会议接待员工作流程备课讲稿

会议接待员A班工作流程

（工作时间：8：00——16：00）

1．在有会议的情况下，根据会议开始的时间提前30分钟到房务中心领取会议室的钥匙，到领班工作间签到。

2．到达会议室后，打开空调，开水器，普通照明灯、音响。巡视会议室及公共区域内的卫生情况，根据当天会议的相关事项，检查落实会议相关的准备工作及物品配备的情况，并到卫生间配备好卫生纸。

3．查看上一班次交班及跟办事项。会议室财产点数，清点消耗品的数量。

4．根据会议开始的情况，与会议负责人确定会议开始的时间将茶水续好后，在会议开始前提前10分钟到会议室门口迎客。5．会议开始后，将会议室门关拢，站立于会议室左下角，呈45°面向客人，以便为临时出入会议室客人开门。

6．每15-20分钟续水一次，按先后顺序或宾主顺序倒茶，或根据客人需要为其续水，同时注意观察烟缸，烟头超过3个要及时更换。

7．每30分钟巡视过道区域卫生,维持走道地毯,走道立式烟盅、走道植物的卫生。

8．利用客人中场休息的间隙为客人把烟缸、茶水换好，以减少打扰客人的次数。

9．11：30午餐时间，与房务部文员轮流替岗到5F餐厅用餐。10．会议室上半场会议结束后，服务员应询问客人下半场会使用时

间与其它事项，根据客人要求，及时布置会议室。

11．14：30清查当日消耗品的消费数量，清点财产，清洗杯具，清理会议室的卫生，清扫茶水间的卫生，检查会议区域内的卫生。12．15：30在交班本上注明当班内的工作事项，以及交待下一班次的跟办事项。

13．会议结束后，打扫会议室的卫生，清点会议室桌椅的数量，将茶水间清理干净，通知房务部文员或中班领班到达现场检查落实后，关闭会议室所有电源，空调开关、开水器电源开关、关水，将门锁关闭后，检查落实后方可离开会议室。

14．将会议室的钥匙交至房务中心，在钥匙登记本上签还，至31F 领班工作间签退，下班。

会议接待员B班工作流程

（工作时间：16：00——24：00）

1．15：15至31F领班工作间签到，与中班人员一起开班前会。2．到达会议室后，与早班会议接待员交接班，查看上一班次交班及当班特殊事项与跟办事项。会议室财产点数，清点消耗品的数量。

3．

4．每15-20分钟续水一次，按先后顺序或宾主顺序倒茶，或根据客人需要为其续水，同时注意观察烟缸，烟头超过3个要及时更换。

5．

6．每30分钟巡视楼层区域卫生,维持走道地毯,走道立式烟盅、走道植物的卫生。

7．利用客人中场休息的间隙为客人把烟缸、茶水换好，以减少打扰客人的次数。

8．

9．及时查看公共卫生间内卫生纸的使用情况，及时补充。

10．

11．17：30晚餐时间，与房务部文员轮流替岗到5F餐厅用餐。12．

13．会议结束后，会议接待员马上检查固定物品、借用物品的配备及现场设备好坏，如有损坏需通知房务部文员和销售员，

及时与会务组进行协商处理。

14．

15．清查当日消耗品的消费数量，清点财产，清洗杯具，清理会议室的卫生，清扫茶水间的卫生，检查会议区域内的卫生。16．

17．打扫会议室的卫生，清点会议室桌椅的数量，将茶水间清理干净，通知房务部文员或中班领班到达现场检查落实后，关闭会议室所有电源，空调开关、开水器电源开关、关水，将门锁关闭后，检查落实后方可离开会议室。

18．在交班本上注明当班内的工作事项，以及交待下一班次的跟办事项。

19．

20．如果第二天有会议安排，已下发会议单，根据会议单的要求，将会场布置完毕，通知中班的主管到场查看。

21．将会议室的钥匙交至房务中心，在钥匙登记本上签还，至31F领班工作间签退，下班。

每场会议结束后：

1、第一时间将会议的时间及会议室有无其他消费报吧到前台收

银，报完后开单至前台收银。如客人需延长会议时间或要加开一场，会议接待员应主动、委婉的提醒客人，延长时间酒店将加收费用，并将情况反馈给销售员及部门经理，根据延长时间的收费标准开好杂项单，找到会议负责人签字，拿到前台收银

入帐。

2、会议结束后，会议接待员马上检查固定物品、借用物品的配

备及现场设备好坏，如有损坏需通知房务部文员和销售员，及时与会务组进行协商处理。

3、

4、检查会场有无客人遗留物品，如客人已离开马上告知前台收

营和负责接待的销售不经理。在下班时无人领取交房务中心

做好记录。

5、如没有会议的按排根据每周的计卫，领班合理的安排会议室

的计划卫生。