 确保食材的安全和品质, 并不断改善菜品的种类和质量。

学校营养改善计划自查报告(精选5篇)

学校营养改善计划自查报告(精选5篇)

学校营养改善计划自查报告学校营养改善计划自查报告(精选5篇)时间稍纵即逝,辛苦的工作已经告一段落了,转眼回顾这段时间的工作,有得有失,非常值得我们做好总结和完成自查报告。

自查报告怎么写才不会流于形式呢?以下是小编整理的学校营养改善计划自查报告(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

学校营养改善计划自查报告1为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作,充分发辉学生营养改善作用,切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全,我校成立了自查组,现把自查组的自查情况说明如下。

一、基本情况我校共有六个教学班,在校学生130人;教职工8人。

二、自查内容(一)制度落实及资料建设情况。

我校否严格履行校长负责制,按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构,负责学区内学校食品安全的监管;组织机构较完善,已经建立健全岗位责任制和责任追究制;各项规章制度及应急预案规范、健全,做到规范装帧、上墙公示;认真推行营养餐公示制度,定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各项工作留有纸质痕迹;各种资料装订整齐,专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育工作。

(二)食品库房建设及管理情况。

我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后有双开窗户,通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶,四壁用白水泥粉刷,地面已经铺上地板革;库房内部设施按照上级统一安排,配备一台壁挂式空调、并已经投入使用;库房内安装干湿温度计,确保室温在25℃以下;我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架,食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放,学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做到:防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正常运转和使用。

(三)营养餐从业人员业务素养情况。

我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度;由于我们学校是一所村小,人员紧缺、没有专职从业人员;只有兼职从业人员;所以,没有健康检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明;从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽;从业人员能够做到讲究卫生,不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。

营养改善计划自查报告3篇

营养改善计划自查报告3篇

营养改善计划自查报告篇1为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐自查工作,现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。

一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。

1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

二、“营养改善计划”实施情况1、自3月1日起自3月3日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

3月3日至3月3日,由于我校食堂设施不到位,我校对3公里以外的130名学生进行提供完整午餐,3月3日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。

自3月21日起,我校对全校233名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。

2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。

学校营养改善计划自查报告

学校营养改善计划自查报告

学校营养改善计划自查报告篇一:学校营养改善计划自查报告为了落实好国家义务教育学生营养改善计划的实施,一年来我校在管理和实施方面不断努力,克服种种困难,以优质的服务,饱满的热情大力服务好学生,让留守儿童有家的温馨,其他学生感到学校的温暖,不低于家庭生活的感觉,以师生的满意当作我们的追求。

平时作法主要有以下几点:一、层层落实,管理到位。

完整午餐和课间餐,学校校长亲自抓,总务副校长分管,建立组织机构,完整午餐和课间餐安排专人具体实施,按时按质按量完整到位,并成立由家长和学生组成的监督专班,监督和评估,各个环节监督,督察到位。

有记录有举报电话公示。

二、严格实施好营养餐和课间餐。

为了强化管理,我们制订了完整午餐和营养课间管理,管理机构,建立了进出货台账,实物验收保管制度,发放时间,一周菜普,公示等等,每日发放课间餐和每日供应的完整午餐都有学生签字记录,财务由学校专人管理,每月进行一次清算,不截留,不挪用专项资金,做到日清月结,零利润服务学生,同时建立了工作责任追究制度,食品卫生管理制度,食堂台账管理制度,餐具清洗消毒制度,食品留样制度。

这些制度的建立和落实,明确了人员分工,各其职,各负其责,促使职工爱岗敬业,坚守岗位,履行职责,乐于服务,乐于奉献,切实把义务教育学生“营养改善计划”,实施到位。

三、严格把好管理关。

每年度我们申请办理了卫生许可证,餐饮服务许可证,对各类食品蔬菜的供应商索取卫生许可证,食品流通许可证,签订供货协议及食品安全责任状,邀请卫生监督局来校指导工作。

食堂从业人员每年进行一次体检,有传染,疾病的人员不准上岗,确保饮食安全,师生身体健康,食堂餐饮许可证,食堂人员健康证挂在墙上公示,让领导师生监督,每年八月对食堂及食品管理人员进行一次签聘合同,聘期一年,工资按月发放,不存在给聘用职工购买何险及其他后顾之忧,工作不求进步,态度不好的第二年不予以聘用。

分管领导每天下食堂不少于二次,主管领导每周下食堂不少于6次,并同师生用餐不少于5次,时刻关注食堂服务态度,饮食质量安全等等。

营养改善计划自查自纠报告

营养改善计划自查自纠报告

营养改善计划自查自纠报告为贯彻落实国家关于学生营养改善计划的要求,保障学生饮食安全,提高学生营养水平,我校认真开展了营养改善计划自查自纠工作。

现将自查自纠情况报告如下:一、自查自纠工作开展情况我校高度重视学生营养改善计划自查自纠工作,成立了以校长为组长,分管后勤副校长、总务主任、食品安全管理员为成员的自查自纠工作领导小组。

领导小组下设办公室,负责具体组织实施自查自纠工作。

自查自纠工作主要围绕以下几个方面展开:1. 组织学习国家、省市关于学生营养改善计划的相关政策文件,提高全体教职工对营养改善计划的认识。

2. 对我校营养改善计划的实施情况进行全面梳理,查找存在的问题和不足。

3. 对食堂卫生、食材采购、食品加工、营养搭配等方面进行深入检查,确保食品安全和营养质量。

4. 广泛征求学生、家长、教职工对营养改善计划的意见和建议,进一步优化实施方案。

5. 加强与相关部门的沟通协调,确保自查自纠工作取得实效。

二、自查自纠发现的主要问题1. 部分教职工对营养改善计划的认识不足,导致工作落实不到位。

2. 食堂卫生状况有待提高,部分设施设备老化,影响食品安全。

3. 食材采购环节存在一定程度的监管漏洞,部分食材来源不明。

4. 食品加工过程中,部分从业人员操作不规范,存在食品安全隐患。

5. 营养搭配不够合理,部分学生对营养餐的满意度不高。

6. 宣传力度不够,学生、家长对营养改善计划的认知度和参与度有待提高。

三、整改措施及工作计划针对自查自纠发现的问题,我校制定了以下整改措施及工作计划:1. 加强宣传教育,提高全体教职工对营养改善计划的认识,确保工作落实到位。

2. 加大食堂卫生整改力度,更新设施设备,确保食品安全。

3. 完善食材采购监管制度,确保食材来源可靠,杜绝不合格食材进入校园。

4. 规范食品加工操作流程,加强从业人员培训,提高食品安全管理水平。

5. 优化营养搭配,提高学生对营养餐的满意度。

6. 加强宣传力度,提高学生、家长对营养改善计划的认知度和参与度。

2024年营养改善计划自查(四篇)

2024年营养改善计划自查(四篇)

2024年营养改善计划自查为确保我校“营养早餐工程”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知要求,认真开展了营养餐工作自检自查工作,现就我校实施“营养餐工作”实施情况报告如下。

一、完善了管理机制。

1、学校成立了学生营养餐工作领导小组和学生营养餐工作食品安全监督小组,领导小组和监督小组成员参与营养餐工作实施管理,食堂由专人负责,每天定时或不定时到食堂巡视一番,发现问题及时指出,落实了学生营养餐工程食品采购人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的监管责任落实到人。

2、建立了《营养餐采购制度》、《资金的管理与使用制度》和《工作责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购入库、领料出库、食品留样和学生就餐三类台账,规范了营养餐操作、加工和采购流程。

3、每周对营养餐工作的管理制度落实情况、卫生监管情况和学生的就餐情况开展自查,作好记录,对存在的问题做到了及时整改。

4、建立健全学生食品安全事故应急预案,无学生食品安全事故发生。

二、加强过程管理。

1、我校学生自开餐以来,营养餐实施国家免费提供____元的早饭(____年____月起为____元),主要以米饭为主食,每顿____个菜,每顿都有肉,每星期至少吃一次牛肉。

肉食原材料由我校食品采购教师到市场购买。

2、未加工完的生肉进行冷冻保存,实行加工前一天对第二天加工的肉食品进行全面检查,发现有异味的及时清除。

3、食堂工作人员每天对食品做到按时留样,留样保存____小时以上。

4、分管人员在每天规定营养早餐时间内到各班巡视,检查学生食用情况和班主任对食用情况的记录。

同时学校严格执行经费管理的相关规定,每天坚持过秤并如实做好领料记录。

做到专帐管理,专款专用,每天对营养餐的就餐情况造册登记,每月汇集成册入档,做到日清月结,配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。

三、存在问题及今后打算1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、场地、设备设施不能满足需要。

学校没有食堂餐厅,现在学生都是在教室里用餐,卫生达不到标准,存在着安全隐患。

营养改善自查自纠报告

营养改善自查自纠报告

营养改善自查自纠报告一、引言为了深入贯彻落实国家关于营养改善计划的政策,提高学生营养状况,促进学生健康成长,我校认真开展了营养改善自查自纠工作。

通过自查自纠,全面了解我校营养改善计划的实施情况,找出存在的问题,并提出相应的整改措施,以确保营养改善计划的有效实施。

二、自查自纠工作情况1.组织机构我校成立了营养改善工作领导小组,由校长担任组长,分管副校长担任副组长,成员包括教导处、政教处、总务处等部门负责人。

领导小组负责制定营养改善计划实施方案,协调各部门工作,监督计划实施情况,及时解决实施过程中出现的问题。

2.自查自纠内容(1)学生营养状况调查通过问卷调查、体质健康监测等方式,了解学生营养状况,包括身高、体重、营养不良率等指标。

(2)营养餐供应情况检查营养餐的供应数量、质量、品种和口味,以及是否符合国家营养标准。

(3)食品安全与卫生检查食品采购、储存、加工、分发等环节是否符合食品安全与卫生要求。

(4)营养教育与宣传检查营养教育与宣传工作的开展情况,包括营养知识普及、健康饮食观念培养等。

(5)学生用餐情况了解学生用餐环境、用餐秩序、用餐满意度等。

(6)家长、社会满意度通过座谈会、问卷调查等方式,了解家长和社会对我校营养改善工作的满意度。

三、自查自纠发现的问题1.学生营养状况经过调查,发现部分学生存在营养不良现象,主要是由于家庭经济条件限制,家长对营养知识了解不足等原因。

2.营养餐供应部分营养餐品种单一,口味不符合学生需求,部分营养餐数量不足,无法满足学生用餐需求。

3.食品安全与卫生部分食堂卫生条件较差,食品储存、加工、分发等环节存在安全隐患。

4.营养教育与宣传营养教育与宣传工作的开展不够深入,学生、家长对营养知识的了解不足。

5.学生用餐情况部分学生用餐环境较差,用餐秩序混乱,用餐满意度不高。

6.家长、社会满意度部分家长对我校营养改善工作表示不满意,主要原因是营养餐质量、数量、口味等方面存在问题。

四、整改措施1.加强学生营养状况监测,针对营养不良现象,开展有针对性的营养干预措施。

营养改善计划自查报告11篇

营养改善计划自查报告11篇

营养改善计划自查报告11篇营养改善计划自查报告1为认真贯彻落实《省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据相关要求,现将我校学生营养改善计划实施工作自查情况汇报如下:一、建立健全组织机构,明确责任分工为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,根据学校实际制定了营养改善计划实施办法,切实做到有组织、有领导,按程序开展好各项工作,特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组:(一)成立领导小组组长:校长)副组长:(教导主任)营养专干:(总务主任)成员:(二)工作分工1、校长亲自抓,营养专干具体负责,班主任抓落实。

2、责任监管:职责:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。

3、食品质量监督登记:职责:负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。

严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,留样每份保存72小时备检,留样器皿必须及时清洗消毒。

4、食品储藏保鲜发放:职责:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。

5、食品接收回收:各班班主任。

职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,按时上报,营养专干核实并签字认可。

监督学生在规定的时间地点数量使用,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。

6、档案资料:职责:负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定,及时搜集上报上级要求的相关信息,对各种资料及时整理,归档保存。

二、多措并举,扎实推进工作实施1、强化监督。

建立实名制学生档案库,实行动态管理。

对享受营养学生的家庭名单和营养的发放情况予以公示。

学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督。

2、健全管理制度、落实工作责任制。

营养改善计划自查报告范文(精选5篇)

营养改善计划自查报告范文(精选5篇)

营养改善计划自查报告范文(精选5篇)营养改善计划自查报告范文(精选5篇)工作在不经意间已经告一段落了,转眼回顾这段时间的工作,有得有失,不妨坐下来好好写写自查报告吧。

为了让您不再为写自查报告头疼,以下是小编精心整理的营养改善计划自查报告范文(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

营养改善计划自查报告1为了落实好国家义务教育学生营养改善计划的实施,一年来我校在管理和实施方面不断努力,克服种种困难,以优质的服务,饱满的热情大力服务好学生,让留守儿童有家的温馨,其他学生感到学校的温暖,不低于家庭生活的感觉,以师生的满意当作我们最大的追求。

平时作法主要有以下几点:一、层层落实,管理到位。

完整午餐和课间餐,学校校长亲自抓,总务副校长分管,建立组织机构,完整午餐和课间餐安排专人具体实施,按时按质按量完整到位,并成立由家长和学生组成的监督专班,监督和评估,各个环节监督,督察到位。

有记录有举报电话公示。

二、严格实施好营养餐和课间餐。

为了强化管理,我们制订了完整午餐和营养课间管理,管理机构,建立了进出货台账,实物验收保管制度,发放时间,一周菜普,公示等等,每日发放课间餐和每日供应的完整午餐都有学生签字记录,财务由学校专人管理,每月进行一次清算,不截留,不挪用专项资金,做到日清月结,零利润服务学生,同时建立了工作责任追究制度,食品卫生管理制度,食堂台账管理制度,餐具清洗消毒制度,食品留样制度。

这些制度的建立和落实,明确了人员分工,各其职,各负其责,促使职工爱岗敬业,坚守岗位,履行职责,乐于服务,乐于奉献,切实把义务教育学生“营养改善计划”,实施到位。

三、严格把好管理关。

每年度我们申请办理了卫生许可证,餐饮服务许可证,对各类食品蔬菜的供应商索取卫生许可证,食品流通许可证,签订供货协议及食品安全责任状,邀请卫生监督局来校指导工作。

食堂从业人员每年进行一次体检,有传染,疾病的人员不准上岗,确保饮食安全,师生身体健康,食堂餐饮许可证,食堂人员健康证挂在墙上公示,让领导师生监督,每年八月对食堂及食品管理人员进行一次签聘合同,聘期一年,工资按月发放,不存在给聘用职工购买何险及其他后顾之忧,工作不求进步,态度不好的第二年不予以聘用。

中心学校营养改善计自检自查工作总结范文

中心学校营养改善计自检自查工作总结范文

中心学校营养改善计自检自查工作总结范文为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据县教育局我校于201年月日至日对营养改善计划实施工作进行了认真、细致地自查,现将自查情况如下:一、管理机制方面(一)建立健全组织机构,明确责任分工1、成立领导小组组长:副组长:领导小组的成立,为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导按程序开展好各项工作打好基础。

2、健全各项管理制度,层层落实责任:我校严格按照县教育局营养改善,建立健全了各项管理制度和职责。

学校与分校、学校与供货商、营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书,层层落实了管理责任。

成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息自觉接受家长和社会各界的监督。

3、我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》,制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。

并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。

二、规范操作方面我校享受营养改善计划的学生总人数为人,其中校人,人,人,人人人人人。

建立了实名制学生信息库确保营养改善落实到每位学生。

1、学校严格按照供餐食谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。

2、从业人员卫生管理基本规范。

从业人员身体健康,做到了持证操作。

工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。

营养改善计划自查报告

营养改善计划自查报告

营养改善计划自查报告营养改善计划自查报告营养改善计划自查报告1为认真贯彻落实《省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据相关要求,现将我校学生营养改善计划实施工作自查情况汇报如下:一、建立健全组织机构,明确责任分工为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,根据学校实际制定了营养改善计划实施办法,切实做到有组织、有领导,按程序开展好各项工作,特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组:(一)成立领导小组组长:校长)副组长:(教导主任)营养专干:(总务主任)成员:(二)工作分工1、校长亲自抓,营养专干具体负责,班主任抓落实。

2、责任监管:职责:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。

3、食品质量监督登记:职责:负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。

严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,留样每份保存72小时备检,留样器皿必须及时清洗消毒。

4、食品储藏保鲜发放:职责:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。

5、食品接收回收:各班班主任。

职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,按时上报,营养专干核实并签字认可。

监督学生在规定的时间地点数量使用,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。

6、档案资料:职责:负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定,及时搜集上报上级要求的相关信息,对各种资料及时整理,归档保存。

二、多措并举,扎实推进工作实施1、强化监督。

建立实名制学生档案库,实行动态管理。

对享受营养学生的家庭名单和营养的发放情况予以公示。

学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督。

学校营养餐改善计划自查报告

学校营养餐改善计划自查报告

学校营养餐改善计划自查报告随着社会的发展和人们对健康的重视,学校营养餐问题越来越受到广泛关注。

为了提高学生的身体素质和健康水平,我国政府推出了学校营养餐改善计划,旨在为学生提供营养、健康、安全的餐食。

为了确保营养餐的质量和学生的饮食健康,我校开展了营养餐改善计划自查工作。

现将自查情况报告如下:一、自查背景我校一直重视学生的饮食健康问题,积极响应国家政策,实施学校营养餐改善计划。

然而,在实际运行过程中,我们发现还存在一些问题,如餐品质量、营养搭配、食品安全等方面。

为了进一步改进和完善学校营养餐工作,提高学生的饮食健康水平,我校决定开展自查工作。

二、自查内容1. 餐品质量:我们对营养餐的口味、口感、温度等方面进行了全面检查。

在自查过程中,我们发现部分餐品存在口味不佳、口感偏硬、温度过低等问题。

针对这些问题,我们及时与食堂进行了沟通,要求其改进餐品质量,确保学生能够享受到美味可口的餐食。

2. 营养搭配:我们重点检查了营养餐的营养成分、菜品种类、颜色搭配等方面。

在自查过程中,我们发现部分餐品营养搭配不够合理,蔬菜品种单一,部分学生存在营养不良现象。

针对这些问题,我们要求食堂在保证食品安全的前提下,增加蔬菜品种,合理搭配营养成分,提高餐品的营养价值。

3. 食品安全:我们深入了解了食堂的食品安全管理情况,包括原料采购、加工制作、餐具清洗消毒等环节。

在自查过程中,我们发现部分原料采购来源不明,加工制作过程中存在卫生隐患,餐具清洗消毒不彻底等问题。

针对这些问题,我们要求食堂加强食品安全管理,确保学生用餐安全。

4. 服务水平:我们调查了学生对营养餐的满意度,收集了意见和建议。

在自查过程中,我们发现部分学生对营养餐的服务水平不满意,主要体现在餐品分量不足、送餐速度慢、服务质量差等方面。

针对这些问题,我们要求食堂提高服务水平,确保学生用餐满意。

三、自查结论与改进措施通过自查,我们发现学校营养餐改善计划在餐品质量、营养搭配、食品安全、服务水平等方面存在一定问题。

学校营养改善计划自查报告

学校营养改善计划自查报告

学校营养改善计划自查报告一、背景介绍为了提高学生的营养状况,改善学生的饮食习惯,我校于去年制定了学校营养改善计划。

本计划的目标是通过改进食堂食品质量和提供更加均衡的饮食结构,促进学生健康成长。

在实施了一段时间后,我们进行了自查工作,旨在评估计划的执行情况,并找出存在的问题并提出合理的改进方案。

二、问题分析1.食材采购方面存在问题。

在食材采购环节,我们发现在供应商选择方面存在一定问题。

有些供应商虽然价格低,但是产品质量无法保证。

同时,我们也没有与供应商签订明确的食材质量安全协议,导致在食材质量上无法得到有效保障。

2.食谱制定方面存在问题。

目前,我们的学校食谱数量有限,且缺乏多样性。

特别是对于蛋白质、纤维素等营养元素的摄入,食谱中的搭配并不合理,存在不平衡的情况。

3.学生饭堂用餐环境不够卫生。

尽管我们在学生餐厅有明确的卫生要求,并且对食堂的清洁和消毒工作进行了日常监督,但是在实际操作中,仍然存在卫生问题,例如用餐器具的清洗不够彻底、食品存放不当等情况。

三、改进方案1.食材采购方面的改进方案(1)加强对供应商的资质审查,优选以经营规范、食材质量有保证的供应商进行采购。

(2)与供应商签订食材质量安全协议,明确食材质量标准和要求。

(3)建立食材质量抽检制度,定期对食材进行抽检,确保质量安全。

2.食谱制定方面的改进方案(1)增加食谱的种类和数量,确保学生在校饮食的多样性。

(2)合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等不同的营养元素。

(3)制定适应不同年级学生需求的食谱,以满足学生的不同需要。

3.学生饭堂用餐环境的改进方案(1)加强对食堂卫生的日常监督和管理,确保食堂内部卫生状况。

(2)定期组织对食堂进行全面的清洁和消毒工作,保证食品安全。

(3)建立学生参与食堂环境卫生的机制,增强学生对食堂卫生的重视程度。

四、改进措施执行情况五、改进效果评估通过一段时间的改进措施的执行,我们发现取得了一定的改进效果。

营养改善计划自查报告范文

营养改善计划自查报告范文

营养改善计划自查报告范文一、前言随着社会经济的快速发展,人们对健康的关注日益增加,尤其是青少年的健康成长。

为了改善学生的营养状况,提高他们的健康水平,我国政府启动了学校营养改善计划。

作为学校,我们深感责任重大,始终将学生的健康放在首位。

为了更好地落实营养改善计划,我们进行了自查,现将自查情况报告如下。

二、组织机构及责任分工为了全面贯彻落实营养改善计划,学校成立了以校长为组长,分管副校长为副组长,总务主任、教导主任、政保主任等为成员的领导小组。

领导小组负责制定营养改善计划实施方案,明确各部门职责,协调解决实施过程中遇到的问题。

三、自查内容1. 食品采购与储存我们严格按照国家相关规定,选择有资质的供应商,确保食品质量。

同时,加强对食品储存的管理,确保食品新鲜、卫生。

2. 食品加工与分发我们严格按照食品安全操作规程进行食品加工,保证食品卫生。

在分发过程中,做到有序、公平,确保每位学生都能领到营养餐。

3. 营养搭配与监督我们根据学生的年龄特点和营养需求,合理搭配膳食,确保营养均衡。

同时,加强对营养餐的监督,定期对食品质量进行检测,确保学生吃上放心餐。

4. 宣传教育与培训我们积极开展营养知识宣传教育,提高学生的营养意识。

定期对食堂工作人员进行培训,提高他们的业务水平和食品安全意识。

5. 学生反馈与改进我们密切关注学生的反馈,及时了解他们在就餐过程中遇到的问题,不断改进服务质量。

四、自查发现的问题及整改措施1. 问题:部分学生对营养餐的口味和品种不够满意。

整改措施:加强与供应商的沟通,丰富菜品种类,定期调整菜单,满足学生的口味需求。

同时,加强对食堂工作人员的培训,提高他们的烹饪技艺。

2. 问题:部分学生对营养知识了解不足,营养意识有待提高。

整改措施:加大营养知识宣传力度,通过举办讲座、发放宣传册等形式,提高学生的营养意识。

同时,将营养教育纳入课程体系,让学生在课堂上学习营养知识。

3. 问题:部分家长对营养改善计划不了解,存在疑虑。

营养改善计划自查情况汇报

营养改善计划自查情况汇报

营养改善计划自查情况汇报在过去的一段时间里,我认真执行了营养改善计划,并对自己的饮食习惯和营养摄入进行了自查。

现在,我将向大家汇报我的自查情况,并分享一些改善营养的经验和感悟。

首先,我对自己的饮食结构进行了全面的审视。

我发现自己以前的饮食结构存在一些问题,比如摄入过多的高热量食物,摄入蛋白质和蔬菜水果不足等。

因此,我开始有意识地调整自己的饮食结构,增加蔬菜水果的摄入,减少高热量食物的摄入,并且适量增加蛋白质的摄入。

经过一段时间的调整,我发现自己的身体状况有了明显的改善,精力充沛,精神状态良好。

其次,我开始注重饮食的多样性。

以前,我经常会出现饮食单一的情况,比如连续几天都吃同样的食物。

现在,我会有意识地选择不同种类的食材,保证每天的饮食都是多样化的。

我会选择不同的蔬菜水果搭配,尝试不同的蛋白质来源,比如鸡肉、鱼肉、豆类等。

这样不仅可以增加营养摄入的多样性,也可以提高饮食的趣味性,让自己更愿意坚持健康饮食。

另外,我还开始关注饮食的烹饪方式。

以前,我经常选择油炸、煎炒等高油脂高热量的烹饪方式,现在我更倾向于选择清蒸、煮、烤等健康的烹饪方式。

这样可以减少食物中的不健康脂肪摄入,保持食物的营养成分,也更有利于身体健康。

最后,我还开始关注饮食的时间和节奏。

我会尽量避免过度饥饿或过饱的状态,保持正常的饮食节奏。

我会规律地吃早餐、午餐和晚餐,避免过度夜宵或餐后立即休息。

这样可以帮助身体更好地吸收营养,也有利于身体的健康。

通过这段时间的自查和调整,我发现自己的身体状况有了明显的改善。

我更有精力,精神状态也更好,体重也有所下降。

我深切体会到,健康饮食对身体健康的重要性,也意识到自己还有很多可以改善的地方。

接下来,我会继续坚持营养改善计划,不断完善自己的饮食习惯,让自己更健康、更有活力。

总的来说,通过这段时间的自查和调整,我对自己的饮食习惯有了更清晰的认识,也有了更健康的生活方式。

我相信,只要坚持营养改善计划,认真调整饮食结构,保持饮食的多样性和健康烹饪方式,规律饮食节奏,就一定能够享受到健康的身体和愉悦的生活。

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黑龙口镇中心校
学生营养改善计划工作自查报告
为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据省、市、区相关要求,我镇对辖区各校营养改善计划实施情况进行了全面检查,现将我镇学生营养改善计划实施工作自查情况汇报如下:
一、管理机制方面
(一)建立健全组织机构
1、成立领导小组
组长:雷海锋
副组长:马建设张志刚
成员:各校校长
领导小组的成立,为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础。

2、实行分工负责,层层落实责任:
中心校与各校、各校与供货商从业人员签订了相关管理责任书,层层落实了管理责任。

各校都成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,在醒目位置定期公示了经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息。

向家长、社会公布举报电话,自觉接受家长和社会各界的监督。

3、我镇严格依照《陕西省农村义务教育学生食品安全事故应急预
案》,要求各校制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。

并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

4、我镇严格按照省、市、区有关营养改善计划专项资金管理办法的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。

二、规范操作方面
我镇享受营养改善计划学校共15所,享受学生总数1378人,其中黑龙口中学和黑龙口镇红门河小学实行食堂供餐,享受学生231人,其余13所学校均实行企业供餐(课间加餐)模式,享受学生1147人,自营养改善计划工程实施以来,一切工作都正常开展,中心校把义务教育学生营养改善计划工作做为学校工作的重中之重,专人负责此项工作,同时把各项制度落到实处。

1、食堂供餐学校严格按照供餐餐谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品;从业人员卫生管理基本规范,从业人员身体健康,做到了持证操作。

工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。

认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查;食品采购符合要求,采购的食品新鲜、卫生、清洁,符合国家有关卫生标准与规定,并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、
采购清单等有效证明材料。

2、企业供餐学校都能挑选责任心强的老师担任接货员,做好接货登记,按时签收配送食品,学校注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保配送食品按质、按量、按时送到学校。

3、实行食品质量监督登记:
各校营养餐负责人对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。

食品贮存干净卫生,做到了分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。

严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,每种食品留样量不少于100克。

并做留样记录,详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。

留样每份保存48小时以上备检,留样器皿必须及时清洗消毒。

三、硬件设施方面
学校严格按照相关标准,加强了学校食堂的建设,食堂规范、整洁、卫生。

建立了符合安全卫生标准的食品储存场所,配备了必要的食品储藏保鲜设施。

贮存、加工等场所配备了足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备,都能满足学生就餐需要。

四、工作中取得的实效
1、建立实名制学生档案库,确保义务教育阶段所有学生都能享受到这一党的惠民政策。

2、健全管理制度、落实工作责任制。

3、做好宣传教育工作。

营养与健康的宣传教育,要取得社会对营养餐的理解与支持。

营养餐是一种新生事物,在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育,通过校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。

4、强化安全意识,确保食品卫生安全。

把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。

我镇非常重视食品卫生安全,特加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的安全性,提升学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施。

5、认真组织,及时发放营养餐。

各校实行专人管理,专人发放。

做好签收、储存、分发、留样、信息收集、食用痕迹材料。

6、建立健全学生食品安全事故应急预案,无学生食品安全事故发生。

三、存在的困难和问题
1、部分学校场地、设备设施不能满足需要。

学校没有餐厅,现在学生都是在教室里用餐,卫生达不到标准,存在着安全隐患。

没有专用库房储存营养餐。

2、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

3、工作人员没有参加专业培训。

4、部分学校由于上期购置了营养餐设备,导致本期营养餐资金严重不足。

四、下步工作打算
1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。

2、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度,确保规范管理。

3、定期组织从业人员参加食品安全管理培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。

黑龙口镇中心校
2012-12-5。

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