生鲜体验店店长岗位职责

生鲜体验店

店长岗位职责

一、具有强烈的责任心，以公司经营发展及创建优质展示窗口为核心指导思想，组织本部门完成公司下达的各项经营指标与任务；

二、负责对本部门所有店员、设备、商品的管理，确保生产安全及食品安全；

三、监督检查营业证照、员工健康证，审验有效并上墙公示；

四、负责做好本部门的防火、防盗日常工作；

五、负责对进货票据进行收取、归档、保存；

六、负责本部门员工的劳动纪律宣导、劳动技能培训，提升员工的工作态度和劳动效率；

七、店长需每日带头打卡，准时出勤，并负责本部门员工的上班安排、考勤记录；负责对本部门员工进行真实公平公正的考核；

八、负责监督检查员工的仪容仪表、统一着装、文明用语；

九、组织实施本部门的5S管理，对本区域的卫生清洁负责，做

好店内防鼠、防蝇、防蟑螂工作；

十、负责上柜商品的品质控制。跟踪检查商品的收货、验货情况，保证商品的重量、品质档次、保质期、鲜度等符合公司管理要求；达不到要求时，负责及时向公司相关部门进行问题反馈，并及时进行纠正处理；

十一、负责本部门商品陈列的美观度及合理性，做好商品展示。

对本部门员工的打理、陈列工作进行监督检查；对商品明码标价进行实时监督检查，做到标识清晰、更新及时；

十二、对商品采购申报负责。保证合理的商品结构、季节性、进货量、存货量；

十三、合理控制损耗，负责监督本部门损耗数据的日常记录（开具损耗单）、月度统计和上报工作；

十四、组织实施本部门的盘点工作，确保盘点数据真实有效。并负责临期商品的统计、上报，并做出处置的建议性方案；

十五、组织实施店内的促销、降价活动；

十六、负责本部门客户投诉的受理、处置或上报。负责《客户投诉处理表》的填写，并上报公司；

十七、对每日门店关张后销售数据、现金日结及时进行审核。保证系统软件数据及时更新，保障资金安全、账目清晰；

十八、有责任对商品的采购源头、采购价格进行严格保密，并负责对员工进行保密制度的宣导；

十九、负责特殊商品的报采与品控，并对销售、损耗等数据进行跟踪、上报；

二十、负责门店之间的工作协调，负责各门店之间商品调配，负责与配送中心采购部、配送部的工作沟通；

二十一、负责外围商品信息的采集，进行常态性价格比对，并对营销方案的制定提出建议；

二十二、完成公司下达的其它工作任务；