南陵县土鸡生态养殖技术规范标准[详]
土鸡生态放养技术
土鸡生态放养技术土鸡生态放养养殖，其内涵就是把鸡放出去，实行限制饲养，迫其多采野食和增加运动量，适当延长饲养时间让其自然成熟，用中草药防病治病使其体内不残留有害物质。
生态养鸡最好选用当地土鸡品种，如浙江的仙居鸡、肖山鸡，上海的浦东鸡，河南的固始鸡，湖南的桃源鸡，江西的宁都黄鸡、泰和乌鸡、崇仁麻鸡等都是优良的地方品种，它们大多体型小巧，反应灵敏，活泼好动，适应当地的气候与环境条件，耐粗饲，抗病力强，适宜放养。
各种叫不上名称的土杂鸡，也都适宜于野外生态放养。
相反，那些先进的蛋鸡和快大型肉鸡品种，大多体型笨重、神经敏感、抗病性差，野外放养很难成功。
一、野外放养土鸡生态养殖模式1、茶园土鸡养殖利用秋、冬季节茶园间歇期间放养土鸡，利用鸡除虫、除草，鸡粪肥茶，不仅能节约肥料投入，还能节省人工。
2、竹园土鸡养殖竹园内野草、腐殖质、昆虫众多，一般情况下难以利用；而在竹园内放养土鸡，不仅可以利用这一自然资源，还可利用茂密翠竹作保护伞，防止放养的土鸡被老鹰叼走。
3、果园（经济林）土鸡养殖该模式主要是利用板栗、枇杷、猕猴桃、桃、柑桔等果园或桑园放养土鸡。
利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡，鸡食草、除虫，鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。
4、山地土鸡养殖随着山区生态资源保护的深入，山上的野生动物越来越多，兽害越来越厉害，导致许多偏远山地基本抛荒。
这些抛荒的山地牧草资源丰富，植被良好，山势平缓，远离村庄，四周群山环绕，防疫隔离条件优越，十分适宜发展土鸡放养。
利用山地丰富的牧草资源及种植的人工牧草作为鸡的青饲料，又利用鸡粪肥林、育草，既充分利用了山地资源，又使鸡粪等废弃物得到了充分利用。
二、土鸡野外放养技术要点1、选址与改造从场地选择上来看，应在交通便利、水源充足、通电、林荫稀疏、背风向阳和远离村寨城镇的地方兴建土鸡养殖场，同时地势整体坡度应低于20°，林分密度应在50%～80%之间，如有一定面积的林中空地则更好。
土鸡的生态饲养管理技术
•饲养前的准备•雏鸡饲养管理•成鸡的饲养管理•疫病防治与卫生管理•饲养管理与经济效益目录1鸡舍的选址与建设23鸡舍应建在通风良好、阳光充足、远离污染源的地方。
鸡舍建筑应坚固耐用，易于清洁，具有足够的空间和合适的尺寸。
鸡舍内应设置合适的光照设备，如LED灯或其他节能灯。
饲料的准备根据鸡的不同生长阶段，准备适量的饲料，如玉米、小麦、稻谷等。
考虑使用一些天然饲料，如虫子、蚯蚓等，以增加鸡的免疫力。
根据需要，准备一些营养补充剂，如维生素、矿物质等。
010203防疫与消毒定期进行鸡舍消毒，使用安全的消毒剂，如次氯酸钠、过氧化氢等。
制定合理的免疫计划，根据当地疫情和鸡的品种进行免疫接种。
做好病死鸡的处理工作，及时隔离患病鸡只，减少疾病传播。
合理规划饲养密度保持适宜湿度和通风雏鸡的饲养密度提供充足饮水在育雏阶段，应确保雏鸡随时能获得新鲜、清洁的饮水，以促进其生长和发育。
科学喂食在育雏阶段，应选择营养全面、适口性好的饲料进行喂食，并遵循少食多餐的原则，避免雏鸡因消化不良而出现腹泻等疾病。
雏鸡的饮水与喂食雏鸡的日常管理保持舍内卫生在育雏阶段，应定期清理鸡舍，保持舍内卫生，以减少细菌和病毒的传播。
观察鸡群健康状况在育雏阶段，应密切观察鸡群的健康状况，如发现异常应及时采取措施进行治疗和护理。
做好防疫工作在育雏阶段，应根据当地疫情和免疫程序进行疫苗接种和驱虫，以确保雏鸡的健康和生产效益。
010302放养密度与轮牧放养密度在确定放养密度时，应考虑鸡的品种、生长阶段、生长环境等因素。
过高的密度可能导致鸡群拥挤、疾病传播快等问题，而过低的密度则可能导致土地利用率不高，经济效益低下。
因此，合理的放养密度需要在实践中根据具体情况进行摸索和调整。
轮牧为保证土地的可持续利用和鸡群的健康生长，实行轮牧制度是必要的。
轮牧可以避免土地过度践踏，促进植被恢复，同时也可以减少寄生虫和病原菌的传播。
在轮牧时，应确保鸡群有足够的休息时间和避风场所。
土鸡养殖管理技术
土鸡养殖管理技术土鸡肉质鲜嫩，营养丰富，其市场价格比普通鸡肉价格贵上一倍，养殖效益非常可观。
土鸡一般采用林地、山地等养殖，下面我就来介绍一下土鸡养殖管理技术，我们一起来看看。
土鸡肉质鲜嫩，营养丰富，其市场价格比普通鸡肉价格贵上一倍，养殖效益非常可观。
土鸡一般采用林地、山地等养殖，下面我就来介绍一下土鸡养殖管理技术，我们一起来看看。
一、养殖场选址养殖场选址要求环境安静、地势高燥、背风向阳、采光充足、水源充足、水质良好、排水通畅，周围500米范围内及水源上游没有对场地环境构成威胁的污染源，隔离条件好并有良好天然绿色植被的区域。
二、养殖密度密度与饲养方式、鸡的品种、体型等有关，一般4周龄内，笼养脱温鸡50只/m2为宜，网养1-2周每平方40只，地面平养酌情掌握，密度过小浪费资源，效益低，密度过大影响鸡的生长，导致尾鸡多通风换气。
三、饲喂管理采取划区轮牧方式，按一定顺序在若干小区内定期轮流放牧，保证土鸡有充足的杂草和虫子，也可种植牧草或人工添加青绿饲料。
饲料以玉米、谷物、小麦、高粱、豆类等原粮或其加工副产物等精饲料为主，辅以绿色植物或无公害蔬菜茎叶及红薯等青饲料，精饲料饲喂。
四、日常管理合理科学饲养，精心管理，专人饲养，定时放鸡，定时给料，定时关鸡。
坚持每天清洗饮水器、食槽，保持鸡舍内清洁干燥。
养鸡场不得同时饲养其他禽类。
坚持消毒制度，鸡场大门和放养地出入口设立消毒池，严格执行消毒制度，坚持定期对鸡舍、放养场地喷雾消毒。
严格全进全出制度，每次出栏后对鸡舍及放牧场地彻底消毒灭菌，防止病源传播。
土鸡养殖管理技术，土鸡养殖要做好安全防范，预防黄鼠狼、野猫等天敌的危害。
土鸡日龄达到150天以上出栏，保证土鸡品质。
土鸡养殖技术要点
土鸡养殖技术要点土鸡养殖是一种传统的养殖方式，其特点是饲养健康、抗病力强的土鸡品种，并采用天然饲料、自然养殖的方式进行饲养。
下面是土鸡养殖的一些技术要点。
1.土鸡品种选择：选择饲养适应当地环境、生长迅速、繁殖力强、耐性好的土鸡品种。
常见的土鸡品种有:本地土鸡、乌骨鸡、白羽毛鸡等。
2.土地和环境选择：选择离市区较远、环境优美、无环境污染的场地。
土地要保持适度的湿润度，同时要有充足的阳光照射。
鸡舍应建在地势较高、通风良好的地方。
3.鸡舍建设：鸡舍要结实牢固，能有效防止鸡类逃脱和外界动物入侵。
鸡舍面积应根据养殖规模和鸡只数量来确定，根据要求进行划分，保持卫生。
4.饲养管理：合理的饲养管理是保持土鸡健康成长的关键。
要定期给鸡舍进行清洁和消毒，清理鸡粪和残羽。
确保水源干净卫生，给鸡提供新鲜的饮水。
适量添加优质饲料和添加剂，保证鸡的营养需求。
5.定点喂养：鸡应在特定时间和地点进行喂养，确保饲料充足且鸡有良好的采食习惯。
一般情况下，每天分3-4次定时喂养，不宜过量或过少。
将饲料放在固定的场所，鸡会形成固定位置的摄食习惯。
6.合理饮水：鸡只对饮水的需求量较大，应保证饮水源的持续供应。
水应被定时置换，保持水质清洁卫生。
饮水设施应摆放在离地面适当的高度，以方便鸡只饮用，同时避免粪便或其他杂物掉落到水中。
7.疾病预防：定期进行疫苗接种和驱虫防治，以预防疾病的发生。
在养殖过程中，要密切观察鸡只的行为和食欲，一旦发现异常及时处理。
定期请兽医进行体检，发现问题及时处理。
8.合理的养殖密度：土鸡的养殖密度应根据鸡舍面积和集约程度进行合理控制。
养殖过密会导致饲养环境恶化，增加疾病的传播。
9.天然饲料：土鸡饲养应尽量采用天然、无污染的饲料，如谷物、杂豆、蔬菜和水果等。
少用或避免使用化学肥料和农药污染的饲料。
10.科学喂养和适度运动：合理搭配饲料，确保鸡只获得充足的营养。
并定期释放鸡只，让其进行适度的运动，有助于增强鸡只的免疫力和肌肉发达。
土鸡饲养管理技术.doc
土鸡饲养管理技术土鸡饲养管理技术雏鸡饲养土鸡1日龄~40日龄时为雏鸡阶段，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，消化能力差，难以适应外界温度变化，对疫病抵抗力弱。
因此，在饲养上应做到以下几点：雏鸡运输雏鸡运输途中要注意通风保温，不要拥挤。
及时饮水雏鸡入舍后应及时饮水。
开始可喂些0.1%的高锰酸钾温开水或5%的葡萄糖水，以增强体质，缓解应激，便于胎粪排出。
以后每天供足饮水。
开食喂料雏鸡进入育雏舍后即可喂碎米加熟蛋黄(每100只雏鸡喂3个蛋黄)，每隔2小时喂1次。
第2天开始，改喂配合饲料。
参考配方：玉米粉53.2%、麸皮8%、豆饼粉20%、菜籽饼粉8%、鱼粉6%、骨粉2%、贝壳粉2%、微量元素0.1%、多维素0.4%、食盐0.3%，每天喂6次，放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。
温度、湿度与光照调节1日龄～7日龄33℃～31℃，8日龄～14日龄31℃～29℃，15日龄～21日龄29℃～27℃，22日龄～40日龄27℃～25℃，如舍温达不到上述要求，则应人工增温，在增温过程中防止一氧化碳中毒，舍内相对湿度60%～65%。
从1日龄开始，每天坚持20小时～23小时光照，15天后减至13小时～15小时，30天后采用自然光照。
光照灯距地面2米，每平方米1.5瓦～2瓦。
青年鸡饲养41日龄～120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。
小公鸡的饲养小公鸡100日龄～120日龄体重达1.25公斤～1.5公斤即可上市。
为使其按时达到出栏体重，除放养外，要供给全价饲料，任其采食。
参考配方：玉米粉60%、麸皮10%、豆饼粉10%、菜籽饼粉10%、鱼粉3%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。
土鸡从70日龄到上市要求生长快、长肉多，要做到吃饱、吃好、少动、多睡，促其催肥长膘。
小母鸡的饲养商品鸡则按小公鸡的方法饲养。
产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。
参考配方：玉米粉52%、麸皮16%、米糠14.5%、豆饼粉5%、菜籽饼粉5%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。
土鸡养殖技术
土鸡养殖技术土鸡肉质鲜美、营养丰富，而且具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，因此是非常适合野外散养的。
那么其具体技术有哪些？一起来了解下吧。
土鸡肉质鲜美、营养丰富，而且具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，因此是非常适合野外散养的。
那么其具体技术有哪些？一起来了解下吧。
1、品种选择我国的地方优质土鸡品种有很多，如三黄鸡、杏花鸡等，都具有其各自的优点，选种时做到因地制宜即可。
2、场地准备选择交通便利、水源充足、通电、林荫稀疏、背风向阳、环境安静的地方兴建土鸡养殖场。
鸡舍则可用破木结构或简易竹棚进行搭建，鸡舍边加盖面积要足够大，同时要有遮阳避雨的简易棚，用于鸡的补饲及饮水，这样能够保持鸡舍内清洁卫生。
3、放养规模一般每群以IOOOT500羽为宜，放养规模过小，养殖成本相对增加；放养规模过大，则饲养管理难度增大。
4、科学补饲散养土鸡一般可以在户外自行采食虫、草等作为饲料，但是这些饲料有限,营养不全面，不利于土鸡生长，一要定时定量的进行补饲，在夏季和秋季，杂草和昆虫较多，可以早晚各补一次；春秋两季则可适当增加至两到三次。
一般雏鸡要求喂给全价颗粒饲料，6周龄后改为全价料或自配饲料即可。
5、消毒免疫做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播。
最好是按肉鸡的免疫程序来进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗；6-7日龄的鸡用鸡新城疫IV 系苗（或V4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24-28日龄用鸡新城∏系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫I系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
6、定期驱虫一般放养20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。
主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等，一般可使用驱虫灵、左旋咪唾或丙硫苯咪哇等驱虫药物。
总的来说，土鸡的品种有很多，所适宜的养殖方法也是不同的，并非说一定要散养。
当然无论怎么养，做好饲养管理都是关键，同时做好定期的巡场工作，发现问题，及时处理，以减少损失。
生态土鸡饲养管理技术要点
生态土鸡饲养管理技术要点探讨摘要：随着生活水平的不断提高，人们对无公害绿色的生态土鸡需求不断增加，生态土鸡的养殖业也随着市场的大量需求逐步走向规范化、规模化，本文就生态土鸡的饲养管理技术要点加以探讨。
关键词：生态土鸡：饲养：管理1 饲养技术要点1.1 育雏前的准备鸡苗进入鸡场前，应对所有育雏舍内外环境、育雏笼育雏器具、饲喂器具、所有场地等进行彻底消毒、全面清洗，准备好养育雏鸡所需要的饲料及物品，诸如兽药、食盐、葡萄糖、电解多维、水桶、料桶、垫料等，提前对育雏舍进行升温，确保舍内温暖、通风、透气，一般夏天可提前10小时升温，保持温度32度左右，在冬天提前24小时升温，保持温度在34度左右，确保幼鸡能在好的环境下生长。
1.2 进雏时的注意事项鸡苗到达鸡场时，应立即搬下，并排放在育雏室内，检查好室内温度，看是否达到要求，并准备好5%葡萄糖水、1%盐水，让鸡苗充分休息后再将其取出，均匀放在铺好垫料的育雏室内或者育雏架上。
1.3 脱温前的饲养管理根据雏鸡的体温调节能力差、气体代谢旺盛、消化能力弱、抗病能力弱等生理特点给予相应的饲养管理。
1.3.1 适时饮水与开食给鸡苗饮用1%的食盐水或5%的葡萄糖水3—4小时，再喂饲料，头两天的饲料应加少许水拌湿后添喂。
给雏鸡喂饲料需要秉承“少喂勤添”的原则，第一周内每一昼夜喂8次，第二周每昼夜喂6次，让雏鸡吃到8成饱就够了，以后可逐步转换为自由采食。
供给的饲料必须是高能量、高蛋白、并含有充足的维生素和矿物质等优质、新鲜、易消化的全价料。
为增强雏鸡抵抗力，防止雏鸡白痢和大肠杆菌感染，第一周内应不间断投服预防药（用苦参、金银花、蒲公英全草煎水饮用），同时应不间断的添加维生素，电解多维等。
1.3.2 做好防寒保暖的保温工作雏鸡绒毛短而稀，体温调节能力差，务必确保雏鸡的生存环境温度适宜，温度供给均衡，因为温度过高容易导致雏鸡因体内水分散失大而产生脱水、干脚现象，引起其机体代谢功能失调，影响生长发育，而温度过低则引起雏鸡感冒、蛋黄吸收不良、白痢、发育迟缓甚至冻死。
土鸡养殖技术规范
土鸡养殖技术规范进鸡前的准备1、根据育雏舍的面积大小和不同日龄的密度要求，确定进雏数量。
2、彻底清洗、消毒、熏蒸育雏室（福尔马林42ml，高锰酸钾21g/m3）后晾干，空舍7天。
3、育雏舍应远离其它鸡舍，门口设置消毒池，人进鸡舍时要进行淋浴或换上工作服。
4、所需设备的数量计算清楚，育雏药品、饲料、料桶、水桶准备好。
前期料桶、水桶不宜过大，否则会影响其饮水，采食。
1000只鸡至少应有10个料桶，10个水桶。
5、雏鸡入舍前一天升温，使育雏舍内温度达到35℃。
6、鸡舍内应灭鼠灭虫、防蝇；墙缝、裂口等都要封闭，门窗要安上窗纱、铁丝网。
因为老鼠、苍蝇等是传播鸡虱、沙门氏菌、大肠杆菌等疾病的罪魁祸首。
雏鸡的饲养管理一、雏鸡的生理特点：要想养好雏鸡，首先应了解雏鸡的生理特点，针对其特性，制定一整套的饲养管理制度，严格实施。
雏鸡具有如下特点：1、体温调节机能不完善：初生雏鸡的体温较成年鸡低2—3℃，到10日龄才达到成年鸡体温，到了3周龄左右体温调节机能才逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具有适应外界环境变化的能力。
2、生长迅捷、代谢旺盛雏鸡生长快，代谢旺盛，耗氧量大，饲料利用率高，在饲养上要满足其营养需要，管理上要注意供给新鲜空气。
3、羽毛生长快幼雏的羽毛生长特别快，在3周龄时羽毛为体重的4%左右，到4周龄时增加到7%左右，而从育雏到体成熟，羽毛要脱换4次，分别在4—5周龄、7—8周龄、12—13周龄、18—20周龄，因此，雏鸡对日粮中蛋白质（特别是含硫氨基酸）水平要求较高，并且在脱羽时应注意预防慢性呼吸道疾病。
4、胃容积小、消化能力弱幼雏的消化系统发育不健全，胃的容积小，肌胃研磨饲料能力低，同时消化道内又缺乏某些消化酶，所以应饲喂易消化的全价饲料。
5、抗病力差雏鸡对外界环境相当敏感，适应性差，对各种传染性疾病的抵抗力也弱，极易感染各种疾病。
应加强饲养管理，防止疾病流行。
6、群居性强、胆小易惊群雏鸡喜欢群居，育雏环境要安静，防止各种异常响声和噪声，以及新奇的颜色，并应防止鼠害。
土鸡规模生态养殖模式技术
土鸡规模生态养殖模式技术一、场址选择鸡场场址选择在地势高燥、排水良好、环境安静、水电方便、有较好放养场地和一定青饲料基地的地方；周围3km内无化工厂、矿厂、畜产品加工厂；距居民区、公共场所1km；下游无饮用水源、食品厂等。
放养场地地势高燥，避风向阳，环境安静，饮水方便，有足够面积供鸡放养的无污染、无兽害的竹、果、茶、桑园等经济林或草山、草坡、荒地。
放养场地坡度不超过25度，适于套播人工牧草，面积达到100—150只/亩的要求。
二、鸡舍建筑育雏舍，以坐北朝南为好，土或砖墙结构，墙壁高2.5—3m，瓦盖顶，窗户离地90cm，窗户面积为鸡舍面积的1/5。
室内水泥地面，上吊顶以利保温。
育成舍，以能挡风避雨，防止兽害，简易、经济为原则。
采用土墙或竹帘围墙结构，墙高1.8-2.2m，油毛毡加茅草盖顶或瓦盖顶，鸡舍面积达15只/㎡标准。
室内水泥地面。
三、品种选择选用的品种羽毛紧凑、皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗病性好、适应性强、体型中小，有色羽毛，适合放养的慢羽型地方良种。
常选养的品种有梅岭土鸡、仙居鸡、苏禽黄鸡、岭南优质黄鸡、广西黄鸡等。
四、育雏期饲养管理1、育雏前准备⑴育雏室：环境安静，保温、通风良好，便于冲洗消毒。
饲养密度以25-40只/m2为宜。
在进雏前24小时预温，保持育雏室温度均匀。
⑵器具：饮水器、喂料器、保温设备、兽用器械、扫帚、消毒用具、温度计等都应清洗消毒，器具数量要满足饲养的需要。
⑶垫料：采用平地育雏垫料可用稻草、木屑、砻糠等，要求柔软、干燥、无毒、无霉。
垫料的数量以育雏室地面铺厚5-10cm，并贮备能更换上3--4次的量。
⑷饲料：准备充足的雏鸡全价料，需料量约0.5kg/只，饲料分2—3次购买入场，保证饲料新鲜。
⑸药品：育雏期常用药品有维生素C、葡萄糖、消毒药、常用抗菌素以及雏鸡用疫苗。
不使用禁用药品。
⑹消毒：进鸡前2周，对育雏室地面、墙体、天花板、用具等进行清扫、清洗、消毒。
消毒过程：除粪→高压水洗→干燥→用消毒剂喷雾消毒后干燥→20%石灰水粉刷或消毒剂喷雾消毒→放置育雏用全部设备、用具及平养所需垫料后用甲醛熏蒸消毒。
土鸡放养技术之生态养殖土鸡放养场有什么要求？
土鸡放养技术之生态养殖土鸡放养场有什么要求？
土鸡生态养殖，在饲养的中后期，白天天晴时需将鸡放到鸡舍周围的林地、山坡、果园或其他空闲地的运动场进行放养，让鸡充分利用林地、山坡、果园的杂草、昆虫等天然生物资源，促进鸡的生长，提高肉质风味。
运动场位置要比鸡舍地面稍低，且干燥；有一定的坡度，便于排水，以防场内雨后积水。
林地、山坡、果园运动场需要的面积以每只鸡占地大于2米²为宜，鸡活动半径以鸡舍为中心30～50米为宜，运动场不能有锋利的石子。
此外，在放养场地四周应设置围网或栅栏，以防鸡四处流窜，并注意防范各类兽害，特别是防鹰、狐等鸡群的天敌。
养殖期间不得在场地喷洒农药、投放灭鼠药等有害有毒物质。
放养场地执行轮牧养殖，每块场地每年饲养土鸡2批，每批养殖后需让场地空置2个月。
南陵县土鸡生态养殖技术设计规范方案
DB340223 南陵县地方标准DB340223/T 7－2002南陵县土鸡生态法养殖技术规范2002-05-10批准 2002-06-10实施南陵县质量技术监督局发布DB340223/T 7－2002前言我县为农业大县，境内丘陵地带较多，山场广阔，林木葱郁，生态环境良好，适宜发展土鸡放养这一生态农业，实现无公害生产，达到优质高效。
本标准总结了“里口”土鸡生态养殖的成功经验，结合我县地理特点和土鸡生产现状，根据土鸡生产周期中主要环节所需注意事项，以现代养殖科技为指导，吸取传统土鸡养殖的精华，从而生产无公害土鸡肉蛋，既保护生态环境，又能降低饲养成本，提高经济效益。
本标准由南陵县农牧渔业局提出。
本标准由南陵县畜牧中心负责起草。
本标准主要起草人：倪绍奇、桂云材南陵县土鸡生态养殖技术规范1 范围本标准规定了土鸡饲养生产技术和检验要求。
本标准适用于山场广阔、林木葱郁、远离污染的自然环境土鸡养殖。
2 目标2 1 质量结构：土鸡6个月体重1～1.5公斤，年产蛋不少于180枚。
质量明显高于洋鸡（俗称菜鸡），是营养丰富、味美、无污染、无公害的绿色食品，单位肉蛋成本与当地常规饲养成本相当。
2.2 产量结构：土鸡雏苗平养为16只/m2，随日龄增长而逐渐降低密度。
3 定义本标准中土鸡是我县地方品种，是长期以来一直在我县土生土长的当地优良品种。
4 饲养技术4.1 技术路线因地制宜选用本地优良品种，正确掌握育雏、饲料、防疫、管理等技术，实行“生态法养殖”，即利用山区地理优势，山头多面积广，将四周拉网，山上搭棚建舍，以放养为主，适当补饲，从而降低成本，实现优质高效。
4.2 雏鸡品种选择选用我县地方良种三黄鸡（俗称土鸡），主要特征是黄毛、黄嘴、黄脚，腿胫长短和粗细适中，耐青粗杂食,抗病力强，生产性能好，肉蛋品质高，口味细腻鲜，低脂肪、高蛋白、微量元素平衡。
留取体形美、食欲强、动作敏捷、生产力高的做为种用，建议种鸡公母比例为1：15。
生态放养土鸡的环境要求标准
生态放养土鸡的环境要求标准1.地势在平原应该选择地势高燥平坦、开阔的地方。
避免低洼潮湿，排水不畅的地方。
放养地地下水位要低。
在丘陵和山地应选在地势较高，背风向阳，山坡缓的地方。
山地放养需要避开容易发生地质灾害的地方，也应避开坡底、谷口地以及风口，免除山洪或暴雨的袭击。
2.土壤只要是在有丰富的饲草资源和非低洼潮湿地块，任何土质和土壤的地块都可以放养。
为了保证鸡的健康，除了有坡度的山区和丘陵外，最好是沙质土壤，以防雨后场地积水而造成泥泞，影响鸡的健康。
3.水源水质场址附近必须有清洁充足的水源，取用，防护方便。
放养期间要保证充足优质的饮水，尤其是在野外植被稀疏的地块和阳光充足、风吹频繁及干燥的气候条件下鸡的饮水量大于室内笼养。
最理想的水师部经过处理或稍加处理即可饮用的水。
水源最好是地下水，以自来水管道输送，地面水源包括江河水、湖泊水，使用时需进行处理。
4.地形由于实行规模化养殖，放牧地块面积尽量大而宽阔，不小于30亩，不用要选择过于狭长或边角过多的多边形地块。
5.植被选择野生或人工牧草的生长密度高或牧草的覆盖率高的地方。
植被中最好是有大量鸡喜欢采食的草种的地方，特别是野草类。
最好选在果园农田林地的野生草质量较好的地方，其他地方则需要经过人工改良。
6.放养密度生态放养柴鸡确定适宜的养殖密度很重要，放养密度既要充分利用山场的生物资源，又不影响生态平衡。
林地放养的实际密度根据植被条件和管理方式作出调整。
一般放养密度在50—200只/亩，饲养密度的把握，要根据鸡的成长，人工喂养饲料比例，鸡群生长状况进行相应调整。
土鸡的饲养方法技术
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土鸡的饲养技术春天到了，天气暖了，到了人们饲养土鸡的好时候。
要想让饲养周期短，耗料少，见效快，收入多，需要掌握以下几个技术。
做好进雏前的准备工作。
对旧鸡舍进行修正、清洗、消毒。
四壁内及顶上用浓石灰水粉刷。
并进行高锰酸钾熏蒸消毒。
进行通风，将圈舍内异味散净。
进鸡苗前两三天，对圈舍进行提温，使室内温度达到35度从正规渠道引进鸡苗。
为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，要从正规厂家购买鸡苗。
有条件的合作社或者农户可以自留种鸡，自繁自育。
留种鸡时，要选择毛色光亮、健壮、生长速度快的，公母比为1:10。
不过，笔者建议自己孵化不仅麻烦而且技术风险大，不如从正规厂家引种。
鸡苗进入圈舍后，首先先饮水。
在饮水中添加蔗糖或者维生素，以增进食欲，促进胎粪排出，饮水后2到3小时在开食，雏鸡做到少喂多餐。
使用炒熟的玉米颗粒做开食料比较好。
控制好温度，随着日龄的增加逐步降低室内温度。
由于土鸡散养，因此，自己配合饲料比较好。
鸡苗育雏完毕后，日料配伍可以为，米糠，玉米粉，豆粕、各类青菜叶等。
平时要注重疫病的控制，以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况，检查鸡粪的颜色、形状。
经常对饮水、饲料等工作进行清洗消毒，根据天气情况进行带鸡喷雾消毒。
在饮水饲料中添加抗生素进行预防，但要注意药物用量。
放牧时要注意天气变化。
当有鸡发生疾病，要尽早确定疾病和病因，该隔离的隔离，然后全群消毒。
进行必要的免疫接种。
做好防疫。
土鸡品种选择随着人们对食品质量和口感的追求，散养的土鸡越来越受到人们青睐，也极大地刺激了土鸡散养的发展。
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DB340223 南陵县地方标准
DB340223/T 7－2002
南陵县土鸡生态法
养殖技术规范
2002-05-10批准2002-06-10实施南陵县质量技术监督局发布
DB340223/T 7－2002
前言
我县为农业大县，境内丘陵地带较多，山场广阔，林木葱郁，生态环境良好，适宜发展土鸡放养这一生态农业，实现无公害生产，达到优质高效。
本标准总结了“里口”土鸡生态养殖的成功经验，结合我县地理特点和土鸡生产现状，根据土鸡生产周期中主要环节所需注意事项，以现代养殖科技为指导，吸取传统土鸡养殖的精华，从而生产无公害土鸡肉蛋，既保护生态环境，又能降低饲养成本，提高经济效益。
本标准由南陵县农牧渔业局提出。
本标准由南陵县畜牧中心负责起草。
本标准主要起草人：倪绍奇、桂云材
南陵县土鸡生态养殖技术规范
1 范围
本标准规定了土鸡饲养生产技术和检验要求。
本标准适用于山场广阔、林木葱郁、远离污染的自然环境土鸡养殖。
2 目标
2 1 质量结构：土鸡6个月体重1～1.5公斤，年产蛋不少于180枚。
质量明显高于洋鸡（俗称菜鸡），是营养丰富、味美、无污染、无公害的绿色食品，单位肉蛋成本与当地常规饲养成本相当。
2.2 产量结构：土鸡雏苗平养为16只/m2，随日龄增长而逐渐降低密度。
3 定义
本标准中土鸡是我县地方品种，是长期以来一直在我县土生土长的当地优良品种。
4 饲养技术
4.1 技术路线
因地制宜选用本地优良品种，正确掌握育雏、饲料、防疫、管理等技术，实行“生态法养殖”，即利用山区地理优势，山头多面积广，将四周拉网，山上搭棚建舍，以放养为主，适当补饲，从而降低成本，实现优质高效。
4.2 雏鸡品种选择
选用我县地方良种三黄鸡（俗称土鸡），主要特征是黄毛、黄嘴、黄脚，腿胫长短和粗细适中，耐青粗杂食,抗病力强，生产性能好，肉蛋品质高，口味细腻鲜，低脂肪、高蛋白、微量元素平衡。
留取体形美、食欲强、动作敏捷、生产力高的做为种用，建议种鸡公母比例为1：15。
4.3 育雏:从出壳至1月龄在育雏至饲养的全过程。
4.3.1接雏前的准备：搞好鸡舍的检修和消毒，24小时后开窗，空舍两周。
备好育雏饲料和饮水，以及常用疫苗、药物等，进鸡前12～24小时预热。
4.3.2温度：采用局部高温育雏，4日龄内温度波动不超过1℃，4日龄后逐步降温。
育雏初期保持32～35℃，每星期约降2℃，直至1月龄。
4.3.3湿度：1～10日龄为65～70%，10日龄以后为55～60%。
4.3.4开食：雏鸡出壳后12～24小时进行，最好在第一、二天喂粗玉米粉为主要的易消化料（颗粒为1mm），有利于排出胎粪，第三天用育雏配合料。
第一周用开食料盘，每日加料
5～7次，做到定时定量。
4.3.5通风换气：两周之内重在保温，两周后要注意通风换气，CO2浓度小于0.3%，NH3浓度小于10ppm（眼鼻无明显刺激感），同时避免贼风，并防止温度波动过大。
4.3.6光照：育雏头几天应有较长时间的较强光照，强度初为20—30Lux，后减为5——10Lux。
4.3.7饮水：要求水质良好，用饮水器装水1/3量，可用低浓度红茶水，每天换水2—3次。
4.4放养
4.4.1从良雏到放养：育雏土鸡在30日龄，体重250g左右，可以放养。
4.4.2前五天以饲料为主：开始放养头五天仍按育雏期定时喂接近量饲料，后逐步减少饲料用量。
4.4.3适度放养：充分利用地理优势，在山头、林间、竹丛适度放养，自由采食虫草杂粮，通过“回归自然”，达到优质、无公害。
4.5饲料配制
4.5.1提倡自配料：充分利用当地现有的饲料资源，如稻谷、玉米、小麦、黑麦草及农副产品秕糠、碎米、豆粕等，有效降低饲养成本。
但育雏期应投喂全价配合料。
4.5.2合理配方：根据不同生长发育阶段，制定相应的配方，尽量满足其营养需求。
参考配方简表
注：1—30日龄育雏的自配料必须经粉碎、搅拌、饲喂，“添加剂”栏目后两项按照山头天然饲料虫草杂粮的结构和含量来决定配比。
4.5.3添加剂：包括氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，适量使用可促进生长发育。
但要禁止使用国家明文规定的禁用药品。
4.5.4配料要均匀稳定：自配饲料必须混合均匀，饲料品质要相对稳定。
4.5.5饲料保管：饲料应放置在阴凉、干燥、通风处保存，并在保质期内用完，保证无霉变。
5.5 防疫
5.5.1初生雏鸡预防球虫、白痢：用氯苯胍0.0066%拌料、盐霉素0.005%饮水、加福0.0005%拌料预防球虫，要交替使用，避免产生抗药性。
出壳至5日龄用庆大霉素饮水（8万IU/L），6—13日龄用土霉素（2g/kg饲料）拌料，预防白痢。
5.5.2免疫程序：根据本地传染病流行特点，结合鸡场及周围环境现状，制定切实可行的免疫程序。
参考免疫程序（见表）
5.5.3定期使用驱虫药：用高效低毒驱虫药驱虫霸（每公斤体重0.1g投服）、吡喹酮（每公斤体重10mg投服）驱除体内外常见寄生虫，促进生长。
5.5.4卫生和清毒措施：经常清扫，搞好鸡汤及周边环境卫生。
通过定期和不定期消毒，必要时带鸡消毒，有效控制传染病和寄生虫病的滋生、蔓延。
6 管理
6.1更换场地：根据疫病流行特点，一般在使用一年后，更换一个山头，可减少疾病传播，提高成活率及增重。
对闲置山头在使用前后全面彻底进行消毒。
6.2合理补饲：宜采用定时补饲，加喂适量饲料，可观察其健康状况，发现病鸡，及时处理。
（定场是指补饲前固定一种声音，以形成条件反射）
6.3病鸡处理：发现病鸡，立即隔离于远离鸡群的单独隔离舍内治疗。
确定严惩传染病的，无害化处理。
6.4全进全出：全进全出有利用集中统一消毒，防止交叉感染。
6.5避免应激：尽量避免一切异常杂音和其它噪场声，杜绝闲杂人员和车辆出入。
6.6防止野兽：驱逐或消灭野兽（国家保护类野生动物不得捕杀），防止防止野猫、野鼠、蛇等危害鸡群。
6.7恶劣天气仍需舍养：烈日、严寒、大风、雷电、雨雪天气等不能放养，必须关在棚舍内。
另外，晚上仍要在舍内过夜，保证安全，也便于早晚观察疫情。
6.8收捡鸡蛋：放养过程中所产鸡蛋，应每日1—2次定时收捡，以免污染和破损。
6.9上市和包装
6.10使用“空白料”：在上市前十四天不得使用疫（菌）苗，前十天起应使用“空白料”，即不加任何药物与添加剂的稻谷、玉米、黑麦草等自然饲料，确保上市鸡肉中药物残留在允许限量内。
6.11适时上市：育肥鸡只，不宜久养，要及时上市。
体重1.25～1.5公斤时即可上市，保持肉质细嫩鲜美。
6.12半饱上市：上市销售前，喂食量为平时量一半，必要时空腹上市，过饱不利于运输，易引进应激。
6.13鸡蛋包装：收捡的鸡蛋，蛋重在45—55g、蛋形指数为70%—78%、蛋壳品质良好的，及时用专门设计的蛋箱包装，并贴上专门的商标标记。
7检疫
在本县出售的育肥鸡，以及种鸡、苗鸡、种蛋应由县兽医卫生监督检验所指派的检疫员依据《中华人民共和国动物防疫法》实施检疫，对符合规定的办理产地检疫合格证，方可出售。
销往外县种鸡、育肥鸡、苗鸡以及鸡蛋，需报县兽医卫生监督检验所检疫合格，办理《出县境动物检疫合格证明》与《动物及动物产品运栽工具消毒证明》后，才可外销。
对于从外县销往本地的种鸡、雏苗也需检查两证，并复检合格，隔离观察一周，确定健康的，再入舍饲养。