包厨房协议书(1)
厨房承包协议合同范本(精选7篇)
厨房承包协议合同范本(精选7篇)厨房承包协议合同范本篇1甲方:乙方:根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方协商,就乙方承包甲方所属鹭岛宾馆后厨,为明确双方权利和义务,特签订如下条款。
一、承包方式和承包期限1、乙方承包甲方鹭岛宾馆后厨的日常运营和管理工作。
2、本合同期限为___年,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
二、承包费用和付款方式1、本协议承包费用为税后人民币___元/月(大写:人民币___整),一年的承包费用总计为人民币___元(大写人民币___整)。
2、甲方于次月5日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。
3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。
乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由乙方负责。
三、甲方权利与义务1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料,并原材料的质量。
2、按时支付乙方承包费用,乙方无需向甲方提供承包费发票。
3、甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。
4、如甲方进行改造或经营方面进行调整,乙方应根据甲方要求及时调整人员,同时相应调整承包费的标准(具体标准及未尽事宜由双方协商解决)。
四、乙方权利与义务1、乙方负责甲方一餐职工餐,一、二餐对外接待、领导餐,宾馆临时的工作安排。
2、乙方须保证___人(包括厨师长___本人)到甲方中厨房工作。
乙方需提供有工作经验的员工,经甲方考试合格方可上岗,并严格执行甲方招用员工的条件。
(人员、工资明细见附加2)3、乙方员工未达到甲方工作要求的,乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求,空岗期不超过7天。
4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证,乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。
5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定,并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作,杜绝安全隐患的存在。
6、乙方需将食品成本控制在___%以下,并以甲方计财部的月末统计数据为依据,如未达标,则甲方有权解除本合同。
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称:乙方姓名:身份证号码:第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4,超出部分照价赔偿;6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;(2)因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;(3)乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月(税后工资,大写:捌万伍千元/月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐厅厨房承包协议书范本5篇
餐厅厨房承包协议书范本5篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方(出租方):地址:____________________________联系电话:_________________________乙方(承包方):地址:____________________________联系电话:_________________________鉴于甲方为合法拥有____________________(餐厅/厨房)的所有权,现愿意将上述餐厅/厨房出租给乙方承包经营,双方经友好协商,达成以下协议:一、租赁信息1.出租物品:(餐厅/厨房)及其内部设施、设备等。
2.租赁地址:________________________3.租赁面积:________________________4.租赁期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包内容1.乙方应按照甲方的要求,经营管理上述餐厅/厨房,并可以自行制定相关经营计划和规章制度。
2.乙方应保持良好的经营状况,确保食品卫生安全,并遵守相关法律法规。
3.乙方应对餐厅/厨房的设施、设备等进行保养和维护,保持良好的使用状态。
三、租金和费用1.乙方应按照约定的租金标准及时足额地支付租金,租金支付方式为______________________。
2.乙方应承担餐厅/厨房的水电、煤气、清洁等相关费用,费用支付方式协商一致。
四、违约责任1.若乙方违反本协议的约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
2.乙方违约责任包括但不限于未按时支付租金、未按时缴纳相关费用、经营不善导致餐厅/厨房受损等。
五、其他约定1.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2.本协议若有争议,双方应友好协商解决;协商不成的,提交___仲裁。
甲方(出租方):_____________ 乙方(承包方):_____________签字:_____________ 签字:_____________日期:_____________ 日期:_____________以上为餐厅厨房承包协议书范本,具体内容以双方协议为准。
厨房承包协议书范本(精选10篇)
厨房承包协议书厨房承包协议书范本(精选10篇)在我们平凡的日常里,我们用到协议书的地方越来越多,签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方:乙方:根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为____________元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后,双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇第1篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅经营者):__________(以下简称甲方)乙方(厨房承包方):__________(以下简称乙方)为规范双方的合作关系,保障双方的合法权益,根据双方的意愿,经友好协商,达成如下协议:一、双方的权利义务1. 甲方的权利义务:(1)为乙方提供清洁整洁的厨房场地;(2)提供所需的燃气、水电等基础设施;(3)负责对厨房设备的维护保养;(4)按照协议规定支付承包方的酬金。
二、承包费用及支付方式1. 乙方每月应向甲方支付承包费用_________元,支付方式为:_________(如现金、转账等)。
2. 承包费用应在每月______日以前支付完成,逾期支付的,甲方有权对乙方进行相应的追责。
三、合同期限本协议自双方签字之日起生效,至____年____月____日止。
期满后,双方如欲继续合作,应提前30天书面通知对方。
四、保密条款双方在履行本协议的过程中,如有接触到对方的商业秘密或其他保密信息,均应承担保密义务,不得擅自泄露。
五、违约责任1. 若一方未按照本协议的约定履行义务,应承担相应的违约责任,对另一方造成经济损失的,应承担赔偿责任。
2. 若因不可抗力事件导致协议无法履行,双方均不承担违约责任。
六、争议解决双方因本协议执行产生的争议,应友好协商解决;协商不成的,应提交有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本协议内容以双方签字为准,未尽事宜双方可协商补充协议。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字生效。
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________签订日期:____年____月____日第2篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅):________(以下简称甲方)乙方(厨师/餐饮企业):________(以下简称乙方)为了明确双方的权利和义务,经协商一致,甲乙双方就餐厅厨房的承包事宜达成如下协议:第一条合作内容1. 乙方将承包甲方所属餐厅的厨房经营管理工作,负责厨房的日常运作、食品烹饪以及员工管理等工作。
餐厅后厨承包合同(一)7篇
餐厅后厨承包合同(一)7篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲乙双方同意,就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方之间的合作关系,规定双方在后厨承包过程中的权利与义务,确保餐厅运营秩序及食品质量安全。
二、承包范围乙方负责承包甲方餐厅后厨的全部工作,包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪、配餐、餐具清洗与消毒等工作。
三、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
四、费用与支付1. 承包费用:乙方承包甲方餐厅后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式:甲方应于每月______日前将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供正规发票进行财务结算。
五、双方权利与义务1. 甲方权利与义务:(1)甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查,确保食品质量与服务质量。
(2)甲方需按时支付承包费用。
(3)甲方需提供后厨场地、设施及基本工具。
2. 乙方权利与义务:(1)乙方有权获得合同约定之承包费用。
(2)乙方需确保食品质量安全,遵守国家相关食品安全法规。
(3)乙方需按时完成菜品制作,保证餐厅正常运营。
(4)乙方需对后厨人员进行管理,确保后厨秩序井然。
(5)乙方需对后厨设施进行日常维护和保养。
六、食品安全与卫生1. 乙方需建立健全食品安全管理制度,确保食品采购、储存、加工、制作等过程符合国家安全卫生标准。
2. 乙方需定期对后厨进行卫生清洁,确保餐厅环境整洁。
3. 若因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方需承担全部法律责任。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方违反食品安全规定或合同约定,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应违约金。
3. 若因乙方原因导致餐厅停业,乙方需承担由此产生的全部损失。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方:(出租方/委托方)乙方:(承包方)根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定,经甲、乙双方友好协商,就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于(地址)的餐厅厨房,用于乙方经营餐饮业务。
1.2 承包期限为(起止时间),乙方须按期履行合同义务,不得擅自终止合同。
1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料,但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。
二、权利义务2.1 甲方的权利与义务(1)按期向乙方交付餐厅厨房,并保证其设施设备的正常使用;(2)保证餐厅厨房的卫生与安全;(3)协助乙方解决在使用过程中出现的问题。
2.2 乙方的权利与义务(1)按规定时间和方式支付承包费用;(2)按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房;(3)及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。
三、费用支付3.1 乙方应当按照每月(或每季度/每年)向甲方支付承包费用,具体费用为(金额),若逾期支付,则须按照约定支付逾期滞纳金。
3.2 甲方接受各种支付方式,如现金、转账、支付宝等。
四、违约责任4.1 乙方违反协议规定,未按期支付承包费用或擅自解除合同,则应承担违约责任,赔偿甲方因此遭受的损失。
4.2 甲方违反协议规定,未及时履行交付餐厅厨房等义务,导致乙方无法正常经营,则应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。
五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致,并以书面形式变更。
5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行,则双方应友好协商解决。
六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。
6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议,应协商解决;协商不成的,可向当地人民法院起诉。
七、其他7.1 本协议两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。
7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:签字人:签字人:以上是餐厅厨房承包协议书的范本,甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容,确保双方权益得到保障。
厨房餐厅承包协议书5篇
厨房餐厅承包协议书5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营,双方在平等、自愿、公平的基础上,根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定,就厨房餐厅承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲乙双方同意,由乙方承包甲方的厨房餐厅业务,负责提供餐饮服务,并保证服务质量和食品安全。
本协议旨在明确双方的权利和义务,规范双方的行为。
二、承包范围乙方承包范围包括但不限于以下内容:厨房设备的使用与管理、食材采购与验收、菜品制作与烹饪、餐厅日常运营管理、客户服务等。
乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
三、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止,有效期为__年。
到期后,根据双方意愿,可协商续签。
四、费用及支付方式1. 乙方应按照甲方要求的菜品品种、规格和质量标准提供餐饮服务。
2. 甲方按照约定向乙方支付承包费用,具体金额和支付方式如下:(请详细描述费用金额、支付周期和支付方式)。
3. 乙方应确保提供的餐饮服务符合甲方的要求,如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权扣除相应费用。
五、服务质量与食品安全1. 乙方应确保提供的菜品质量优良、口感鲜美、营养均衡。
2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节的食品安全。
3. 乙方应建立健全食品安全管理制度,定期对厨房餐厅进行清洁、消毒,确保场所卫生。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理,如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权要求乙方整改,并视情况扣除相应费用。
2. 如因乙方原因导致协议无法继续履行,甲方有权解除协议,并要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因造成乙方损失,乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。
包厨房协议书4篇
包厨房协议书4篇篇1包厨房协议书甲方:(承租方)身份证号码:联系方式:联系地址:乙方:(出租方)联系方式:联系地址:鉴于甲方愿意租用乙方的厨房,并经双方友好协商,达成以下协议:一、租赁内容1.1 甲方承租乙方位于(详细地址)的厨房空间及设备,用于从事餐饮业务。
1.2 租赁期限为(具体时间),自签订本协议之日起至租赁期限届满止。
二、租金和押金2.1 甲方需支付给乙方的租金为(具体金额),支付方式为(现金/银行转账等)。
2.2 甲方在签订本协议时需支付给乙方(具体金额)的押金,租期届满无欠款时,押金将全额退还给甲方;如有任何拖欠款项或违约行为,押金将不予退还。
三、使用规定3.1 甲方需按照厨房卫生规范进行操作,并保持厨房及设备的清洁。
3.2 甲方需遵守当地相关法律法规,不得从事违法违规行为。
3.3 甲方需对所使用的设备进行维护保养,并在使用完毕后按时清理。
四、责任及保险4.1 在租用期间,若因甲方过错导致设备损坏或厨房出现问题,甲方需承担修复费用。
4.2 甲方需自行购买对其经营所产生的责任进行投保,保险金额不低于(具体金额)。
五、违约责任5.1 若甲方违反本协议规定,造成损失或纠纷的,甲方需承担一切法律责任。
5.2 甲方在租用期内连续违约超过三次的,乙方有权立即解除本协议,并要求甲方赔偿相应损失。
六、解决争议6.1 本协议一切纠纷均应友好协商解决,如协商无果,应提交至所在地法院解决。
七、其他条款7.1 本协议自双方签字生效,有效期至租赁期限届满。
7.2 本协议正本一式两份,甲方和乙方各持一份,具有同等效力。
甲方签字:日期:乙方签字:日期:本协议经双方签字盖章确认后生效。
以上为包厨房协议书,若双方同意协议内容,请签字确认。
篇2包厨房协议书为了更好地规范包厨房的租赁合作,保障双方的权益,特制订本协议书,以约定各项事宜,具体内容如下:一、包厨房基本信息出租方(以下简称甲方):_____________;联系方式:_____________;地址:_____________。
厨房承包合同协议书范本(9篇)
厨房承包合同协议书范本甲方:_____乙方:_____甲方在_____建厨房一栋,建筑总面积约____平方米,由乙方承包施工。
经双方协商同意,特签订如下合同:一、承包方式采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。
乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。
二、承建项目乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。
甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗处理。
三、承包价格每平方米伍拾肆元,建筑面积按每层楼外墙计算。
女儿墙按每米壹拾元计算,包括水泥砂浆抹面。
楼面混凝土捣制另请施工队伍,所需费用甲乙双方各负担____%.四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元,完成第二层付款叁仟元,完成第三层付款叁仟元,工程全部完工,经验收合格后一次付清。
五、双方责任甲方负责水电供给及原材料及时进场。
乙方必须保证工程质量,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。
六、质量要求乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责。
七、注意安全文明施工,如果乙方施工人员出现工伤,因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。
文明施工,讲究职业道德,讲究清洁卫生。
八、工期要求主体工程工期为____个月,从签订合同之日起计算,乙方必须在____年____月____日前完成主体工程,完工时间不能超过____天,乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。
乙方所需材料,应两天前向甲方提出计划,以便迅速筹备。
九、其它未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签字之日起生效。
厨房承包合同范本简单版6篇
厨房承包合同范本简单版6篇篇1甲方(发包方):_________________________乙方(承包方):_________________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队运营,乙方具备厨房运营的相关资质和经验,双方经友好协商,达成如下厨房承包合同:一、承包事项1. 乙方同意对甲方的厨房进行承包经营,负责提供合格的餐饮服务。
2. 承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、业务范围及要求1. 乙方负责甲方日常餐饮供应,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。
2. 乙方应提供健康、营养、美味的餐品,满足甲方员工的不同口味需求。
3. 乙方应确保食材新鲜、卫生,遵守食品安全相关规定。
4. 乙方应按照甲方要求的餐品种类、数量、规格进行供应。
5. 乙方需确保餐饮服务质量,如服务态度、餐品口感等。
三、承包金额及支付方式1. 承包期间,甲方应支付乙方承包费用总计人民币________元(大写:_____________________元整)。
2. 支付方式:甲方每月底前向乙方支付承包费用。
3. 如因甲方原因导致支付延迟,乙方有权按照合同法的规定要求甲方支付违约金。
四、甲方责任与义务1. 甲方需提供符合卫生标准的厨房设施和场地。
2. 甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督。
3. 甲方应按时支付承包费用。
4. 甲方应协助乙方处理突发事件。
五、乙方责任与义务1. 乙方应确保餐饮服务质量,满足甲方需求。
2. 乙方应遵守食品安全卫生相关法规,确保餐品安全。
3. 乙方应对厨房设施、设备进行维护和管理。
4. 乙方应按时向甲方提供餐饮供应计划,并接受甲方的监督。
5. 乙方应确保厨房人员的资质和健康状况,定期进行体检和培训。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付违约金,并有权解除合同。
2. 若乙方提供的餐品存在质量问题,导致甲方员工健康受损,乙方应承担法律责任。
餐厅厨房承包协议书4篇
餐厅厨房承包协议书餐厅厨房承包协议书精选4篇(一)合同编号:____签订日期:____签订地点:____甲方(餐厅业主):____地址:____联系电话:____乙方(承包方):____地址:____联系电话:____鉴于甲方希望将餐厅厨房的日常运营和管理承包给专业的团队,乙方作为具有丰富经验的厨师团队愿意承担此项任务,经双方协商一致,达成如下承包协议:第一条承包目的甲方希望通过乙方的专业管理,提升餐厅的菜品质量和服务水平,增强顾客满意度,从而提高餐厅的整体业绩。
第二条承包范围乙方承包的范围包括但不限于以下方面:厨房的日常管理与运营;菜品的研发与创新;厨房人员的招聘、培训与管理;厨房卫生与食品安全的维护。
第三条承包期限承包期限自本协议签订之日起至____年____月____日止。
第四条承包费用甲方应向乙方支付承包费用,具体金额为每月人民币____元。
承包费用的支付方式为:____第五条甲方的权利与义务甲方有权监督乙方的工作,确保服务质量;甲方应按时支付承包费用,不得无故拖欠;甲方应提供必要的工作条件和设施。
第六条乙方的权利与义务乙方有权根据需要招聘和管理厨房人员;乙方应保证菜品质量和服务水平,满足甲方要求;乙方应遵守食品安全法规,确保厨房卫生。
第七条质量与服务标准乙方应制定并执行严格的菜品制作和服务标准;双方应定期评估服务质量,并根据反馈进行改进。
第八条违约责任如一方违反协议约定,应向守约方支付违约金,金额为____;因违约行为给对方造成损失的,违约方应负责赔偿。
第九条争议解决双方在履行协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至____仲裁委员会进行仲裁。
第十条协议的变更和终止本协议的任何变更或补充,需经双方协商一致,并以书面形式确定;协议的终止应提前____天书面通知对方。
第十一条其他约定本协议未尽事宜,双方可另行协商解决;本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况,双方应友好协商解决。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方(雇主):_____________________(以下简称甲方)乙方(承包方):_____________________(以下简称乙方)根据中华人民共和国有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上,就甲方厨房承包事宜达成以下协议:一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方,由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务,保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作,包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品卫生安全制度,确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月,到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式如下:_____________________。
2. 乙方需提供正规发票,甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供厨房设备、食材及必要的场地。
(2)协助乙方处理周边关系。
(3)监督乙方的厨房工作,确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务:(1)组建专业厨师团队,负责厨房日常运作。
(2)制定并执行食品安全卫生制度,确保食品安全。
(3)按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
(4)承担团队成员的工资、福利等费用。
(5)承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定,守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包合同书(5篇)
厨房承包合同书酒楼单位(甲方)法人身份证号码厨房承包(乙方)代表身份证号码根据国家有关法律法规,遵守劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商一致同意,签订本合同书,以供双方信守执行。
一:甲方将酒楼地址位于:(_____)的厨房承包给乙方,乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。
乙方团队内任命一位行政总厨职务,负责代表乙方执行日常管理及工作。
厨房所有人员编制的人事管理权归乙方,甲方监督协助管理所有厨师(备注:其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内)。
合同有效期为(_____)年:从(_____)年(_____)月(_____)日至(_____)年(_____)月(_____)日止,合同期满,乙方有权优先续签。
二:甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为:(人民币)元整,由乙方代表统一领取,统一发放。
甲方应在每月(10)日支付上月度承包费用,非特殊情况,不得无故拖欠,如超过五天视为违约。
乙方代表领取工资的转账账号:(_____)签约时间每满一年后,工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度,双方提前一个月协商解决。
三:乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的(50%)款作为保证金。
外聘厨师到达酒楼往,返车费甲方全部负责报销(火车卧铺,周转汽车票及路上食宿基本费用)。
乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次,其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次(火车)。
四:乙方的权力和义务:1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性,规范,标准,科学适用的方法制作;2、乙方负责提供经营成本分析,以及月末盘点的相关库存数据;3、乙方负责对菜品的经营分析,及毛利,成本核算,保证菜品的出品质量、速度、效益;出品的平均毛利率控制在55%。
乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。
(实际情况实际对待)4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度,规章制度;5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务,力争使该酒店所经营的菜品达到新,奇,特的标准。
包厨房协议书6篇
包厨房协议书6篇篇1包厨房协议书甲方(出租方):___________ ,身份证号码:___________ ,联系电话:___________乙方(承租方):___________ ,身份证号码:___________ ,联系电话:___________鉴于甲方拥有一处厨房设备齐全的房屋,且有意将其出租给乙方进行经营,双方经友好协商,就以下事项达成如下协议:一、租赁房屋情况甲方自愿将坐落于___________的厨房出租给乙方使用。
该厨房设备齐全,包括冰箱、炉灶、微波炉等。
租赁期限为___________年,起始日期为___________,到期日期为___________。
二、租金及押金1. 乙方需支付给甲方的租金为每月___________元,共计___________元。
租金支付方式为每月______日前支付,逾期则每延迟一天需支付滞纳金___________元。
2. 乙方需向甲方支付押金___________元作为保证金,用于保障租赁期间设备的损坏等问题。
租赁期满,经甲方确认无损坏后,押金将全额退还给乙方。
三、使用规定1. 乙方须按时支付租金,并保持厨房设备的清洁和整洁。
2. 乙方不得私自拆卸或改变厨房内部结构和设备设置,如有需要,需提前征得甲方的书面同意。
3. 乙方不得在厨房内从事不符合法律法规和卫生标准的经营行为,如有违反,须承担相应的法律责任。
四、终止协议1. 如因不可抗力等原因导致租赁无法继续,则本协议自动终止,双方互不承担违约责任。
2. 乙方有违反本协议规定的行为,甲方有权解除本协议,并要求乙方赔偿相应的损失。
五、其他1. 本协议一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
2. 乙方在使用过程中发生的所有事故,损失和法律责任由乙方承担。
甲方(出租方)签字:___________ 日期:___________乙方(承租方)签字:___________ 日期:___________以上是关于包厨房协议书的内容,希望双方能够遵守协议内容,共同维护好厨房设备的使用权益。
包厨房协议书3篇
包厨房协议书3篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(厨师):____________________鉴于甲乙双方就厨房工作事项达成如下协议,为明确双方权利和义务,共同遵守并履行。
一、协议目的甲方聘请乙方担任厨房工作人员,乙方同意接受甲方的聘请,为甲方提供厨房工作服务。
本协议旨在明确双方职责、权利和义务,保障甲乙双方的合法权益。
二、工作内容与职责1. 乙方应按照甲方的要求,准时到岗,履行厨房工作职责。
2. 乙方负责厨房的日常管理、食品采购、烹饪制作等工作。
3. 乙方应确保食品卫生安全,遵守相关法规和标准,预防食物中毒等事故的发生。
4. 乙方应根据甲方的需求,提供营养合理的膳食,确保甲方员工的饮食需求得到满足。
三、工作时间与地点1. 工作时间:乙方应按甲方规定的时间上下班,如遇特殊情况需请假,应提前与甲方沟通。
2. 工作地点:乙方应在甲方指定的地点履行工作职责。
四、薪酬与福利1. 薪酬:乙方的基本工资为____元/月,具体薪酬标准按照甲方公司薪酬制度执行。
2. 福利:乙方享有国家规定的各项福利待遇,如社保、公积金等。
五、协议期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
协议期满,如需续签,双方应提前一个月协商。
六、违约责任1. 甲乙双方如一方违反本协议的约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
2. 在协议期限内,乙方不得擅自离职,如乙方擅自离职,甲方有权追究乙方的法律责任。
七、其他事项1. 本协议未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(雇主):____________________(签字盖章)乙方(厨师):____________________(签字盖章)日期:____年__月__日一、厨房管理1. 乙方需负责厨房的日常管理,包括清洁卫生、设备维护等。
2. 乙方应建立食品进货台账,记录食品进货时间、品种、数量、供货商及其联系方式等信息。
包厨房协议书6篇
包厨房协议书6篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲方的厨房业务需要改造和外包管理,经甲乙双方充分协商,达成以下协议:一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房业务外包过程中的权利和义务,确保厨房业务正常运行,提高服务质量和管理水平。
二、承包范围乙方负责甲方厨房的整体运营管理,包括但不限于厨房设施设备的采购、安装、维护,食材采购、储存、加工,以及厨师团队的管理和日常烹饪工作。
三、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年/月,到期后可经双方协商续签。
四、服务标准与承诺1. 乙方应确保提供优质的餐饮服务,保证食品安全卫生,符合国家和地方相关法规标准。
2. 乙方需按照甲方要求提供营养均衡、口味适宜的菜品,并根据甲方提供的菜单进行合理调整。
3. 乙方应保证厨师团队的稳定性,如有人员变动需及时通知甲方并补充相应人员。
4. 乙方需对厨房设施设备进行定期维护和保养,确保正常运行。
5. 乙方承诺在合同期限内不得将承包业务转包给第三方。
五、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房业务外包费用,具体金额和支付方式详见附件。
2. 如因甲方原因导致合同提前终止,乙方有权按照实际工作量结算费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的服务质量不符合约定,甲方有权要求乙方整改;如整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同并追究乙方违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任并赔偿甲方相应损失。
3. 若甲方未按约定支付费用,乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
4. 双方应严格遵守本协议其他条款,如一方违约,应承担相应的违约责任。
七、保密条款双方应对本合同以及履行过程中涉及的商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
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包厨房协议书(1)
甲方:()大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方:()同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定两年,于2002年4月5日起至2004年4月5日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。
在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)。