中国大豆产业国际竞争力分析
我国大豆国际竞争力研究
产品进 出口总额 的 比例 。由于它剔除 了通货膨 胀 、汇率变动 等 宏 观总量方面波 动 的影 响 ，因此不 同时期 、不 同国家之 间都 具
有 可 比性 。 用 公式 可 以表 示 为 ： ，（ ） 其中 ，Ｔ Ｃ为一国某类产 品贸易竞争指数 ；Ｘ为该 国该 类产
、
（ 一 ） 中 国 大豆 生 产现 状
数据来源 ：联合 国粮农组织 ｈ ｔ ｔ ｐ ：／ ／ ｗ ｗ ｗ ． ｆ ａ ｏ ．ｏ ｒ ｇ 从表 ２可以看 出 ，中国大豆产业的贸易竞 争指数 １ ９ ９ ７年 以 来一直接近 一１ ，并呈现出逐年递减的趋势 ，而其他三 国的贸易 国传统 出口创汇产 品 ，从 １ ９ ９ ６年我 国成为大 豆净 进 口国开始 ， 竞争指数都接近 ｌ ， 这说 明与其他三国相 比，中国大豆的国际竞 短短 十几年 的时间内，我 国大豆进 口量剧 增到 ５ ８ ３ ８万 吨 ，成为 争力 较差 ，并且有逐年减弱的趋势 。 世界 上最 大的大豆进 口国。 三、提升我 国大豆国际竞争 力的政策建议 二 、中国大豆国际竞争力 比较分析 （ 一 ）依靠科技进 步，提 高大豆单产水平 目前在 国际竞争力 分析 中用 到的指标 主要是 国内市场 占有 利用科技 的力 量来提高 单产水平 产业竞 争力有效 途径 。一 率 、进 口国市场 占有率 、国际市场 占有率 、贸 易竞争 指数 。从 方面要重视大豆相 关的科研 工作 ，开发优 质高产 品种 ；另一方 中国是世界上大豆最 大的进 口国和 消费 国来 分析 ，在此 仅就 国 面，要加大科研投入 ， 要 对优 良大 豆品种培 育和推 广 ，改善耕 际市场 占有率和贸 易竞 争指 数两个指 标进行 国际 比较 ，从而分 作的技术 和方式 ，让科技对产业进行推动 ，让 它更具竞争力 。 析我 国在大豆市场 的竞争力强弱。 （ 二 ）发展 农民经济合作组织 ，增 强农 户组织性 （ 一 ） 国际市场 占有 率 我国生产大豆多为小农模式 ，这种经 营方式在大豆 的生 产、 国际市场 占有率 指 的是 针对某 一特定 的产 品，在 世界 出 口 流通 、加工环节都 造成 了许 多不便 ，这 样对我 国大豆生 产造成 总额中一个 国家所 占的比重 ，如果 比重上升 就说 明该 国该 产业 了严重的制约。所 以 通过发 展农 民经济合作 组织来增 强农户 或产品的出 口竞争力增强 ，反之则意味着竞争力 的减弱 。 组织性是很有必要 的。这 样不仅 可 以降低 生产成本 ，节 约资 源 用 公 式 可 以表 示 为 消耗 ，还可以降低 交易成本 ，提高产业竞争力 。 其 中，表示 ｉ 国ｊ 商品 的国际市场 占有 率 ，表示 ｉ 国ｊ 商 品 （ 三） 突出非转基 因的品质特 点，限制转基 因大豆的使 用范 的出口额 ，表示 Ｊ 商品的世界 出 口额 。
我国大豆国际竞争力的实证分析
本文利用联合国粮农组织 １ ９ ９ ９ －２ ０ １ ０ 年的统计数据 ， 运
用 市场 占有率 、 显示性 比较优 势指数 、 贸 易 专 业 化 指 数 ３项 指 标 对我 国大 豆 的 国 际竞 争 力 状 况 进 行 较 为 全 面 的 定量 分 析 。本 文选取美 国、 巴西 、 阿根 廷 作 为 比 较 对 象 ， 对 我 国大 豆 的 国 际 竞
廷 大 豆 的 国 际 市 场 占 有 率 不 断 攀
升 ，也 具 有 很 强 或 较 强 的 出 口竞 争
力 ： 而 我 国大 豆 的 国 际市 场 占有 率 很低 ， 其 ＭＳ值 一 直 低 于 １ ％。 说 明我 国大 豆 的竞 争 力 很 弱 。
数据来源 ： 联合 国 Ｃ Ｏ ＭＴ Ｒ ＡＤ Ｅ数据库
１ 我 国大豆产 业 的发展 现状
大豆 原 产 于 中 国 ， 已有 ５ ０ ０ ０多 年 的栽 培 历 史 。二 战 爆 发 后， 我 国开 始 大 规 模 种 植 大 豆 。 ２ ０世 纪 ４ Ｏ ５ ０年代 ， 我 国 是 世 界
上 最 大 的大 豆 生 产 国和 出 口 国 。但 从 １ ９ ９ ６年 开 始 。 这 种格 局 发
争 力 进 行 比 较分 析 。
生 了根 本 性 转 变 。表 １ 显示 １ ９ ９ ９ ２ ０ １ ０年 我 国 大 豆 的 种 植 面 积
３ ． １ 国 际 市场 占有 率 （ ＭＳ）
和产量 。十年里 ， 我国大豆的种植 面积 和产量几乎没有增长 ， 甚
至还 有 下 降 的趋 势 。
该产 品出 Ｉ ＝ Ｉ 竞争力一般 ； 若 ＭＳ ＜ ５ ％， 表 示 该 产 品 的 出 口竞 争 力 很 弱 或 完 全没 有 出 口竞 争力 。如 表 ４所 示 。
认清我国大豆产业形势,提升大豆产业竞争力
我国是世界公认 的大豆原产国 ，也是大豆生产和消
费大国。但我国的大豆产业近年来受到 巨大的冲击 ，发 展步履维艰 ，市场失控 ，资源优势丧 失，正在陷入极不 安全的境地 ，已经影响到 了我国现代农业建设和和谐社
等 ，这是大豆产业发展 的战略制高点。整个行业的竞争
不仅仅是加工行业的竞争 ，包括仓储、物流等在 内的产 业链的关键环节 的竞争更 加激烈 。这些环廿｜ 恰是 中国
国内的大型加工企业在不 断成长 、成熟 ，开始与国
际跨 国公司争夺 国内市场 ，并起到积极作用 。但是跨国 公司在 中国加工行业的战略融资或控股 已基本完成 ，开 始 向产业链 的下游 延伸 ，包 括码 头、仓储 、物流设施
作者简介 ：李建兵（９ １ １７ ～ ） ，湖南Ｉ 澧县人 ，学士 ，农艺师，主要研 究方向为农产品营销和农业信息化 。 晦
万ｔ 。２ ０ 年种植面积１ ３４ ／ 年 ０４ ４ ８万亩 ，是近４ 年来的最高 ０ 水平 。２０ 年种植面积为１８ ５ ０６ ３ ７ 万亩 ，，进 口量 已增加到２ ２ 万ｔ ，ｇ ２ ０ 年 ８ ７ ，是 当年 国产大
豆 的１ 倍 。２ ０ 我 国大豆 的进 口量首次突破３ ０ 万ｔ ． ８ ０７ ００ 。 国外大豆的大量涌入 ，严重挤兑 了国产大豆及其他油料 作物的市场 ，直接导致大豆和油菜等油料作物生产相对 过度 ，豆农及油料作物种植者 的收入 无以为计 。同时 ， 以国产原料为加工对象 的国内油脂加工企业 ，尤其是大 豆加工企业 经营 困难。国外企业与资本大举进入 ，隐伏
中 国 食 物 与 营 养
２０ 年第 １ 期 ０８ １
Ｆ ｏ ｎ ｏ ｄａ ｄＮｕｒｔｏ ｉａ ｔｉ ｎｉ Ｃｈｎ ｉ ｎ Ｎｏ． １ ２ ０ １． ０８
我国大豆贸易现状及比较优势
我国大豆贸易现状及比较优势中文摘要：本文阐述了当今大豆生产、贸易的现状，揭示了我国大豆进口量快速增加的原因。
并通过对我国的大豆竞争力水平、影响我国大豆生产的因素以及我国大豆的比较优势的详尽的分析，提出了解决我国大豆问题的对策和建议。
正文引言：大豆在我国的种植历史已经超过了5000年，长期以来，我国一直是世界上最大的大豆生产国和净出口国。
然而自我国于1996年全面开放大豆市场以来，大豆进口关税大幅降低，国外的大豆大量涌入我国，进口量呈现出逐年增加的趋势，使得我国最终成为世界上最大的大豆进口国。
大豆尤其是转基因大豆的大量进口，不但损害了占农业人口4.66 ％的大豆生产者的根本利益，还使得我国油脂行业的格局发生了根本性的变化。
在大豆交易过程中，少数跨国公司已经实质上控制了大豆的生产、流通，并通过基金买卖等方式，间接影响芝加哥大豆期货市场（CBOT）的价格，并使得我国大豆加工企业最终成为“大豆风波”（2004年3月份，国内大豆加工企业集中采购的美国大豆升贴水期货价格为1064美分/蒲式耳，但5-6月份，大豆价格竟突然直线下落，至7月已跌至590.4美分/蒲式耳1 ）的直接受害者。
随后ADM等跨国公司对我国油脂压榨企业的地价收购，加强了其对我国大豆消费市场的控制。
在我国大豆产业处于内忧外患之际，只有认真审视我国大豆的竞争优势，才能更好地为我国的大豆振兴计划出谋划策，才能使我国大豆及大豆制品在激烈的国际市场中面对挑战。
一、我国大豆生产与贸易状况分析（一）、大豆生产与贸易概况随着人民生活水平的提高，富含优质蛋白的大豆日益成为人民健康饮食的重要组成部分，需求量迅速扩大。
然而在我国大豆呈现刚性增长之际，本土大豆的产量却始终维持在1500万吨左右的水平，没有得到相应的提升，大豆需求的缺口主要靠进口来补充，到2003年，中国进口的大豆总量更是突破了2000万吨，超过了我国国产大豆的生产规模（见表1），使我国成为了世界上最大的大豆进口国。
我国大豆产业国际竞争力提升路径思考
我国大豆产业国际竞争力提升路径思考【摘要】当今南北美洲垄断世界大豆出口量，形成两分天下的寡头垄断格局。
而自1996年起，我国大豆贸易竞争优势呈现递减趋势。
文章采用显示性竞争优势指数和贸易竞争优势指数，对我国大豆贸易竞争优势进行实证分析，得出我国大豆贸易竞争优势逐渐减弱甚至丧失的结论。
基于大豆贸易格局演变的视角，揭示了我国大豆贸易竞争力丧失的原因，提出加大科技投入，改革经营方式，加强大豆产业支持力度，对大豆进口进行适当控制及发挥大豆行业协会、商会作用的对策。
【关键词】大豆产业；大豆贸易；国际竞争力我国是最早种植大豆的国家，也曾是世界上主要的大豆出口国。
但是近几年来，我国却大量依靠进口来满足国内的需求。
自1996年以来，世界大豆格局发生演变，我国大豆进口量以高速度逐年上升，过于依赖进口对我国的大豆产业和广大农民的切身利益造成了严重的威胁和损害。
一、我国大豆贸易竞争力的现状分析（一）当今国际大豆贸易的格局2010年排在世界大豆进口国前二十位的国家主要为亚洲、欧洲国家，其中我国大豆进口量为5701万吨，居第一位，进口量超过前二十个国家的进口总量的50%，并且远远超出居第二位的欧盟，成为进口大豆最主要的国家。
[1]2010年在世界大豆出口量前二十位的国家中，排在前四位的是美国、巴西、阿根廷和巴拉圭，四国出口总量所占前二十位国家出口总量的比例超过90%，可以认为南北美洲垄断了世界大豆的出口量，在大豆出口中占据绝对优势，也说明从2004年开始形成的南北美洲两分天下的寡头垄断格局依然保持。
排在第一位的美国的大豆出口量为4235万吨，占二十个国家总出口量的45.51%，出口额为1858627万美元，占二十个国家总出口额的47.00%；排在第二位的巴西出口量为2586万吨，占比27.79%，出口额为1104300万美元，占比27.93%，与美国之间的差距并不是很明显，而且从出口价格来看，巴西的价格略低于美国，更加有利于大豆的出口。
我国大豆产业竞争力提升研究
道， 目前全世界有 ｌ 家 １处理油料为 ６０ 的大 型油 ２ ３ ００ｔ 厂， 中４ 其 家在 中国。 １３ 分布结构转移 ， ． 形成 “ 一线一面” 的格 局 我 国大 豆加工业地理分布大举转移 ， 其走向特点是由大豆主产
斜， 这一时期 ， 大豆产业所得到的资金支持力度和政策环
境是历史上最好的时期。这一时期 ， 大豆品种选育和新
收稿 日期 ：００一 ｌ ５ ２ １ Ｏ 一１ 作者简介： 胡波（９６一） 女， １７ ， 辽宁铁岭人， 管理学硕士 ， 讲师 ， 研究方向： 企业管理、 企业经营战略、 管理心理学。
１４ ３
江西农Fra bibliotek业学
报
２ ２卷
技术创新工作方兴未艾 ， 空前活跃 ， 技术创新步伐明显加 快。在品种创新方面 ， 农业部在大豆振兴计划实施之初 就推荐了２ 个含油量超过 ２％的高油大豆品种， ３ １ 作为项
２ 我 国大豆产业发展面临的主要问题
２１ 种植方面 。 ． 多种原因导致产量不高 ２ １１ 大豆生产有所恢复增长， ．． 但速度缓慢 近几年， 随着我国政府对大豆产业支持力度的加大， 大豆生产得
到恢复性增 长 。２０ ， 国大 豆播 种 面积 为 ９７ ２ ０８年 我 １． 万
四种途径 ： 榨油消费、 种用、 食用及工业消费。但从 ２ ０世 纪末以来 ， 我国大豆消费中用于榨油消费的比重逐步提 高， １９ 从 ９８～１９ ９９年度 的 ６％ 提高 到 ２０ ３ ０９年 的将 近 ８％以上。大豆榨油后的主要副产物是豆粕 ， ７ 它有不同 的用途， 因而又产生不 同的产业链 。豆粕除用于制作牲 畜和家禽全价配合饲料外 ， 还可以用 于制造糕点 、 保健食 品、 化妆品和抗菌素原料等。大豆油除直接食用和进行 食品加工外 ， 也用在工业和医药行业。 令人瞩 目的是， 外资的进入和大举并购 ， 促使油脂
中国大豆国际贸易环境及竞争力研究的开题报告
中国大豆国际贸易环境及竞争力研究的开题报告1. 研究背景及意义中国作为全球最大的大豆进口国，大豆贸易具有重要的经济意义和战略地位。
然而，随着国际贸易环境的变化和竞争加剧，中国大豆进口面临着不小的挑战和压力。
因此，深入研究中国大豆国际贸易环境及竞争力，对于促进中国大豆产业的发展和提高我国大豆贸易的竞争力都具有重要的意义。
2. 研究目的及内容本文旨在通过对中国大豆国际贸易环境及竞争力的分析，探讨中国大豆贸易的现状、存在的问题以及未来的发展趋势，为我国大豆贸易发展提供参考和建议。
具体内容包括：（1）介绍中国大豆贸易的背景和发展历程；（2）分析中国大豆贸易的优劣势及面临的挑战；（3）比较中国与其他国家在大豆市场的竞争力；（4）探讨如何提高中国大豆贸易的竞争力；（5）结合国际贸易形势和政策，预测未来中国大豆贸易的趋势。
3. 研究方法及步骤本文主要采用文献资料法和实证分析法。
通过收集相关文献和数据，对中国大豆贸易的现状、优劣势以及竞争情况进行分析，同时结合实际情况进行实证分析。
具体步骤如下：（1）收集和整理大豆贸易相关文献和数据；（2）分析中国大豆贸易的现状及发展历程；（3）评估中国大豆贸易的优劣势以及面临的挑战；（4）比较中国与其他国家在大豆市场的竞争力；（5）提出提高中国大豆贸易竞争力的措施和建议；（6）结合国际贸易形势和政策，预测未来中国大豆贸易的趋势。
4. 预期结果及意义通过本文的研究，可以全面了解中国大豆贸易的现状、优劣势以及竞争情况，同时提出相关的建议和措施，为我国大豆产业的发展和提高我国大豆贸易的竞争力提供参考和支持。
同时，对于加强与其他国家在大豆市场的竞争和把握未来的市场机遇具有重要的意义。
我国农产品国际竞争力现状分析
析
黧
但是质量不过关 ，加工技术落后，这使我国畜产 品难 以将价格优势转化为 国际竞争优势 。
Ｉ 我 国 加 工 农 产 品 总 体 上 来 说 不 容 乐 观 ，与 发 达 国家 相 ． ５
比存在着 很大的差距 。国外对于水果 、玉米、土豆等农产 品 的加工业 已经趋 于成熟 ，而我 国大部分却还是初级产 品。我 国加工农产品中，只有蔬菜加工产品 的竞争力较强，而在 糖 料和油料 等生产上 都不具有 比较优势 。
２４ 反倾 销 、 “ 保 条 款 ”和 新 型 贸 易壁 垒 。从 １９ ． 特 ９ ６年 以
１４ ２ ０ ０ ４年我 国畜产 品对外 贸易逆 差为
８５亿 ．
来 ，我 国已经成 为世界上 出 口产 品受 反倾销 调查最 多 的国 家 ，而且 ，我 国农产品 出口也即将面临 “ 定产品过渡性保 特 障机 制 ”的不利 影响 。例 如 ，２ ０ ０ ２年 ，西班牙 以中国柑橘 罐头 出 口的价格过低 ，将 由此导 致其橘 子产 业结构 受到威 胁 ，其农 民面临失业为借 口，向欧盟委员会提 出抗议 ，要求 对 中国实施特别保障措施，但是未经 通过 。与此同时，一些 国家也 出现了 “ 舆论壁垒 ” “ 、 知识产权壁垒 ”等新 的贸易
严重 ， “ 业三废 ” 工 、水 土流 失 、 耕 地 盐 碱 化 等 等 问题 严 重
际 麓
中 国 出 口所 占的 金 额 比重 增 长 到 ２０ ０ ４年 的 ８８ ％。 水 果 方 面 ： 中 国 ２ ０ ．１ ００年 水 果 出 口量 为
１５万 ｔ ３ ，到 ２０ ０ ５年 已经 增 长到 ３ ４６万 ｔ ６． ，增
ｌ１ 出 ，因 我国 食的 在国 竞 不 三 来 此 粮 价格 际上 争力 ｉ 日
大豆市场分析
大豆市场分析一、背景介绍大豆作为重要的粮食作物之一，在全球拥有广泛的应用和市场需求。
本文将就大豆市场的供需情况、价格走势、主要市场及未来发展趋势进行分析。
二、供需情况1. 供给端根据数据显示，全球大豆种植面积逐年增加，主要生产国包括美国、巴西、阿根廷等国家。
其中，巴西是全球最大的大豆生产国，其产量占全球总产量的比例较大。
2. 需求端大豆主要用于食品生产、饲料加工及生物燃料等领域。
近年来，随着人们对健康饮食的重视，大豆制品的消费量逐渐增加，市场需求持续增长。
三、价格走势大豆价格受到多种因素的影响，包括种植面积、天气情况、政策变化等。
近几年来，大豆价格整体呈现波动上升的趋势，尤其是在生物燃料需求增加和贸易政策影响下，价格波动较为显著。
四、主要市场1. 美国市场美国是全球最重要的大豆生产国之一，其大豆出口量占据全球市场的一部分，对全球大豆市场具有重要影响力。
2. 中国市场中国是世界上最大的大豆进口国，大豆产品的进口量逐年增加。
中国的需求主要集中在食品加工领域。
五、未来发展趋势1. 消费升级随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，大豆制品的消费量预计将继续增加。
2. 国际贸易格局大豆是全球贸易中的重要产品之一，随着国际贸易环境的变化，大豆市场的供需关系可能会受到一定影响。
3. 科技推动科技的进步将有望提高大豆生产效率，促进大豆产业的健康发展。
六、结论综上所述，大豆作为重要的粮食作物，在未来将继续受到市场关注。
需求增长、价格波动和贸易格局变化都将对大豆市场产生影响，我们需要密切关注市场动态，做好风险防范和市场调整。
昂贵的贷价—我国大豆产业发展战略与国际竞争力研究
大 有 １ ８公 斤 ，仅 为世 界 平 均亩 产 的 农 业 发 展模 式 ；将 基 因 工程 为 核心 门修 建 了一 条 “ 豆 铁 路 ” ；建 立 ０ 策 ，低 价 提供农 业 用 地 ，以吸 引外 资 发 展 大 豆 生 产 、 灌 溉 ，建 设 仓
储 、加 工 和服 务 体系 。这些 措 施 的 产 量迅 速增 长 ，大豆 及 其 制 品的 出 居世 界 第二 。
础 研 究和 品种 改 良 、栽 培 技术 和 技 的采 取 确 保 了
术 推 广 方 面 投 入 很 少 。而 美 国 ７ 美 国 大 豆 产 业 ０ 年 代 就制 定 了 国家 大豆 发 展计 划 ， 世 界 第 一 的 地
８． ０ ｌ ４ ９ Ｏ２ ８． ２ ｌ ９ ７ ３４
发 展 。 １４ ９ ９年 建 国 以来 ， 由 于 片 服 务 体 系 ，保
面强 调 以粮 为纲 ，忽视 大 豆种 植 ， 障 大 豆 生 产 和 把 大 豆 只作 为小 作 物对 待 ，国家在 贸易 的 顺 利 发 水 利设 施 、农 田基 本建 设 、大 豆基 展 。 这 些 措 施
四是 盲 目进 口促使 价 格 下跌 ， 致 豆 粕 、豆 油 进 口猛 增 ，从 而 冲击 ０万 加 工 企 业 职 响 ，农 民 对 大 豆 重 视 不 够 ，规 模 进 一 步挫 伤农 民种 植 大豆 积 极性 。 国 内 产 业 ，影 响 ３ 小 ，生 产 条件 差 ，大豆 大 多种 在 地 ２ ０世 纪 ９ ０年 代 以来 ，随着 畜 牧 业 工 的利益 ；限 制转 基 因大 豆进 口会 二 是 受 追 求 粮 食 高 产 政 策 影
问徘 徊 。２ ０ ０ １年 我 国大 豆 亩 产 只 技设 备 应用 于农 业 生 产 ，形 成 准确 ６ ％ 、 美 国 的 ６ ％ 、 阿 根 廷 的 的 现代 生物 技术 应 用 于农 业 领域 ， ９ １ ６ ％ 和 巴西 的 ６ ％ 。近 年 来 ，我 培 育 抗 除 草 剂 和 病 虫 害 的 高 产 品 ２ ０
中国农产品国际竞争力研究
世 寥 业 Ｗ ｒ ｇｃ ｔｅ 鏖 ｏｄ ｒｕｕ ｌＡ ｉｌｒ
显 ． 映出这两种作 物在国际市场 的 的出 口劣势较为 明显 。 反 竞争力不断下降 。此外 ， 大豆 、 小麦 、 谷物 的显示性 比较优 势指 数值都 小 于１ 。在 国际贸易 中处 于劣势 地位 。 美 国是全球农产 品出 口大 国， 大多数 农产品具有较 大的出 口优势 ，玉米 、
年 份
２ ０ ０ ４
２ ０ ０ ５
单位 ：
玉米
６ ７ ．
３ ９ ．
大 豆
Ｏ ４ ．
０ ．５
大 米
３ ６ ．
２ １ ．
棉 花
２ Ｏ ． Ｏ ５ ． Nhomakorabea糖
０ ．５
０ ．３
小 麦
０ ３ ．
０ ７ ．
向海外市场 拓展 ． 易因 占有市场份 也 额过高而招 致进 口国的反倾销抵制 。 影 响农产 品出 口［ 。而在中 国农 产品 出 口品种 中． 份额较高 的主要是玉米 、
争力越强 。中美主要农产品显示性 比
较优势指数见表 ３ 。
比 势 较 比 优嚣 ｉ 指 数 对
年 份
２ ０ ０ ４ ２ ０ ０ ５ ２ ０ ０ ６ ２ ０ ０ ７ ２ ０ ０ ８ ２ ０ ０ ９
由表 ３可知 ， 中国主要 出Ｅ农产 ｌ
品中， 大米 、 玉米 、 肉、 菜 、 类 、 猪 蔬 糖
织理论 ， 一个 国家出 口商品 的范 围越 广， 对进 口国的依赖程度就越低 ， 遭受 进 口国贸易制裁 的可能性也就越小 。
出口地域狭窄大大限制了中国农产 品
数据来源 ： 中国农业 信息 网
表 ２ 中 国 主 要农 产 品 ２０ － ２ ０ ０ ４ ０ ９年 占农 产 品 出 口 比例
中国大豆产业调查报告
要大豆产业是包括大豆生产、贸易、加工、物流、研发及相关服务活动在内的国民经济的相关部门和行业。
大豆产业链条在大宗农产品中是最长的，涉及种植、加工、食用油供应、饲料、养殖、肉类生产、菜篮子工程等。
但是，近几年来，尤其是我国加入WTO以后，我国大豆产业经历了巨大的变化，甚至遭遇到了困境。
一方面，国内大豆生产萎缩，大豆自给率下降至40％以下；另一方面，外资携其强大的资金和技术力量实施对我国大豆产业关键环节的控制。
根据我国大豆产业的链条性特点，研究我国大豆产业的安全问题可以从大豆生产、大豆加工和大豆贸易三个环节展开。
在大豆加工环节，大豆自给率和国内大豆价格是主要的评价指标。
我国大豆自给率低于40％，且有继续下降的趋势。
我国大豆价格波动剧烈，尤其是受到进口大豆的影响，农民收入的安全性受到威胁，国内大豆企业损失严重。
产业国际竞争力是产业安全的根本保障，大豆加工环节的安全性可以通过改进的“钻石”模型来评价。
我国大豆产业加工环节面临的主要问题是：中国压榨产业的资本构成中，外资成为绝对主导。
外资控制我国大豆加工行业的目标有三个：一是向中国销售更多的大豆；二是消灭竞争对手，抢占市场份额；三是让中国企业成为跨国公司转化利润的一个链条，通过中国市场来实现国际贸易环节上所赚取的利润。
关于我国大豆贸易安全的评价集中在大豆定价权的分析上。
中国是全球最大的大豆进口国，每年大豆消费量在3000万吨以上，中国企业却一直不能参与国际定价，而只能在CBOT从事期货交易，被动接受CBOT设定的价格。
美国已垄断了世界大豆出口市场90％以上的贸易份额，他们掌握着国际大豆市场的定价，为此中国进口商在采购进口大豆问题上仍是受市场所调节，特别是那些大型的依靠进口大豆来维持全年生产的压榨企业，在大豆进口贸易中遭受着巨大的损失。
对我国大豆产业安全的综合评价结果是：依赖性评价偏向于较高风险，基础性评价偏向于安全弱势。
我国大豆产业不安全的原因，一方面是来自需求的诱致，另一方面是制度的缺失。
国产大豆竞争力低下原因分析及对策建议
国产大豆竞争力低下原因分析及对策建议摘要:本文结合我国大豆生产及进出口方面的具体实际,首先考查了国产大豆的生产和进出口情况,简要介绍了大豆生产与地区分布,对“大豆危机”做了简要解释并指明了研究意义;其次,对国产大豆竞争力低下原因进行了分析和讨论;最后,针对如何提高国产大豆竞争力,提出对策建议。
关键词:大豆竞争力原因对策1 研究背景1.1 生产简况我国是大豆的原产地,是世界大豆的主产国之一。
中国大豆是传统的出口创汇产品,其产量一直居全球前列。
从20世纪50年代以来,我国曾经是世界上最大的大豆净出口国。
然而,这种情况在1995年起发生了根本性的转变:我国由大豆净出口国变成世界上最大的大豆进口国,而且进口的趋势越来越猛。
80年代以来,国产大豆生产有了较好的发展。
然而,从1994年到2001年这8年中,我国的大豆总产量呈下降趋势,具体见表1(单位:万吨)。
从2002年起,我国农业部制定并启动了“大豆振兴发展计划”。
2004年我国大豆播种面积达9590万公亩,总产量为1741万吨,每公顷产量1815千克,2010年我国大豆播种面积1.23亿亩,同比减少1520万亩,减幅11.0%。
[1]1.2 大豆危机目前,我国大豆正在面临一场从未有过的危机,这场危机让每一个种大豆的中国农民直接感受到来自国际市场的各种压力。
早在1996年,我国就已经走出“传统的大豆出口国”的角色,转而成为“大豆净进口大国”。
国产大豆的产量由原来世界首位,退居为世界第四位。
“大豆危机”这个词由此产生。
[2]2 问题影响由于国内大量减产,我国大量进口大豆使得国内大豆价格波动严重,对市场造成较冲击,这不仅打击了豆农的积极性,也使得国内加工企业受到影响,损失惨重,对我国的大豆产业来说,无意是雪上加霜。
大豆产业面临的危机给我国带来了许多经济问题和社会问题。
首先,影响到大豆主产区农民的增收。
由于国内大豆价格的波动,影响到生产者的收入,这使得更多的农民放弃种植大豆,而使得大豆进一步减产,行成恶性循环的怪圈。
大豆在粮食国际贸易中的地位
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我国农产品国际竞争力分析研究
2、国内支持政策：政府对农业的支持政策对农产品国际竞争力产生重要影 响。近年来，我国政府出台了一系列农业补贴政策，提高了农民的生产积极性， 但在农业科技创新、农业保险等方面的支持仍有待加强。
3、贸易壁垒：部分发达国家设置了较高的技术壁垒和绿色壁垒，限制了我 国农产品的出口。这使得我国农产品在国际市场上难以突破，甚至面临被挤出市 场的风险。
2、提高产品质量
建立健全农产品质量标准体系和检测体系，严格把控产品质量关。同时，加 强农业环保和绿色生产，提高农产品质量安全水平。
3、参与国际竞争
积极扩大农产品出口市场，开拓新兴市场，多元化出口渠道。同时，加强与 国际农业合作组织沟通与交流，提高我国农产品在国际舞台上的话语权和影响力。
五、结论
3、价格优势：我国农产品价格具有明显的比较优势。然而，随着人民币升 值和国内成本上升，这种价格优势正在逐渐减弱。因此，提高我国农产品的技术 含量和附加值，是保持价格竞争力的关键。
五、影响因素分析
1、农业生产模式：我国农业生产模式相对分散，难以形成规模效益。同时， 农业科技水平较低，导致生产成本较高，影响农产品国际竞争力。
4、价格优势：我国农产品价格具有比较优势，但这种优势正逐渐减弱。主 要原因是人民币升值、国内成本上升以及国际市场竞争加剧等因素。
六、提升对策建议
根据上述分析结果，提出以下提升我国农产品国际竞争力的对策建议：
1、加强农业生产模式调整：推广集约化、规模化农业生产模式，提高农业 生产效率和质量。同时，加大对农业科技创新的投入，提高农业现代化水平。
三、数据来源及处理
本次演示采用了国内外贸易统计数据和国际市场占有率等数据，以定量分析 我国农产品国际竞争力。首先，我们从联合国贸易统计数据库、国家统计局等权 威机构收集了相关数据。然后，我们对数据进行了清洗和处理，确保数据准确性 和一致性。最后，我们运用SPSS软件对数据进行了统计分析，以更直观地反映我 国农产品国际竞争力的现状和问题。
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中国大豆产业国际竞争力分析［摘要］本文介绍了中国大豆进出口现状以及通过国际竞争力评价指标体系说明中国大豆出口的竞争优势与劣势，综合中国大豆产业所存在的问题和所具有的优势，提出在WTO的规则下，中国应采取的对策。
［关键词］大豆国际竞争力；比较优势；贸易竞争力指数doi:10.3969/j.issn.1673-0194.2009.15.0301 引言20世纪50年代中国的大豆出口国地位逐渐被美国取代，接着是阿根廷和巴西的大豆出口量也迅速增长最终超过了中国。
2001年中国加入世界贸易组织之后，中国的大豆的进口关税降到了3%，而外国大豆含油率高，成本低等特点，使得中国的大豆进口持续大量增加。
本文在此国际形势下，分析我国大豆产业参与国际竞争存在的问题及其原因，找出适当可行的应对策略。
2 中国大豆产业现状2.1 中国大豆的分布2007年中国的大豆产量为1 550万吨。
中国的大豆生产集中在3个地区: 一是东北春大豆区, 包括黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古, 产量约占全国的40%~50%; 二是黄淮流域夏大豆区, 包括河北、河南、安徽、山东等省, 产量占全国总产量的25%~30%; 三是长江流域夏大豆区, 包括江苏、湖北及四川等省, 产量占全国总产量的10%~15%。
上述11 个省区大豆产量占全国产量的80%以上（参见图2-1）。
图2-1 2007年中国大豆生产分布图2.2 现阶段我国政府对大豆产业采取的政策（1）国家大豆产业振兴计划主要目的是在较短时间内有效提高国产大豆产量,增加国内大豆供给率，以适度减少对国外大豆的依赖程度。
（2）转基因政策2001 年5月23日国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》, 2002年1月5日农业部出台了与条例相配套的细则:《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因管理办法》、《农业转基因生物标识管理办法》，并于2002年3月20日正式生效。
转基因政策的实施，对大豆的进口数量、大豆及其产品市场产生了重要的影响。
3 大豆主要进口国对转基因农产品的政策（1）欧盟对转基因产品的相关规定1998年，欧盟又颁布了《由转基因生物制成的特定食品的强制性标识管理条例》(1139/98/EC)，规定:由转基因大豆和转基因玉米制成的食品也必须使用特别标签加以说明，而并不考虑其是否与传统食品“实质性相似”。
2000年颁布的《关于含有转基因生物或经转基因制成的添加剂和调料的食品和食品成分的标签条例》(50/2000/EC)规定对于那些含有由转基因技术制成的添加剂和调料的食品及食品成分，也必须按同一标准使用特别标签，再次拓展了强制性标签的适用范围。
2003年9月通过的《转基因食品及饲料管理条例》(1829/2003/EC)及《转基因生物以及包含转基因生物的食品及饲料产品的可追溯性和标识管理条例》(1830/2003/EC)。
（2）日本对转基因产品的相关规定日本已颁布了《农林产品标识与标准法》，早在2001年4月就开始实施。
其中对5种农产品的标识中包括对大豆产品的标识。
而根据“Angus Keid Group”发布的调查，82%的日本消费者对转基因作物持否定态度。
（3）韩国转基因产品的相关政策韩国在2001年起开始实施转基因农产品标识办法，其中就包括对大豆的标识。
4 中国大豆产业国际竞争力分析及评价4.1 显示比较优势指数(RCA)“显示性比较优势”（Revealed Comparative Advantage）是巴拉萨（Balassa）1965年首先提出并采用的。
显示性比较优势（RCA）指数是通过计算一个国家某种产品出口占该国出口总值的份额与世界该类产品出口占世界总出口份额的比例，来测定该国这一产品在国家出口格局中的地位，从而根据比值的大小确定该产品在国际贸易中的竞争优势。
用公式表示为：RCA=(X K i/X i)/(X K w/X w)式中，X K i表示i国k类商品的出口额，X i为i国总出口额。
X K w表示世界上k类商品的出口总额，X w表示所有商品的世界出口总额。
如果RCA>1,表明i国在k类商品出口上具有显性比较优势，数值越大，比较优势越明显。
表4-1 中国大豆产业的显示比较优势年份中国大豆出口额(万美元)中国总出口额(万美元)世界大豆出口额(万美元)世界总出口额(万美元)RCA19977 32618 279 0001 134 686.1534 616 0000.2119986 33918 381 000904 543.3532 427 0000.2219996 16919 493 000766 212.7558 749 0000.2520006 41424 920 300933 130.6645 400 0000.2020017 71326 609 8001 061 324.6618 600 0000.1820027 66832 560 0001 083 536.8642 400 0000.1420038 70043 823 0001 559 301.5754 620 0000.10200414 47859 332 0001 558 562.4912 350 0000.14200516 95876 195 0001 507 655.21 046 800 0000.16数据来源：根据国际粮农组织数据库（FAO）数据整理计算。
表4-2 各国显示比较优势指数年份中国美国阿根廷巴西19970.216.182.6721.8119980.226.2114.3225.0519990.255.1315.9724.2020000.204.2120.4027.4720010.184.7827.3327.2820020.144.7925.8629.7020030.105.2129.6127.9520040.144.7829.8432.6920050.164.9936.2432.44数据来源：根据国际粮农组织数据库（FAO）数据整理计算。
结合表4-1和表4-2可以看出，总体中国大豆的显示比较优势是在波动中呈逐渐上升趋势的，但中国大豆的显示比较优势指数RCA远小于1，说明中国大豆在国际市场上处于比较劣势。
而与中国形成强烈对比的是巴西和阿根廷，他们大豆的RCA逐年上升且超过30，具有较强的比较优势。
虽然美国大豆的显示型比较优势不如阿根廷和巴西那么大，但是本文认为这是由于美国的整体出口量巨大的原因，例如在2002年美国的出口额为69 390 000万美元，约占世界总出口额的10.8%。
4.2 出口市场分布及在主要进口国的市场占有率此指标主要分析从中国进口的各种大豆产品占主要进口国的大豆产品的进口总额比重。
乔娟在“中国大豆国际竞争力研究”一文中曾经采用此种方法。
计算公式为：IMS k ij=M k ij/M×100%式中，IMS k ij为j国i产品占k国i产品进口总额的比重；M k j为k国从j 国进口i产品的总额；M k i为k国i产品的进口总额。
从表4-3中可以看出，中国大豆的出口主要是在亚洲的国家，其中朝鲜占据相当大的份额，其次是日本，可能是基于这两个国家的地缘优势，由于我国的大豆生产主要是在东北地区。
表4-3 中国大豆主要进口国的市场占有率（%）年份日本朝鲜韩国美国19973.6595.5800.0719983.5127.350.370.0219993.1093.371.450.00520003.0355.062.630.0720013.6877.333.720.0620023.2036.882.690.0220033.9973.002.801.8420046.6914.143.332.6020057.0574.396.634.32数据来源：根据《中国海关统计年鉴》和国际粮农组织数据库（FAO）数据整理计算。
CHINA MANAGEMENT INFORMATIONIZATION // CHINA MANAGEMENT INFORMATIONIZATION综上几个指标体系的评价，中国的大豆整体上不具备国际竞争力，但是中国的大豆出口呈上升趋势。
而各个指标也表明中国的大豆的国际竞争力在缓慢提高。
与此同时，阿根廷和巴西的大豆国际竞争力也在波动中逐步提高。
但是，美国的大豆国际竞争力却在2002-2005年间有所下降，但整体来讲，在国际市场上仍然占有主导地位。
5 提高我国大豆产业国际竞争力的建议目前，中国是世界第一大豆进口国，进口数量约占全球进口总量的27%，但出口大豆的国际市场占有率在1%左右。
要想改变这种供需结构，本文认为最为重要的战略目标是：政府加大扶持大豆产业的力度，适当削减具有高自给率的互补产业种植面积，增加大豆产业的播种面积，使中国的大豆产业形成一定的规模，提高大豆的供给能力。
（1）扩大大豆生产规模，提高中国大豆的自给率如前所述，中国大豆在单产成本上相当于美国的93%（2002年），但是由于中国大豆单产量只有美国的67.5%左右，相当于中国大豆的生产成本比美国高出38%左右。
又由于美国大豆的出油率约为19%,比中国大豆高出3%左右，这就使得中国南方的榨油企业每年大量地从美国或阿根廷进口大豆。
因此，我国要想办法提高单位面积的大豆产量。
由于我国大豆的生产不能从规模效应中获益，所以，本文认为中国应该借鉴国际经验，形成一种集中高效有序的大豆管理体制，例如成立大豆产业协会、基金会等。
基金的筹措方式可以多样化，像美国对大豆采取销售抽费制度。
同时，也要充分利用绿箱政策和合理利用黄箱政策，加大对大豆科研的投资力度，推广高产、优质的品种，根据不同方面优势的指标，如含油率、蛋白质含量等可以建立优良基因库。
CHINA MANAGEMENT INFORMATIONIZATION // CHINA MANAGEMENT INFORMATIONIZATION（2）积极研制具有优良基因的杂交大豆由于转基因对人类是否有害尚未得到证实，所以各个国家对转基因产品进口都有一定限制。
我国的大豆是属于非转基因的天然食品，但比起美国等国家在产量上存在一定劣势，所以我国豆农应采取相应的措施。
由于杂交大豆能提高大豆的产量，而且杂交优势都表现在杂交第一代，所以，我国可以通过杂交的方法培育出具有优良性能的大豆，然后再对这种性能的大豆用无性繁殖等方式加以推广。
（3）监督与管理转基因大豆由于转基因大豆对人体是否有害还未得到证实，所以许多国家都对转基因大豆的进口采取了管制措施。
中国也制定了一系列的条例，如《农业转基因生物安全管理条例》来加强对转基因农产品的监督和管理。
由于我国非转基因大豆迎合了欧盟和日本等对美国和阿根廷的转基因大豆表示怀疑的国家的需求，所以我国应积极发挥这种优势，扩大我国在欧盟等主要大豆进口国的占有率。