奶茶店营销策划书

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奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇:奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。

昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。

而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。

尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点―晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇篇一茶饮店经营策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[茶饮店名称]2. 经营类型:[具体经营类型,如奶茶、水果茶、咖啡等]3. 项目选址:[详细地址]4. 经营理念:[提供优质茶饮、舒适环境、个性化服务等]二、市场分析1. 目标客户群体:[年龄、性别、消费习惯等]2. 市场需求:[对茶饮的需求、消费习惯、竞争对手等]3. 市场规模:[市场容量、增长率等]三、产品与服务1. 产品种类:[主打产品、特色产品、季节性产品等]2. 产品定价:[根据成本、市场需求等因素定价]3. 服务质量:[员工培训、服务态度、售后服务等]四、店铺运营1. 店铺装修:[装修风格、主题等]2. 菜单设计:[菜单排版、种类等]3. 营销策略:[开业活动、促销活动、会员制度等]4. 员工管理:[招聘、培训、绩效考核等]五、盈利预测1. 成本预测:[原材料成本、人力成本、租金等]2. 收入预测:[日销售额、月销售额、年度销售额等]3. 盈利预测:[预计盈利时间、盈利金额等]六、风险评估1. 市场风险:[市场需求变化、竞争压力等]2. 经营风险:[成本控制、管理不善等]3. 财务风险:[资金短缺、盈利预测不准等]七、实施计划1. 时间节点:[各阶段的时间安排]2. 责任人:[明确各阶段的负责人]3. 监控与调整:[定期对实施计划进行监控和调整]本策划书对茶饮店的经营进行了全面的规划和分析,通过对市场、产品、运营等方面的研究,提出了切实可行的经营策略和盈利预测。

在实施过程中,我们将密切关注市场动态,及时调整经营策略,确保茶饮店的顺利运营和盈利。

篇二茶饮店经营策划书模板一、执行摘要在这个部分,你需要简要介绍你的茶饮店的概念和目标。

包括你的店铺名称、定位、目标市场、产品特点等。

同时,你也需要提供一些市场分析和竞争分析,以帮助你了解市场需求和竞争态势。

二、产品和服务在这一部分,你需要详细描述你的茶饮店所提供的产品和服务。

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、项目概述开一家茶饮店,提供各种口感丰富、健康美味的茶饮和小吃,满足消费者对于高品质饮品的需求。

二、行业分析1. 市场规模:随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,茶饮市场呈现出快速增长的趋势。

2. 消费者需求:消费者对于茶饮的品质、口感、健康和个性化有了更高的要求。

3. 竞争态势:茶饮市场竞争激烈,需要提供独特的产品和优质的服务才能脱颖而出。

三、店铺概述1. 店铺名称:[店铺名称]2. 店铺类型:加盟店3. 店铺位置:[具体位置]4. 店铺面积:[具体面积]5. 店铺风格:[店铺的装修风格]四、产品与服务1. 产品种类:提供多种茶饮和小吃,包括经典茶饮、水果茶、奶茶、鲜榨果汁、糕点等。

2. 产品特色:注重产品的口感、品质和健康,使用新鲜的食材和优质的茶叶,提供低糖、无添加的产品选择。

3. 产品研发:定期推出新品,以满足消费者的需求。

4. 服务质量:提供优质的服务,包括热情的接待、快速的点餐和出餐、舒适的用餐环境。

五、市场推广1. 线上推广:利用社交媒体平台、外卖平台、网站等进行宣传推广。

2. 线下推广:举办促销活动、参加展会、发放优惠券等。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣、赠品等优惠,增加顾客的忠诚度。

六、经营管理2. 成本控制:控制原材料采购成本、人员成本和运营成本,提高盈利能力。

3. 利润分析:定期进行利润分析,调整经营策略,提高经济效益。

七、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等,预计需要[X]万元。

2. 运营成本:包括店面租金、人员工资、原材料采购、水电费、设备维护费等,预计每月运营成本为[X]万元。

3. 盈利预测:根据市场调研和经营分析,预计开店第[X]个月开始盈利,第[X]年收回投资成本。

八、风险评估与对策1. 市场风险:茶饮市场竞争激烈,需要不断创新和优化产品和服务,以应对市场变化。

2. 财务风险:开店初期可能面临资金压力,需要合理控制成本和运营费用,确保资金链的稳定。

奶茶店的计划书范文(精选5篇)

奶茶店的计划书范文(精选5篇)

奶茶店的计划书奶茶店的计划书范文(精选5篇)时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编精心整理的奶茶店的计划书范文(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

奶茶店的计划书1一、前言目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。

茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。

茶能帮助人消化肉食。

对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。

二、网站的市场定位市场概况:客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。

②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。

③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资与创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品与最满意的服务。

行业竞争状况分析:(1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘,立顿。

(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。

(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。

三、网站的商业模式设计第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。

奶茶店促销活动策划方案

奶茶店促销活动策划方案

奶茶店促销活动策划方案•相关推荐奶茶店促销活动策划方案(精选8篇)为了确保事情或工作扎实开展,就需要我们事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。

那要怎么制定科学的方案呢?下面是小编为大家收集的奶茶店促销活动策划方案(精选8篇),欢迎阅读与收藏。

奶茶店促销活动策划方案(精选8篇)1一,概况1)项目名称:XX奶茶店2)经营范围:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。

可外送上门。

3)项目投资:5万元4)场地设置:XX街XX号(XX学校附近),面铺大小3045平方米。

5)企业类型:服务型;按个体工商户登记注册。

二,市场分析1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。

不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。

根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计开始时每天能卖100杯左右,之后会有所提升2)如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。

我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。

这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3)竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。

4)我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。

逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5)同时,选址位于学校附近,人流量较大,同时学生为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值三,前期(三个月)成本预算1)注册费,店面租金费1万元2)装修费5000元3)设备、原材料购买费1万5千元4)前期推广宣传费5000元5)流动备用资金5000元6)员工(3名)薪酬1万元四,盈利情况(预估)奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元,除开营销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项成本以及税务,预计净收入可达8000到12000元左右五,营业风险预估1)早期市场开发困难作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。

奶茶店的策划书总结(大全)

奶茶店的策划书总结(大全)

奶茶店的策划书总结(大全)本站小编为你整理了多篇相关的《奶茶店的策划书总结(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《奶茶店的策划书总结(大全)》。

第一篇:奶茶店活动策划方案为了让消费者了解店铺产品,打响知名度,通过一系列的推广促销方法吸引顾客进店消费,同时激发潜在顾客的兴趣,扩大市场份额,提高市场占有率。

1、开店初期推出免费办理会员卡及免费试喝活动(1)活动目的:让顾客品尝果汁,迅速提升知名度;让顾客受惠于店铺,迅速提升美誉度;让顾客记得店铺,下次光临,迅速提升销售业绩。

(2)最佳时间为:开店前三天(3)信息宣传途径:①在店门挂出横幅:“本店新开业,开业前三天推出免费试喝活动,并且每天前50名顾客可享受免费办理会员卡”。

②发放宣传单③网络广告宣传(4)内容:在开业前三天内,每天前50名顾客可享受免费办理会员卡,此卡可用于积分,一杯积10分,积到100分本店可以赠送一杯限定的.鲜榨果汁或者可以根据积分的多少兑换小礼品。

免费试喝的杯子为标准的50ml的小玻璃杯,办理会员卡的时候就可以免费品尝,并且可以顺便向顾客介绍本店其他产品,增加顾客对产品的了解程度。

同时也通过口碑传播,扩大产品知名度。

2、发放宣传单(1)最佳时间为:本店开业前一周(2)地点:附近人流量多的地方(3)方式:下班高峰期,学校门口(4)宣传单的设计:总体的原则要与众不同,内容及图案要足够吸引人3、粘贴海报(1)主题:新鲜,清爽,健康(2)粘贴地点:挑选人流量较多的地方去粘贴,如学校附近,超市附近。

4、网络营销通过微博微信,或借助微信营销工具。

第二篇:奶茶店活动策划方案一、活动目的1、把握520情人节促销奶茶店策划商机,让顾客有新鲜感,刺激其消费欲望;2、提升奶茶店人流量,吸纳新客源;3、打造奶茶店的信誉度,提升顾客忠诚度。

二、活动时间20xx年x月x日――20xx年5月20日(520日24:00结束)。

三、活动主题我爱你,丝丝心动。

关于奶茶店营销策划书【三篇】

关于奶茶店营销策划书【三篇】

关于奶茶店营销策划书【三篇】奶茶店营销策划书篇1一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

奶茶的营销活动方案6篇

奶茶的营销活动方案6篇

奶茶的营销活动方案6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、学习总结、工作计划、活动方案、条据文书、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, the shop provides you with various types of classic model essays, such as work summary, study summary, work plan, activity plan, documents, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, composition, other model essays, etc.want to know different model essay formats and writing methods, please pay attention!奶茶的营销活动方案6篇在制定活动方案时,要充分考虑活动的实际内容,以确保活动的顺利进行,在制定活动方案时,我们应该要确保合法性和道德性,本店铺今天就为您带来了奶茶的营销活动方案6篇,相信一定会对你有所帮助。

奶茶店市场营销策划方案范文(精选10篇)

奶茶店市场营销策划方案范文(精选10篇)

奶茶店市场营销策划方案奶茶店市场营销策划方案范文(精选10篇)为了确保事情或工作有序有力开展,预先制定方案是必不可少的,方案是在案前得出的方法计划。

那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编为大家收集的奶茶店市场营销策划方案范文(精选10篇),欢迎阅读与收藏。

奶茶店市场营销策划方案1一、摘要近年来,珍珠奶茶的出现象一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。

作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。

而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。

选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、基本框架目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。

这样就使得经营有限。

经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。

因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。

当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。

因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。

而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。

二、公司简介1、公司宗旨以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

奶茶店的营销策划方案(通用5篇)

奶茶店的营销策划方案(通用5篇)

奶茶店的营销策划方案奶茶店的营销策划方案(通用5篇)为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。

那么什么样的方案才是好的呢?下面是小编精心整理的奶茶店的营销策划方案(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

奶茶店的营销策划方案1一、广告宣传在店面周围、食堂及学生公寓公告栏张贴活动海报,定期派发奶茶店外卖卡,增加店铺知名度。

例如:针对2店位置不是很优越,从宣传下手,开学对于新生加大宣传力度,增加外卖服务,学校内消费规定的额度可以免费送,利用网络,微信微博qq可以提前预定,到时要把店的二维码做成名片形式发送给学生。

二、活动方案1、设置三天小杯奶茶免费品尝,让学生对奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。

也可以达到吸引眼球的目的。

2、开展一周买三送一即买三杯送一杯的活动,增加客流量,提升知名度。

3、买三送一的活动结束后可以采取积分卡形式,(积分根据店内奶茶价格自行调整)不同价格对应不同积分,满20个积分即可换一杯奶茶。

4、捆绑式销售。

(针对情侣)店内价格较高的奶茶任选2杯即可赠送一块巧克力糖。

5、在店内增设意见簿,及时吸纳意见做出调整。

6、增加外卖服务,满3杯或者满十元起送。

(店内人手不足可以招聘学生兼职,采取一单报酬5角钱或一杯报酬5角钱,价格自行设定)。

奶茶店的营销策划方案2临近“双11”狂欢购物节,各大电商平台正如茶如火在做准备,奶茶店也可以借此热度增加店铺关注度。

1、节前造势预热节前进行宣传,告知顾客具体的活动时间形式,活动当天会有路过的消费者进店消费。

线下可以通过派发传单告知,也可以提前半月在店前放置海报或拉横幅,让顾客提前知道活动信息。

2、用新媒体宣传年轻消费群体是当下互联网的主要活跃用户,利用新媒体平台,比如小红书、微信朋友圈,抖音等主流平台的传播优势,让活动信息更广泛准确传递给用户,是奶茶店线上宣传的好选择。

3、游戏互动环节策划一些游戏互动的趣味活动,在节日当天选择现场单身男女互动做游戏,赢得比赛的人就奖励一杯奶茶或小纪念品;活动前需要借助朋友圈、微博、传单、海报等方式宣传推广。

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、概述茶饮店是一个提供各种茶饮和小吃的休闲场所,随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,茶饮市场呈现出快速发展的趋势。

本策划书旨在为开设一家成功的茶饮店提供指导,包括市场分析、店面选址、产品定位、营销策略、财务预算等方面。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人和上班族,他们注重生活品质,喜欢尝试新事物,有较强的消费能力。

2. 市场需求:随着消费者对健康和品质的关注度不断提高,对茶饮的需求也在不断增加。

消费者希望能够品尝到口感好、品质高、健康营养的茶饮。

3. 竞争分析:了解周边茶饮店的分布和经营情况,分析竞争对手的优势和不足,制定差异化的营销策略。

三、店面选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边。

2. 店面面积根据经营规模和预算确定,一般建议不小于[X]平方米。

3. 考虑周边配套设施,如停车场、卫生间等,以方便顾客。

四、产品定位1. 确定茶饮店的主打产品,如奶茶、果茶、芝士茶等,并不断推出创新产品。

2. 注重产品的品质和口感,使用优质的原材料,严格控制制作工艺。

3. 提供多样化的口味选择,满足不同消费者的需求。

4. 开发特色饮品和小吃,增加产品的竞争力。

五、营销策略1. 品牌建设:设计独特的品牌形象,包括店面装修、标志、包装等,提升品牌知名度和美誉度。

2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一、会员制度等,吸引顾客。

3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引潜在顾客。

4. 合作推广:与周边商家、社区组织等进行合作推广,扩大品牌影响力。

六、财务预算1. 投资预算:包括店面装修、设备采购、原材料采购、人员工资、水电费等。

2. 收入预测:根据市场分析和产品定位,预测销售收入。

3. 成本控制:严格控制成本,优化采购渠道,降低运营成本。

4. 盈利分析:根据收入预测和成本控制,分析盈利情况,制定合理的盈利目标。

营销策划书 茶饮3篇

营销策划书 茶饮3篇

营销策划书茶饮3篇篇一《营销策划书茶饮》一、市场分析1. 茶饮市场现状茶饮市场近年来呈现出快速增长的趋势,消费者对于茶饮的需求不断增加,口味、品质、健康等成为消费者关注的重点。

2. 目标受众主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们追求时尚、便捷、个性化的茶饮体验。

3. 竞争态势市场上存在众多茶饮品牌,竞争激烈,需要通过差异化的营销策略突出自身优势。

二、产品策略1. 茶饮种类推出多样化的茶饮产品,包括经典奶茶、水果茶、芝士茶等,满足不同消费者的口味需求。

2. 品质保证选用优质的茶叶、新鲜的水果和优质的奶源,确保茶饮的品质和口感。

3. 创新研发持续进行产品创新,推出季节限定款和特色茶饮,吸引消费者。

三、价格策略1. 定价合理根据成本和市场需求,制定合理的价格体系,既要保证利润,又要具有竞争力。

2. 价格优惠定期推出优惠活动,如打折、买一送一等,吸引消费者购买。

四、渠道策略1. 实体店2. 线上渠道开通外卖平台,拓展销售渠道,方便消费者购买。

五、促销策略1. 广告宣传利用社交媒体、线下广告等多种渠道进行品牌宣传,提高品牌知名度。

2. 活动策划举办新品发布会、主题活动等,吸引消费者参与,增加品牌曝光度。

3. 会员制度建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,增加消费者粘性。

六、服务策略1. 培训员工加强员工培训,提高服务水平和专业素养,为消费者提供优质的服务体验。

2. 快速响应及时处理消费者的投诉和建议,提高消费者满意度。

七、执行计划1. 制定详细的时间表明确各项营销活动的时间节点和责任人,确保按时完成。

2. 定期评估效果定期对营销活动的效果进行评估和分析,及时调整营销策略。

八、预算分配1. 广告宣传费用2. 活动策划费用3. 员工培训费用4. 其他费用篇二《营销策划书茶饮》一、市场分析1. 茶饮市场现状茶饮行业近年来发展迅速,消费者对于茶饮的需求不断增长,市场竞争也日益激烈。

消费者对于茶饮的品质、口感、健康等方面的要求越来越高,同时对于品牌形象和消费体验也更加注重。

奶茶店开业活动营销策划方案

奶茶店开业活动营销策划方案

奶茶店开业活动营销策划方案奶茶店开业活动营销策划方案(通用6篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案具有可操作性和可行性的特点。

那么应当如何制定方案呢?下面是店铺精心整理的奶茶店开业活动营销策划方案(通用6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

奶茶店开业活动营销策划方案(通用6篇)1活动名称奶茶店开业活动活动时间5月10日、11日、12日活动地点八一路和广八路交汇处活动对象主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群活动目的:吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。

活动概述:活动内容门店开业促销一、借装修为开业造势造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。

做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。

或者拉一个条幅,上面写着:xxx奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。

二、借周末为开业造势满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势以优惠的促销方案引客进店,xxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。

两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。

四、借促销为开业造势(可选择)1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。

(一人仅限一份,留下姓名与手机号)3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

奶茶店营销方案案例5篇

奶茶店营销方案案例5篇

奶茶店营销方案案例5篇奶茶店营销方案案例5篇随着人们对奶茶的日益喜爱,众多的奶茶品牌也相继登陆中国市场。

奶茶店如今是遍布大街小巷,更是只有多多进行一定的促销才能更好地吸引顾客。

下面小编给大家带来奶茶店营销方案案例,希望大家喜欢!奶茶店营销方案案例1一、意浓奶茶店发展的两个阶段:A,艰苦创业阶段。

开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

B,发展阶段。

在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就的防御,利用营销手段,占领市场。

二、意浓奶茶店管理的两个阶段:A,模糊管理阶段。

开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

B,质量管理阶段。

开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!其实说实话,意浓奶茶店主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍:意浓奶茶店是地点位于我校图书馆三楼。

目前主要的经营项目有各种奶茶、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。

柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在城市学院,名为双鱼座意浓奶茶店,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

奶茶营销策划书(共8篇)

奶茶营销策划书(共8篇)

奶茶营销策划书(共8篇)第1篇:奶茶店营销策划书奶茶店营销策划书——大学生创业项目1、当前市场状况及市场前景分析:目前,奶茶店、咖啡吧随处可见,尤其是在学校周边及繁华商业地区。

但是在学校周围的奶茶店的形式比较单一,规模不大。

随着社会经济的发展,人们的消费水平有了一定的提高,对消费品也有了更高的要求。

所以,本店根据现在市场的形式及消费者的需求,创造出新的营销模式——下午茶与酒吧的融合!一种多元素的休闲吧!同时,本店是一家面向学生和附近居民集休息、娱乐、饮品的中高端店面。

我们会尽可能的利用现有资源,一物多用,致力将本店打造成独特且深受大家喜爱的个性店铺。

2、对产品市场影响因素进行分析居民经济条件:奔小康消费结构的变化:消费群体对优质生活的追求消费心理:消费群体对多元化生活的需求3、市场机会与问题分析——SWOT分析法S(strength优势)本店的产品及形式多样化,装修风格别致。

地理条件好,位于学校和小区附近,能够吸引大部分消费者。

白天下午茶、晚上酒吧的形式能够满足消费者的不同需求。

本店的咖啡、奶茶、中国茶口感舒适,糕点的品质上乘。

白天,可以在本店放松的享受下午茶与阳光,晚上就是释放激情的时刻。

并且本店服务态度上乘,使顾客每次到店里来都有一种宾至如归的感觉。

W(weakne弱势)店面成本较高,利润率低。

初创业阶段,资历小,品牌不够响亮,资金有险。

进入较其他奶茶店晚,没有竞争优势。

市场占有率低。

O(opportunity机会)潜在的、固定的顾客群不断增大。

目标消费群可引导性。

大学生中爱喝奶茶的人越来越多,市场前景广阔。

目前杯装奶茶占市场的60%,奶茶店奶茶占40%。

T(threat威胁)学校附近已有几家奶茶点,竞争力大。

目前奶茶店的目标消费群还不够成熟。

消费习惯需要引导。

4、营销目标预计每月毛利1.2万元5、营销战略(具体行销方案)1)、营销宗旨:·以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

奶茶店促销策划方案(通用8篇)

奶茶店促销策划方案(通用8篇)

奶茶店促销策划方案奶茶店促销策划方案(通用8篇)为确保事情或工作顺利开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。

方案应该怎么制定才好呢?以下是小编收集整理的奶茶店促销策划方案(通用8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

奶茶店促销策划方案1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。

西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。

新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。

奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。

对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。

二、外部环境分析(一)竞争者分析1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。

2、竞争者4P分析:产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。

价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。

七杯茶渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。

促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。

奶熊奶茶店产品:卖相和包装均较普通。

价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。

渠道:直接销售给附近的同学。

促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。

价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。

90°炭烧咖啡渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。

促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。

奶茶促销活动方案5篇

奶茶促销活动方案5篇

奶茶促销活动方案5篇为了确保事情或工作有序有力开展,就需要事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。

这里给大家分享一些关于奶茶促销活动方案,供大家参考。

奶茶促销活动方案11、奶茶店的会员制:一般奶茶店开张店里都有搞活动,比如说消费多少元就可以赠送一张会员卡,下回来店里消费时可抵消。

还有就是一个月或者一个星期的某几天设置会员日,这样更好刺激消费者,扩大消费人群。

2、奶茶店的节假日:一年中有情人节、节假日这类节日一直是奶茶店的高峰时期,我们可以推出奶茶的促销活动来吸引消费者的眼球,想“奶茶半价、买一送一”等系列的活动,相信消费者不会视而不见能挡住住这样子的美食诱惑吧。

3、奶茶店的积分卡:在顾客要买单的时候我们可以适当给出积分卡的名片,跟顾客说一杯奶茶的积分点是多少,积满多少个点就可以换奶茶,这样的活动回头客效率很好。

新开的奶茶店如何搞促销活动?以上就是说促销活动的一些策略,当然为了聚拢人气,时不时要想出新鲜的点子来吸引顾客的眼球,为店里增添人气。

4、报刊夹带运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。

5、消息稿消息稿有别于其他广告的是免交广告费。

所谓“原则上”是因为有些周刊,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。

6、POP广告自行制作POP广告(店面广告)。

POP广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外POP,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内POP。

户外POP较无法自己制作,而户内的POP却可以发挥创意,自行制作。

7、员工工服奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以达到免费广告的效果。

8、外卖促销所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。

奶茶促销活动方案范文5篇

奶茶促销活动方案范文5篇

奶茶促销活动方案范文5篇品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。

这里给大家分享一些关于奶茶促销活动方案范文,供大家参考。

奶茶促销活动方案范文1一,经营策略(1)原料,原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比的问题(2)商品种类覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。

此外,除奶茶外,还兼有果汁销售.(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

(4)价格在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。

而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。

主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。

(6)消费者紧贴目标消费群体。

由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。

营销组合策略产品策略:定位于时尚健康休闲饮品。

价格策略:结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。

分销策略:店面销售为主。

促销策略:根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。

二,促销策略:提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。

奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。

3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求.4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、适时推出促销策略.(1)促销资讯公开化,网络化。

奶茶店新开业营销方案范文(7篇)

奶茶店新开业营销方案范文(7篇)

奶茶店新开业营销方案范文(通用7篇)为了确保事情或工作得以顺利进行,就需要我们事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。

写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编帮大家整理的奶茶店新开业营销方案范文(通用7篇),希望能够帮助到大家。

奶茶店新开业营销方案范文(通用7篇)1活动名称:奶茶店开业活动活动时间:5月10日、11日、12日活动地点:八一路和广八路交汇处活动对象:主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群活动目的:吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。

活动内容:门店开业促销一、借装修为开业造势造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。

做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。

或者拉一个条幅,上面写着:XXX奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。

二、借周末为开业造势满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势以优惠的促销方案引客进店,XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。

两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。

四、借促销为开业造势(可选择)1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。

(一人仅限一份,留下姓名与手机号)3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。

奶茶营销活动策划方案

奶茶营销活动策划方案

奶茶营销活动策划方案奶茶营销活动策划方案范文(通用13篇)奶茶营销活动策划方案范文(通用13篇)1一、市场概况近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。

其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。

据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示,消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆已有10年之久,消费群体已非常成熟。

目前,现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。

小饮品、大市场,投资小、门槛低、见效快,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。

时至商机无限的20xx 年,珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。

就当今奶茶市场现状而言,珍珠奶茶行业接近饱和,市场上有各种各样的品牌,其中以地下铁,港饮之都最受消费者欢迎。

而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主,顾客主要为在校学生。

相对于地下铁、港饮之都,销售量明显低于前者,口碑没有前者的好。

二、经营策略1、原料原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比例的问题。

2、商品种类覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。

此外,除奶茶外,还兼有果汁销售。

3、市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

4、价格在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。

5、渠道多采用加盟店的渠道方式。

而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。

主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。

6、消费者紧贴目标消费群体。

由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。

三、促销策略提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。

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奶茶店营销策划书国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。

西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35% 、欧洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5% ,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。

新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。

奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。

对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。

二、外部环境分析(一)竞争者分析1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。

2、竞争者4P分析:产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。

价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。

七杯茶渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。

促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。

产品:卖相和包装均较普通。

价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。

奶熊奶茶店渠道:直接销售给附近的同学。

促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。

产品:卖相和包装很普通,味道一般。

价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。

90°炭烧咖啡渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。

促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。

我们店考虑的位置是五食堂这边,当环境或者我们店营销战略发生变化时,奶熊奶茶店的反应应该最大,最可能会采取相应的措施。

未来的竞争格局应该是:我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大,其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。

未来对我们店来说,最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

三、顾客分析(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。

现有的顾客:主要是工大的学生为主。

潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。

2、地理特征:地段,流动人口数。

现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。

现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

(二)顾客对我们奶茶的购买:1、顾客的购买批量:主要是现场购买,从而获得一定的优惠。

2、主要顾客与一般顾客的区别:主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的,一般客户流动性比较大,来的不频繁,对待主要客户,我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系,建立深厚的信任感,对待一般客户,我们得用我们的服务,把他们发展成我们的主要客户。

(三)我们的顾客在哪里购买我们的奶茶?在店内直接购买或者网购。

(四)我们的顾客什么时候购买的奶茶?1、季节差异:基本没有季节差异。

2、促销活动的影响:增加知名度,提高销量。

(五)我们的顾客为什么要购买我们的奶茶?1、我们和竞争者奶茶带来的利益:奶茶是很受欢迎的一种饮品,快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。

2、在购买时,消费者的支付方式:在店内购买时,直接付款,网上购买时,采用网上支付。

3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗?或者他们只喜欢一手交钱一手交货?消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系,以便在今后的合作中取得更大的优惠,当然我们也是这样希望的,从而实现双赢。

(六)为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶?1,潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足?知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门,所以位置离我们远的可能没办法送货上门。

1,竞争产品有哪些特点、利益或者优势,使得潜在顾客选择使用他们?七杯茶:包装吸引人,地理位置好,人流量大。

奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

90°炭烧咖啡:价格较便宜。

2,在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品?因为我们店的地理位置较好,所以租金较贵,所以我们的价格相对来说较贵一些,这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。

3,有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品?我们可以提高知名度,做好宣传,以及通过口碑相传,让老顾客带朋友过来,让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。

四)内部环境分析(一)营销目标和业绩:1,打开市场,提高我们店在这一块的知名度。

2,完成每天固定的销售额。

3,与客户保持良好的联系。

(二)我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何?我们的营销战略主要是前期听过宣传,提高知名度,吸引顾客来我们店参观和消费,后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位,也通过他们带来更多的新客户。

这种战略有利于我们的销售额,能很好的实现盈利,与客户的沟通和交流更是必不可少。

(三)与业内竞争者相比较如何?首先,优势:我们新店开张,一系列的优惠活动会吸引大批客户,其次,我们通过自己的人际关系,可以有效的帮忙宣传,并且节省一笔宣传费。

劣势:刚成立的店,客户对我们持有很多怀疑态度,并且有些客户习惯在以前的店消费,很难改变他们的习惯。

(五)店内现有与未来资源1,公司现有的资源状况如何?财务:除掉之前的所有费用,还有3250元可以用来买原料。

资本:店内现有的各种设备。

人员:一个店长,三个店员。

经验:之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。

与供应商和客户的关系:保持一个长久和紧密的合作关系。

2,这些资源在近期会怎样变化?会让店变得更好还是更差?财务规模会越来越大,人员也会越来越多,经验会越来越足。

但是设备会越来越旧,所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。

(一)营销目标1.详细的可测量的结果:计划在半年内回本,共30000元,加上每个月我们的人工费,每人1000,所以每个月我们至少需要9000做的业绩,平均一下,每天至少300的营业额。

2,完成的时间:计划在半年内完成。

3,负责执行的单位和个人:由我们组的几个人一起完成和执行。

4,与SWOT的关系:利用SWOT矩阵,制定合理的销售方案。

七,营销战略与战术(一)目标市场(工大以及工大周边地区)人口统计特征:人流量大。

地理特征:在大学周围,人流量大,而且固定。

心理特征:物美价廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者饭后消遣。

购买与惠顾特征:购买量较大,忠诚客户较容易获得。

消费特征:消费水平普遍不是很大。

对选择这一目标市场的论证:虽然整体消费水平不是很大,但是人流量大,取得忠诚客户较容易,地理位置较优越,还是可行的。

(二)营销组合策略1,营销组合策略(针对目标市场)(1),产品产品的主要特性与利益:我们奶茶包装较特别,味道好,所以定价相对来说会高一些。

与竞争产品的不同之处:第一,我们推出了很多款竞争者没有的套餐。

第二,我们有一个店面,可以让消费者进店里面消费,并且还有其他多种水果或饮料。

产品的各个层次和包装:不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。

(2)价格产品的单位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根据不同的产品成本不同。

定价目标:平均每盒奶茶赚5元钱左右,所以,奶茶定价在8到22元之间。

(22是指套餐价)折扣与降价政策:在节日的时候,我们采取8折或者买三送一政策。

(4)促销总的促销策略:在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。

(三)主要顾客和竞争者的反应1,顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应?顾客可能会对我们的促销策略感兴趣,从而加大购买力度,竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。

2,营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势?首先,我们得用我们产品的特色来征服顾客,其次,不断增加我们的忠诚客户,进而口碑相传。

3,这些竞争优势是可持续的吗?为什么?这些竞争优势是可持续的,因为忠诚客户对我们来说是很重要的,也是新客户的重要来源。

八:打造品牌形象本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。

在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。

为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。

尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

九,评估与控制(一)财务分析总固定成本a:28000单位变动成本b:4单位售价c:12现行毛利目标d:9000未来卖毛利目标e:13000为了实现现行毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+d)/(c-b)=4625为了实现未来毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+e)/(c-b)=5125(二)营销控制1、投入控制员工的招募与筛选程序:前半年主要是我们自己当员工,熟悉业务后,在网上或者宣传单上发放我们的招聘信息,由我们亲自筛选。

员工培训项目:不同奶茶的制作、服务态度的培训等。

人力资源配置:等店内的资金足够之后,需要一个店长兼收银,两个店员,一个厨师。

财务资源配置:店长的工资大概每个月2200左右,店员的1800左右。

2、过程控制员工评估与报酬制度:员工评估有三部分组成,第一,上级的评价,占主要一部分,第二,店内店员的评价,第三,顾客的评价。

每月评选出最佳员工,给予一定的奖励。

员工权利与授权:员工具有监督上级的权利,发现有对我们店不利的事情应及时上报或者提出有建设性的意见,一经采用,给予一定的奖励。

内部沟通系统:员工和领导内部之间定时组织交流会,促进彼此的感情。

组织权利结构图:股东店长店员管理层实施营销计划的意愿:希望能提高我们产品的知名度,打开我们产品在这一块的市场,实现盈利。

3、结果控制(1)表现标准产品标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?我们可以采取打折或者赠送其他食物如水果或者饮料之类的。

价格标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?我们可以通过销售附带产品或者减少分量来补救。

促销标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?可以联系老客户,通过自身的人际关系来吸引更多的消费者。

(2)营销审计营销活动是如何被检视的?营销活动应该以投入资金和所得回报来评判活动的成功程度。

用什么特定的利润与时间标准来检视营销活动?以每天或者每月的营业额来作为评判。

4、其他控制方法(一)员工自我控制:1、成就动机2、自我效能3、自我激励4、上司对员工共作积极性的影响5、同事对员工共作积极性的影响。

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