梁嘉声博士客座副教授香港理工大学应用生物及化学科技学系

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许正双博士,副教授男,1971年4月生于黑龙江省学习经历:1999年12.p..

许正双博士,副教授男,1971年4月生于黑龙江省学习经历:1999年12.p..

许正双 博士,副教授男,1971年4月生于黑龙江省学习经历:1999年12月-2003年5月 于香港大学化学系攻读博士学位1994年9月 -1997年3月 于天津大学化工学院攻读工学硕士学位1990年9月-1994年7月 于天津大学化工学院攻读本科学士学位研究与工作经历:2004年2月-现在:北京大学深圳研究生院副教授,从事化学生物学、天然产物全合成等方面的研究工作。

目前开展抗HIV新药先导化合物的研究、生物活性天然产物环肽全合成和多肽类似物的合成等研究。

2003年6月-2003年12月:于香港理工大学应用生物及化学科技学系任博士后研究助理,从事“氮杂环卡宾的不对称催化反应研究”以及“多肽及胶原蛋白类似物的合成及其二级结构与性能的研究”工作。

1999年12月-2003年5月:于香港大学化学系攻读博士学位期间,从事具有生物活性的重要天然产物的全合成研究,并同时担任教学助理。

1997年3月-1999年12月,于天津大学化工学院任教,先后担任助教及讲师。

担任教学工作并同时从事工业化无水哌嗪的生产工艺研究、醇催化胺化等方面科研工作。

1994年9月-1997年3月,于天津大学化工学院攻读硕士学位期间,从事无水哌嗪合成工艺及反应机理的研究,担任助教的工作。

学术论文:(共发表学术论文34篇,近期发表研究论文如下)1.“Total Synthesis of Grassypeptolide” H. Liu, Y. Liu, S. Q. Kwong, X. Y. Xing, H. Zhang,Zhengshuang Xu, T. Ye, mun.2010, in press2.“Synthesis of the Macrocyclic Core of Iriomoteolide-1a”, S. Li, Z. Chen, Zhengshuang Xu, T.Ye, Chem. Commun.2010, 46, 4773-4775.3.“The Total Synthesis and Stereochemical Revision of Bisebromoamide”, X. G. Gao, Y. Q.Liu, S. Q. Kwong, Zhengshuang Xu, T. Ye, Org. Lett.2010, 12, 3018-3021.4.“Synthesis of the C9−C23 (C9’-C23’) Fragment of the Dimeric Natural Product Rhizopodin”Z. Chen, L. Song, Zhengshuang Xu, T. Ye, Org. Lett. 2010, 12, 2036-2039.5.“Total Synthesis of Sintokamide C” Y. Jin, Y. Liu, Z. Wang, Zhengshuang Xu, T. Ye, Org.Lett. 2010, 12, 1100-1103.6.“Progress toward the Total Synthesis of Scytonemin A: Asymmetric Synthesis of(2S,3R,4R)-4-Hydroxy-3-methylproline” L. Wang, Zhengshuang Xu, T. Ye, Synlett, 2010, 17, 563-566.7.“Towards the Stereochemical Assignment of Natural Lydiamycin A”, B. Chen, L. Dai, H.Zhang, W. Tan, Zhengshuang Xu, T. Ye, Chem. Commun.2010, 46, 574-576.8.“Total Synthesis of Largamide H” S. Liang, Zhengshuang Xu, T, Ye, Chem. Commun.2010,46, 153-155.9.“Stereoselective Synthesis of C1-C12 Fragment of Thuggacins” S. Tang, Zhengshuang Xu, T.Ye, Tetrahedron: Asymmetry, 2009, 20, 2027-32.10.“Total Synthesis of Emericellamides A & B” S. Li, S. Liang, W. F. Tan, Zhengshuang Xu, T.Ye, Tetrahedron 2009, 65, 2695-2702.11.“Total Synthesis of Largazole” Q. Ren, L. Dai, H. Zhang, W. Tan, Zhengshuang Xu, T. Ye,Synlett. 2008, 2379-83.12.“Total Synthesis of the Proposed Structure of LL15G256γ” S. Li, S. Liang, Zhengshuang Xu,T. Ye, Synlett. 2008, 569-74.13.“Total Synthesis of Lyngbyabellin A” H.W. Pang, Zhengshuang Xu, Z.Y. Chen, T. Ye, Lett.Org. Chem.,2005, 2, 699-702.14. “Synthesis of 2,4,5-Trisubstituted Thiazoline via a Novel Stereoselective IntramolecularConjugate Addition” Zhengshuang Xu, Tao Ye Tetrahedron: Asymmetry, 2005, 16, 1905-12.15.“The Total Synthesis and Stereochemical Revision of Dragonamide” H.L. Chen, Y. Feng,Zhengshuang Xu, Tao Ye Tetrahedron2005, 61, 11132-40.16.“Total synthesis of Lyngbyabellin A” H.W. Pang, Zhengshuang Xu, Z.Y. Chen, T. Ye. Lett.Org. Chem., 2005, 2, 699-70217. “Total Synthesis of Pitipeptolide A” Y.G. Peng, H.W. Pang, Zhengshuang Xu, Tao Ye,Letters in Organic Chemistry2005, 2, 703-6.18.“Synthesis of the Polyketide Segment of Apratoxin A” Zhengshuang Xu, Z. Chen, Tao YeTetrahedron: Asymmetry, 2004, 15, 355-63.19. “The Total Synthesis and Stereochemical Revision of Yanucamide A” Zhengshuang Xu,Y.G. Peng, Tao Ye Org. Letter2003, 5, 2821-24.20.“Synthesis of (R)-2-methyl-7-octynoic acid” H.L. Chen, Y.Q. Feng, Zhengshuang Xu, X.G.Liu. Gaodeng Xuexiao Huaxue Xuebao2005, 26(8), 1463-1466荣誉与奖励:“无水哌嗪合成新技术的开发” 获2000年教育部科技进步三等奖(第2完成人)。

局域共振声子晶体板的减振降噪研究

局域共振声子晶体板的减振降噪研究

局域共振声子晶体板的减振降噪研究郭旭1,2,崔洪宇1,洪明1(1.大连理工大学船舶工程学院,辽宁大连116024;2.东风日产乘用车公司技术中心,广州510800)摘要:针对船舶设备及结构的振动噪声控制问题,提出一种附加圆柱型振子的声子晶体板结构。

基于周期结构的Bloch 定理,采用有限元方法对声子晶体板的带隙特性进行计算,并通过振动传递率和隔声损失来描述声子晶体板的隔振及隔声效果,在此基础上分析了散射体几何参数及布置形式对隔振及隔声效果的影响。

研究表明,声子晶体板在特定频率范围内具有很好的隔振及隔声效果,通过合理设计散射体几何参数及布置形式,可以实现结构的低频宽带隔振及宽带隔声,在船舶振动噪声领域中具有很好的应用前景。

关键词:声子晶体;带隙特性;船舶结构;减振降噪中图分类号:O48O734文献标识码:A doi:10.3969/j.issn.1007-7294.2021.04.014Research on vibration and noise reduction of local resonant phononic crystal plateGUO Xu 1,2,CUI Hong-yu 1,HONG Ming 1(1.School of Naval Architecture Engineering,Dalian University of Technology,Dalian 116024,China;2.Technical Center,Dong Feng Nissan,Guangzhou 510800,China)Abstract:To suppress the propagation of vibration and noise in the ship equipment and structure,a phonon⁃ic crystal plate structure was designed with additional cylindrical vibrators.Based on the Bloch theorem of pe⁃riodic structure,the band gap of the phononic crystal plate was obtained with finite element method,the ef⁃fects of vibration isolation and sound insulation were described by vibration transmission rate and sound insu⁃lation loss.Moreover,the effects of the geometric parameters and arrangement of the scatterers on the vibra⁃tion isolation and sound insulation effects were analyzed.It is shown that the phononic crystal plate has a good vibration isolation and sound insulation effect in a specific frequency range.By rationally designing the scatterer geometric parameters and arrangement form,the low-frequency broadband vibration isolation and broadband sound insulation of the structure can be realized,which supplies more application opportunities in the vibration and noise reduction.Key words:phononic crystal;band gap characteristic;ship structure;vibration and noise reduction.0引言随着船舶向轻量化、快速化及重载化方向发展,船舶的振动噪声问题日益突出。

超声波场致效应对酶的影响

超声波场致效应对酶的影响

作者简介:梁春虹(1983-),女,华南理工大学食品科学与工程系在读研究生。

E 2mail:liangchong1222@收稿日期:2006-12-25第23卷第2期2007年3月Vol .23,No .2Mar.,2007超声波场致效应对酶的影响A revi ew o n effec ts o f u ltra so und trea t m en t o n enzy m e s梁春虹L I AN G Chun 2hong黄惠华HUAN G Hui 2hua(华南理工大学食品科学与工程系,广东广州 510640)(D epart m ent of Food Science and Technology,South China U niversity of Technology,Guangzhou,Guangdong 510640,China )摘要:综述了超声波对酶生物活性的激活和钝化作用,及各种超声参数如超声功率、频率、处理时间、反应介质等对这种作用的影响。

同时讨论了超声波对酶的作用机理,并展望了超声波的应用前景。

关键词:超声波;酶;机理Abstract:The effects of ultras ound treat m ent on enzy mes are discussed and revie wed in this paper .O ther ultras ound parameters such as power,ultras onic frequency,reacti on ti m e and medium and the effecting mecha 2nis m s involved t o the effects are als o discussed .The p r os pects of de 2vel opment and app licati on of ultras ound are p resented .Keywords:U ltras ound;Enzy me;Mechanis m1880年Curie 发现压电效应,标志着对超声辐射研究开始。

香港城市大学世界排名多少

香港城市大学世界排名多少

香港城市大学世界排名:世界大学学术排名(2014):香港第3位。

工程学位列世界第24位,连续3年香港第1。

美国达拉斯德州大学(2014):全球最优秀100所商学院: 世界第46位,亚洲第2位QS世界大学排名(2014/15):世界第108位,亚洲第21位,香港第4位。

QS亚洲大学排名(2014):亚洲第11位,香港第4位。

QS最佳50所创校未满50年大学(2013):第5位。

泰晤士高等教育世界大学排名(2013-14):世界第201-225位,亚洲第20-30位,香港第4位。

学术机构城大商学院、人文社会科学院、科学及工程学院、创意媒体学院、法律学院开设学士及高级学位课程。

新成立的能源及环境学院仅开设高级学位课程。

周亦卿研究生院致力推动各种高级学位课程的运作及发展。

城大各学院及学系的组织架构如下:学院人文社会科学院中文、翻译及语言学系公共及社会行政学系英文系媒体与传播系应用社会科学系亚洲及国际学系科学及工程学院生物及化学系物理及材料科学系土木及建筑工程系电子工程学系电脑科学系系统工程及工程管理学系机械及生物医学工程学系数学系建筑科技学部商学院市场营销学系会计学系经济及金融系信息系统学系管理学系管理科学系周亦卿研究生院创意媒体学院法律学院能源及环境学院专业进修学院研究中心国家重点实验室毫米波国家重点实验室海洋污染国家重点实验室大学研究中心故障预测与系统健康管理研究中心超金刚石及先进薄膜研究中心刘璧如数学科学研究中心学院研究中心应用计算机及互动媒体中心混沌及复杂网络研究中心中国法与比较法研究中心传播研究中心功能光学中心亚洲管治研究中心佳达亚太气候研究中心韩礼德语言研究智能应用中心东南亚研究中心应用策略发展中心电力电子研究中心电子封装及组装暨失效分析及可靠性工程中心多媒体及互联网技术创新应用中心香港海事及运输法研究中心专上学院香港城市大学专上学院校园环境香港城市大学位于九龙塘的校园总面积共15.6公顷,当中包括三个主教学楼(AC1,AC2,AC3)、康乐楼、蒙民伟楼、方润华楼、郑翼之楼、学术交流大楼、桃源楼、综合运动场馆,以及两座高级教职员宿舍(南山苑、德智苑)及学生宿舍。

梁天培:桃李芬芳铸辉煌_桃李芬芳铸辉煌

梁天培:桃李芬芳铸辉煌_桃李芬芳铸辉煌

梁天培:桃李芬芳铸辉煌_桃李芬芳铸辉煌他既是一个含笑谦和、气质泰然的儒者,又是一个挥毫抒写“蜀道纵难壮志在,青天有路转乾坤”的墨客。

他不仅有着很高的书法造诣,还对国画推崇备至。

说他是文学才子一点也不为过,然而人们�忽略了这一点,因为有太多的光环和头衔笼罩着他。

他就是曾任香港理工大学副校长、香港科技协进会会长、香港工程师学会会长、英国工程师学会(香港分会)主席、香港工程科学院高级副院长,现为香港孔子学院名誉院长、香港城市规划委员会委员、香港学术评审局委员的梁天培教授。

自1995年起,他就是香港非官守太平绅士、香港特区政府第一届及第二届选举委员会委员、全国政协第八届、九届、十届委员。

然而,众多的头衔之中,他最�意的还是教授称呼,桃李的芬芳满园,是他人生最美的风景,也是他永恒的人生主题。

夯事业之基筑人生之石1946年,还处於英国殖民统治之下的香港在战後已经进入到经济复�时期,出生於这一年的梁天培无疑是幸运的,这给他的成长提供了良好的社会环境。

战�的脚步已经远去,但抗战时期人们自�自立、艰苦奋斗的精神�在香港人身上传承了下来。

虽然家境情况良好,但早谙世事的梁天培从父辈那里继承了勤苦自立、自�不息的精神,他自幼广读诗书,对中国传统文化产生了浓厚的兴趣,这也奠定了他扎实的文学基础。

然而爱好文学的他在进入大学时,�选择了与文学相差甚远的机械工程专业,原来博文达理才是他人生的一大追求。

1963年,梁天培凭着优�的成绩考入了著名的香港大学,主修机械工程学。

因在校期间的出色表现,1967年毕业後的他获得了留校担任助教的机会,这对一般人来说都已经是一个很好的归宿,他完全可以安於这样的现状。

也许是天生的禀性,也许是出於对西方文化的兴趣,也许是为了自己的梦想,梁天培毅然放�了待遇优厚的助教工作,於1969年前往英国,服务於英国鹤嘉雪鹂飞机公司。

这是一家在英国很有名的一家大型飞机�造企业,一开始,他似乎找到了自己的归属,也深得西方文化的精髓。

广西主要森林植被碳储量及其影响因素

广西主要森林植被碳储量及其影响因素

第39卷第6期2019年3月生态学报ACTAECOLOGICASINICAVol.39,No.6Mar.,2019基金项目:国家重点研发计划项目(2016YFC0502405);国家自然科学基金项目(31770495,31660141);广西重点研发计划项目(桂科AB16380255,桂科AB17129009);广西科技惠民项目(桂科转1599001⁃6);广西特聘专家项目收稿日期:2018⁃03⁃21;㊀㊀网络出版日期:2018⁃12⁃21∗通讯作者Correspondingauthor.E⁃mail:songtongq@isa.ac.cnDOI:10.5846/stxb201803210557兰秀,杜虎,宋同清,曾馥平,彭晚霞,刘永贤,范稚莲,张家涌.广西主要森林植被碳储量及其影响因素.生态学报,2019,39(6):2043⁃2053.LanX,DuH,SongTQ,ZengFP,PengWX,LiuYX,FanZL,ZhangJY.VegetationcarbonstorageinthemainforesttypesinGuangxiandtherelatedinfluencingfactors.ActaEcologicaSinica,2019,39(6):2043⁃2053.广西主要森林植被碳储量及其影响因素兰㊀秀1,2,3,杜㊀虎1,2,宋同清1,2,∗,曾馥平1,2,彭晚霞1,2,刘永贤4,范稚莲3,张家涌1,21中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室,长沙㊀4101252中国科学院环江喀斯特生态系统观测研究站,环江㊀5471003广西大学农学院,南宁㊀5300054广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所,南宁㊀530007摘要:广西森林面积和覆盖率位居全国前列,在全国和区域碳平衡中起着至关重要的作用㊂正确评价广西森林植被碳储量㊁碳储量的时空格局及其影响因素对我国碳循环及碳汇研究具有十分重要的意义㊂为阐明广西森林植被碳储量分布格局及其主要影响因素,基于广西10类主要森林类型345个样地的调查,结合森林资源清查资料,估算广西主要森林植被碳储量,探讨广西不同森林类型㊁不同龄组㊁不同层次的碳储量组成与分配㊂采用地统计学方法描绘了植被碳密度空间分布,并采用主成分分析方法和回归分析方法分析了植被碳储量的影响因素㊂结果表明:广西主要森林植被总碳储量达到746.06Tg(1Tg=1012g),平均碳密度为55.37t/hm2,松树㊁杉木㊁桉树㊁栎类㊁软阔㊁硬阔㊁石山林㊁竹林㊁八角和油茶林对广西植被碳储量的贡献比例分别为26.83%㊁12.28%㊁6.67%㊁3.03%㊁20.37%㊁16.32%㊁10.84%㊁0.88%㊁1.38%和1.39%㊂各森林类型植被碳密度介于20.77 108.28t/hm2,大小顺序为硬阔>软阔>松树>杉木>栎类>石山林>桉树>八角>竹林>油茶㊂广西区森林植被碳密度在7.05 219.73t/hm2之间,总体表现为广西北部㊁西南部和广西东部存在高值区,广西中部和东南部有明显的低值区㊂碳储量以乔木层占优势,且随林龄增大呈逐渐增加的趋势㊂影响广西植被碳储量的主控因子是平均胸径㊁林龄和林分密度,经度㊁碱解氮㊁全氮㊁有机碳是影响碳储量的关键因子㊂关键词:森林植被;碳储量;影响因素;广西VegetationcarbonstorageinthemainforesttypesinGuangxiandtherelatedinfluencingfactorsLANXiu1,2,3,DUHu1,2,SONGTongqing1,2,∗,ZENGFuping1,2,PENGWanxia1,2,LIUYongxian4,FANZhilian3,ZHANGJiayong1,21KeyLaboratoryofAgro⁃ecologicalProcessesinSubtropicalRegion,InstituteofSubtropicalAgriculture,ChineseAcademyofSciences,Changsha410125,China2HuanjiangObservationandResearchStationofKarstEcosystem,ChineseAcademyofSciences,Huanjiang547100,China3GuangxiUniversity,Nanning530005,China4AgriculturalResourcesandEnvironmentResearchInstituteGuangxiAcademyofAgriculturalSciences,Nanning530007,ChinaAbstract:Guagnxiboastestheforefrontofnationalforestareaandcoverage,andtakesavitalroleinthenationalandregionalcarbonbalance.Accurateassessmentofvegetationcarbonstorage,spatial⁃temporalpatterns,andtheinfluencing4402㊀生㊀态㊀学㊀报㊀㊀㊀39卷㊀factorsinGuangxihasbeenofgreatestsignificanceforcarboncyclingandcarbonsequestrationresearchinChina.TheobjectiveofthisstudywastounderstandthespatialdistributionofvegetationcarbonstorageanditsinfluencingfactorsinthemainforestecosystemsinGuangxi.Atotalof345sampleplotswereestablishedandthesizeofeachplotwas50mˑ20m.Basedonforestresourceinventorydataandfieldinvestigations,vegetationcarbonstorageinthemainforestsinGuangxiwasestimated,andthecompositionanddistributionofcarbonstorageinvariousforesttypesforvariousstandagesandforestlayerswereassessed.Geostatisticswereappliedtoanalyzethespatialpatternsofvegetationcarbonstorageandtheeffectsofthemaininfluencingfactorsonvegetationcarbonstoragewerealsoexploredusingaprincipalcomponentanalysisandstepwiseregression.Theresultsshowedthatthetotalvegetationcarbonstoragewas746.06Tg(1Tg=1012g),andthevegetationcarbondensitywasupto55.37t/hm2.Pine,Chinesefir,eucalyptus,oak,hardbroadleaves,softbroadleaves,forestsinlimestoneareas,bamboo,anise,andoil⁃teaforestsaccountedfor26.83%,12.28%,6.67%,3.03%,20.37%,16.32%,10.84%,0.88%,1.38%,and1.39%ofthetotalvegetationcarbonstorageinGuangxi,respectively.Theaveragevegetationcarbondensityof10majorforesttypesrangedfrom20.77to108.28t/hm2,withanorderofhardbroadleaves>softbroadleaves>pine>Chinesefir>oak>forestsinlimestoneareas>eucalyptus>anise>bamboo>oil⁃tea.TheaveragevegetationcarbondensityofforesttypesinGuangxirangedfrom7.05to219.73t/hm2.Thenorth,southwest,andeastofGuangxihadhighcarbonstorageandthemiddlepartandsoutheasthadlowcarbonstorage.Thetotalcarbonstorageweredominatedbythearborlayerandincreasedgraduallywithanincreaseinstandage.ThemainfactorsthataffectedforestvegetationcarbonstorageinGuangxiweretheaveragediameteratbreastheight,forestage,andstanddensity.Thelongitude,availablenitrogen,totalnitrogen,andorganiccarbonwerethemostcriticalfactorsaffectingforestvegetationcarbonstorage.KeyWords:forestvegetation;carbonstorage;influencefactors;Guangxi森林生态系统的碳储量是由整个森林生态系统的生物量㊁凋落物量的累积量与分解量以及林下土壤有机质等相互关系共同决定的,其中,森林植被碳储量是衡量大气中碳元素增加或者减少的一个重要参数[1]㊂据统计,森林生态系统生物量约占整个陆地生态系统生物量的90%,其碳储量约占整个陆地生态系统总碳储量的46%[2]㊂对森林生物量及碳储量的研究已经成为林业科学家们争相探究的热点问题[1],近些年,诸多学者从不同尺度(全球㊁国家㊁区域和样地)对森林生态系统的碳通量㊁碳储量的时空变化和分布格局展开了大量研究[1,3⁃11],但对其影响因素的研究则较少㊂其中,大尺度的森林碳储量研究多是以森林资源清查数据为基础,对森林生态系统的碳储量进行估算[4]㊂方精云等[5]㊁徐新良等[6]㊁李海圭等[1]分别根据国家第三次㊁第六次㊁第七次森林资源清查数据估算了中国森林植被碳储量㊂从省级尺度范围,黄从德等[7]㊁王新闯等[8]㊁张修玉等[9]㊁王磊等[10]㊁甄伟等[11]分别对四川㊁吉林㊁广东㊁江苏㊁辽宁进行了全省森林生物量和碳储量的估算,这些为我国碳储量的估算提供了丰富的数据,为评价北半球中高纬度地区碳库和我国森林碳汇功能奠定了基础[12]㊂同时也表明了中国森林植被碳储量是随时间呈现动态变化的,因此,开展森林植被碳储量的估算㊁探究其影响因素对全球森林生态系统碳循环研究及森林生态系统碳汇管理具有重要意义㊂广西地处中国南疆,地跨北热带㊁南亚热带㊁中亚热带3个生物气候带,森林植物区植被类型多样,且气候温和㊁热量充足㊁雨量充沛,非常适宜森林植物的生长[13],是我国南方重要的林区之一[3]㊂目前关于广西碳储量的研究主要集中在小区域范围内[14],而基于大尺度范围内的广西森林植被碳储量的研究和认识较少,前人的研究也仅涉及个别林分[3,12,14⁃15],对森林生态系统其他组分,包括林下灌草㊁枯枝落叶层㊁细根等研究较少或未涉及,以致结果往往不能客观反映整个森林生态系统的碳汇特征[16]㊂为此本研究利用样地调查和森林资源清查资料相结合的方法,以广西典型森林生态系统作为对象基于345个典型样方(20mˑ50m)的调查,分析全区典型森林植被碳储量(乔木层㊁灌木层㊁草本层㊁凋落物㊁细根)的林龄分布,估算广西主要森林(松树林㊁杉木林㊁桉树林㊁栎类㊁硬阔林㊁软阔林㊁石山林㊁竹林㊁八角林㊁油茶林)植被碳储量,并研究其空间分布特征和影响因素,为科学评价广西森林碳汇质量㊁碳汇能力林业碳汇效益等提供科学依据[15]㊂1㊀研究地区和研究方法1.1㊀研究区概况广西壮族自治区位于中国西南边陲,地处东经104ʎ28ᶄ 112ʎ04ᶄ,北纬20ʎ54 ᶄ26ʎ23ᶄ之间,属于我国西部地区[15]㊂全区土地总面积达23.67万km2,处于云贵高原东南边缘,两广丘陵的西部,地势东南低,西北高,地貌为山地丘陵性盆地地貌,属于亚热带季风气候区,全区各地极端最高气温为33.7 42.5ħ,极端最低气温为-8.4 2.9ħ,年平均气21ħ,各地年降水量均1070mm以上,大部分地区为1500 2000mm,4 9月为雨季,其降水量占全年降水量的70% 85%[17⁃18]㊂广西第八次森林资源清查结果表明:全区森林面积达1509.75hm2,森林覆盖率为56.51%,活立木总蓄积量5.58ˑ108m3,其面积和蓄积分别占全国的6.41%和3.42%[16]㊂全区森林资源主要包括杉类㊁松类㊁柏类㊁桉类㊁栲类㊁青冈类㊁软阔类㊁枫香树㊁拟赤杨等㊁经济林(荔枝㊁龙眼㊁柑橘㊁八角㊁板栗㊁李等)㊁竹类㊁城市森林㊁石山林等类型[18]㊂1.2㊀研究方法1.2.1㊀样地选择与调查本研究按照典型选样的方法,参照‘IPCC优良做法指南“对系统随机抽样的建议,充分考虑广西森林分布现状(树种㊁林龄㊁起源等情况),基于广西第八次森林资源清查数据和‘广西森林资源规划设计调查技术方法“以及国家林业局发布的主要树种龄级与龄组划分中林龄㊁林组划分标准(表1),计算本研究各森林类型幼龄林(I)㊁中龄林(II)㊁近熟林(III)㊁成熟林(IV)㊁过熟林(V)5个不同林龄在广西各县(市)的面积㊁蓄积综合权重,遵循 代表性㊁均一性㊁连续性 的原则,选择权重最大的县(市)进行样点分配,每个样点建立同一林型㊁同一龄组的3块重复样地,各样地的立地条件基本一致,相互距离>100m,样地大小为1000m2(50mˑ20m),共计115个样点345个样地㊂将每块样地进一步划分为10个100m2(10mˑ10m)的样方,对样方内乔木层林木的树种名称㊁胸径㊁坐标以及存活状况等进行每木调查;灌木层按 品 字型在样地内设置3个2mˑ2m的小样方,调查样方内灌木的种类㊁株丛数㊁高度㊁地径㊁覆盖度;草本层在灌木层样框内各建立1个1mˑ1m的小样方,调查样方内草本种类㊁株丛数㊁平均高度㊁覆盖度㊂同时用GPS定位,记录其经纬度㊁海拔㊁方位及在林分中的相对位置[17]㊂各样地分布见图1㊂表1㊀10类林型的林龄划分Table1㊀Divisionofstandagesforthe10plantations林型Foresttypes林龄Standages幼龄林Youngforest/a中龄林Middle⁃agedforest/a近熟林Near⁃matureforest/a成熟林Matureforest/a过熟林Over⁃matureforest/a松树林Pineɤ1021 3011 2031 50ȡ51杉木林Chinesefirɤ1011 2021 2526 35ȡ36桉树林Eucalypt1234 5ȡ6栎类Oakɤ2021 4041 5051 70ȡ71硬阔林Hardbroadleaves<4141 6061 6881 120>120软阔林Softboadleaves<2121 4041 5051 70>70石山林Forestinlimestone<4141 6061 6881 120>120竹林Bamboo12 5--ȡ6八角林Aniseɤ66 15-->15油茶林Oil-teaɤ67 30-->30㊀㊀ - 表示无数值1.2.2㊀植被生物量测定和碳储量计算根据样地每木调查的结果以及前期研究所得生物量回归方程[19]计算乔木层各个体的生物量,并由此获得乔木层的总生物量㊂根据各组份的碳含量,将生物量换算为碳量㊂将样地内所有树种的单株碳储量相加,5402㊀6期㊀㊀㊀兰秀㊀等:广西主要森林植被碳储量及其影响因素㊀图1㊀调查样地分布图Fig.1㊀Themapsofplots得到样地树木总碳储量㊂根据样地总碳储量和总面积换算出碳密度,即单位面积的碳储量,以吨/公顷(t/hm2)表示㊂采用全收获法收获样框内所有灌木的枝㊁叶㊁根,称重㊁取样,烘干测定各器官生物量,并以3个样框的平均值来推算样地中灌木层的总生物量㊂按同样方法在1mˑ1m小样框内获取草本层地上地下生物量㊁凋落物生物量㊂细根生物量:采用土钻法(内径>5cm)在样地10个小样方中心采集0 20,20 40cm的土芯10个,分层混合装袋;将样品用流动水浸泡㊁漂洗㊁过筛,拣出细根,风干后称鲜重,然后烘干至恒重,保存样品㊂乔木㊁灌木㊁草本㊁凋落物层及细根的碳储量以其生物量现存量乘以相应的碳含量求得[20]㊂1.2.3㊀土壤调查和取样在样地4个角和中间按土壤机械分层,用土钻钻取0 10㊁10 20㊁20 30㊁30 50㊁50 100cm,5个层次样品,各层样品合成一个混合样(约1000g)(不足100cm的取到基岩)㊂将混合样带回实验室风干研磨待测有机碳㊁pH㊁全氮㊁全磷㊁全钾㊁碱解氮㊁有效磷㊁速效钾含量[16]㊂1.2.4㊀样品分析野外所采集植物叶㊁枝㊁干㊁根样品,经粉碎过筛后,采用重铬酸钾氧化⁃外加热法测定全碳含量㊂土壤有机碳的测定也采用重铬酸钾氧化⁃外加热法;全氮的测定采用半微量开氏法⁃流动注射仪;全磷的测定采用NaOH熔融⁃钼锑抗显色⁃紫外分光光度法;全钾的测定采用NaOH熔融⁃原子吸收法;碱解氮的测定采用扩散法;有效磷的测定采用0.5mol/LNaHCO3提取⁃钼锑抗显色⁃紫外分光光度法;速效钾的测定采用NH4Ac浸提⁃原子吸收法[21]㊂温度和降雨量的数据取自近10年广西平均温度与降雨量㊂1.2.5㊀数据处理本研究的数据在Excel2007中整理,数据分析主要在SPSS18中进行㊂采用因子分析提取影响植被碳储量的主要因子㊂利用ArcGIS9.3软件进行Kriging插值分析,绘制出植被碳密度空间分布图,其他图件采用Origin8.5绘制㊂6402㊀生㊀态㊀学㊀报㊀㊀㊀39卷㊀2㊀结果与分析2.1㊀广西区各林型不同林龄组植被碳储量由表2可知,广西10大类树种(组)各林龄所占比例分别为8.31% 34.75%(松树林)㊁8.28% 30.42%(杉木林)㊁3.37% 37.34%(桉树林)㊁10.17% 27.21%(栎类)㊁13.88% 33.09%(硬阔林)㊁7.70% 43.73%(软阔林)㊁7.78% 43.69%(石山林)㊁21.38% 44.73%(竹林)㊁12.53% 53.14%(八角林)㊁10.29% 50.99%(油茶林),植被总碳储量均表现为过熟林>成熟林>近熟林>中龄林>幼龄林,即随林龄的增加而增加,符合植被生长规律㊂不同林龄单位碳储量存在差异,各树种平均碳储量大小顺序为硬阔(108.28t/hm2)>软阔(103.68t/hm2)>松树(92.98t/hm2)>杉木(92.61t/hm2)>栎类(87.74t/hm2)>石山林(74.69t/hm2)>桉树(40.44t/hm2)>八角(28.86t/hm2)>竹林(21.36t/hm2)>油茶(20.77t/hm2)㊂表2㊀各树种(组)不同林龄总碳储量分配Table2㊀Totalvegetationcarbonwithdifferentstandagesfordifferentforesttypes林型Foresttypes幼龄林Youngforest中龄林Middle⁃agedforest近熟林Near⁃matureforest成熟林Matureforest过熟林Over⁃matureforest碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%小计Total/(t/hm2)松树林Pine38.648.3154.7311.7795.6420.57114.3424.59161.5534.75464.9杉木林Chinesefir38.368.2865.3114.1092.519.98126.0127.21140.8530.42463.03桉树林Eucalypt6.813.3730.9815.3238.8219.2050.0824.7775.537.34202.19栎类Oak44.6210.1782.1118.7293.7221.3698.922.54119.3727.21438.72硬阔林Hardbroadleaves75.1213.8879.0414.6094.0917.38113.9821.05179.1733.09541.4软阔林Softboadleaves39.927.7055.6110.7368.7413.26127.4424.58226.6843.73518.39石山林Forestinlimestone29.057.7844.3511.8858.8815.7778.0120.89163.1743.69373.46竹林Bamboo13.721.3821.7233.89 28.6744.73 64.09八角林Anise10.7712.5329.5234.33 45.6953.14 85.98油茶林Oil⁃tea6.4110.2924.1238.7131.7750.9962.31图2㊀广西各林型不同林龄植被总碳储量Fig.2㊀Totalvegetationcarbonstorageofdifferentforesttypeswithdifferentstandages由图2可知,广西主要林型碳储量大小顺序为松树(200.94Tg)>硬阔(152.58Tg)>软阔(122.27Tg)>杉木(92.00Tg)>石山林(81.16Tg)>桉树(50.00Tg)>栎类(22.70Tg)>油茶(10.45Tg)>八角(10.35Tg)>竹林7402㊀6期㊀㊀㊀兰秀㊀等:广西主要森林植被碳储量及其影响因素㊀(6.61Tg),其对广西植被碳储量的贡献比例分别为26.83%㊁12.28%㊁6.67%㊁3.03%㊁20.37%㊁16.32%㊁10.84%㊁0.88%㊁1.38%和1.39%(图3)㊂广西所调查林型植被总碳储量为749.06Tg,t/hm2㊂图3㊀广西各林型总碳储量比例㊀Fig.3㊀Theproportiontotalvegetationcarbonstorageofdifferentforesttypes2.2㊀广西区各林型不同层次植被碳储量由表3可知,各林型乔木层㊁灌木层㊁草木层㊁凋落物层以及细根所占碳储量比例分别为84.74% 99.28%㊁0.26% 2.28%㊁0.48% 8.15%㊁1.16% 5.20%㊁1.36% 6.15%,植被碳储量均以乔木层占绝对优势,除桉树林和八角林所占比例为84.74%和84.78%外,其他林型乔木层碳储量均达90%以上㊂不同森林类型各层次所占比例不同,松树林㊁杉木林㊁硬阔㊁软阔㊁竹林和油茶林为乔木层>细根>凋落物层>草木层>灌木层(硬阔㊁竹林和油茶林无细根数据),桉树林为乔木层>凋落物层>细根>草木层>灌木层>,栎类和石山林为乔木层>乔木层>细根>凋落物层>灌木层>草木层,八角林为乔木层>草木层>凋落物层>灌木层㊂2.3㊀广西森林生态系统植被碳密度空间格局从图4中可以看出广西区森林植被碳密度在7.05 219.73t/hm2之间,具有一定的空间异质性,斑块的破碎性较明显,连续性不好㊂广西碳密度的不均匀与地形以及森林林分树种构成有关,总体表现为广西北部㊁广西西南部和广西东部存在高值区,广西中部和东南部有明显的低值区㊂碳密度为7.05 34.05㊁34.06 49.78㊁49.79 64.92t/hm2的森林主要出现在处于喀斯特区域的广西中部石灰岩石山青冈栎仪花青檀林区(ⅠA2b)和广西东部山地丘陵刺栲林厚壳桂林马尾松林区(ⅠA2a),前者处于喀斯特区域,大径级乔木相对较少,植被碳密度相对较低,后者处于广西东南部,该区域是广西桉树主产区,轮伐期短,其植被碳密度相对较小㊂碳密度为64.93 83.75㊁83.76 119.15㊁119.16 219.73t/hm2的森林主要分布在桂西北原西部落叶栎类林细叶云南松林区(ⅠB2a)以及广西北部和东北部,前者分布有大面积的栎类天然林,后者种植有大量的杉木林和硬阔林㊂表3㊀各树种(组)不同层次总碳储量分配Table3㊀Totalvegetationcarbonwithdifferentforestlayerfordifferentforesttypes林型Foresttypes乔木层Arborlayer灌木层Shrub⁃grasslayer草木层Herblayer凋落物层Litterlayer细根Finesroots碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%碳储量Carbonstorage/(t/hm2)比例Ratio/%松树林Pine84.9191.321.051.131.711.842.512.702.803.01杉木林Chinesefir86.9393.870.380.410.920.991.631.762.752.97桉树林Eucalypt34.2784.740.641.571.644.052.135.261.774.37栎类Oak79.1190.170.911.040.911.031.411.615.406.15硬阔林Hardbroadleaves105.0697.030.890.820.940.871.391.29 软阔林Softboadleaves94.3090.960.281.231.661.602.692.593.743.61石山林Forestinlimestone71.8796.220.570.770.360.480.871.161.021.36竹林Bamboo19.4891.200.321.480.452.121.115.20 八角林Anise24.3084.780.652.282.348.151.374.79 油茶林Oil⁃tea20.1299.280.050.260.120.580.482.358402㊀生㊀态㊀学㊀报㊀㊀㊀39卷㊀图4㊀广西森林植被碳密度空间分布/(t/hm2)Fig.4㊀SpatialdistributionofforestcarbondensityinGuangxi2.4㊀广西主要森林植被碳储量的影响因素相关分析结果(表4)表明,在选取的16个因子中,海拔㊁林龄㊁降雨量㊁平均胸径㊁土壤pH值㊁有机碳㊁碱解氮㊁有效磷与碳储量存在显著或者极显著的相关性,由于各因子间存在交互作用,因此采用主成分分析方法提取主要影响因子,从主成分分析结果(表5)可以看出,特征值ȡ1的主成分有6个,因此可以提取6个主成分,且这6个主成分的累积贡献率达75.192%,可以基本反应影响植被碳储量的大部分信息㊂第一主成分上碱解氮㊁全氮㊁有机碳具有较高的载荷,分别为0.857㊁0.844㊁0.745,第二主成分上经度具有较高的载荷为0.795,第三主成分上载荷较高的有平均胸径㊁林分密度㊁林龄,分别为0.718㊁0.658㊁0.535,第四主成分上海拔㊁pH值㊁有效磷具有较高的载荷,分别为0.583㊁0.438㊁0.433,第五主成分上有效磷㊁全钾㊁速效钾具有较高的载荷,分别为0.630㊁0.518㊁0.507㊂第六主成分上载荷较高的有降雨量㊁全钾,分别为0.588㊁0.505㊂对因子得分进行线性回归分析,由表6可得到,5个主成分对植被碳储量的影响大小为:因子3(Beta=0.484)>因子2(Beta=0.389)>因子4(Beta=0.367)>因子5(Beta=0.184)>因子1(Beta=0.055)>因子6(Beta=0.008),即平均胸径㊁林分密度㊁林龄是影响广西森林植被碳储量的主控因子,经度㊁碱解氮㊁全氮㊁有机碳是影响碳储量的关键因子㊂3㊀讨论本研究中广西森林植被碳储量达到746.06Tg,远高于李伟等[3]基于第8次森林资源清查数据所估算的广西植被总碳储量值(197Tg)和覃连欢[15]2012年对广西植被碳储量的估算值(156.07Tg),也高于陕西省2014年森林植被总碳储量(238Tg)[22]和吉林省2009年森林植被碳储量(496.827Tg)[8]㊁湖南省2014年植被碳储量(196.95Tg)[23]㊂主要原因是:1)本研究中植被碳储量包括乔木层㊁灌木层㊁草本层㊁凋落物层以及细根,而过往估算的碳储量未全部包括以上部分;2)各树种(组)平均碳含量在492.25 562.28g/kg之间,总平均碳含量为523.69g/kg,高于国际通用的树木平均碳含量(500g/kg)和热带32个树种的平均碳含量(444.0 494.5g/kg)[24]㊂广西森林单位面积平均碳密度达到55.37t/hm2,与我国森林植被平均碳密度(57.07t/hm2)接近,高于广东省2007年植被碳密度22.96t/hm2[25]和四川省2003年植被碳密度38.04t/hm2[7]㊁湖南省2014年森林植被平均碳密度16.31t/hm2[23],但小于世界平均水平86t/hm2[26],主要原因可能是目前广西森林结构中幼㊁中龄林所占比例大,原始林和老龄林比例小,故碳积累较少㊂广西不同林型森林植被碳储量的贡献量不同,松树㊁硬阔㊁软阔㊁杉木㊁石山林集中贡献了广西森林植被碳储量的80%以上,其他林型因为面积小或者伐林期短,贡献率相对较小㊂不同层次碳储量的分配差异也很大,各林型乔木层碳储量所占比例除桉树和八角外,其他林型乔木层碳储量均达90%以上,这表明乔木层是植被碳储量的主要部分,且随林龄的增长其固碳比例逐渐增大,这与李海奎等[1]㊁李明军等[27]㊁潘鹏等[28]的研究结果一致㊂林下灌木层㊁草本层㊁凋落物和细根对碳储量的贡献远小于乔木层,尤其是在生长后期,而以往的研究多关注于乔木层,忽略了其他层次的贡献,在一定程度上低估了植被碳储量的大小㊂这些植被层不仅是森林植物群落的重要组成部分,而且在森林生态系统碳循环过程中发挥着重要作用,尤其是凋落物和细根的分解是土壤有机质最主要的来源,直接决定了碳素的周转速率[16]㊂9402㊀6期㊀㊀㊀兰秀㊀等:广西主要森林植被碳储量及其影响因素㊀表4㊀广西植被碳储量与样地因子的相关系数矩阵Table4㊀CorrelationcoefficientmatrizofarborscarbonstorageandplotfactorsinGuangxi因子FactorsX1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13X14X15X16X17X11.000X20.0041.000X30.0660.142∗∗1.000X40.184∗∗-0.416∗∗0.422∗∗1.000X5-0.038-0.459∗∗-0.815∗∗-0.197∗∗1.000X60.116∗0.342∗∗-0.193∗∗-0.231∗∗-0.0401.000X70.604∗∗0.1270.0150.015-0.0010.133∗1.000X80.664∗∗0.064-0.0860.0140.140∗0.0221.000X9-0.206∗∗-0.1020.237∗∗0.046-0.245∗∗-0.231∗∗-0.243∗∗-0.140∗1.000X100.211∗∗0.0780.370∗∗0.207∗∗-0.355∗∗-0.0690.0660.0070.315∗∗1.000X110.016-0.0060.414∗∗0.248∗∗-0.377∗∗-0.0670.006-0.0370.594∗∗0.688∗∗1.000X12-0.079-0.0540.211∗∗0.098-0.186∗∗-0.156∗∗-0.102-0.125∗0.511∗∗0.374∗∗0.499∗∗1.000X13-0.0350.261∗∗0.135∗-0.041-0.141∗∗-0.103-0.018-0.032-0.121∗0.067-0.0470.188∗∗1.000X140.175∗∗0.0210.478∗∗0.342∗∗-0.428∗∗-0.0900.0080.0290.467∗∗0.725∗∗0.791∗∗0.406-0.0121.000X150.114∗-0.0520.0410.0110.007-0.0510.174∗∗0.038-0.0200.149∗∗0.112∗0.157∗∗0.0650.107∗1.000X160.099-0.0820.281∗∗0.140∗∗-0.171∗∗-0.157∗∗0.0450.0420.311∗∗0.222∗∗0.283∗∗0.258∗∗0.128∗0.314∗∗0.432∗∗1.000X17-0.069-0.0210.237∗∗0.147∗∗-0.249∗∗0.082-0.107-0.397∗∗-0.187∗∗0.071-0.032-0.0780.1070.0490.151∗∗0.0471.000㊀㊀∗P<0.05,∗∗P<0.01;X1:碳储量,Carbonstorage;X2:经度,Longitude;X3:纬度,Latitude;X4:海拔,Altitude;X5:温度,Temperature;X6:降雨量,Precipitation;X7:林龄,Standage;X8:平均胸径AverageDBH;X9:pH值,pHvalue;X10:有机碳,Organiccarbon;X11:全氮,Totalnitrogen;X12:全磷,Totalphosphorus;X13:全钾,Totalkalium;X14:碱解氮,Availablenitrogen;X15:有效磷Availablephosphorus;X16:速效钾,Availablekalium;X17:林分密度,Standdensity0502㊀生㊀态㊀学㊀报㊀㊀㊀39卷㊀表5㊀主成分分析结果Table5㊀Principalcomponentanalysisresults因子Factors成份Component123456经度Longitude0.0310.795-0.172-0.4100.146-0.087纬度Latitude0.7020.257-0.3340.251-0.204-0.259海拔Altitude0.407-0.246-0.0820.583-0.425-0.117温度Temperature-0.631-0.4720.4310.0290.1510.137降雨量Precipitation-0.2520.480-0.013-0.266-0.0980.588林龄Standage-0.0170.5510.5350.362-0.0950.042平均胸径AverageDBH-0.0860.4050.7180.184-0.166-0.250pH值pHvalue0.625-0.3680.135-0.4380.049-0.056有机碳Organiccarbon0.7450.1140.165-0.063-0.0560.207全氮Totalnitrogen0.844-0.0520.186-0.203-0.0970.192全磷Totalphosphorus0.588-0.2180.140-0.2690.322-0.094全钾Totalkalium0.0770.288-0.2300.0350.518-0.505碱解氮Availablenitrogen0.8570.0670.156-0.047-0.1700.162有效磷Availablephosphorus0.1990.0530.1980.4330.6300.335速效钾Availablekalium0.477-0.0390.1660.2810.5070.025林分密度Standdensity0.1020.078-0.6580.3850.0950.405特征值Total4.1501.9761.8121.5351.3911.167方差贡献率/%Variancecontribution25.93512.34711.3229.5978.6957.296累积贡献率/%Accumulativecontribution25.93538.29349.60559.20267.89775.192表6㊀植被碳储量影响因子得分回归系数Table6㊀Standardregressioncoefficientofvariablescontollingvegetationcarbonstorage非标准化系数UnstandardizedCoefficientsB标准误差Standarderror标准系数StandardizedcoefficientstSig.常量Constant-0.0050.037-0.1420.88710.0270.0180.0551.4790.14020.2760.0260.38910.4110.00030.3580.0280.48412.9630.00040.2960.0300.3679.8440.0005-0.1560.032-0.184-4.9350.00060.0080.0340.0080.2250.822㊀㊀B:回归系数,Coefficientofregression本研究分析了气候因子(温度㊁降雨量)㊁地形因子(经度㊁纬度㊁海拔)㊁生物因子(林龄㊁平均胸径㊁林分密度)和土壤因子(有机碳㊁pH㊁全氮㊁全磷㊁全钾㊁碱解氮㊁有效磷㊁速效钾)对广西植被碳储量的影响㊂气候变化对森林生态系统碳循环的影响是多方面的,其中温度与降水是两个重要方面㊂本研究温度和降雨量的数据取自近10年广西平均温度与降雨量,分析发现植被碳储量和温度呈负相关,和降雨量呈正相关关系,这与李红梅等[29]对西双版纳植被碳密度的研究结果相一致㊂适宜的温度水分条件有利于植被层的生长,为形成深厚的凋落物奠定基础,但同时,水分条件适中更有利于凋落物层的分解,从而影响凋落物层的碳储量[30]㊂地形因子是影响森林分布的重要因子,其可通过影响其他变量例如土壤类型㊁土壤含水量㊁土壤营养循环㊁光照条件等影响森林的物种组成㊁结构和生物量[31],进而影响森林生态系统碳密度㊂因广西地形独特,植被碳密度在不同海拔和经纬度条件下均具有一定的差异,经度对碳储量的影响显著㊂影响碳储量的生物因子主要包括1502㊀6期㊀㊀㊀兰秀㊀等:广西主要森林植被碳储量及其影响因素㊀2502㊀生㊀态㊀学㊀报㊀㊀㊀39卷㊀物种组成和森林结构,其主要通过影响植被生物量对碳储量造成影响㊂胸径作为生物量计算模型的重要参数,与植被生物量显然有着很强的正相关性,本研究表明胸径是影响广西植被碳储量的主控因子之一[32]㊂林分密度作为决定林分结构的重要因素,已有的研究结果表明,植被碳储量随林分密度增加[33]㊁减少[34]㊁无显著差异[35]三种变化趋势,产生差异的原因可能是与研究林分密度的范围㊁调查样本的数量㊁时间跨度等有关,因此无法判断碳储量随林分密度的变化规律[36]㊂随着林龄的增加,植被碳库越来越多的积累到老龄林中,因此注重增加老龄林的面积是提高森林生态系统碳汇功能的重要举措㊂有研究[37⁃38]表明在景观尺度上土壤因子对地上生物量空间变异的解释度达到三分之一,土壤理化性状和生物性状在一定程度上决定着森林生态系统碳密度的分布[31],土壤养分的多少直接影响着土壤对植被养分的供给情况,土壤中氮㊁磷㊁钾的丰缺及供给状况是影响植被生长的重要因素,其有效量是易被植物吸收利用的部分[39]㊂本研究采用样地调查与森林资源清查资料相结合的方法估算不同林龄各层次碳储量,虽然系统全面,但结果仍不够准确,因为调查的林型中还有一些未涉及到,例如四旁树㊁疏林地等未完全调查,且在所调查森林类型中,细根数据不完整㊂选取的影响植被碳储量的因子不够全面,未考虑到其他的影响因素,例如森林类型㊁土壤类型㊁土层厚度㊁土壤矿质成分㊁土壤微生物性状㊁人为干扰等,这些因素对森林植被碳储量的影响不可忽略,需要进一步研究分析㊂4㊀结论(1)广西主要森林植被碳储量达到746.06Tg,碳密度达到55.37t/hm2,各森林类型植被碳密度介于20.77 108.28t/hm2之间,松树㊁杉木㊁桉树㊁栎类㊁软阔㊁硬阔㊁石山林㊁竹林㊁八角和油茶林对广西植被碳储量的贡献比例分别为26.83%㊁12.28%㊁6.67%㊁3.03%㊁20.37%㊁16.32%㊁10.84%㊁0.88%㊁1.38%和1.39%㊂各林型不同林龄碳储量以乔木层为主要碳库,且随着林龄的增加而增加㊂(2)广西区森林植被碳密度在7.05 219.73t/hm2之间,具有一定的空间异质性㊂广西碳密度的不均匀总体表现为广西北部㊁广西西南部和广西东部存在高值区,广西中部和东南部有明显的低值区㊂(3)主成分分析结果表明平均胸径㊁林分密度㊁林龄是影响植被碳储量的主控因子,经度㊁碱解氮㊁全氮㊁有机碳的载荷较其他的因子高,是影响碳储量的关键因子㊂虽然本研究得到的估算结果与真实值有偏差,但在一定程度上为整个广西植被碳储量的研究和评价广西森林生态系统的碳汇功能㊁碳汇质量等提供了科学依据㊂参考文献(References):[1]㊀李海奎,雷渊才,曾伟生.基于森林清查资料的中国森林植被碳储量.林业科学,2011,47(7):7⁃12.[2]㊀周广胜.全球碳循环.北京:气象出版社,2003.[3]㊀李伟,张翠萍,李士美.基于第8次森林资源清查数据的广西森林碳储量特征研究.西南林业大学学报,2017,37(3):127⁃133.[4]㊀FangJY,ChenAP,PengCH,ZhaoSQ,CiLJ.ChangesinforestbiomasscarbonstorageinChinabetween1949and1998.Science,2001,292(5525):2320⁃2322.[5]㊀方精云,郭兆迪,朴世龙,陈安平.1981 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中国气象学会2004年年会论文集(下册).北京:气象出版社,2004:1.[30]㊀董金相.戴云山黄山松林碳储量及其影响因子研究[D].福州:福建农林大学,2012.[31]㊀徐耀粘,江明喜.森林碳库特征及驱动因子分析研究进展.生态学报,2015,35(3):926⁃933.[32]㊀魏亚伟,周旺明,于大炮,周莉,方向民,赵伟,包也,孟莹莹,代力民.我国东北天然林保护工程区森林植被的碳储量.生态学报,2014,34(20):5696⁃5705.[33]㊀王秀云,孙玉军,马炜.不同密度长白落叶松林生物量与碳储量分布特征.福建林学院学报,2011,31(3):221⁃226.[34]㊀潘辉,赵凯,王玉芹,黄石德.不同密度福建柏人工林碳储量研究//中国科学技术协会,福建省人民政府.经济发展方式转变与自主创新 第十二届中国科学技术协会年会(第一卷).福州:中国科学技术协会,福建省人民政府,2010:5.[35]㊀方晰,田大伦,项文化,蔡宝玉.不同密度湿地松人工林中碳的积累与分配.浙江林学院学报,2003,20(4):374⁃379.[36]㊀刘婷岩,张彦东,彭红梅,甘秋妹.林分密度对水曲柳人工幼龄林植被碳储量的影响.东北林业大学学报,2012,40(6):1⁃4.[37]㊀PaoliGD,CurranLM,SlikJWF.SoilnutrientsaffectspatialpatternsofabovegroundbiomassandemergenttreedensityinsouthwesternBorneo.Oecologia,2008,155(2):287⁃299.[38]㊀DeWaltSJ,ChaveJ.StructureandbiomassoffourlowlandNeotropicalforests.Biotropica,2004,36(1):7⁃19.[39]㊀王嫒.庙岛群岛南部岛群森林植被碳储量及其影响因素研究[D].天津:天津理工大学,2014.3502㊀6期㊀㊀㊀兰秀㊀等:广西主要森林植被碳储量及其影响因素㊀。

2012年度“香江学者计划”名单公布

2012年度“香江学者计划”名单公布
2012 年度“香江学者计划”名单公布
文章来源:赢在科技网
2012 年度“香江学者计划”资助人选名单 (共 64 人) 姓 单位名称 名 学 组 导师姓 香港 申请编号 职称 科 别 名 院校 管 理 科 香港 学 1 2012-060 黎基雄 理工 副教授 与 大学 工 程 管 理 科 香港 学 1 2012-009 罗振雄 理工 教授 与 大学 工 程 数 1 2012-038 杨彤 研究项目
郭 5 振 湖南大学 远
肖 6 湘 武汉大学 衡
物 香港 理 2 2012-067 陈浩斌 科技 副教授 学 大学
胡 7 华中科技大学 勇
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《化学反应工程》课程规范

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《化学反响工程》课程标准一、课程概况课程号课程英文名称HBX250037 课程名称化学反响过工程Chemical Reaction Engineering总学时数开课单位课程类别48 学分理工学院专业教育课程4讲授学时适用专业修读方式48试验学时化学工程与工艺、制药工程必修先修课程高等数学,大学物理,物理化学,化工原理考核方式:考试考核方式成绩构成比例:总成绩 = 寻常成绩×30% + 卷面成绩×70%寻常成绩 : 寻常成绩=出勤成绩+寻常作业成绩教科书:教材及主要教学参考书陈甘棠主编.《化学反响工程》第三版. 北京:化学工业出版社,2023主要参考书:李绍芬主编.《反响工程》其次版.北京:化学工业出版社,2023朱炳辰主编.《化学反响工程》第五版.北京:化学工业出版社,2023 《化学反响工程》是高等学校化学工程与工艺类专业本科生必修的一门专业课程。

《化学反响工程》是争论化学反响过程和反响器的共同规律,从而课程简介使化学反响实现工业化的技术科学,是化工类专业学生在具备了必要的高等数学、物理化学、化工原理、计算技术等学问后,为了进一步加强根底和拓宽专业学问所必需的技术理论课。

通过本课程的学习,使学生进一步扩大学问面,打好专业根底,了解化学变化过程中的一些根本规律,加深对已学过的无机化学、分析化学、有机力气培育任务化学的理解比较结实的把握化学反响工程根底理论学问和计算方法;进一步培育学生独立思考和独立解决问题的力气,以至今后的实践中能得到启发和帮助;培育学生独立进展物理化学试验和自学一般物理化学书刊,以提高理论联系实际的力气。

二、课程学问、力气体系《化学反响工程》课程学问〔力气〕体系序学问单元号描述1第1 章绪论学问点对应力气学时要求生疏均相反响生疏间歇反响系统的速率表示方速率的表示方式;式;连续反响系统的速率表示方变容反响系统中体第2 章式;动力学方程式的表示方式;积膨胀因子;体积2反响动力反响速率常数;动力学参数确实膨胀率;最正确温度8学根底定;最正确温度曲线;固体催化剂;曲线;Langmuir吸吸附等温方程;均匀外表吸附动附及其等温线;均力学方程匀外表吸附动力学方程反响器中流体的流淌模型;把握反响器设计的根本方程;间歇反把握抱负流淌第3 章3抱负流淌反响器应器;活塞流反响器;单级全混流反响器;多级全混流反响器;抱负流淌反响器的组合及反响体模型;抱负反响器的计算;抱负反响10器中复合反响的选积的比较;抱负流淌反响器中复择性。

反营销系列:自命不凡,破壁机 D5大生活

反营销系列:自命不凡,破壁机  D5大生活

反营销系列:自命不凡,破壁机D5大生活反营销系列:自命不凡,破壁机作者:@器物与我破壁机是什么,破壁者专用榨汁机?不,市面上自称为『破壁机』的玩意儿,大多声称自己可以打破『细胞壁』,释放出更多营养素。

它们真能破壁吗?可以,但水果刀能破壁,牙齿能破壁,肠胃也能破壁,普通榨汁机更是可以。

如果你的体育老师还没退休,那么他可能会站出来提醒:水果中的水分主要来自『细胞壁』内的『液泡』和『细胞质』,如果细胞壁这么难易攻破,果汁从哪来的?什么是『破壁机』?『破壁机』是一个营销味十足词汇,其实就是(食品)『搅拌机』(Blender)。

什么又是『搅拌机』?搅拌机和部分『榨汁机』原理类似,只不过榨汁机默认要用滤网把果汁和残渣分开,而搅拌机则不用。

它们的区别用一种简单的方式描述就是:离心式榨汁机= 高速马达+ 旋转刀网(或刀片)+ 滤网+ 外壳;搅拌机= 高速马达+ 旋转刀片+ 外壳;挤压式榨汁机= 低速马达+ 螺杆(螺旋状的装置)+ 滤网+ 外壳;三种常见的榨汁方式,《搅拌机VS 榨汁机,榨汁效果比试》–香港消委会搅拌机马达的转速一般在每分钟20000、30000 转及以上,用高速旋转的刀头粉碎物体。

离心式榨汁机的转速一般在每分钟10000 上下,用刀网或刀头粉碎食物。

挤压式榨汁机就是所谓的『原汁机』,用旋转的螺杆以挤压的方式缓缓榨出果汁。

榨汁还是生吃?不同的榨汁方式,释放的营养素不同?不少专家认为高速旋转的榨汁方式,会破坏部分营养素。

(香港理工大学,应用生物及化学科技学系,客座副教授)梁嘉声博士提醒消费者,高速搅拌可能产生大量热能,使食物温度提升,而高温可破坏部分营养素,如维他命C 等。

节选自《搅拌机VS 榨汁机,榨汁效果比试》–香港消委会那么慢速的挤压式榨汁机又怎么样?在香港消委会的测试中,高速和慢速方式榨出来的果汁营养素含量大致相同。

参与是次测试的欧洲消费者组织中,个别进行了一些额外测试及研究,当中包括比较其中1 款欧洲『离心式榨汁机』及3 款『慢速』型号,以相同分量材料榨出来的果汁的维他命C、纤维素、镁质及类胡萝卜素(carotenoids)含量。

表彰优秀学者 助推学术科研

表彰优秀学者 助推学术科研

表彰优秀学者助推学术科研作者:来源:《华人经济》2016年第11期【本刊综合报道】2016年12月8日,裘槎基金会举行颁奖典礼,颁授裘槎前瞻科研大奖、裘槎优秀科研者奖、裘槎优秀医学科研者奖给香港三所大学的六位优秀学者,以表扬他们卓越的科研成就。

三所大学包括香港大学(港大)﹑香港科技大学(科大)及香港中文大学(中大)。

颁奖典礼由香港特别行政区创新及科技局局长杨伟雄先生主礼。

六位获奖学者名单如下:“裘槎前瞻科研大奖2017”梁子宇教授(科大)、吕爱兰教授(中大)、黄泽蕾博士(港大)“裘槎优秀科研者奖2017”崔晓冬教授(港大)、潘烈文教授(港大)“裘槎优秀医学科研者奖2017”梁如鸿教授(港大)得奖学者简介梁子宇教授(科大)香港科技大学(科大)生命科学部梁子宇教授主要研究领域在於了解癌症中非编码DNA 序列的表观遗传控制。

以黑色素癌瘤(皮肤癌)细胞为模型系统,梁教授的团队利用崭新的测序技术,研究癌细胞中人类基因组调节非编码序列的異常机制。

团队亦正研发一个平台,以筛选有可能影响这种机制的分子,有望揭示黑素癌瘤细胞的分子变化,並提供新的癌症治疗途径。

吕爱兰教授(中大)香港中文大学(中大)化学病理学系及李嘉诚健康科学研究所助理教授吕爱兰教授专门研究心血管疾病及再生技术。

吕教授使用人类多能性幹细胞,研发出模拟心血管发展的技术,其後她更发现对心血管再生必不可少的讯号。

吕教授进一步运用有关的讯号,並配合经修订的mRNA技术,成功修补受损的心臓。

有关的研究结果为近期的临床实验奠下坚实的基础,为治疗心臓病病人带来希望。

吕教授获得裘槎前瞻科研大奖後,希望将模拟人类心血管的知识及其治疗方法扩展至研究糖尿病引发的心血管疾病。

黄泽蕾博士(港大)香港大学(港大)李嘉诚医学院病理学系助理教授黄泽蕾博士发现肝癌代谢机制的研究获裘槎基金会肯定。

她专注於研究控制肝癌代谢的分子机制並致力通过分析患者的代谢特徵以实现个人化精準医学。

最近,她发表了许多关於肝癌代谢及肝癌细胞依赖抗氧化剂存活的突破性论文,她将继续全面地分析肝癌细胞中相互联繫的代谢网络,她的研究结果将为肝癌分子生物学和生物化学带来深远的影响,並将应用於其他癌症的研究和治疗上。

梁町:学生设计在转型更多关注社会文化和环境问题

梁町:学生设计在转型更多关注社会文化和环境问题

梁町:学生设计在转型更多关注社会文化和环境问题作者:梁町来源:《设计》2019年第20期编辑 Edit 李杰李叶梁盯自上世纪八十年代末至九十年代初从香港理工大学及皇家艺术学院毕业后,在亚洲及欧洲从事工业设计及策略性设计工作。

研究方向包括“可持续及社舍福祉导向的产品设计”,“生活形态设计研究”,“民众为本思维”等。

曾与JVC(日本)、Philips(荷兰)、HP(法国/美国)、Alessi(意大利)、Eckart Barski(德国)、华为(中国)、Suzuki/Haojue(中国)、Samsung Design(中国),瑞银国际(UBS)、首尔国立大学(韩国)、布谷、汉森(韩国)、CMW(中国香港;日本;德国)等公司和机构合作,负责设计和设计研究等各种先驱项目。

于1995年加入香港理工大学设计学院,现任国际设计及企业管理硕士课程创办人及副主任,香港理工大学助理教授,设计学副博导,湖南商学院设计学院访问教授,设计学硕士(国际设计及企管)课程创力、人及副主任,产品设计学士课程主任、亚洲生活形态设计实验室负责人、中国生活形态设计研究网(LSDER-China)创始人、韩国未来设计研究院( KFRDI)/现代汽车集团(Hyundai)咨询委员会委员。

他还应邀担任华为设备有限公司消费者体验设计中心(CXD)的战略顾问(2008-2013年)以及分别在日本(2011年)、中国台湾(2012年)举行的第二届、第三届国际服务创新设计会议委员会委员和亚洲设计工程研讨会(2017年)委员。

《设计》梁盯《设计》:请介绍—下本校工业设计专业的历史沿革及现状。

粱叮:工业设计作为晚间兼读通用证书课程,始于1964年成立的香港科技学院(HKTC)。

20世纪70年代初,学院更名为香港理工学院,新设立的设计系开设了工业设计高级文凭课程。

1980年,设计部再次更名为太古设计学院,开设了第一个专注于工业设计的学士学位课程。

该学院于1986年前后获准颁发“荣誉学位”((荣誉)学士学位)。

限域量子态调控研究

限域量子态调控研究

定的新颖性质证明了低维体系的表面和应力效应同量子限域效应同等重要B本文概述了如下五个方面
的结果, 一种使用应力效应调控电子能带结构的方法和 * பைடு நூலகம் 一种使用表面效应调控电子能带结构的方
法 这两个方法都可将低维体系能带从间接能隙调控至直接能隙能带结构 ! 一种低维体系表面掺杂
方法 该方法将在低维体系掺杂中取代传统方法 Q 量子点表面诱导的光致异构现象P 基于表面自
摘#要 电子激子和声子等量子态在固体中的行为早已被人们所熟知B然而当体系的尺寸只有纳米量
级的时候已有的固体理论常常不能适用需要新的低维物理理论的建立B我们系统研究了低维体系限域
量子态包括电子激子和声子的行为对环境应力压力及光的响应和性质的调控B较早认识到低维体
系之显著的表面X体积比对量子态性质调控之有效性系统地揭示了低维体系的一系列由表面和应力决
第!" 卷#第$ 期 年 月 *+*+ ,*
原#子#与#分#子#物#理#学#报
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限域量子态调控研究
张瑞勤
香港城市大学物理学系 香港
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219460290_基于不同生长时期香港牡蛎转录组数据分析BMP_蛋白家族的表达变化

219460290_基于不同生长时期香港牡蛎转录组数据分析BMP_蛋白家族的表达变化
基因在不同物种胚胎发育前期可能发挥重要作用ꎮ 对
量ꎬ 基因时空表达呈上升趋势ꎮ 研究表明ꎬ BMP 蛋白家族中的 BMP1、 BMP2、 BMP3、 BMP7 和 BMP10 等基因可
能参与了香港牡蛎的生长调控过程ꎮ
关键词: 香港牡蛎ꎻ BMP 蛋白家族ꎻ 生长调控ꎻ 转录组ꎻ 基因表达
中图分类号: S917 文献标识码: A
4M 和 12M 时期的组内个体差异较大ꎬ 其基因的时空
2 2 BMP2 基因在香港牡蛎不同生长时期的表达变化
2 5 BMP10 基因在香港牡蛎不同生长时期的表达变化
结果如图 2 所示ꎬ 在 4M 时 BMP2 基因的相对表达量
结果如图 5 所示ꎬ 在 4M 时 BMP10 基因的相对表达量
作者简介: 农珍珍 (1997-) ꎬ 女ꎬ 硕士在读ꎮ 研究方向: 水产养殖与渔业发展ꎻ 通讯作者严雪瑜 ( 1988-) ꎬ 女ꎬ 博士ꎬ 助理研究员ꎮ 研
究方向: 水产动物遗传育种ꎮ
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1 10 2023ꎬ Vol 43ꎬ No 12
BMP7 基因在泥蚶的各个发育阶段都有表达 [24] ꎻ 本研
究中ꎬ BMP7 基因在香港牡蛎不同生长时期的表达模
式均显示ꎬ 贝类各时期的生理调控离不开 BMP7 基因
图 4 BMP7 基因在香港牡蛎不同生长时期的表达情况
的参与ꎮ 周代志等 [25] 发现ꎬ BMP10 基因在合浦珠母
贝中高表达于担轮期和变态期ꎻ 段胜华的研究发现ꎬ
图 5 BMP10 基因在香港牡蛎不同生长时期的表达情况
BMP 蛋白家族的功能探索奠定一定的理论基础ꎮ 本研
究发现ꎬ BMP1、 BMP2、 BMP3、 BMP7 基因在香港牡

co2还原至乙酸

co2还原至乙酸

co2还原至乙酸
将二氧化碳还原至乙酸可以通过光催化和电催化结合生物合成的方式来实现。

具体来说,光催化二氧化碳还原为高附加值液体燃料是缓解能源和环境问题的一种有前景的方法。

然而,由于C-C偶联反应缓慢,CO2还原反应很难高度选择性地生成C2+产物。

香港中文大学 Jimmy Yu教授与香港理工大学黄勃龙教授合作,设计了一种不对称耦合异核双原子光催化剂,用来克服这一限制,对乙酸的选择性高达71$\%$。

在电催化结合生物合成的方式中,二氧化碳先转化为一氧化碳,再合成乙酸。

曾杰表示,清洁、高效的电催化技术可以在常温常压条件下工作,是实现这个过程的理想选择。

中文版工作家庭平衡量表的信效度研究

中文版工作家庭平衡量表的信效度研究

mann 等人编制的员工总体工作满意度问卷 , 共有
3 个项目。心理健康采用李虹等修订的 GHQ-20 , 包括自我肯定、 忧郁和焦虑三个维度, 共 20 个项目。 1.2
[17]
对正式研究数据进行验证性因素分析, 并比较 了单因素模型 (所有项目测的是工作家庭平衡一个 维度) 、 二因素模型 (工作家庭冲突和工作家庭促进 是两个不同维度) 和四因素模型 (工作侵扰家庭、 家 庭侵扰工作、 工作促进家庭和家庭促进工作是四个 不同维度) 。所得结果见表 2。 从表 2 的结果可知, 四因素模型的各项拟合指
受到研究者的重视。在早期研究中, 研究者关注更 多的是二者关系的消极方面——工作 - 家庭冲突
过去的 30 多年里, 工作与家庭的关系问题一直
positive spillover) [5]、 工作 - 家 庭 丰 富 (work-family en⁃ richment) [8,9] 和工作 - 家庭增益 (work-family enhance⁃ ment)[10]等。 family facilitation) 是指一个角色的经历能提高另一 个角色的生活质量, 其中角色质量主要表现为角色 绩效或正性情感方面[5]。他们进一步指出, 工作-家 庭促进包括两个方面: 家庭中获得的资源 (能力的发 展, 弹性制, 身体和心理资本, 物质资源) 或者直接提 高工作绩效 (指工具性途径) , 或者间接提高工作正 性情感 (指情感性途径) , 即家庭促进工作 (familyto-work facilitation, FWF) ; 在工作中获得的资源 (能 力的发展, 弹性制, 身体和心理资本, 物质资源) 或者 作促进家庭 (work-to-family facilitation, WFF) 。 直接提高家庭绩效或间接提高家庭正性情感, 即工 Barneet 认为, 对工作与家庭关系的完整理解应 Grzywacz 和 Marks 指出, 工作-家庭促进 (work-

大型结构物细长杆件涡激振动的抑制

大型结构物细长杆件涡激振动的抑制

$:<
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式中#Lf$:? 对 大 多 数 焊 接 杆 件,/M 为 抗 弯 刚
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式中#0f#",%, 为阻尼因数,* 为结43;
根据 8)4@.0@&#$<%当海流旋涡激发的折合
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$FE0流速:^ID%>!F? %E<F> %?%F# %=>F% #$"F!
垂直的方向上会产生振动)%*+由流体引起的 4(4 对杆件产生的力与相应的恒定载荷相比大几十甚至 上百倍%能很快引起杆件端点处应力集中部位的疲 劳开裂)#*+因此%在导管架设计阶段需要对结构进 行 4(4 校核并制定控制措施+

香港研发2种新药

香港研发2种新药

香港研发2种新药
佚名
【期刊名称】《今日药学》
【年(卷),期】2010(20)4
【摘要】近日,香港理工大学研究人员成功研发出新一代靶向抗癌药物BCA,用于对抗多种癌症。

此外,香港大学医学院与加拿大的研究人员合作研发出新的禽流感病毒抑制剂。

【总页数】1页(PI0004-I0004)
【关键词】香港理工大学;流感病毒抑制剂;香港大学医学院;新药;靶向抗癌药物;研
究人员;BCA;加拿大
【正文语种】中文
【中图分类】R47-4
【相关文献】
1.香港浸会大学中医药学院研发以蛇毒制抗癌新药 [J],
2.“中医药规范研究学会第五届年会暨《本草纲目》与中药创新药物研发高峰论坛”及“第十四次本草读书会会议”在香港举行 [J], 本草读书会
3.香港大学成功研发预防和清除艾滋病病毒新药物 [J], 无;
4.香港大学李嘉诚医学院中医药学院教授、署理院长冯奕斌:潜心研发抗肿瘤新药
的不懈追求者 [J], 杜浩钧
5.香港大学李嘉诚医学院中医药学院教授、署理院长冯奕斌:潜心研发抗肿瘤新药
的不懈追求者 [J], 杜浩钧
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清潔劑例子
應用範圍
強酸 漒水(濃鹽酸)
頑固的水鹼/水銹形成的結塊
次強酸 稀鹽酸
水鹼/水銹形成的穢漬
弱酸 白醋、檸檬汁
一般家居污垢、食物殘留穢潰、
弱鹼 肥皂、洗滌劑、洗粉、玻璃水(氨) 油性污垢、玻璃水漬
次強鹼 小蘇打(碳酸氫鈉) 、強力洗滌劑 油污/油煙污垢
強鹼 哥士的(氫氧化鈉)
頑固的油污/油煙污垢
高溫快速炒菜,不加蓋
減少所需炒菜時間 不加蓋及高溫使植酸/草酸迅速揮發,避免凝結回流
可先快速焯菜,漂冷,待後再炒或加熱 焯菜時可加入小量小梳打
中和酸度,但可能破壞蔬菜的果膠及養分
常用的黏合劑
黏合劑的作用是使兩個物體接合 脫溶劑性黏合劑
水劑:漿糊、膠水、白膠漿 有機溶劑:萬能膠、生膠漿
反應性黏合劑
二合膠、超能膠
脫溶劑性黏合劑
溶劑蒸發,黏合劑硬化,使兩個物件的表面接合
利用黏合劑的黏力
黏合表面粗糙,效果更好
增加接觸面,黏力増強
通用名稱 漿糊 膠水 萬能膠 白膠漿 生膠漿
黏合劑物料 澱粉
天然樹脂 合成聚合物 合成聚合物
橡膠
一般應用範圍 紙張 紙張 紙張、木料、布料 紙張、木料、布料 紙張、木料、布料、皮革
影響因素
處理時間
烹調時間長,脫鎂反應增加 冷卻時間長,脫鎂反應增加
溫度
溫度高,脫鎂反應增加
酸度
酸度高,脫鎂反應增 焯菜時,沸水量少及加蓋,可増加酸度
如何保持熟蔬菜青綠?
大量沸水焯菜,不加蓋,用涼水迅速漂冷
減少高溫時間 減低酸度環境
大量沸水有稀釋作用 不加蓋可使植酸/草酸揮發,避免凝結回流
家居清潔劑
清水是最廣泛使用的清潔劑 有效的清潔劑
具清除污垢的效能 與水混和或具親水特性,乳化後與水混和
清除污垢的有效方法
直接用水溶解污垢 清潔劑與污垢起化學作用,產物能溶於水 清潔劑與污垢結合並乳化,與水混和 以清水把污垢沖走
家居污垢的特性
水鹼/水銹形成的穢漬
瓷磚、廁盆、浴缸、洗手盆、玻璃 親水性
梁嘉聲博士
客座副教授 香港理工大學應用生物及化學科技學系
化學與生活
物質由化學品組成 生活環節直接或間接涉及化學變化
事物/現象的發生與變異 生物的成長 環境的改變
化學品的特性、化學變化的作用和影響因素
深入探究並了解 善加利用
有效改善生活質素
生活中的化學實例
家居清潔劑 水果成熟時 熟蔬菜變黃 常用黏合劑
黏合強度
強 度 增 加
反應性黏合劑
聚合反應,使兩個物件的表面接合
利用聚合反應產生的黏力,接合力較強
二合膠
由主劑和催化劑兩部份組成
主劑為環氧樹脂
接合各種金屬、塑膠、陶瓷、玻璃部件
超能膠
氰基丙稀酸酯聚合反應,水為催化劑 接合各種表面平滑的金屬、塑膠、陶瓷、玻璃部件 可承受強大拉力,但不能承受太大的扭力
水果成熟時
更性水果特性
香蕉、芒果、蘋果、梨、番茄、柿子 產生植物激素乙烯(氣體)來自我催熟 成熟時堅硬的果實變軟,色、香、味也有改變
成熟水果可能因運輸時碰撞擠壓而損壞 避免於運輸時損壞
一般都在未完全成熟前收割 於出售或食用前追熟
香蕉成熟過程的變化
酸澀 青綠 堅硬
味甜 黃色 變軟 芳香
注意安全
認識各化學品的危害及注意事項
細閱標籤
在通風良好的環境使用化學品
防止危險氣體積聚
配帶合適的個人防護裝備
手套、實驗袍
認識危險 防患未然
謝謝
bckleung@.hk
半密封
減低通風,如以紙包裹
不同時,色澤由青綠變 至黃褐色,影響食慾
變黃過程的化學變化
蔬菜的青綠色素:葉綠素 加熱時,蔬菜細胞內的葉綠素遇到植酸/草酸
葉綠素分子內的鎂離子由氫離子取代(脫鎂反應) 生成葉褐素(黃褐色)
H+
葉綠素
酸性環境
葉褐素
油性污垢
塵埃、食物殘留穢漬 家具、地板、牆壁、玻璃 疏水性
油污/油煙污垢
瓷磚、廚櫃、廚具、抽油煙機 疏水性
肥皂、皂液的作用
由脂肪/植物油提煉 分子有兩端
親油端 帶電荷的親水端
除污過程
油性污垢被親油端吸附 親水端牽入水中 經水沖走
局限
與硬水形成浮垢
清潔劑的應用
酸鹼度
成熟過程的化學變化
酸性
澱粉質
葉綠素

果膠(堅硬)
有機物
中性 糖分 花色素 果膠減少(變軟) 芳香類
如何控制追熟
環境的乙烯濃度增加,加速成熟變化
半密封環境
減低通風,如以紙包裹
成熟水果能助催熟未成熟水果
同類水果、異類水果 成熟果皮
以化學方法增加環境的乙烯濃度
環境溫度增加,加速成熟變化
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